فازت ثلاث شركات مختصة في إنتاج زيت الزيتون المعلب بجوائز الدورة الأولى للمسابقة الوطنية لأفضل زيت زيتون معلب وذلك خلال حفل انتظم يوم الأربعاء بقمرت الضاحية الشمالية للعاصمة. وآلت الجائزة الأولى إلى شركة “غولدن تونيزين اولف اويل ” المعروفة تحت علامة “يسرى” والمختصة في إنتاج الزيوت الطبية. وتسلمت جائزة هذه الشركة التي تأسست سنة 2008 في بوعرادة (ولاية سليانة) السيدة يسرى بن عرب الرئيسة المديرة العامة للشركة. وأسندت الجائزة الثانية إلى شركة أعشاب تونس والمعروفة تحت علامة (كسرى).وتسلم السيد قيس زمال المدير الفني لهذه الشركة الناشطة منذ سنة 1989 في منطقة كسرى (ولاية سليانة) الجائزة. وفازت بالجائزة الثالثة شركة زيوت سلامة “علامة بركة التجارية” التي أحدثت سنة 2005 بالقيروان. وسلمت الجائزة إلى المدير العام للمؤسسة السيد شهاب سلامة. وتولى تسليم جوائز هذه المسابقة التي شهدت مشاركة 10 مؤسسات السادة عفيف شلبي وزير الصناعة والطاقة والمؤسسات الصغرى والمتوسطة وعبد السلام منصور وزير الفلاحة والموارد المائية وعبد العزيز الرصاع كاتب الدولة المكلف بالطاقة المتجددة والصناعات الغذائية. واعتمدت هذه المسابقة مقاييس اهتمت بتقييم جودة زيت الزيتون وخصائصه المذاقية والتي استأثرت بنسبة 60 بالمائة من العدد النهائي إلى جانب تقييم تقني وجمالي لطريقة التعليب والذي مثل 40 بالمائة من العدد. وفي ما يتعلق بجودة زيت الزيتون فقد ضمت لجنة التحكيم اساسا ثلة من المختصين التونسيين في الخصائص المذاقية التابعين للديوان الوطني للزيت ومعهد الزيتونة والمركز الفني للصناعات الغذائية ووزارة الفلاحة والموارد المائية والمعتمدين من طرف المجلس الدولي للزيت. وشملت لجنة التحكيم التي اهتمت بالناحية الفنية وبجمالية التعليب خاصة ممثلين عن المركز الفني للتعبئة والتغليف ووزارة الصناعة والطاقة والمؤسسات الصغرى والمتوسطة. وتتنزل هذه المسابقة التي تنتظم ببادرة من وزارة الصناعة بالتعاون مع المركز الفني للتعبئة والتغليف في إطار حملة النهوض بزيت الزيتون المعلب التي أقرتها تونس منذ سنة 2007 بهدف حفز مؤسسات إنتاج زيت الزيتون على دعم رواج ومكانة زيت الزيتون التونسي المعلب عند التصدير عبر اعتماد أساليب مستحدثة في التعبئة تواكب متطلبات الأسواق المستهدفة وتمكن من مزيد تثمين هذا المنتوج الشهير والمميز لتونس.
