توقعت تونس تعبئة عائدات مالية تفوق 2000 مليون دينار من صادرات زيت الزيتون خلال موسم 2017-2018 عبر رفع حجم صادراتها من هذه المادة فوق عتبه 200 الف طن . وبنت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، في بيانات اصدرتها الاربعاء، هذه التوقعات بالاعتماد على المخزونات المتوفرة حاليا في المعاصر ومخازن المصدرين والتي تناهز 87،6 الف وبلوغ الصادرات الى موفي جويلية 2018 حوالي 179،4 ألف طن وفرت 1800 مليون دينار منها 13،5 ألف طن زيوت معلبة بقيمة 172،4 مليون دينار. كما بلغ إنتاج زيتون الزيت خلال موسم 2017-2018 حوالي 1،6 مليون طن وفر زهاء 325 ألف طن من الزيت مقابل 500 ألف طن زيتون أي ما يعادل 100 ألف طن من الزيت خلال موسم 2016-2017 وعزت وزارة الفلاحة تحسن الانتاج الى الظروف المناخية ( نزول كميات هامة من الأمطار بجلّ مناطق الإنتاج) والى نجاعة عملية حماية الصابة من الآفات والأمراض حيث تمت مداواة ما يزيد عن 6 مليون أصل إلى جانب حمايتها من السرقة.