بداية من 12 نوفمبر: "السنيت" تعرض شقق من الصنف الاجتماعي للبيع في سيدي حسين    في اختصاصات متعدّدة.. تفاصيل انتدابات وزارة التربية لسنة 2026    تحوير جزئي لمسلك خطي الحافلة رقم 104 و 30    عاجل/ حماس تقدم مقترحا لخروج مقاتليها العالقين..    زهران ممداني...بعيون عربية!!    هذه الدولة تبدأ استقبال رسوم حج 2026...وتؤكد على عدم الزيادة    شوف الطقس الأسبوع هذا في تونس: ربيعي ودرجات الحرارة في تصاعد    ردّ بالك: 7 أخطاء تعملهم للسلطة تفقد قيمتها الصحية    في الرياض: وزير السياحة يجدّد التزام تونس بتطوير القطاع ودعم الابتكار السياحي    الترجي الرياضي: نهاية موسم "يوسف بلايلي"    الميزانية المقترحة لمهمة الداخلية لسنة 2026 بلغت قرابة 6305 مليون دينار    سليانة: تقدم موسم البذر بنسبة 30 بالمائة في ما يتعلق بالحبوب و79 بالمائة في الأعلاف    ميزانية التربية 2026: مدارس جديدة، حافلات نقل، وترميم ...شوفوا التفاصيل    ''واتساب'' يُطلق ميزة جديدة للتحكم بالرسائل الواردة من جهات مجهولة    عاجل/ طائرات حربية تشن غارات على خان يونس ورفح وغزة..    صالون التقنيات الزراعية الحديثة والتكنولوجيات المائية من 12 الى 15 نوفمبر 2025 بالمعرض الدولي بقابس    الأهلي بطل للسوبر المصري للمرة ال16 في تاريخه    كميات الأمطار المسجّلة خلال ال24 ساعة الماضية    جامعة لكرة القدم تتمنى الشفاء العاجل للاعب ويسيم سلامة    الرابطة الثانية: برنامج مباريات الجولة التاسعة    بطولة فرنسا: باريس سان جرمان يتغلب على ليون وينفرد بالصدارة    أستاذ يثير الإعجاب بدعوة تلاميذه للتمسك بالعلم    عاجل: الزّبدة مفقودة في تونس...الأسباب    بنزرت: وفاة توأم في حادث مرور    فتح باب الترشح لمسابقة ''أفضل خباز في تونس 2025''    عاجل: هبوط اضطراري لتسع طائرات بهذا المطار    بطولة اسبايا : ثلاثية ليفاندوفسكي تقود برشلونة للفوز 4-2 على سيلتا فيغو    تونس: 60% من نوايا الاستثمار ماشية للجهات الداخلية    تأجيل محاكمة رئيس هلال الشابة توفيق المكشر    البرلمان يناقش اليوم ميزانية الداخلية والعدل والتربية والصناعة    عاجل/ نشرة تحذيرية للرصد الجوي..وهذه التفاصيل..    عاجل: عودة الأمطار تدريجياً نحو تونس والجزائر بعد هذا التاريخ    عاجل: غلق 3 مطاعم بالقيروان...والسبب صادم    علاش فضل شاكر غايب في مهرجانات تونس الصيفية؟    إنتر يتقدم نحو قمة البطولة الإيطالية بفوز واثق على لاتسيو    لن تتوقعها: مفاجأة عن مسكنات الصداع..!    دواء كثيرون يستخدمونه لتحسين النوم.. فهل يرتبط تناوله لفترات طويلة بزيادة خطر فشل القلب؟    أفضل 10 طرق طبيعية لتجاوز خمول فصل الخريف    زيلينسكي: لا نخاف أميركا.. وهذا ما جرى خلال لقائي مع ترامب    عاجل/ فاجعة تهز هذه المعتمدية..    محمد صبحي يتعرض لوعكة صحية مفاجئة ويُنقل للمستشفى    شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40    رواج لافت للمسلسلات المنتجة بالذكاء الاصطناعي في الصين    مجلس الشيوخ الأمريكي يصوت لصالح إنهاء الإغلاق الحكومي    الشرع أول رئيس سوري يزور البيت الأبيض    السينما التونسية حاضرة بفيلمين في الدورة التأسيسية للمهرجان الدولي للفيلم القصير بمدينة تيميمون الجزائرية    بنزرت ...مؤثرون وناشطون وروّاد أعمال .. وفد سياحي متعدّد الجنسيات... في بنزرت    أيام قرطاج المسرحية 2025: تنظيم منتدى مسرحي دولي لمناقشة "الفنان المسرحي: زمنه وأعماله"    أمطار متفرقة ليل الأحد    حجز أكثر من 14 طنا من المواد الفاسدة بعدد من ولايات الجمهورية    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد    المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خبير الشروق ...الأغذية المتخمرة جزء أساسي من النظام الغذائي المضاد للسرطان (2)
سمير بسباس نشر في الشروق يوم 22 - 09 - 2018

ظل السبب الأساسي لمرض السكري من النوع الأول غامضاً لفترة طويلة ولكن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن المرض قد يكون سببه ضعف وظيفي في الأمعاء. نقرأ على أعمدة المجلة الطبية «أخبار اليوم الطبية» ما يلي: «الأشخاص المصابون بالنوع الأول من السكري لديهم زيادة في نفاذية الأمعاء وتغيير في الزغيبات الدقيقة وهي عبارة عن تمديدات خلوية دقيقة مجهرية للغشاء المخاطي المعوي. على الرغم من أن أسباب هذا التغيير غير واضحة إلا أن المصابين بهذا المرض عادة ما يفتقدون لبكتيريا معوية.»
لتحديد الأثر المحتمل للبكتيريا المعوية على تطور مرض السكري من النوع الأول، قام باحثون إيطاليون بفحص مستوى الأمعاء والالتهاب لدى 54 شخصًا يعانون من هذا النوع من السكري. خضع جميعهم للتنظير colonoscopie وخزعة Biopsie من الغشاء المخاطي للاثني عشر duodénum وهو الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة وخضعوا لنظام غذائي لمدة الإجراء. كشفت النتائج أن لديهم التهاب أكبر بشكل ملحوظ مقارنة مع مجموعة أخرى من المواطنين غير المصابين بالسكري من النوع الأول.
ما هي العناصر الرئيسية للنظام الغذائي المضاد للالتهابات ومكافحة السرطان؟
العديد من خبراء السرطان، بما في ذلك مركز إم دي أندرسون للطب التكاملي والمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان (AICR)، يحثون على تبني نظام غذائي مضاد للالتهابات مع التركيز على النقاط التالية:
الأطعمة العضوية biologiques من أصل نباتي والأطعمة المخمرة بطريقة تقليدية. توصي AICR بالتأكد من أن وجبتك تحتوي على ثلثي الأطعمة النباتية على الأقل وأنك تستهلك على الأقل جزءًا صغيرًا من الأطعمة المخمّرة كل يوم.
الحد من استهلاك الأطعمة المصنعة وبدلاً من ذلك اتباع نظام غذائي يعتمد على الأطعمة الطازجة والمطهية في المنزل.
تجنب المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والمشروبات السكرية الأخرى بما في ذلك عصائر الفاكهة.
توازن نسبة أوميغا 3 / أوميغا 6. بالنسبة لمعظم الناس، بالإكثار من تناول الأوميغا 3 من الحيوانات من خلال تناول الأسماك الدهنية مثل سمك السردين والماكرو وتناول بذور الكتان والشيا والحد من استهلاك الأحماض الدهنية أوميغا 6 ، التي توجد بكثرة في الزيوت النباتية المكررة كزيت عباد الشمس (وبالتالي في الأطعمة المقلية والمجهزة).
الحد من اللحوم الحمراء وتجنب اللحوم المصنعة (مثل اللحوم الباردة والمقدد والنقانق). للحد من كمية البروتين الحيواني التي تتناولها -والتي يمكن أن تلعب دوراً هاماً في العديد من حالات الشيخوخة المبكرة والسرطان.
نظام غذائي غني بالألياف والنبات ضروري للوقاية من سرطان القولون على وجه الخصوص ويرتبط ذلك مباشرة بكيفية تأثير الألياف على جراثيم الأمعاء.
إليكم ما أوردته صحيفة ميديكال نيوز:»لقد أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني باللحوم الحمراء واللحوم المصنعة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم في حين أن النظام الغذائي الغني بالألياف أي الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة - يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالمرض».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.