تورس : أطعمة توفّر لك الحماية من حرارة الشمس

عاجل/ وزير التجارة: صابة قياسيّة في زيت الزيتون والتمور والقوارص بعد 20 يوما من سجنه: هذا ما تقرّر في حق ساركوزي..#خبر_عاجل عاجل: هذا ما جاء في تقرير أمير لوصيف في مواجهة الدربي ما كنتش باش تتوقعها: مفاجأة عن مسكنات الصداع..! عاجل-وزارة التربية : 260 مليون دينار لمنحة العودة المدرسية في 2026 عاجل/ وزيرة الصناعة تعلن عن مشاريع بيئية بالمجمع الكيميائي الترجي الرياضي - اصابة في الرباط الصليبي ليوسف البلايلي واخرى عضلية ليان ساس هل سيؤدي فوز الرئيس ميلي في انتخابات التجديد إلىتعزيزالإصلاحات في الأرجنتين؟ المهرجان الدولي لفنون الفرجة ببوحجلة: مشاركات من فرنسا والسينغال والمغرب تقلبات جديدة ..كيف سيكون الطقس طيلة هذا الأسبوع؟.. زهران ممداني...بعيون عربية!! بداية من 12 نوفمبر: "السنيت" تعرض شقق من الصنف الاجتماعي للبيع في سيدي حسين في اختصاصات متعدّدة.. تفاصيل انتدابات وزارة التربية لسنة 2026 تحوير جزئي لمسلك خطي الحافلة رقم 104 و 30 هذه الدولة تبدأ استقبال رسوم حج 2026...وتؤكد على عدم الزيادة عاجل/ النائبة بالبرلمان تفجر فضيحة.. عاجل/ حماس تقدم مقترحا لخروج مقاتليها العالقين.. ميزانية التربية 2026: مدارس جديدة، حافلات نقل، وترميم ...شوفوا التفاصيل الترجي الرياضي: نهاية موسم "يوسف بلايلي" سليانة: تقدم موسم البذر بنسبة 30 بالمائة في ما يتعلق بالحبوب و79 بالمائة في الأعلاف عاجل: الزّبدة مفقودة في تونس...الأسباب صالون التقنيات الزراعية الحديثة والتكنولوجيات المائية من 12 الى 15 نوفمبر 2025 بالمعرض الدولي بقابس الأهلي بطل للسوبر المصري للمرة ال16 في تاريخه كميات الأمطار المسجّلة خلال ال24 ساعة الماضية جامعة لكرة القدم تتمنى الشفاء العاجل للاعب ويسيم سلامة الرابطة الثانية: برنامج مباريات الجولة التاسعة بطولة فرنسا: باريس سان جرمان يتغلب على ليون وينفرد بالصدارة عاجل: هبوط اضطراري لتسع طائرات بهذا المطار ''واتساب'' يُطلق ميزة جديدة للتحكم بالرسائل الواردة من جهات مجهولة بنزرت: وفاة توأم في حادث مرور عاجل-التواريخ الهامة القادمة في تونس: ماذا ينتظرنا؟ عاجل/ طائرات حربية تشن غارات على خان يونس ورفح وغزة.. فتح باب الترشح لمسابقة ''أفضل خباز في تونس 2025'' أستاذ يثير الإعجاب بدعوة تلاميذه للتمسك بالعلم عاجل/ نشرة تحذيرية للرصد الجوي..وهذه التفاصيل.. عاجل: عودة الأمطار تدريجياً نحو تونس والجزائر بعد هذا التاريخ تأجيل محاكمة رئيس هلال الشابة توفيق المكشر عاجل: غلق 3 مطاعم بالقيروان...والسبب صادم علاش فضل شاكر غايب في مهرجانات تونس الصيفية؟ تونس: 60% من نوايا الاستثمار ماشية للجهات الداخلية دواء كثيرون يستخدمونه لتحسين النوم.. فهل يرتبط تناوله لفترات طويلة بزيادة خطر فشل القلب؟ أفضل 10 طرق طبيعية لتجاوز خمول فصل الخريف شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40 عاجل/ فاجعة تهز هذه المعتمدية.. زيلينسكي: لا نخاف أميركا.. وهذا ما جرى خلال لقائي مع ترامب محمد صبحي يتعرض لوعكة صحية مفاجئة ويُنقل للمستشفى رواج لافت للمسلسلات المنتجة بالذكاء الاصطناعي في الصين الشرع أول رئيس سوري يزور البيت الأبيض بساحة برشلونة بالعاصمة...يوم مفتوح للتقصّي عن مرض السكري أيام قرطاج المسرحية 2025: تنظيم منتدى مسرحي دولي لمناقشة "الفنان المسرحي: زمنه وأعماله" رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أطعمة توفّر لك الحماية من حرارة الشمس

الشروق نشر في الشروق يوم 05 - 08 - 2018

من خلال تناول بعض الأطعمة، وخصوصا تلك التي تتمتع بالألوان الزاهية، يمكن أن تساعد في الحد من الأضرار التي تصيب بشرتك والناجمة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس... دعونا الآن نستعرض بعض الأطعمة التي تمنحنا خصائص وقائية من الشمس:
الفلفل الملون:
سبب ألوان الفلفل الأحمر والأصفر والبرتقالي التي تبدو جميلة جدا وطعمها الحلو هو أصباغ طبيعية تسمى الكاروتينويدات (carotenoids). هذه المواد المضادة للأكسدة يتم تحويلها إلى فيتامين أ في الجسم. وتساعد على حماية خلايا الجلد عن طريق تثبيط تدمير طبقة الدهون الرقيقة التي تحيط خلايا الجلد.
الطماطم الحمراء الناضجة:
الأصباغ المضادة للأكسدة الطبيعية المعروفة بالليكوبين (lycopene) تعطي اللون الأحمر المميز للطماطم الحمراء. هذه المادة المضادة للأكسدة معروف جيدا بأن لها دورا في حماية غدة البروستاتا، مما يساعد على تخفيف حالات تضخم البروستاتا الحميد (BPH). ولكن مثل المركبات المضادة للأكسدة في الأطعمة، الليكوبين يحمي خلايا الجلد عند التعرض لأشعة الشمس.
الدلاع:
نقول الشيء نفسه عن الدلاع، بخصوص الليكوبين. فلونه الأحمر من نفس الصبغة الطبيعية. وعندما يأتي الصيف وتصبح الشمس أكثر سخونة وأكثر إشراقا، تناولْ حصتك من الدلاع لتبريد خلايا بشرتك.
الشاي الأخضر:
الشاي الأخضر يعزز وظيفة القلب والأوعية الدموية.ويحمي من السرطان. ويدعم نظام المناعة في الجسم. ويزيل سموم الجسم.و يساعد في السيطرة على الوزن. وأيضا يحمي خلايا الجلد من التعرض للأشعة فوق البنفسجية . وقد تتساءل ما هو المكون السري لكل هذا؟
مركبات مضادة للأكسدة تسمى بمضادات الاكسدة البوليفينول (polyphenol catechins) توفر قوى الدفاع الفائقة. ولا يمكنك أن تكون مخطئاً حين تشرب الشاي الأخضر كل يوم.
الكاكاو:
ربما يعد الكاكاو أفضل مادة يمكن وضعها في الفم بعد الماء! ويحتوي الكاكاو على 712 مركبا، وكثير منها مضادة للأكسدة تعمل على حماية الجلد. والفلافانول (flavanols) في الكاكاو يوفر حماية عميقة للقلب، مما يساعد على خفض بشكل كبير من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم. ونفس مركبات تعمل كدرع لخلايا بشرتك.
الكركم:
يحتوي الجذر الأصفر على مركب يسمى الكركمين (curcumin) الذي يمتلك أعلى نشاط مضاد للالتهابات، ويساعد جهاز المناعة. ويعزز الدماغ. ويحمي بشرتك. والكركمين من الكركم يحظى بشعبية كبيرة كمضاد للالتهابات. ويمكنك رش الكركم على طعامك، وطهوها معه، أو استخدام مكملات الكركمين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.