تورس : أطعمة توفّر لك الحماية من حرارة الشمس

تأجيل محاكمة العميد السابق للمحامين شوقي الطبيب من التوظيف إلى خلق المشاريع: تحول استراتيجي بجامعة جندوبة خطة للحدّ من تبخّر المياه الخبير العسكري عبد الحميد محفوظي ل «الشروق» ترامب وقع في الفخّ كأس تونس ... الترجي والنجم في اختبار عسير وجندوبة تتحدّى «السي. آس. آس» قلق قبل كأس العالم.. أميركا تفتش لاعبي بلجيكا في مدرج المطار القيروان ... جامعة الشطرنج تنظّم بطولة تونس للشطرنج الخاطف لعام 2026 في مدينة الاغالبة بتهمة التنقيب في قصور السّاف .. إيقاف 9 أشخاص... والمحجوز قطع نقديّة وكتب شعوذة آمنة الغروبي... فناّنة تزرع السينما في قلوب الصغار عاجل/ معطيات تكشف لأول مرة: جهاز اغتيالات ومنصة سرية تقود العمليات..هكذا تتعقب إسرائيل قادة إيران.. فاجعة تهز هذه الجهة..وهذه حصيلة الضحايا..#خبر_عاجل يهم مستعملي هذه الطريق: وزير التجهيز يعلن رسميا عن موعد انتهاء الأشغال..#خبر_عاجل عاجل/ تحت اشراف رئيسة الحكومة: مجلس وزاري يقر هذه الاجراءات.. بُشرى: نسبة امتلاء السدود ستتجاوز 60 بالمائة في الأيام القادمة مفاجأة... أطعمة صحية شائعة قد تسرّع تدهور وظائف المخ في تحد سافر للقانون الدولي.. كنيست الاحتلال يقر قانون يسمح الإعدام بالأسرى الفلسطينيين تطاوين: متابعة ميدانية لمزارع الحبوب تكشف تحسّن الزراعات المروية وتقدّم التجارب العلمية حول الزراعات الكبرى تونس مسارح العالم: العرض الاسباني "كولوتشي باو" يستحضر مأساة الاستعمار الغربي لأفريقيا اختتام فعاليات الدورة 17 من مهرجان مطماطة الدولي سفارة الولايات المتحدة: ضمان مالي يصل إلى 15 ألف دولار لتأشيرات الأعمال والسياحة يوم 6 أفريل القادم هو آخر أجل لخلاص معلوم الجولان لسنة 2026 الدورة الأولى لمهرجان السينما الفلسطينية في تونس من 2 إلى 12 أفريل2026 والمخرج ميشيل خليفي ضيف شرف الكرم : 15 سنة سجنا لمعتدى على طفل قاصر كأس تونس لكرة السلة: تثبيت فوز شبيبة القيروان على جمعية الحمامات مباراة ودية - المنتخب التونسي لكرة القدم تحت 20 عاما يفوز على نظيره الموريتاني 3-0 تصفيات "أوناف" لأقل من 17 سنة: فوز ثمين للمنتخب التونسي على ليبيا معهد التغذية يحذّر التوانسة: هاو كيفاش تمنع من سرطان القولون "فوتون" تتصدر المراتب الأولى بين الجيل الجديد من الشركات الآسيوية في قطاع الشاحنات المتوسطة والخفيفة في تونس رقم قياسي في استهلاك الغاز: هذا علاش صار نقص في بعض البلايص والوضع رجع طبيعي! مهرجان Jazzit – الدورة الثانية: الكشف عن البرنامج تونس تتألق عالميًا: حمزة الهمامي يتوج بذهبية الووشو كونغ فو صادم/ فتاة ال16 سنة تروج المخدرات..! ردّوا بالكم: تعليب الماكلة في الدار ينجم يوصل حتى للموت! بيان من الحرس الثوري الإيراني حول تفاصيل استهداف طائرة "E-3" أمريكية و"تدميرها" (صور) ترامب: سأدمر جميع محطات توليد الكهرباء وآبار النفط وجزيرة خرج في إيران إذا لم يتم التوصل إلى اتفاق وزير الشؤون الاجتماعية : نعمل على إدخال تنقيحات على منظومة الكفالة تتيح للأسر التونسية رعاية الأشخاص ذوي الإعاقة فاقدي السند توزر: اختتام المهرجان الدولي للطائرات الورقية بعد ثلاثة أيام من الورشات والخرجات السياحية العلم يقول اللي أحكم قراراتك تاخذها في العمر هذا عاجل/ بسبب سوء الأحوال الجوية: ال"CTN" تصدر بلاغ هام وتعلن.. عاجل/ إسرائيل تعلن استهداف جامعة الإمام الحسين في طهران.. برد، تبروري، وثلوج: عودة شتوية قوية للتوانسة الّي خفّفوا اللبسة.. ركبتك توجع فيك؟ : هذه حقيقة ''البرد'' اللّي يهرّي القروش إسبانيا تغلق مجالها الجوي أمام الطائرات المشاركة في العمليات ضد إيران الرابطة المحترفة الاولى: روزنامة بقية جولات البطولة عاجل: تقلّبات جوية بهذه المناطق وتحذير مهمّ لمستعملي الطريق وزير الشؤون الدينية يفتتح الملتقى التكويني لمؤطري الحجيج التونسيين استعدادا لموسم حج 1447ه/2026م البنك الافريقي للتنمية ينظم الدورة العاشرة لسوق الطاقة الأفريقية يومي 8 و9 أفريل 2026، بالغابون منشور للبنك المركزي يحد من التمويل : شنوا تأثيروا على أسعار الكراهب ؟ السينما التونسية تتألق دوليا بتتويج ظافر العابدين في مانشستر... فيلم 'صوفيا' خطير/ كلاب سائبة تنهش سيّدة بكورنيش حمام الأنف..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل التوقعات الجوية لهذا اليوم.. بعد المرض والحزن ودرب الآلام... سيلين ديون عائدة إلى عاصمة الحب ولاية تطاوين تتسلم 7 حافلات جديدة معركة «هرمجدون» (Armageddon) في الرؤية اليهوديّة مع الشروق : من موقعة «الجمل» إلى موقعة الصواريخ فرط الصوتية ! الشيخ محجوب المحجوبي: هذي العادة في المقبرة غلط والدين يقول غيرها احسن دعاء للميت انطلاق فعاليات المؤتمر الدولي الطبي الثاني للوقاية من أمراض القلب والشرايين بجزيرة جربة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أطعمة توفّر لك الحماية من حرارة الشمس

الشروق نشر في الشروق يوم 05 - 08 - 2018

من خلال تناول بعض الأطعمة، وخصوصا تلك التي تتمتع بالألوان الزاهية، يمكن أن تساعد في الحد من الأضرار التي تصيب بشرتك والناجمة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس... دعونا الآن نستعرض بعض الأطعمة التي تمنحنا خصائص وقائية من الشمس:
الفلفل الملون:
سبب ألوان الفلفل الأحمر والأصفر والبرتقالي التي تبدو جميلة جدا وطعمها الحلو هو أصباغ طبيعية تسمى الكاروتينويدات (carotenoids). هذه المواد المضادة للأكسدة يتم تحويلها إلى فيتامين أ في الجسم. وتساعد على حماية خلايا الجلد عن طريق تثبيط تدمير طبقة الدهون الرقيقة التي تحيط خلايا الجلد.
الطماطم الحمراء الناضجة:
الأصباغ المضادة للأكسدة الطبيعية المعروفة بالليكوبين (lycopene) تعطي اللون الأحمر المميز للطماطم الحمراء. هذه المادة المضادة للأكسدة معروف جيدا بأن لها دورا في حماية غدة البروستاتا، مما يساعد على تخفيف حالات تضخم البروستاتا الحميد (BPH). ولكن مثل المركبات المضادة للأكسدة في الأطعمة، الليكوبين يحمي خلايا الجلد عند التعرض لأشعة الشمس.
الدلاع:
نقول الشيء نفسه عن الدلاع، بخصوص الليكوبين. فلونه الأحمر من نفس الصبغة الطبيعية. وعندما يأتي الصيف وتصبح الشمس أكثر سخونة وأكثر إشراقا، تناولْ حصتك من الدلاع لتبريد خلايا بشرتك.
الشاي الأخضر:
الشاي الأخضر يعزز وظيفة القلب والأوعية الدموية.ويحمي من السرطان. ويدعم نظام المناعة في الجسم. ويزيل سموم الجسم.و يساعد في السيطرة على الوزن. وأيضا يحمي خلايا الجلد من التعرض للأشعة فوق البنفسجية . وقد تتساءل ما هو المكون السري لكل هذا؟
مركبات مضادة للأكسدة تسمى بمضادات الاكسدة البوليفينول (polyphenol catechins) توفر قوى الدفاع الفائقة. ولا يمكنك أن تكون مخطئاً حين تشرب الشاي الأخضر كل يوم.
الكاكاو:
ربما يعد الكاكاو أفضل مادة يمكن وضعها في الفم بعد الماء! ويحتوي الكاكاو على 712 مركبا، وكثير منها مضادة للأكسدة تعمل على حماية الجلد. والفلافانول (flavanols) في الكاكاو يوفر حماية عميقة للقلب، مما يساعد على خفض بشكل كبير من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم. ونفس مركبات تعمل كدرع لخلايا بشرتك.
الكركم:
يحتوي الجذر الأصفر على مركب يسمى الكركمين (curcumin) الذي يمتلك أعلى نشاط مضاد للالتهابات، ويساعد جهاز المناعة. ويعزز الدماغ. ويحمي بشرتك. والكركمين من الكركم يحظى بشعبية كبيرة كمضاد للالتهابات. ويمكنك رش الكركم على طعامك، وطهوها معه، أو استخدام مكملات الكركمين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.