وصف رئيس الغرفة الوطنية لمصنعي الحليب التابعة للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية بوبكر المهري امس وضع منظومة الألبان بالكارثي خاصة بعد قرار الحكومة استيراد 10 ملايين لتر داعيا الى النظر في وضعية الفلاح وسط هذه الظروف المناخية الصعبة. وبين المهري ان اسباب الوضع الكارثي تعود اساسا الى غياب ربح الفلاح الذي اضطر الى التفريط في قطيع الأبقار مما تسبب في نقصانه مشيرا الى انه من الضروري مراجعة تسعيرة الحليب من خلال اضافة 100 مليم للفلاح و 35 مليما لمراكز التجميع و 50 مليما للمصنعين معتبرا ان الفلاح غير قادر اليوم على بيع الحليب بسعر أقل من 1 دينار. من جانبه أفاد رئيس الغرفة الوطنية لمراكز تجميع الحليب حمدة العيفي ان الحلول المقترحة تتمثل اساسا في مراجعة تسعيرة الحليب على مستوى الانتاج والتجميع والتصنيع ، والتوجه نحو حقيقة الأسعار وحوكمة مهنية لمنظومة الالبان وتوجيه الدعم نحو الانتاج وخاصة مجابهة مشكل التهريب الذي يمثل اهم اسباب مشكل منظومة الألبان من خلال منع تحول الابقار من ولاية إلى اخرى.