الغاء كافة الرحلات المبرمجة لبقية اليوم بين صفاقس وقرقنة..    "طوفان الأقصى" يفجر أزمة جديدة في إسرائيل    نجاح عمليات الأولى من نوعها في تونس لجراحة الكُلى والبروستاتا بالروبوت    الوكالة الوطنية للتحكم في الطاقة تنظم ثلاث دورات تكوينية في المحاسبة الكربونية لفائدة الأساتذة الجامعيين    الليلة: الحرارة تترواح بين 4 و12 درجة    الإطاحة بشبكة لترويج الأقراص المخدّرة في القصرين..#خبر_عاجل    مناظرة 2019: الستاغ تنشر نتائج أولية وتدعو دفعة جديدة لتكوين الملفات    كأس افريقيا للأمم 2025 : المنتخب الجزائري يفوز على نظيره السوداني    بابا نويل يشدّ في'' المهاجرين غير الشرعيين'' في أمريكا: شنوا الحكاية ؟    هيئة السلامة الصحية تحجز حوالي 21 طنا من المواد غير الآمنة وتغلق 8 محلات خلال حملات بمناسبة رأس السنة الميلادية    أستاذ قانون: العاملون في القطاع الخاصّ يمكن لهم التسجيل في منصّة انتداب من طالت بطالتهم    تمديد أجل تقديم وثائق جراية الأيتام المسندة للبنت العزباء فاقدة المورد    كأس افريقيا للأمم: فوز بوركينا فاسو على غينيا الاستيوائية 2 - 1    الديوانة تكشف عن حصيلة المحجوز من المخدرات خلال شهري نوفمبر وديسمبر    توننداكس ينهي معاملات الإربعاء على منحى سلبي    القصور: انطلاق المهرجان الجهوي للحكواتي في دورته الثانية    في الدورة الأولى لأيام قرقنة للصناعات التقليدية : الجزيرة تستحضر البحر وتحول الحرف الأصيلة إلى مشاريع تنموية    الرابطة الأولى: علاء الدين بوشاعة رئيسا جديدا للمستقبل الرياضي بقابس    الديوان الوطني للأسرة يجهّز ثلاث مصحات متنقّلة بهذه المناطق    زلزال بقوة 1ر6 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    عاجل: شوف شنيا قال عصام الشوالي على الماتش الجاي لتونس    عاجل: بعد فوز البارح تونس تصعد مركزين في تصنيف فيفا    عدّيت ''كوموند'' و وصلتك فيها غشّة؟: البائع ينجّم يوصل للسجن    تزامنا مع العطلة المدرسية: سلسلة من الفعاليات الثقافية والعروض المسرحية بعدد من القاعات    مرصد حقوق الطفل: 90 بالمائة من الأطفال في تونس يستعملون الأنترنات    عاجل/ بعد وصول سلالة جديدة من "القريب" إلى تونس: خبير فيروسات يحذر التونسيين وينبه..    قائمة سوداء لأدوية "خطيرة" تثير القلق..ما القصة..؟!    حليب تونس يرجع: ألبان سيدي بوعلي تعود للنشاط قريبًا!    هام/ المركز الفني للبطاطا و القنارية ينتدب..    عاجل: هذا موعد الليالي البيض في تونس...كل الي يلزمك تعرفه    قابس: أيام قرطاج السينمائية في الجهات ايام 25 و26 و27 ديسمبر الجاري بدارالثقافة غنوش    ندوة علمية بعنوان "التغيرات المناخية وتأثيرها على الغطاء النباتي والحيواني" يوم 27 ديسمبر الجاري على هامش المهرجان الدولي للصحراء    رد بالك: حيلة جديدة تسرّق واتساب متاعك بلا ما تحسّ!    تركيا تعلن العثور على الصندوق الأسود لطائرة رئيس الأركان الليبي المنكوبة    عركة كبيرة بين فريال يوسف و نادية الجندي ...شنوا الحكاية ؟    درجة الحرارة تهبط...والجسم ينهار: كيفاش تُسعف شخص في الشتاء    هذا هو أحسن وقت للفطور لخفض الكوليسترول    تونس: حين تحدّد الدولة سعر زيت الزيتون وتضحّي بالفلاحين    بول بوت: أوغندا افتقدت الروح القتالية أمام تونس في كأس إفريقيا    عاجل: تغييرات مرورية على الطريق الجهوية 22 في اتجاه المروج والحمامات..التفاصيل    صفاقس: تركيز محطة لشحن السيارات الكهربائية بالمعهد العالي للتصرف الصناعي    عاجل: اصابة هذا اللّاعب من المنتخب    اتصالات تونس تطلق حملتها المؤسسية الوطنية تحت عنوان توانسة في الدم    راس السنة : جورج وسوف بش يكون موجود في هذه السهرية    مع بداية العام الجديد.. 6عادات يومية بسيطة تجعلك أكثر نجاحا    وزارة التجهيز تنفي خبر انهيار ''قنطرة'' في لاكانيا    عاجل/ قضية وفاة الجيلاني الدبوسي: تطورات جديدة..    البرلمان الجزائري يصوّت على قانون يجرّم الاستعمار الفرنسي    تونسكوب تطلق نشيدها الرسمي: حين تتحوّل الرؤية الإعلامية إلى أغنية بصوت الذكاء الاصطناعي    عاجل/ العثور على الصندوق الأسود للطائرة اللّيبيّة المنكوبة..    كأس الأمم الإفريقية المغرب 2025: برنامج مباريات اليوم والقنوات الناقلة..#خبر_عاجل    اتحاد المعارضة النقابية: استقالة الطبوبي ليست نهائية ولم تكن مفاجئة    عبد الستار بن موسى: المنتخب الوطني قادر على التطور.. والمجبري كان رجل مباراة اليوم    دعاء السنة الجديدة لنفسي...أفضل دعاء لاستقبال العام الجديد    الطقس اليوم شتوي مع أمطار غزيرة بهذه المناطق..#خبر_عاجل    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    في رجب: أفضل الأدعية اليومية لي لازم تقراها    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



للجائزة الوطنية لأحسن زيت زيتون معلب: المعايير والتقييم
المصدر نشر في المصدر يوم 16 - 01 - 2012

تعمل وزارة الصناعة والتجارة هذه الأيام على إنجاح فعاليات الدورة الثانية من المسابقة الوطنية لأحسن زيت زيتون معلب.
وتسند هذه الجائزة للمؤسسات التونسية الناشطة في مجال إنتاج أو تصدير زيت الزيتون المعلب والتي تميزت بإنتاج وتعليب أحسن زيت زيتون بكر ممتاز خلال موسم 2011/2012 .

ويعتمد التقييم على الخصائص المذاقية للزيوت من جهة و على الجانب الفني والجمالي للعبوات من جهة أخرى.
واكد نور الدين العقربي، مدير مركز للصناعات الغذائية بوزارة التجارة، ان النسخة الثانية من المسابقة الوطنية لاحسن زيت زيتون معلب مختلفة عن الاولى حيث يجمعهما نفس المبدأ في حين تتضمن الثانية معايير أدق وتقييم مختلف.
وأشار إلى ان تقييم سوف يحتسب نوعية الزيت بنسبة 75 ٪ في حين سوف يحتسب الجانب الجالي للغلبة بنسبة 25 ٪ .
ويتكلف المركز الفني للصناعات الغذائية بجمع وتقييم جودة زيت الزيتون من خلال لجنة تم اختيارها مسبقا للحدث وسوف يترأس هذه اللجنة المركز الفني التونسي للتعبئة والتغليف .
كما اكدت الوزارة انه لا يمكن لأي مؤسسة أن تشارك بأكثر من نوع واحد من زيت الزيتون أو من العبوات.
كما يتعين أن تكون الزيوت المترشحة تنتمي إلى نوعية الزيوت البكر الممتازة دون غيرها وأن تكون متأتية من نفس دفعة إنتاج متجانسة لا تقل كميتها عن 5000 لتر ومخزنة بنفس المخزن.

والجوائز المالية تقدر قيمتها كالأتي الجائزة الأولى 10000دينار الجائزة الثانية 7000دينار والجائزة الثالثة 5000 دينار.
و تجدر الإشارة انه قد فازت ثلاث شركات مختصة في إنتاج زيت الزيتون المعلب بجوائز الدورة الأولى للمسابقة الوطنية لأفضل زيت زيتون معلب خلال حفل انتظم بقمرت الضاحية الشمالية لتونس.
ونالت الجائزة الأولى شركة "غولدن تونيزين أولف أويل" المعروفة تحت علامة "يسرى" والمختصة في إنتاج الزيوت الطبية. وتسلمت جائزة هذه الشركة التي تأسست سنة 2008 في بوعرادة (ولاية سليانة) الرئيسة المديرة العامةللشركة يسرى بن عرب .
وأسندت الجائزة الثانية إلى شركة أعشاب تونس والمعروفة تحت علامة "كسرى". وتسلم قيس زمال المدير الفني لهذه الشركة الناشطة منذ سنة 1989 في منطقة كسرى (ولاية سليانة) الجائزة .
أمّا الجائزة الثالثة فذهبت لشركة زيوت سلامة تحت علامة بركة التجارية التي أحدثت سنة 2005 بالقيروان. وسلّمت الجائزة إلى المدير العام للمؤسسة السيد شهاب سلامة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.