السينما التونسية حاضرة بفيلمين في الدورة التأسيسية للمهرجان الدولي للفيلم القصير بمدينة تيميمون الجزائرية    بطولة انقلترا: مانشستر سيتي يكتسح ليفربول بثلاثية نظيفة    الصندوق العالمي للطبيعة بشمال إفريقيا يفتح باب التسجيل للمشاركة في النسخة الثانية من برنامج "تبنّى شاطئاً"    مدير "بي بي سي" يقدم استقالته على خلفية فضيحة تزوير خطاب ترامب    هل نقترب من كسر حاجز الزمن؟ العلم يكتشف طريقاً لإبطاء الشيخوخة    بنزرت ...مؤثرون وناشطون وروّاد أعمال .. وفد سياحي متعدّد الجنسيات... في بنزرت    صفاقس : نحو منع مرور الشاحنات الثقيلة بالمنطقة البلدية    نبض الصحافة العربية والدولية ... مخطّط خبيث لاستهداف الجزائر    "التكوين في ميكانيك السيارات الكهربائية والهجينة، التحديات والآفاق" موضوع ندوة إقليمية بمركز التكوين والتدريب المهني بالوردانين    حجز أكثر من 14 طنًا من المواد الغذائية الفاسدة خلال الأسبوع الأول من نوفمبر    ساحة العملة بالعاصمة .. بؤرة للإهمال والتلوث ... وملاذ للمهمشين    توزر: العمل الفلاحي في الواحات.. مخاطر بالجملة في ظلّ غياب وسائل الحماية ومواصلة الاعتماد على العمل اليدوي    بساحة برشلونة بالعاصمة...يوم مفتوح للتقصّي عن مرض السكري    أندا تمويل توفر قروضا فلاحية بقيمة 40 مليون دينار لتمويل مشاريع فلاحية    العاب التضامن الاسلامي (الرياض 2025): التونسية اريج عقاب تحرز برونزية منافسات الجيدو    أيام قرطاج المسرحية 2025: تنظيم منتدى مسرحي دولي لمناقشة "الفنان المسرحي: زمنه وأعماله"    قابس: حريق بمنزل يودي بحياة امرأة    الليلة: أمطار متفرقة ورعود بأقصى الشمال الغربي والسواحل الشمالية    كاس العالم لاقل من 17 سنة:المنتخب المغربي يحقق أكبر انتصار في تاريخ المسابقة    الانتدابات فى قطاع الصحة لن تمكن من تجاوز اشكالية نقص مهنيي الصحة بتونس ويجب توفر استراتيجية واضحة للقطاع (امين عام التنسيقية الوطنية لاطارات واعوان الصحة)    رئيس الجمهورية: "ستكون تونس في كل شبر منها خضراء من أقصى الشمال إلى أقصى الجنوب"    الجولة 14 من الرابطة الأولى: الترجي يحافظ على الصدارة والهزيمة الأولى للبقلاوة    نهاية دربي العاصمة بالتعادل السلبي    شنيا يصير كان توقفت عن ''الترميش'' لدقيقة؟    عاجل: دولة أوروبية تعلن حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال دون 15 عامًا    احباط تهريب مبلغ من العملة الاجنبية يعادل 3 ملايين دينار..#خبر_عاجل    عاجل : فرنسا تُعلّق منصة ''شي إن''    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    جندوبة: الحماية المدنية تصدر بلاغا تحذيريا بسبب التقلّبات المناخية    تونس ستطلق مشروع''الحزام الأخضر..شنيا هو؟''    حريق بحافلة تقل مشجعي النادي الإفريقي قبل الدربي    احتفاءً بالعيد الوطني للشجرة: حملة وطنية للتشجير وبرمجة غراسة 8 ملايين شتلة    الديربي التونسي اليوم: البث المباشر على هذه القنوات    أعلاها 60 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية    المنتخب التونسي تحت 23 عاما يلاقي وديا السعودية وقطر والامارات من 12 الى 18 نوفمبر الجاري    عاجل: النادي الافريقي يصدر هذا البلاغ قبل الدربي بسويعات    ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم    أول تعليق من القاهرة بعد اختطاف 3 مصريين في مالي    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    هام: مرض خطير يصيب القطط...ما يجب معرفته للحفاظ على صحة صغار القطط    تحذير من تسونامي في اليابان بعد زلزال بقوة 6.7 درجة    عاجل-أمريكا: رفض منح ال Visaللأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض    طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد    الشرع في واشنطن.. أول زيارة لرئيس سوري منذ 1946    المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي    رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي    منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح    هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026..    شنيا حكاية فاتورة معجنات في إزمير الي سومها تجاوز ال7 آلاف ليرة؟    بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير"    الطقس اليوم..أمطار مؤقتا رعدية بهذه المناطق..#خبر_عاجل    تونس: ارتفاع ميزانية وزارة الثقافة...علاش؟    تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟    من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خبير الشروق ...الأغذية المتخمرة جزء أساسي من النظام الغذائي المضاد للسرطان (2)
سمير بسباس نشر في الشروق يوم 22 - 09 - 2018

ظل السبب الأساسي لمرض السكري من النوع الأول غامضاً لفترة طويلة ولكن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن المرض قد يكون سببه ضعف وظيفي في الأمعاء. نقرأ على أعمدة المجلة الطبية «أخبار اليوم الطبية» ما يلي: «الأشخاص المصابون بالنوع الأول من السكري لديهم زيادة في نفاذية الأمعاء وتغيير في الزغيبات الدقيقة وهي عبارة عن تمديدات خلوية دقيقة مجهرية للغشاء المخاطي المعوي. على الرغم من أن أسباب هذا التغيير غير واضحة إلا أن المصابين بهذا المرض عادة ما يفتقدون لبكتيريا معوية.»
لتحديد الأثر المحتمل للبكتيريا المعوية على تطور مرض السكري من النوع الأول، قام باحثون إيطاليون بفحص مستوى الأمعاء والالتهاب لدى 54 شخصًا يعانون من هذا النوع من السكري. خضع جميعهم للتنظير colonoscopie وخزعة Biopsie من الغشاء المخاطي للاثني عشر duodénum وهو الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة وخضعوا لنظام غذائي لمدة الإجراء. كشفت النتائج أن لديهم التهاب أكبر بشكل ملحوظ مقارنة مع مجموعة أخرى من المواطنين غير المصابين بالسكري من النوع الأول.
ما هي العناصر الرئيسية للنظام الغذائي المضاد للالتهابات ومكافحة السرطان؟
العديد من خبراء السرطان، بما في ذلك مركز إم دي أندرسون للطب التكاملي والمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان (AICR)، يحثون على تبني نظام غذائي مضاد للالتهابات مع التركيز على النقاط التالية:
الأطعمة العضوية biologiques من أصل نباتي والأطعمة المخمرة بطريقة تقليدية. توصي AICR بالتأكد من أن وجبتك تحتوي على ثلثي الأطعمة النباتية على الأقل وأنك تستهلك على الأقل جزءًا صغيرًا من الأطعمة المخمّرة كل يوم.
الحد من استهلاك الأطعمة المصنعة وبدلاً من ذلك اتباع نظام غذائي يعتمد على الأطعمة الطازجة والمطهية في المنزل.
تجنب المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والمشروبات السكرية الأخرى بما في ذلك عصائر الفاكهة.
توازن نسبة أوميغا 3 / أوميغا 6. بالنسبة لمعظم الناس، بالإكثار من تناول الأوميغا 3 من الحيوانات من خلال تناول الأسماك الدهنية مثل سمك السردين والماكرو وتناول بذور الكتان والشيا والحد من استهلاك الأحماض الدهنية أوميغا 6 ، التي توجد بكثرة في الزيوت النباتية المكررة كزيت عباد الشمس (وبالتالي في الأطعمة المقلية والمجهزة).
الحد من اللحوم الحمراء وتجنب اللحوم المصنعة (مثل اللحوم الباردة والمقدد والنقانق). للحد من كمية البروتين الحيواني التي تتناولها -والتي يمكن أن تلعب دوراً هاماً في العديد من حالات الشيخوخة المبكرة والسرطان.
نظام غذائي غني بالألياف والنبات ضروري للوقاية من سرطان القولون على وجه الخصوص ويرتبط ذلك مباشرة بكيفية تأثير الألياف على جراثيم الأمعاء.
إليكم ما أوردته صحيفة ميديكال نيوز:»لقد أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني باللحوم الحمراء واللحوم المصنعة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم في حين أن النظام الغذائي الغني بالألياف أي الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة - يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالمرض».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.