تورس : مع اقتراب المولد: إلى أين تتجه «بورصة» الزڤوڤو والفواكه الجافّة؟

عاجل :وفاة مدرب إماراتي تهزّ تظاهرة القفز الحر في تونس تفاصيل نسب الزيادات السنوية في أسعار المواد الاستهلاكية.. عاجل/ سقوط طائرة بهذا المطار..وهذه حصيلة الضحايا.. متابعة للوضع الجوي لهذه الليلة.. عاجل/ جريمة مروعة: شابين يقتلان صديقهما حرقا..وهذه التفاصيل.. أخبار النادي الإفريقي .. الشريمي غير مؤهل والصغيّر في جرجيس غدا انطلاق موسم التخفيضات .. صولد غير جاذب للتاجر والمستهلك! بتعلة فشل المفاوضات مع المقاومة .. إسرائيل تلوّح باحتلال غزّة تاريخ الخيانات السياسية (37) تمرّد زعيم الطالبيين أبو الحسين استراحة صيفية مع الشروق : صدّقوه... لم ير إبادة ولا مجاعة في غزّة ! أضرار فلاحية في القصرين رئيسة الحكومة.. مبادرة الإسكوا فرصة مهمّة لتطوير الاستثمار اللجنة الأولمبية التونسية تحتفي بالبطل العالمي أحمد الجوادي بعد إنجازه التاريخي في مونديال سنغافورة الترجي الجرجيسي ينتدب المدافع مكرم الصغير الرابطة المحترفة الاولى - طارق جراية ينسحب من تدريب مستقبل قابس برنامج الامم المتحدة للمستوطنات البشرية في تونس يطلق "تقييم الهشاشة متعددة الابعاد" لارخبيل قرقنة لتعزيز الصمود المناخي المحلي سليانة: تحسّن موسم الصيد البري الحالي مقارنة بالمواسم الفارطة قابس: وفاة شخصين وإصابة 7 آخرين بجروح متفاوتة الخطورة في حادث مرور بالطريق الوطنية رقم 1 بمارث وزارة الشؤون الدينية تكرم مكتب حجيج تونس الكاف: تكريم الفنانة صليحة في افتتاح الدورة 49 لمهرجان بومخلوف الدولي مناضلون من التيار الشعبي يدخلون في إضراب جوع رمزي دعما لغزة من أجل رفع الحصار نابل: متابعة الوضع البيئي بالجهة وبحث سبل رفع الاخلالات البيئية بمختلف البلديات عاجل/ الرئيس الأميركي دونالد ترامب يعلن.. وسط حضور قياسي: مرتضى الفتيتي يتألق بمهرجان بلاريجيا الدولي وزير الشباب والرياضة يُكرّم الجمعيات الرياضية الصاعدة ويؤكد على دعمها بطولة كرة اليد: الكشف عن الرزنامة .. ودربي العاصمة في الجولة السابعة الحماية المدنية: 568 تدخلا منها 142 لإطفاء حرائق خلال ال24 ساعة الماضية وليد الصالحي يمتع جمهور باجة الدولي واشنطن تحدد هدفا إيرانيا وترصد مكافئة مالية لمن يدلي بمعلومات حوله زغوان: رفع 163 مخالفة اقتصادية خلال شهر جويلية المنقضي خزندار: القبض على عنصر مصنف خطير محل تفتيش ومحكوم بالسجن انفجار يخت سياحي وتسجيل اصابات في صفوف المصطافين..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل دبور يرشد العلماء ل"سرّ" إبطاء الشيخوخة..ما القصة..؟! عاجل: وفاة فنان مصري مشهور داخل دار المسنين بعد صراع مع المرض شنوّا يلزمك باش تاخذ قرض من بنك في تونس؟ مسؤول يوضح: ''لا اختراق شامل لمنظومة التوجيه... والتحقيق متواصل'' عاجل- في بالك اليوم أقصر نهار في التاريخ ...معلومات متفوتهاش السنة الدراسية على الابواب : معلومات مهمّة لازم يعرفها المعلم و التلميذ تأكلها يوميًا دون أن تعلم: أطعمة تقلل خطر السرطان ب60% تُعطّس برشا ومكش مريض؟ هاو علاش! التراث والوعي التاريخيّ تواصل فعاليات الإقامة الفنية لمشروع"دا دا" للفنان محمد الهادي عقربي إلى غاية يوم 6 أوت الجاري جامع الزيتونة ضمن سجلّ الألكسو للتراث المعماري والعمراني العربي تثمين الموقع الأثري بطينة: تعاون علمي تونسي فرنسي وجهود ترميم متقدمة زفيريف ينتفض ليُطيح بحامل اللقب بوبيرين من بطولة كندا المفتوحة للتنس صور أطفالكم على الفيسبوك ؟ شوف القانون شنوا يقول بارفان ب5 د و على الطريق ؟ رد بالك تضر صحتك و هذا شنوا يستنى فيك قيس سعيّد: التعليم الوطني هو السلاح الحقيقي للتحرّر سوسة: سلاحف بحرية مهددة بالاندثار تخرج إلى شاطئ القنطاوي في مشهد نادر عاجل: زلزال بقوة 5.7 درجات يضرب هذه البلاد واشنطن تدين قرار وضع الرئيس البرازيلي السابق قيد الإقامة الجبرية بنزرت/ حجز 5,45 طن من مادة الدلاع وإعادة ضخها في المسالك القانونية.. الصربي ديوكوفيتش يعلن انسحابه من بطولة سينسيناتي الأمريكية للتنس حملات لوحدات الشرطة البلدية تسفر عن القيام ب 54 عملية حجز فنان الراب العالمي بلطي يروي قصص الجيل الجديد على ركح مهرجان الحمامات اكتشاف علاج واعد لأحد أخطر أنواع سرطان الدم تاريخ الخيانات السياسية (36) ..المعتزّ يقتل المستعين بعد الأمان

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

مع اقتراب المولد: إلى أين تتجه «بورصة» الزڤوڤو والفواكه الجافّة؟

نزيهة بوسعيدي نشر في الشروق يوم 06 - 02 - 2010

إلى أين تتجه «بورصة» الزقوقو والفواكه الجافة هذه السنة؟ وهل سيضطرّ التونسي الى مقاطعته بسبب ارتفاع أسعاره؟ وهل ستتم في ظلّ هذه الوضعية عودة المصالحة مع العصيدة العربي أصل الاحتفال بالمولد النبوي الشريف؟
أسئلة عديدة تطرح هذه الأيام في ظلّ استعدادات الهياكل المعنيّة من فلاحة وتجارة وصحة لتلبية الطلبات ومراقبة الاسعار والكميّات.
وبخصوص وزارة الفلاحة أفاد السيد أحمد برقاوي مدير وكالة استغلال الغابات أن الاستعدادات انطلقت بصفة مبكّرة هذه السنة لتحديد طاقة الانتاج وذلك من خلال اقتراح بيع ما يقارب 76 ألف هك من المساحات التي يتوفّر بها الصنوبر الحلبي غير أن مستغلي الغابات لم يشتروا غير 20 ألف هك فقط فتم تبعا لذلك امضاء 110 عقودا.
وفسّر بأن بعض المناطق لا تتوفّر على كميات هامة من «الزڤوڤو» لذلك يعدل عنها مستغلّو الغابات بسبب صعوبة التنقّل ومصاريفه.
وبخصوص المناطق الأكثر انتاجا لمادة «الزڤوڤو» أفاد بأن القصرين والكاف وسليانة هي المناطق الأكثر انتاجا وتليها باجة وبنزرت وجندوبة بكميات ضئيلة تبعا لقلّة أشجار الصنوبر الحلبي هناك.
وتوقّع السيد برقاوي أن يكون الانتاج هذه السنة في حدود 310 أطنان من البذور الصافية وهي نفس كميات السنة الماضية تقريبا.
تجديد
تغيّرت ثقافة التونسي في اتجاه اعتبار عصيدة «الزڤوڤو» مسألة أساسية وساهم بهذه الفكرة التي يجب أن تعمل جميع الهياكل على مقاطعتها في ارتفاع الاسعار كلّما حدث نقص في الكميات.
وحتى تكون الكميات كافية بما لا يحدث الخلل بين العرض والطلب فإن مسألة العناية بالغابات المعنية بانتاجه تنطلق من تجديد الاشجار بالغرس وتحفيز المستغلّين على استغلال المناطق التي يقلّ فيها الانتاج بوضع أسعار مناسبة لعقود الشراء في اتجاه ان تكون أقل من مناطق «الصابة».
السيد برقاوي قال: «إن التجديد يتم إما بطريقة طبيعية أو بالتشجير وأضاف أنه حتى الولايات غير المعروفة بانتاجه أقبلت على غراسته على غرار ولاية نابل لأن شجر الصنوبر يتأقلم مع جميع المناخات.
وبخصوص معاليم عقود الاستغلال قال: «إن الأسعار لم تقع مراجعتها منذ سنة 1995».
مراقبة
فرق المراقبة الاقتصادية والصحية أعدّت برامجها لمتابعة بورصة «الزڤوڤو» وذلك من خلال معاينة الكميات الموجودة على مستوى مسالك التوزيع التي تبدو قليلة حاليا مما سبب ارتفاع الاسعار والتفكير في توريد بعض الكميات لتعديل السوق.
وفرق المراقبة الصحية تتابع ظروف الخزن وتحليل الكميات سيما وأنه في حال حدوث نقص فعلي في الكميات يمكن أن يلجأ التجّار الى بيع حتى الذي تجاوز تاريخ الصلوحية او الذي تعرّض للرطوبة واستهلاكه يؤدي الى كوارث صحيّة.
وفي إطار الحرص على الحفاظ على صحة المستهلك ونظرا لتزامن المولد النبوي مع استهلاك كميات هامة من مادّة «الزڤوڤو» والفواكه الجافة وضعت وزارة الصحة العمومية برنامجا خصوصيا لتكثيف المراقبة وذلك على مستوى الانتاج والخزن والتحويل والعرض.
وتتولّى الفرق المختصة التابعة لوزارة الصحة العمومية بالتعاون مع الفرق المختصّة التابعة لوزارة التجارة القيام بعمليات المراقبة باقتطاع 170 عيّنة من «الزڤوڤو» والفواكه الجافة واخضاعها للتحاليل المخبرية اللازمة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.