أخبار تونس – يتميز قطاع زيت الزيتون بجهة طبربة في ولاية منوبة بطابع اجتماعي مهم حيث يوفر موارد رزق لعدة أسر يتعاطون هذا النشاط بصفة كلية أو جزئية وفي بداية فصل الخريف من كل سنة تنطلق أشغال جني الزيتون وتنشط عمليات نقل الزيتون الى المعاصر التي لا يزال بعضها يعمل بالطريقة التقليدية منذ عدة سنوات. وكانت أحد هذه المعاصر التقليدية بطبربة مقصدا لفريق تلفزي أمريكي إذ أدى زيارة ميدانية تتنزل في إطار العمليات الترويجية للديوان الوطني للسياحة للتعريف بالمنتوج السياحي التونسي. وتعد الجهة حوالي 17 معصرة توفر حوالي 245 ألف يوم عمل وتشغل أكثر من 2700 عامل لمدة ثلاثة أشهر وكانت قد نشأت في تخوم مدينة طبربة حضارة زراعية جديدة بعد تركيز مهاجري الأندلس بها فازدهرت المنطقة بالمزروعات والغراسات المستحدثة وطرق الري وتزايد عدد معاصر الزيتون... وتابع الوفد التلفزي بهذه المناسبة المكون من صحافيين ومصورين سير العمل بمعصرة زيتون تقليدية بالجهة حيث جرت معاينة مختلف مراحل انتاج زيت الزيتون الذى يعد من قطاعات النشاط الاستراتيجية. كما أبدى أعضاء الوفد التلفزي إعجابهم بالنقلة النوعية التي شهدتها مختلف القطاعات المنتجة فى تونس وخاصة منها الفلاحية من حيث تعصير أساليب الإنتاج وتأطير الناشطين وتثمين الموارد الطبيعية وترشيد استغلالها. ومن جهة أخرى تفيد تقديرات المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بمنوبة أن صابة موسم الزيتون ستكون في حدود 22 ألف طن مقابل 18 ألف طن خلال الموسم الفائت كما تقدر صابة الزيت بحوالي 4200 طن خلال الموسم الحالي مقابل 3640 طنا خلال الموسم المنقضي. ولإحكام متابعة الموسم تم تشكيل لجان للإرشاد والتحسيس ومواكبة عمليات الجني ومعاينة المعاصر ودعوة أصحابها إلى الاستجابة لشروط حفظ الصحة وسلامة المحيط وتصريف مادة المرجين في مصب المراقبة بطبربة.
