تورس : أطعمة توفّر لك الحماية من حرارة الشمس

رئيس الجمهورية يؤكد على تمسك تونس بسيادتها وإيمانه بقدرات شعبها قتيلان ومصابون في إطلاق نار بالسويد بدعوة من أشرف حكيمي: مبابي وديمبلي في 'كان' المغرب كأس أمم إفريقيا للأمم (المغرب 2025): المنتخب التونسي يواجه نظيره النيجيري وعينه على الصدارة وضمان ورقة التأهل للدور ثمن النهائي عاجل: أمطار غزيرة منتظرة اليوم في هذه الجهات... التفاصيل السجن المؤبد لصاحب شركة وهمية أغتصب طالبة وقتلها روسيا تبدأ التجارب السريرية للقاح Enteromix المضاد للسرطان المغرب ضد مالي في كأس إفريقيا.. الموعد والقنوات الناقلة طقس اليوم.. ارتفاع طفيف في درجات الحرارة افتتاح الدورة 57 للمهرجان الدولي للصحراء بدوز... التفاصيل نيجيريا تصدر بيانا بعد الغارة الأمريكية على "داعش" سعيد يلتقي رئيسي الغرفتين البرلمانيتين ترامب يعلن شن ضربة عسكرية على "داعش" في نيجيريا هام/ انطلاق عمليّة إيداع ملفّات الترشّح لهذه المناظرة.. البنك المركزي.. العائدات السياحية تناهز 7،9 مليار دينار إلى حدود اليوم الخميس مع الشروق : أولويات ترامب... طموحات نتنياهو: لمن الغلبة؟ أخبار مستقبل قابس .. القصري يغادر ومُرسي يقود الفريق عاجل/ العثور على لاعب كرة قدم معروف جثة هامدة.. تظاهرة «طفل فاعل طفل سليم» رواية " مواسم الريح " للأمين السعيدي صراع الأيديولوجيات والبحث عن قيم الانسانية شارع القناص .. فسحة العين والأذن يؤمّنها الهادي السنوسي انفصام فنّي على القياس ..حسين عامر للصوفيات وحسين العفريت للأعراس نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية وغلق 8 محلات لعدم توفر الشروط الصحية منذ بداية شهر ديسمبر "كان" المغرب 2025.. حكم مالي لمباراة تونس ونيجيريا عاجل: جنوح عربة قطار بين سيدي إسماعيل وبوسالم دون تسجيل أضرار ابدأ رجب بالدعاء...اليك ما تقول فيليب موريس إنترناشونال تطلق جهاز IQOS ILUMA i في تونس دعماً للانتقال نحو مستقبل خالٍ من الدخان منع بيع مشروبات الطاقة لمن هم دون 18 عاما..ما القصة..؟ زغوان: مجمع الصيانة والتصرف بالمنطقة الصناعية جبل الوسط بئر مشارقة يعلن عن إحداث حقل لانتاج الطاقة الفوطوضوئية خبير يوّضح: العفو الجبائي على العقارات المبنية مهم للمواطن وللبلديات..هاو علاش عاجل/ مقتل عنصرين من حزب الله في غارة صهيونية استهدفت سيارة شرق لبنان.. ماذا في اجتماع وزير التجارة برؤساء غرف التجارة والصناعة؟ يتميّز بسرعة الانتشار والعدوى/ رياض دغفوس يحذر من المتحور "k" ويدعو.. تعرّف على عدد ساعات صيام رمضان 2026 عاجل: تهنئة المسيحيين بالكريسماس حلال ام حرام؟...الافتاء المصرية تحسُم وليد الركراكي: التتويج باللقب القاري سيكون الأصعب في تاريخ المسابقة البرلمان ينظم يوم 12 جانفي 2026 يوما دراسيا حول مقترح قانون يتعلق بتسوية الديون الفلاحية المتعثرة زيت الزيتون ب10 دنانير:فلاحو تونس غاضبون وفاة ممرضة أثناء مباشرة عملها بمستشفى الرديف...والأهالي ينفذون مسيرة غضب فضاء لبيع التمور من المنتج إلى المستهلك من 22 إلى 28 ديسمبر بهذه الجهة..#خبر_عاجل 11 مليون عمرة في شهر واحد... أرقام قياسية من الحرمين أنشطة متنوعة خلال الدورة الأولى من تظاهرة "مهرجان الحكاية" بالمركب الثقافي بسيدي علي بن عون التمديد في المعرض الفني المقام بالمعلم التاريخي "دار الباي" بسوسة الى غاية منتصف جانفي 2026 افتتاح الدورة 57 للمهرجان الدولي للصحراء بدوز موزّعو قوارير الغاز المنزلي بالجملة يعلّقون نشاطهم يومي 12 و13 جانفي 2026 مع Moulin d'Or : قصّ ولصّق وشارك...1000 كادو يستناك! عاجل: هذا ما تقرر في قضية المجمع الكيميائي التونسي.. عاجل: اليوم القرار النهائي بخصوص اثارة الافريقي ضدّ الترجي...السبب البوغانمي البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة: برنامج مباريات الجولة العاشرة عاجل/ تركيا ترسل الصندوق الأسود لطائرة الحداد إلى دولة محايدة.. بداية من من غدوة في اللّيل.. تقلبات جوية وبرد شديد في تونس نانسي عجرم ووائل كفوري ونجوى كرم يحضروا سهرية رأس السنة عاجل: تقلبات جوية مرتقبة بداية من هذا التاريخ صحفي قناة الحوار التونسي يوضح للمغاربة حقيقة تصريحاته السابقة النوبة القلبية في الصباح: علامات تحذيرية لازم ما تتجاهلهاش رئيس الجمهوريّة يؤكد على ضرورة المرور إلى السرعة القصوى في كافّة المجالات كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أطعمة توفّر لك الحماية من حرارة الشمس

الشروق نشر في الشروق يوم 05 - 08 - 2018

من خلال تناول بعض الأطعمة، وخصوصا تلك التي تتمتع بالألوان الزاهية، يمكن أن تساعد في الحد من الأضرار التي تصيب بشرتك والناجمة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس... دعونا الآن نستعرض بعض الأطعمة التي تمنحنا خصائص وقائية من الشمس:
الفلفل الملون:
سبب ألوان الفلفل الأحمر والأصفر والبرتقالي التي تبدو جميلة جدا وطعمها الحلو هو أصباغ طبيعية تسمى الكاروتينويدات (carotenoids). هذه المواد المضادة للأكسدة يتم تحويلها إلى فيتامين أ في الجسم. وتساعد على حماية خلايا الجلد عن طريق تثبيط تدمير طبقة الدهون الرقيقة التي تحيط خلايا الجلد.
الطماطم الحمراء الناضجة:
الأصباغ المضادة للأكسدة الطبيعية المعروفة بالليكوبين (lycopene) تعطي اللون الأحمر المميز للطماطم الحمراء. هذه المادة المضادة للأكسدة معروف جيدا بأن لها دورا في حماية غدة البروستاتا، مما يساعد على تخفيف حالات تضخم البروستاتا الحميد (BPH). ولكن مثل المركبات المضادة للأكسدة في الأطعمة، الليكوبين يحمي خلايا الجلد عند التعرض لأشعة الشمس.
الدلاع:
نقول الشيء نفسه عن الدلاع، بخصوص الليكوبين. فلونه الأحمر من نفس الصبغة الطبيعية. وعندما يأتي الصيف وتصبح الشمس أكثر سخونة وأكثر إشراقا، تناولْ حصتك من الدلاع لتبريد خلايا بشرتك.
الشاي الأخضر:
الشاي الأخضر يعزز وظيفة القلب والأوعية الدموية.ويحمي من السرطان. ويدعم نظام المناعة في الجسم. ويزيل سموم الجسم.و يساعد في السيطرة على الوزن. وأيضا يحمي خلايا الجلد من التعرض للأشعة فوق البنفسجية . وقد تتساءل ما هو المكون السري لكل هذا؟
مركبات مضادة للأكسدة تسمى بمضادات الاكسدة البوليفينول (polyphenol catechins) توفر قوى الدفاع الفائقة. ولا يمكنك أن تكون مخطئاً حين تشرب الشاي الأخضر كل يوم.
الكاكاو:
ربما يعد الكاكاو أفضل مادة يمكن وضعها في الفم بعد الماء! ويحتوي الكاكاو على 712 مركبا، وكثير منها مضادة للأكسدة تعمل على حماية الجلد. والفلافانول (flavanols) في الكاكاو يوفر حماية عميقة للقلب، مما يساعد على خفض بشكل كبير من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم. ونفس مركبات تعمل كدرع لخلايا بشرتك.
الكركم:
يحتوي الجذر الأصفر على مركب يسمى الكركمين (curcumin) الذي يمتلك أعلى نشاط مضاد للالتهابات، ويساعد جهاز المناعة. ويعزز الدماغ. ويحمي بشرتك. والكركمين من الكركم يحظى بشعبية كبيرة كمضاد للالتهابات. ويمكنك رش الكركم على طعامك، وطهوها معه، أو استخدام مكملات الكركمين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.