تورس : قطاع تذاكر المطاعم: توتّر واحتكار... وكراس الشروط مؤجلة إلى أجل غير معلوم

سعيد يلتقي رئيسي الغرفتين البرلمانيتين ترامب يعلن شن ضربة عسكرية على "داعش" في نيجيريا أوكرانيا 2025 .. فضيحة الفساد التي غيّرت مجرى الصراع انطلاق عمليّة إيداع ملفّات الترشّح لمناظرة الانتداب في رتبة أستاذ مساعد للتعليم العالي بنزرت: العثور على جثة لاعب كرة قدم مفقود منذ 20 يوما 2025 ... سنة المواجهة مع تجّار المخدّرات والمهرّبين العائدات السياحية تناهز 7.9 مليار دينار نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية وغلق 8 محلات لعدم توفر الشروط الصحية منذ بداية شهر ديسمبر مع الشروق : أولويات ترامب... طموحات نتنياهو: لمن الغلبة؟ في حلق الوادي والمعبرين الحدوديين ببوشبكة وراس الجدير .. إفشال صفقات تهريب مخدرات تظاهرة «طفل فاعل طفل سليم» رواية " مواسم الريح " للأمين السعيدي صراع الأيديولوجيات والبحث عن قيم الانسانية شارع القناص .. فسحة العين والأذن يؤمّنها الهادي السنوسي انفصام فنّي على القياس ..حسين عامر للصوفيات وحسين العفريت للأعراس "كان" المغرب 2025.. حكم مالي لمباراة تونس ونيجيريا عاجل: جنوح عربة قطار بين سيدي إسماعيل وبوسالم دون تسجيل أضرار كاس امم افريقيا 2025: مصر وجنوب إفريقيا في مواجهة حاسمة.. عاجل: انقطاع في توزيع الماء بهذه المناطق بنابل ابدأ رجب بالدعاء...اليك ما تقول فيليب موريس إنترناشونال تطلق جهاز IQOS ILUMA i في تونس دعماً للانتقال نحو مستقبل خالٍ من الدخان منع بيع مشروبات الطاقة لمن هم دون 18 عاما..ما القصة..؟ ماذا في اجتماع وزير التجارة برؤساء غرف التجارة والصناعة؟ زغوان: مجمع الصيانة والتصرف بالمنطقة الصناعية جبل الوسط بئر مشارقة يعلن عن إحداث حقل لانتاج الطاقة الفوطوضوئية عاجل/ مقتل عنصرين من حزب الله في غارة صهيونية استهدفت سيارة شرق لبنان.. شركة الخطوط الجوية التونسية تكشف عن عرضها الترويجي 'سحر نهاية العام' خبير يوّضح: العفو الجبائي على العقارات المبنية مهم للمواطن وللبلديات..هاو علاش يتميّز بسرعة الانتشار والعدوى/ رياض دغفوس يحذر من المتحور "k" ويدعو.. وفاة ممرضة أثناء مباشرة عملها بمستشفى الرديف...والأهالي ينفذون مسيرة غضب تعرّف على عدد ساعات صيام رمضان 2026 عاجل: تهنئة المسيحيين بالكريسماس حلال ام حرام؟...الافتاء المصرية تحسُم زيت الزيتون ب10 دنانير:فلاحو تونس غاضبون وليد الركراكي: التتويج باللقب القاري سيكون الأصعب في تاريخ المسابقة البرلمان ينظم يوم 12 جانفي 2026 يوما دراسيا حول مقترح قانون يتعلق بتسوية الديون الفلاحية المتعثرة 11 مليون عمرة في شهر واحد... أرقام قياسية من الحرمين فضاء لبيع التمور من المنتج إلى المستهلك من 22 إلى 28 ديسمبر بهذه الجهة..#خبر_عاجل ما ترميش قشور الموز: حيلة بسيطة تفوح دارك وتنفع نباتاتك التمديد في المعرض الفني المقام بالمعلم التاريخي "دار الباي" بسوسة الى غاية منتصف جانفي 2026 اسكندر القصري ينسحب من تدريب مستقبل قابس افتتاح الدورة 57 للمهرجان الدولي للصحراء بدوز أنشطة متنوعة خلال الدورة الأولى من تظاهرة "مهرجان الحكاية" بالمركب الثقافي بسيدي علي بن عون موزّعو قوارير الغاز المنزلي بالجملة يعلّقون نشاطهم يومي 12 و13 جانفي 2026 عاجل: اليوم القرار النهائي بخصوص اثارة الافريقي ضدّ الترجي...السبب البوغانمي البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة: برنامج مباريات الجولة العاشرة مع Moulin d'Or : قصّ ولصّق وشارك...1000 كادو يستناك! رياضة : فخر الدين قلبي مدربا جديدا لجندوبة الرياضية عاجل: هذا ما تقرر في قضية المجمع الكيميائي التونسي.. كأس أمم إفريقيا: برنامج مقابلات يوم غد عاجل: تقلبات جوية مرتقبة بداية من هذا التاريخ ينشط بين رواد والسيجومي: محاصرة بارون ترويج المخدرات عاجل/ تركيا ترسل الصندوق الأسود لطائرة الحداد إلى دولة محايدة.. صحفي قناة الحوار التونسي يوضح للمغاربة حقيقة تصريحاته السابقة نانسي عجرم ووائل كفوري ونجوى كرم يحضروا سهرية رأس السنة بداية من من غدوة في اللّيل.. تقلبات جوية وبرد شديد في تونس النوبة القلبية في الصباح: علامات تحذيرية لازم ما تتجاهلهاش رئيس الجمهوريّة يؤكد على ضرورة المرور إلى السرعة القصوى في كافّة المجالات ترامب مهاجما معارضيه في التهنئة: عيد ميلاد سعيد للجميع بما في ذلك حثالة اليسار كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

قطاع تذاكر المطاعم: توتّر واحتكار... وكراس الشروط مؤجلة إلى أجل غير معلوم

خالد الحداد نشر في الشروق يوم 02 - 02 - 2010

برغم توجهات الدولة الواضحة في سبيل تنظيم مختلف القطاعات والمناشط التجارية والاقتصادية عبر فلسفة «كراسات الشروط» الّتي تعدّ ضمانة مؤكّدة للتنظم وإجراء منافسات «شريفة» و«شفافة» وعادلة في تحصيل الصفقات والعروض بين مختلف المهنيين والمشتغلين في القطاع ، فإنّ قطاع «تذاكر المطاعم» Tickets restaurants ما يزال يُراوح مكانه ممّا ولّد الكثير من الإشكاليات ومظاهر التوتّر خاصة في علاقة المهنيين في ما بينهم..
«الشروق» فتحت الملف وفي ما يلي ما توصّلت إليه في انتظار مستجدات أخرى من المنتظر ظهورها خلال الفترة القليلة المقبلة.
يحتلّ «قطاع تذاكر المطاعم» أهميّة خاصة بالنظر ليس فقط لبعده الاجتماعي في مساعدة الشغالين والموظفين على تحصيل جزء من الدعم لتنفيذ احتياجاتهم اليومية من التغذية وحسن تصريف أعمالهم ، وهو مبدأ قام عليه الأمر المحدث لهذا الصنف من تدخلات الإدارات والمؤسسات والتعاونيات في مساعدة العاملين والمشتغلين من كل الأصناف على تلقى دعومات مالية إضافية هي بمثابة التحفيز والتشجيع ومراعاة الظروف المهنية والاجتماعية، ليس لذلك فقط بل لأنّ هذا القطاع أصبح يستقطب أموالا طائلة بعد اندماج العدد الأكبر من المؤسسات والإدارات العمومية وكذلك المئات من مؤسسات القطاع الخاص في تصريف هذه «التذاكر» لمنظوريها من العملة والموظفين ، ناهيك وأنّ أسعار وقيمة بعض التذاكر أصبح في غاية من الأهمية إذ يبلغ مستويات مختلفة قد تصل حتى إلى 10 دنانير يوميا للتذكرة الواحدة هذا مع توفّر تذاكر من نوع آخر تهمّ مصاريف الهدايا وهو توجّه ما يزال هو الآخر يلقى انتشارا واسعا وإقبالا من المعنيين بتلقي وصرف هذا النوع من التذاكر.
تشكيات واتهامات
هذا البعد المتصاعد جعل من الاستثمار في قطاع شركات تصدير تذاكر الأكل يتضاعف ويلقى اهتماما متزايدا من قبل العديد من أصحاب المبادرات الخاصة وعلى وجه التحديد صنف المؤسسات الصغرى والمتوسّطة ، وذكر السيّد الناصر الصمعي رئيس الغرفة الوطنية مصدري تذاكر الأكل أنّ عدد الشركات المشتغلة بلغ 12 مؤسسة وذلك بعد إحداث 8 مؤسسات جديدة في غضون السنوات القليلة الفارطة ، ورأى الصمعي أنّ الإسراع في تنفيذ مستلزمات إصدار كراس شروط تنظم القطاع من شأنه أن ينظّم القطاع ويخرج به من مأزق الوقوع في العديد من التصرفات والسلوكات التنافسية غير الموضوعية وذلك باعتماد شروط دنيا للمستثمرين في هذا القطاع.
«الشروق» بالتوازي مع حديثها مع رئيس الغرفة الوطنية ، تلقّت ما يشبه التشكيات والاتهامات من مستثمرين شبان دخلوا الميدان خلال السنتين الفارطتين معولين على ما يمنحهم إياه القانون سواء في باب تنظيم الصفقات العمومية أو مزايا قانون تحفيز المبادرة الخاصة الّذي أقرّ تخصيص نسبة لا تقل عن 20 % من الصفقات العمومية للمؤسسات الصغرى والمتوسّطة في كل طلبات العروض والاستشارات ذات الطابع التجاري.
احتكار ومضاربات
السيّد عبد الكريم عرباوي (صاحب مؤسسة لتذاكر) قال ل«الشروق»: «نحن نعمل حاليا من أجل أن يتمّ تقنين هذا القطاع وأن يكون له كراس شروط على غرار سائر القطاعات»، وحول فاعلية ونجاعة الهيكل المهني (الغرفة الوطنية) قال عرباوي أنّ الغرفة ليس لها أي علاقة بالقطاع لأنّها حكر على مؤسسات قديمة في حين أنّ الدولة تشجع على المبادرة الخاصة بل وتدعمها بشكل لافت ، وأضاف زميله السيّد محمّد الجرئ (صاحب مؤسسة لتذاكر المطاعم): «من غير المعقول أن يحتكر البعض اسم الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية من أجل احتكار السوق وفرض شروط تعجيزية من أجل مجرد الحصول على انخراط في الهيكل المهني أي في الغرفة الوطنية على الرغم من أنّه حق مشروع لكلّ من كان له تأسيس قانوني وسجل تجاري»، ويؤكّد الجرئ أنّ الغرفة الحالية محتكرة من قبل قلّة من قدماء المهنة الّذين لديهم توجّه مدروس وخطط للسيطرة على القطاع وإقصاء المؤسسات الصغرى والمتوسطة المحدثة برغم أنّ ذلك يتعارض مع مبادئ اتحاد الأعراف في تأطير منظوريه ويتصادم مع توجهات وطنية كبرى تدعم المبادرة الخاصة والمؤسسات الصغرى والمتوسّطة.
كراس شروط وقانون
وأفاد السيّد عرباوي: «من غير المعقول أن يبقى القطاع دون كراس شروط وإن كان يخضع حاليا لقانون الصفقات العمومية إلاّ أن خصوصية القطاع وحالة التنافس الموجودة داخله تفترض اليوم وجوبا الإسراع في إصدار كراس شروط يجب أن يتمّ تشريك كل المهنيين المتواجدين بصفة قانونية وأن لا تقتصر الاستشارة فقط على أعضاء الغرفة الوطنية الّذين لا يمثّلون إلاّ أنفسهم ولا نيّة لهم على الإطلاق لحسن تأطير المنظورين بل هم يعملون على إقصائنا وإلحاق الاتهامات لنا باطلا والحال أنّنا نعمل في القانون ووفق ضوابطه ونحن معتزون بأنّنا منخرطون في توجه وطني كبير يرعاه سيادة رئيس الدولة في دعم المؤسسات الصغرى والمتوسّطة».
وفي تواصل مع سيل الاتهامات المتبادلة قال السيّد محمّد الجرئ: «تقدّمت برغبات وطلبات عديدة للانخراط في الغرفة الوطنية إيمانا منّي بنجاعة هذه الهياكل المهنية وما أعرفه شخصيا عن رئيس الاتحاد السيّد الهادي الجيلاني من تشجيع للمستثمرين الشبان والجدد ، ولكنّ رئيس النقابة رفض قبول مطلب انخراطي بل عمل ما في وسعه من أجل إقصائي والدفع بمشروعي لمعرفة العديد من الصعوبات عبر سياسة الاحتكار واستغلال اسم المنظمة وكذلك توجيه مراسلات لبعض المؤسسات المقتنية لتذاكر الأكل بها قائمات للشركات القديمة فقط (4 شركات) مع إقصاء بقية المؤسسات والّتي هي تشتغل وفق القانون وليس خارجه».
وفي ردّه على هذه الاتهامات قال السيّد الناصر الصمعي: «انّ هناك العديد من الأمور الّتي سترى النور قريبا في علاقة باتحاد الأعراف وعلى الأرجح سيتم الإعلان في غضون الأسبوع المقبل عن إجراءات مهنية في هذا الصدد»، وحول رفض مطالب الانخراط في الغرفة قال الصمعي: «انّ حساسية القطاع على اعتبار أنّ المؤسسات المشتغلة به هي مؤسسات ذات طابع مالي شبيه بالبنوك لا تمكّن من قبول كلّ مطالب الانخراط» وأضاف: «ليس من السهل أن يدخل من أراد هذا القطاع ونحن ندافع عن قطاعنا لأنّه قطاع حسّاس».
وأكّد الصمعي أنّه تمّت مراسلة وزارة التجارة والصناعات التقليدية من أجل إصدار كراس الشروط الّتي تنظّم القطاع وتنهي كلّ التجاوزات الموجودة من هذا الطرف أو ذاك وأمّل المتحدّث أن تتضمّن هذه الكراس التزامات دقيقة لكلّ الراغبين في دخول هذا القطاع والاشتغال به.
وبين هذه الاتهامات والردود من المؤكّد أنّ كلّ ما قيل في هذه المتابعة جدير بالاهتمام والتحليل من هذا الطرف أو ذاك وفق ما تقتضيه الأعراف المهنية وكذلك القوانين وخاصة توجهات الدولة في تنظيم مختلف القطاعات التجارية والخدماتية على قاعدة كراس الشروط...ولكن ولئن تواصل «التذاكر» رحلاتها من أدراج المكاتب والإدارات إلى جيوب المستهلكين وخزائن أصحاب المطاعم ، فإنّ رحلاتها إلى تنمية رؤوس أموال الشركات المصدرة لها تبقى رحلات مميّزة بالتفاوت وانعدام للفرص المتساوية وذلك ما أوضحه كلام المشتغلين في هذا القطاع.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.