تورس : قطاع تذاكر المطاعم: توتّر واحتكار... وكراس الشروط مؤجلة إلى أجل غير معلوم

التنسيقيات الجهوية والمحلية للدكاترة الباحثين المعطلين تطلق نداء عاجل.. صفاقس: غلق فوري لمحل بيع الدواجن ومشتقاتها مهرجان نابل الدولي 2025... تكرار بلا روح والتجديد غائب. رونالدو يتحوّل إلى صانع القرار في النصر... ويُطالب بصفقة مفاجئة المرأة التونسية: الأولى في العالم في دراسة العلوم! شنوّة السر؟ ماء في الكميونة يعني تسمم وأمراض خطيرة؟ رّد بالك تشرب منو! أمطار وبَرَدْ دمّرت الموسم: الزيتون والفزدق والتفاح شنيا صار؟! التعاون بين تونس وإيطاليا : طاقة التفاوض وفوائض الطاقة عاجل: ''تيك توك'' تحذف أكثر من 16.5 مليون فيديو ودول عربية في الصدارة عاجل: الاتحاد العام التونسي للشغل يردّ على تهديدات الحكومة ويؤكّد حقّ الإضراب عاجل: بلاغ ناري من باردو بعد السوبر...كفى من المهازل التحكيمية عامر بحبة: صهد قوي؟ ما تخافوش...أوت باش يكون عادي! 488 تدخل للحماية المدنية في 24 ساعة.. والحرائق ما وقفتش! يا مزيّن من برّا.. آش أحوالك من داخل؟ بين القناع والواقع، قصة كل واحد فينا الدلاع راهو مظلوم: شنوة الحقيقة اللي ما تعرفهاش على علاقة الدلاع بالصغار؟ في بالك ...الكمون دواء لبرشا أمرض ؟ عاجل/ الإعلان عن موعد انطلاق "أسطول الصمود" من تونس باتجاه غزة.. والد ضحية حفل محمد رمضان يكشف حقيقة "التعويض المالي".. جلسة عامة خارقة للعادة لجمعية شبكة أطفال الارض يوم 13 اوت الجاري نواب ديمقراطيون يحثون ترامب على الاعتراف بدولة فلسطين..#خبر_عاجل سليانة: رفع إجمالي 275 مخالفة اقتصادية خلال شهر جويلية النجم التونسي "أحمد الجوادي" قصة نجاح ملهمة تشق طريق المجد صيف 2025 السياحي: موسم دون التوقعات رغم الآمال الكبيرة نتائج المباريات الودية لأندية الرابطة الأولى الألعاب الأفريقية المدرسية: تونس في المرتبة الثالثة ب141 ميدالية استشهاد 56 فلسطينيا برصاص الاحتلال خلال بحثهم عن الغذاء اليوم.. البحر شديد الاضطراب والسباحة ممنوعة بنزرت: وفاة 4 أشخاص غرقا في يوم واحد القبض على "ليلى الشبح" في مصر: سيدة الذهب والدولارات في قلب العاصفة الصين ترفض مطالبات واشنطن بعدم شراء النفط الروسي خطير/ حجز 7 آلاف رأس خروف في محل عشوائي..وهذه التفاصيل.. "روبين بينيت" على ركح مهرجان الحمامات الدولي: موسيقى تتجاوز حدود الجغرافيا وتعانق الحرية وزارة الأسرة تؤمن مواكبة 1200 من الأطفال فاقدي السند ومكفولي الوزارة للعرض التّرفيهي La Sur la route enchantée عاجل/ شبهات تلاعب بالتوجيه الجامعي..تطورات جديدة.. جريمة مروعة: امرأة تنهي حياة زوجها طعنا بالسكين..!! خزندار: القبض على عنصر إجرامي خطير متورط في عمليات سطو وسرقة إصابة عضلية تبعد ميسي عن الملاعب ومدة غيابه غير محددة عاجل: الكاف يرفع جوائز الشان ل10 ملايين دولار وفما فرصة للتوانسة! محمد عادل الهنتاتي: مصب برج شاكير كارثة بيئية... والحل في تثمين النفايات وتطوير المعالجة الثلاثية عاجل/ خلال 24 ساعة: استشهاد 5 فلسطينين جراء الجوع وسوء التغذية.. جريمة مروعة تهز دمشق: مقتل فنانة مشهورة داخل منزلها الراقي تأجيل محاكمة طفل يدرس بالمعهد النموذجي بعد استقطابه من تنظيم إرهابي عبر مواقع التواصل البحر ما يرحمش: أغلب الغرقى الصيف هذا ماتوا في شواطئ خطيرة وغير محروسة تحذير طبي هام: 3 عناصر سامة في بيت نومك تهدد صحتك! عرض "خمسون عاما من الحب" للفنانة الفرنسية "شانتال غويا" في مهرجان قرطاج الدولي سخانة تهبط شوية... أما الريح تزيد! هذا هو طقس نهار الإثنين شبهة تلاعب بالتوجيه الجامعي: النيابة العمومية تتعهد بالملف والفرقة المركزية للعوينة تتولى التحقيق عاجل: تسقيف أسعار البطاطا والسمك يدخل حيّز التنفيذ من بينها السبانخ.. 5 أطعمة قد تغنيك عن الفيتامينات..تعرف عليها.. أيام قرطاج السينمائية تكرّم الراحل زياد الرّحباني في دورتها المقبلة اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم طقس الليلة.. خلايا رعدية مصحوبة بأمطار بهذه المناطق صابر الرباعي على ركح مهرجان الحمامات الدولي: عرض يراوح بين القديم والجديد ويستجيب لانتظارات الجمهور ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش ! شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

قطاع تذاكر المطاعم: توتّر واحتكار... وكراس الشروط مؤجلة إلى أجل غير معلوم

خالد الحداد نشر في الشروق يوم 02 - 02 - 2010

برغم توجهات الدولة الواضحة في سبيل تنظيم مختلف القطاعات والمناشط التجارية والاقتصادية عبر فلسفة «كراسات الشروط» الّتي تعدّ ضمانة مؤكّدة للتنظم وإجراء منافسات «شريفة» و«شفافة» وعادلة في تحصيل الصفقات والعروض بين مختلف المهنيين والمشتغلين في القطاع ، فإنّ قطاع «تذاكر المطاعم» Tickets restaurants ما يزال يُراوح مكانه ممّا ولّد الكثير من الإشكاليات ومظاهر التوتّر خاصة في علاقة المهنيين في ما بينهم..
«الشروق» فتحت الملف وفي ما يلي ما توصّلت إليه في انتظار مستجدات أخرى من المنتظر ظهورها خلال الفترة القليلة المقبلة.
يحتلّ «قطاع تذاكر المطاعم» أهميّة خاصة بالنظر ليس فقط لبعده الاجتماعي في مساعدة الشغالين والموظفين على تحصيل جزء من الدعم لتنفيذ احتياجاتهم اليومية من التغذية وحسن تصريف أعمالهم ، وهو مبدأ قام عليه الأمر المحدث لهذا الصنف من تدخلات الإدارات والمؤسسات والتعاونيات في مساعدة العاملين والمشتغلين من كل الأصناف على تلقى دعومات مالية إضافية هي بمثابة التحفيز والتشجيع ومراعاة الظروف المهنية والاجتماعية، ليس لذلك فقط بل لأنّ هذا القطاع أصبح يستقطب أموالا طائلة بعد اندماج العدد الأكبر من المؤسسات والإدارات العمومية وكذلك المئات من مؤسسات القطاع الخاص في تصريف هذه «التذاكر» لمنظوريها من العملة والموظفين ، ناهيك وأنّ أسعار وقيمة بعض التذاكر أصبح في غاية من الأهمية إذ يبلغ مستويات مختلفة قد تصل حتى إلى 10 دنانير يوميا للتذكرة الواحدة هذا مع توفّر تذاكر من نوع آخر تهمّ مصاريف الهدايا وهو توجّه ما يزال هو الآخر يلقى انتشارا واسعا وإقبالا من المعنيين بتلقي وصرف هذا النوع من التذاكر.
تشكيات واتهامات
هذا البعد المتصاعد جعل من الاستثمار في قطاع شركات تصدير تذاكر الأكل يتضاعف ويلقى اهتماما متزايدا من قبل العديد من أصحاب المبادرات الخاصة وعلى وجه التحديد صنف المؤسسات الصغرى والمتوسّطة ، وذكر السيّد الناصر الصمعي رئيس الغرفة الوطنية مصدري تذاكر الأكل أنّ عدد الشركات المشتغلة بلغ 12 مؤسسة وذلك بعد إحداث 8 مؤسسات جديدة في غضون السنوات القليلة الفارطة ، ورأى الصمعي أنّ الإسراع في تنفيذ مستلزمات إصدار كراس شروط تنظم القطاع من شأنه أن ينظّم القطاع ويخرج به من مأزق الوقوع في العديد من التصرفات والسلوكات التنافسية غير الموضوعية وذلك باعتماد شروط دنيا للمستثمرين في هذا القطاع.
«الشروق» بالتوازي مع حديثها مع رئيس الغرفة الوطنية ، تلقّت ما يشبه التشكيات والاتهامات من مستثمرين شبان دخلوا الميدان خلال السنتين الفارطتين معولين على ما يمنحهم إياه القانون سواء في باب تنظيم الصفقات العمومية أو مزايا قانون تحفيز المبادرة الخاصة الّذي أقرّ تخصيص نسبة لا تقل عن 20 % من الصفقات العمومية للمؤسسات الصغرى والمتوسّطة في كل طلبات العروض والاستشارات ذات الطابع التجاري.
احتكار ومضاربات
السيّد عبد الكريم عرباوي (صاحب مؤسسة لتذاكر) قال ل«الشروق»: «نحن نعمل حاليا من أجل أن يتمّ تقنين هذا القطاع وأن يكون له كراس شروط على غرار سائر القطاعات»، وحول فاعلية ونجاعة الهيكل المهني (الغرفة الوطنية) قال عرباوي أنّ الغرفة ليس لها أي علاقة بالقطاع لأنّها حكر على مؤسسات قديمة في حين أنّ الدولة تشجع على المبادرة الخاصة بل وتدعمها بشكل لافت ، وأضاف زميله السيّد محمّد الجرئ (صاحب مؤسسة لتذاكر المطاعم): «من غير المعقول أن يحتكر البعض اسم الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية من أجل احتكار السوق وفرض شروط تعجيزية من أجل مجرد الحصول على انخراط في الهيكل المهني أي في الغرفة الوطنية على الرغم من أنّه حق مشروع لكلّ من كان له تأسيس قانوني وسجل تجاري»، ويؤكّد الجرئ أنّ الغرفة الحالية محتكرة من قبل قلّة من قدماء المهنة الّذين لديهم توجّه مدروس وخطط للسيطرة على القطاع وإقصاء المؤسسات الصغرى والمتوسطة المحدثة برغم أنّ ذلك يتعارض مع مبادئ اتحاد الأعراف في تأطير منظوريه ويتصادم مع توجهات وطنية كبرى تدعم المبادرة الخاصة والمؤسسات الصغرى والمتوسّطة.
كراس شروط وقانون
وأفاد السيّد عرباوي: «من غير المعقول أن يبقى القطاع دون كراس شروط وإن كان يخضع حاليا لقانون الصفقات العمومية إلاّ أن خصوصية القطاع وحالة التنافس الموجودة داخله تفترض اليوم وجوبا الإسراع في إصدار كراس شروط يجب أن يتمّ تشريك كل المهنيين المتواجدين بصفة قانونية وأن لا تقتصر الاستشارة فقط على أعضاء الغرفة الوطنية الّذين لا يمثّلون إلاّ أنفسهم ولا نيّة لهم على الإطلاق لحسن تأطير المنظورين بل هم يعملون على إقصائنا وإلحاق الاتهامات لنا باطلا والحال أنّنا نعمل في القانون ووفق ضوابطه ونحن معتزون بأنّنا منخرطون في توجه وطني كبير يرعاه سيادة رئيس الدولة في دعم المؤسسات الصغرى والمتوسّطة».
وفي تواصل مع سيل الاتهامات المتبادلة قال السيّد محمّد الجرئ: «تقدّمت برغبات وطلبات عديدة للانخراط في الغرفة الوطنية إيمانا منّي بنجاعة هذه الهياكل المهنية وما أعرفه شخصيا عن رئيس الاتحاد السيّد الهادي الجيلاني من تشجيع للمستثمرين الشبان والجدد ، ولكنّ رئيس النقابة رفض قبول مطلب انخراطي بل عمل ما في وسعه من أجل إقصائي والدفع بمشروعي لمعرفة العديد من الصعوبات عبر سياسة الاحتكار واستغلال اسم المنظمة وكذلك توجيه مراسلات لبعض المؤسسات المقتنية لتذاكر الأكل بها قائمات للشركات القديمة فقط (4 شركات) مع إقصاء بقية المؤسسات والّتي هي تشتغل وفق القانون وليس خارجه».
وفي ردّه على هذه الاتهامات قال السيّد الناصر الصمعي: «انّ هناك العديد من الأمور الّتي سترى النور قريبا في علاقة باتحاد الأعراف وعلى الأرجح سيتم الإعلان في غضون الأسبوع المقبل عن إجراءات مهنية في هذا الصدد»، وحول رفض مطالب الانخراط في الغرفة قال الصمعي: «انّ حساسية القطاع على اعتبار أنّ المؤسسات المشتغلة به هي مؤسسات ذات طابع مالي شبيه بالبنوك لا تمكّن من قبول كلّ مطالب الانخراط» وأضاف: «ليس من السهل أن يدخل من أراد هذا القطاع ونحن ندافع عن قطاعنا لأنّه قطاع حسّاس».
وأكّد الصمعي أنّه تمّت مراسلة وزارة التجارة والصناعات التقليدية من أجل إصدار كراس الشروط الّتي تنظّم القطاع وتنهي كلّ التجاوزات الموجودة من هذا الطرف أو ذاك وأمّل المتحدّث أن تتضمّن هذه الكراس التزامات دقيقة لكلّ الراغبين في دخول هذا القطاع والاشتغال به.
وبين هذه الاتهامات والردود من المؤكّد أنّ كلّ ما قيل في هذه المتابعة جدير بالاهتمام والتحليل من هذا الطرف أو ذاك وفق ما تقتضيه الأعراف المهنية وكذلك القوانين وخاصة توجهات الدولة في تنظيم مختلف القطاعات التجارية والخدماتية على قاعدة كراس الشروط...ولكن ولئن تواصل «التذاكر» رحلاتها من أدراج المكاتب والإدارات إلى جيوب المستهلكين وخزائن أصحاب المطاعم ، فإنّ رحلاتها إلى تنمية رؤوس أموال الشركات المصدرة لها تبقى رحلات مميّزة بالتفاوت وانعدام للفرص المتساوية وذلك ما أوضحه كلام المشتغلين في هذا القطاع.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.