تونس تنجح في انتاج 500 ميغاواط من الطاقة الشمسية بتعريفة قياسية    السفينة الشراعية العسكرية الجزائرية ملاح ترسي بميناء حلق الوادي    بطولة امم افريقيا للكرة الطائرة: المنتخب التونسي يفوز على نظيره البوتسواني 3-صفر    النادي الإفريقي: 33 لاعبا في انطلاق تربص حمام بورقيبة    سيدي بوزيد/ زوج شقيقة ارهابي من جند الخلافة يهدد نساء اجواره ويمنعهن من الخروج للشارع    نبيل بفون: 149 قائمة تقدمت للاتنتخابات التشريعية في اليوم الأول    الخارجية الإسرائيلية: وصول صحفيين سعوديين وعراقيين.. وسيلتقون بأعضاء الكنيست    هنيد ينتقل إلى نادي سلافيا براغا التشيكي مقابل مبلغ هامّ للسّي آس آس    نبيل بفون.. الهيئة ستنظر مع وزارة الماليّة في الإشكال الذي تعرّض له النائب زهير المغزاوي وفي مسألة استخلاص المنح العمومية عبر مبدأ التضامن    وزير الدفاع يوضح سبب نزول الطيار الليبي بتونس    استقالة 4 أعضاء من المكتب الجهوي للتيار الديمقراطي بالقصرين    تجميد الأرصدة البنكية لشركات جهوية للنقل البري    سليانة: شاحنات الجيش الوطني تشرع في إجلاء الحبوب المجمع بالهواء الطلق    اعترافات « الزعيم » المتهم بتهريب ذهب بقيمة 5 ملايين دينار كشفت عن تورط عون امن (متابعة)    الجيش الوطني الليبي يتقدم على كافة المحاور نحو طرابلس    مهرجان جربة أوليس الدولي ..عندما تتمايل الحروف بين أجراس الموسيقى على مسرح الهواء الطلق    مرتجى محجوب يكتب لكم: كلنا فداء للوطن ...    القصرين وتطاوين..حجز شاحنتي نقل محمّلة ببضاعة مهرّبة    ماجد المهندس يخضع لعملية تجميل.. ما الذي تغير في وجهه؟    كارول سماحة تُغازل الجمهور التونسي قبل حفلها في قرطاج    القيروان..القبض على شخص محكوم ب 10 سنوات سجنا    عملية بيضاء لحجيج الجنوب    الترجي الرياضي..الغاني بونسو ضمن المجموعة .. وود ضد فريق ايفواري    ‘أغنّي الحبّ وسط هذه الحرب”.. يوسف الشاهد يوجه رسالة إلى خصومه من حفل “سولكينغ”    بنزرت : بطاقة ايداع بالسجن ضدّ المتهم بقتل شخص والاعتداء على المواطنين بمدينة راس الجبل    البرلمان يرفض اتفاقا ماليا بسبب عدم توفر النصاب القانوني لتمريره    تأسيس حزب سياسي جديد تحت اسم “حزب الجبهة الشعبية    سليانة :شاحنات الجيش الوطني تشرع في إجلاء كميات الحبوب المجمعة بالهواء الطلق    الأسعد الدريدي ل"الصباح الأسبوعي": اسم النادي الافريقي يستحق المجازفة .. وخماسي بارز في الطريق    بالفيديو/ فايا يونان لالصباح نيوز: التمثيل خطوة مؤجلة وهذه أسباب غنائي بالعربية الفصحى    غيلان الشعلالي يلتحق بالدوري التركي    بعد غياب أسبوعين ..رئيس الجمهورية يعود للظهور    حلق الوادي: ''حوّات'' يُهشّم رأس زميله ويفقأ عينه    بطولة افريقيا للكرة الطائرة..المنتخب يواجه بوتسوانا في المنزه    فتح باب الترشح للمدرسة التطبيقية للحرف المسرحية، إختصاص ممثل الدورة السادسة 2019 / 2021    نابل: مداهمة مصنع طماطم بدار علوش بصدد تفريغ علب الطماطم منتهية الصلوحية و اعادة تعبئتها    مهرجان صفاقس : حفل ناجح لفايا يونان واللّيلة عرض "الزيارة" (صور)    توننداكس يستهل معاملات حصة الاثنين متراجعا بنسبة 23ر0 بالمائة    تسريبات/ الشّاهد و السبسي لا يتواصلان منذ خروجه من المستشفى.. وهذه التفاصيل    الكيان المحتل يهدم منازلا على مشارف القدس وسط إحتجاجات فلسطينية    وفاة يوكيا أمانو مدير وكالة الطاقة الذرية    الخطوط التونسية تقدم برنامجا خاصا برحلات الحج    الإنسان عقل وضمير ووجدان    في الحب والمال/ هذا ما يخفيه لكم حظكم اليوم    بسبب إرتفاع الحرارة.. العقارب والأفاعي تشن الهجوم 20 ألف ملدوغ سنويا ووفيات بالسموم..    لطفي بوشناق يغني للوطن في مهرجان جرش    اليوم: طقس صاف والحرارة تصل إلى 39 درجة    الهند.. الصواعق والأمطار تقتل 32 شخصا    مدير وكالة النهوض بالاستثمارات الفلاحية ل"الصباح الأسبوعي": هذه الامتيازات التي منحها القانون الجديد للاستثمار الفلاحي والباعثين الشبان    حصيلة حملات الشرطة البلدية على امتداد ال24 ساعة الأخيرة    أول صدام بين رونالدو ومدرب يوفنتوس الجديد    القصرين : تقدم أشغال عدد من مشاريع البنية التحتية    الملح يسبّب أمراضا خطيرة    ظهور الحب في اللسان    نصائح جدتي ..معالجة مشكل ثقل اللسان    ريحة البلاد .. بلال بن أحمد قرمبالية..سنمثل تونس أحسن تمثيل في الخارج    معهم في رحلاتهم    5 نصائح لتشجيع طفلك .. على تناول الأكل الصحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





القهوة: تخفّف الألم وتقلل الشهية وتحدث اضطرابا في النوم!
نشر في الشروق يوم 18 - 06 - 2005

«الكابوسان» و»الديراكت» و»الألنجي» كلها أصبحت من ضروريات الحياة اليومية للتونسي فالكثيرون يبدأون أيامهم بكأس من القهوة الساخنة لكن هل يمكن اعتبار هذه القهوة غذاء صحيا؟
يجيب عن هذا السؤال الدكتور الطاهر الغربي وهو من المختصين في علوم التغذية ليؤكد ان القهوة بما تحتويه من مواد كالكافيين مثلا وأخرى سائلة سخنة (ماء، حليب...) من شأنها ان تبعث انتعاشة في الجسم وتنشّط الجهاز العصبي، الى ذلك فإن الحليب الموجود في القهوة يوفر بروتينات ذات قيمة بيولوجية ممتازة ومصدر اساسي للكالسيوم.
بالاضافة الى ما يؤكّده الدكتور فإن بعض الدراسات تثبت ان مادة الكافيين التي تحويها القهوة تعزز خاصية تخفيف الألم بنسبة 40 بل إن 65 ملغ من الكافيين يُعالج جميع آلام الرأس باستثناء الصداع النصفي او الشقيقة.
كما تبيّنت بعض الدراسات الاخرى أن القهوة تساعد على فتح المجاري التنفسية لدى المصابين بالربو.
**تجعلك عصبيا ومتهيّجا
لكن الاسراف في تناول كميات كبيرة من القهوة خاصة القهوة المركّزة قد يجعلنا عصبيين اكثر من اللازم فهي اذن تؤثر سلبا علي صحة الانسان، يقول الدكتور الطاهر الغربي: «الافراط في تناول 4 أو 5 أكواب يوميا من القهوة المركّزة يقلّل من شهية الاكل» (اضطرابات في الوزن) بل انها تخلق اضطرابات في النوم وتأخر الاحساس بالنعاس الى فترات متقدّمة من الليل مما يؤثر على استعداده البدني والذهني في العمل، الافراط في استهلاك القهوة المركزة بمرور الوقت يؤثر سلبا على القلب وتحدث الرعاش.
ويدعو الدكتور في النهاية الى عدم الافراط في استهلاك القهوة والاكتفاء بكوب واحد أو كوبين من القهوة «الخفيفة» اما بالنسبة للاطفال والشباب الذين هم في سن المراهقة يستحسن ان يكتفوا بشرب كأس من الحليب.
ما عدا ذلك يظل المقهى الفضاء الاقرب الى قلوب التونسي بل ان بعضهم يعتبره بيته الثاني!


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.