المصنفات الكروية بين «البقلاوة» والنجم كانت دوما لذيذة وثرية بالتشويق والفنيات العالية وهذا ما يفسر وفرة الأهداف في هذه الأطباق التقليدية وقبل الحوار المتجدد بين العملاقين تذوقنا من وجبات الماضي الأصيل والجميل يوم 23 فيفري 1955 دارت أول مباراة في البطولة الوطنية بين النجم الساحلي والملعب التونسي بسوسة وفاز فريق جوهرة الساحل 1/0 ومنذ ذلك اللقاء جمع المكتوب بينما في 105 مناسبات وفاز النجم 48 مرة مقابل 28 لمنافسه مع نهاية 29 مباراة بالتعادل. سداسية تاريخية أعرف نتيجة في هذه المواجهات كانت لصالح النجم الساحلي الفائز على منافسه التقليدي يوم جوان 1996 بنتيجة 6/2 وتحصل فريق جوهرة الساحل خلال ذلك الموسم على اللقب. عشاق الشباك نجد في صفوف العملاقين سلالات متميزة من الهدافين وفي قائمة المتألقين هناك رؤوف بن عزيزة وحامد كمون من النجم الساحلي برصيد 7 أهداف ومن الملعب التونسي تذوق عبد الحميد الهرقال شباك النجم 5 مرات ثم نجد نجيب ليمام والهاشمي ساسي (4). ثنائيات بعض العناصر تألقت في هذه المنافسات التقليدية بتسجيلها ثنائيات والامتياز هنا لثنائي النجم الساحلي حامد كمون ورؤوف بن عزيزه برصيد ثنائيتين. لقطات ومقتطفات نال الحكم السابق علي بالناصر شرف ادارة هذا الحوار التقليدي بين العملاقين في 7 مناسبات ثم سجل الحبيب العكروت (5) وعلي الدريدي وفتحي بوستة (4). مقابلات الملعب التونسي والنجم الساحلي تميزت بوفرة الأهداف فعلى سبيل المثال اهتزت الشباك في موسم 91/92 في 12 مناسبة في مقابلتين فقط حيث فاز النجم في الذهاب 4/3 وانهزم في الاياب 3/2. كما عرفت مباراة 19 جوان 1996 تسجيل 8 أهداف خلال 90 دقيقة عندما فاز النجم 6/2. في موسم 99/2000 فاز النجم الساحلي على الملعب التونسي ذهابا وايابا بنفس النتيجة 3/0. في موسم 2008/2009 تعادل الفريقان بالعاصمة 0/0 وفاز النجم بسوسة 3/0. في ذهاب الموسم الجاري تعادل الفريقان بسوسة 0/0.