في إطار الاحتفال بسنة 2011 سنة دولية للطب البيطري، تنتظم بأحد نزل «ياسمين الحمامات» أيام 4 و5 و6 أفريل الجاري ورشة عمل دولية حول السلامة الصحية للأغذية بمشاركة المنظمة العالمية للصحة الحيوانية والاتحاد الأوروبي. ويشارك في هذه التظاهرة التي تحمل شعار «الطب البيطري في خدمة الصحة والغذاء والمحيط.. الطبيب البيطري في خدمة الإنسانية» خبراء ومختصون في المجال من القارات الخمس.. وتتزامن أشغال هذه الورشة مع احتفال الهيئة الوطنية للبياطرة يوم 6 أفريل الدورة الأولى للسنة الدولية للطب البيطري التي يتخللها تنظيم ملتقى دولي حول جودة الحليب عند الانتاج وذلك بمشاركة 52 دولة إفريقية و19 دولة من الشرق الأوسط إضافة إلى تونس التي ستستعرض تجربتها المتميزة في قطاع الألبان. وللإشارة فقد تم افتتاح تظاهرة السنة الدولية للطب البيطري (2011) في فرنسا وسيقع اختتامها في أكتوبر القادم بكاب تاون (جنوب افريقيا). وقد تم انتخاب تونس نائب رئيس الشبكة المتوسطية للصحة الحيوانية لسنة 2011 (الرئاسة لإيطاليا) والتي تضم 10 دول متوسطية. كما يوجد بتونس مكتب المنظمة العالمية للصحة الحيوانية لشمال إفريقيا.. وقد سبق لتونس أن نظمت في 2002 المؤتمر العالمي عدد 27 للطب البيطري وكذلك أشغال الندوة الدولية للتشريع البيطري في ديسمبر 2010 بجربة.
