تورس : مع اقتراب المولد: إلى أين تتجه «بورصة» الزڤوڤو والفواكه الجافّة؟

رئيس الجمهورية يشرف بمقر المجلس الاعلى للتربية والتعليم على الاحتفال بعيد الشجرة نهاية دربي العاصمة بالتعادل السلبي بطولة الرابطة المحترفة الأولى (الجولة 14 – الدفعة 2): النتائج والترتيب عاجل: أولى الساقطات الثلجية لهذا الموسم في هذه الدولة العربية بشرى للشتاء المبكر: أول الأمطار والبرق في نوفمبر في هذه البلدان العربية عاجل/ تعلّيق عمل شركة "شي إن" الصينية في فرنسا.. عاجل: دولة أوروبية تعلن حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال دون 15 عامًا من صفاقس إلى منوبة: تفاصيل صادمة عن مواد غذائية ملوّثة تم حجزها حجز أكثر من 14 طنا من المواد الفاسدة بعدد من ولايات الجمهورية احباط تهريب مبلغ من العملة الاجنبية يعادل 3 ملايين دينار..#خبر_عاجل ممرض ألماني أنهى حياة 10 مرضى... ليخفف عبء العمل عليه جندوبة: الحماية المدنية تصدر بلاغا تحذيريا بسبب التقلّبات المناخية تونس تطلق أول دليل الممارسات الطبية حول طيف التوحد للأطفال والمراهقين رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار 5 أخطاء يومية لكبار السن قد تهدد صحتهم حريق بحافلة تقل مشجعي النادي الإفريقي قبل الدربي تونس ستطلق مشروع''الحزام الأخضر..شنيا هو؟'' احتفاءً بالعيد الوطني للشجرة: حملة وطنية للتشجير وبرمجة غراسة 8 ملايين شتلة أعلاها 60 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية مدير ديوان رئيسة الحكومة: قريباً عرض حزمة من مشاريع القوانين على البرلمان المنتخب التونسي تحت 23 عاما يلاقي وديا السعودية وقطر والامارات من 12 الى 18 نوفمبر الجاري ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم المنتخب التونسي للبايسبول 5 يتوج ببطولة إفريقيا مونديال أقل من 17 سنة: تونس تواجه بلجيكا اليوم...شوف الوقت والقناة الناقلة خطير: النوم بعد الحادية عشرة ليلاََ يزيد خطر النوبات القلبية بنسبة 60٪ عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر هام: مرض خطير يصيب القطط...ما يجب معرفته للحفاظ على صحة صغار القطط تحذير من تسونامي في اليابان بعد زلزال بقوة 6.7 درجة طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد شوف وين تتفرّج: الدربي ومواجهات الجولة 14 اليوم اختتام الدورة الثالثة للمهرجان الوطني للمسرح التونسي "مواسم الإبداع": مسرحية "الهاربات" لوفاء الطبوبي تُتوّج بجائزة أفضل عمل متكامل الأربعاء المقبل / إطلاق تحدّي " تحدّ ذكاءك الاصطناعي" بالمدرسة العليا للتجارة عاجل-أمريكا: رفض منح ال Visaللأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض الجزائر.. الجيش يحذر من "مخططات خبيثة" تستهدف أمن واستقرار البلاد النواب يناقشو مهمة رئاسة الحكومة: مشاريع معطّلة، إصلاح إداري، ومكافحة الفساد التشكيلات المحتملة للدربي المنتظر اليوم المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي مالي: اختطاف 3 مصريين .. ومطلوب فدية 5 ملايين دولار الشرع في واشنطن.. أول زيارة لرئيس سوري منذ 1946 تشيلسي يصعد لوصافة الدوري الإنجليزي بالفوز على وولفرهامبتون رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار الدورة 44 لمعرض الشارقة الدولي للكتاب: 10أجنحة تمثل قطاع النشر التونسي من كلمات الجليدي العويني وألحان منير الغضاب: «خطوات» فيديو كليب جديد للمطربة عفيفة العويني عماد الأمن الغذائي والمنظومة الإنتاجية .. الدعم لإنعاش الفلاّح وإنقاذ الفلاحة أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026.. البنك المركزي: نشاط القطاع المصرفي يتركز على البنوك المقيمة الدورة الاولى لمهرجان بذرتنا يومي 22 و23 نوفمبر بالمدرسة الوطنية للمهندسين بصفاقس بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير" الطقس اليوم..أمطار مؤقتا رعدية بهذه المناطق..#خبر_عاجل جلسة عمل بوزارة الصحة لتقييم مدى تقدم الخطة الوطنية لمقاومة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية تونس: ارتفاع ميزانية وزارة الثقافة...علاش؟ تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟ من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

مع اقتراب المولد: إلى أين تتجه «بورصة» الزڤوڤو والفواكه الجافّة؟

نزيهة بوسعيدي نشر في الشروق يوم 06 - 02 - 2010

إلى أين تتجه «بورصة» الزقوقو والفواكه الجافة هذه السنة؟ وهل سيضطرّ التونسي الى مقاطعته بسبب ارتفاع أسعاره؟ وهل ستتم في ظلّ هذه الوضعية عودة المصالحة مع العصيدة العربي أصل الاحتفال بالمولد النبوي الشريف؟
أسئلة عديدة تطرح هذه الأيام في ظلّ استعدادات الهياكل المعنيّة من فلاحة وتجارة وصحة لتلبية الطلبات ومراقبة الاسعار والكميّات.
وبخصوص وزارة الفلاحة أفاد السيد أحمد برقاوي مدير وكالة استغلال الغابات أن الاستعدادات انطلقت بصفة مبكّرة هذه السنة لتحديد طاقة الانتاج وذلك من خلال اقتراح بيع ما يقارب 76 ألف هك من المساحات التي يتوفّر بها الصنوبر الحلبي غير أن مستغلي الغابات لم يشتروا غير 20 ألف هك فقط فتم تبعا لذلك امضاء 110 عقودا.
وفسّر بأن بعض المناطق لا تتوفّر على كميات هامة من «الزڤوڤو» لذلك يعدل عنها مستغلّو الغابات بسبب صعوبة التنقّل ومصاريفه.
وبخصوص المناطق الأكثر انتاجا لمادة «الزڤوڤو» أفاد بأن القصرين والكاف وسليانة هي المناطق الأكثر انتاجا وتليها باجة وبنزرت وجندوبة بكميات ضئيلة تبعا لقلّة أشجار الصنوبر الحلبي هناك.
وتوقّع السيد برقاوي أن يكون الانتاج هذه السنة في حدود 310 أطنان من البذور الصافية وهي نفس كميات السنة الماضية تقريبا.
تجديد
تغيّرت ثقافة التونسي في اتجاه اعتبار عصيدة «الزڤوڤو» مسألة أساسية وساهم بهذه الفكرة التي يجب أن تعمل جميع الهياكل على مقاطعتها في ارتفاع الاسعار كلّما حدث نقص في الكميات.
وحتى تكون الكميات كافية بما لا يحدث الخلل بين العرض والطلب فإن مسألة العناية بالغابات المعنية بانتاجه تنطلق من تجديد الاشجار بالغرس وتحفيز المستغلّين على استغلال المناطق التي يقلّ فيها الانتاج بوضع أسعار مناسبة لعقود الشراء في اتجاه ان تكون أقل من مناطق «الصابة».
السيد برقاوي قال: «إن التجديد يتم إما بطريقة طبيعية أو بالتشجير وأضاف أنه حتى الولايات غير المعروفة بانتاجه أقبلت على غراسته على غرار ولاية نابل لأن شجر الصنوبر يتأقلم مع جميع المناخات.
وبخصوص معاليم عقود الاستغلال قال: «إن الأسعار لم تقع مراجعتها منذ سنة 1995».
مراقبة
فرق المراقبة الاقتصادية والصحية أعدّت برامجها لمتابعة بورصة «الزڤوڤو» وذلك من خلال معاينة الكميات الموجودة على مستوى مسالك التوزيع التي تبدو قليلة حاليا مما سبب ارتفاع الاسعار والتفكير في توريد بعض الكميات لتعديل السوق.
وفرق المراقبة الصحية تتابع ظروف الخزن وتحليل الكميات سيما وأنه في حال حدوث نقص فعلي في الكميات يمكن أن يلجأ التجّار الى بيع حتى الذي تجاوز تاريخ الصلوحية او الذي تعرّض للرطوبة واستهلاكه يؤدي الى كوارث صحيّة.
وفي إطار الحرص على الحفاظ على صحة المستهلك ونظرا لتزامن المولد النبوي مع استهلاك كميات هامة من مادّة «الزڤوڤو» والفواكه الجافة وضعت وزارة الصحة العمومية برنامجا خصوصيا لتكثيف المراقبة وذلك على مستوى الانتاج والخزن والتحويل والعرض.
وتتولّى الفرق المختصة التابعة لوزارة الصحة العمومية بالتعاون مع الفرق المختصّة التابعة لوزارة التجارة القيام بعمليات المراقبة باقتطاع 170 عيّنة من «الزڤوڤو» والفواكه الجافة واخضاعها للتحاليل المخبرية اللازمة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.