سرقة عينات من الذهب بقيمة 700 ألف دولار من متحف في باريس    فقدان 61 مهاجرا غالبيتهم سودانيون في انقلاب قارب ثانٍ قبالة ليبيا    الولايات المتحدة: إطلاق النار على العديد من ضباط الشرطة في مقاطعة يورك    تنظمها مندوبية تونس بالتعاون مع المسرح الوطني...أربعينية الفاضل الجزيري موفّى هذا الأسبوع    تونس ضيفة شرف مهرجان بغداد السينمائي...تكريم نجيب عيّاد و8 أفلام في البرمجة    من قلب القاهرة... عبد الحليم حافظ يستقبل جمهوره بعد الرحيل    تونس وكوريا: نحو شراكة في الابتكار الطبي والبيوصيدلة    مع الخريف: موسم الفيروسات يعود مجددًا وهذا هو التوقيت الأمثل للحصول على لقاح الإنفلونزا    منزل بورقيبة.. وفاة إمرأة إثر سقوطها من دراجة نارية    الاستاذ عمر السعداوي المترشح لخطة رئيس الفرع الجهوي للمحامين بتونس ل" الشروق اون لاين ".. " ساعمل من أجل هياكل فاعلة تحفظ كرامة و تطور الممارسة اليومية للمهنة"    وزير التشغيل والتكوين المهني يعطي من قبلي اشارة انطلاق السنة التكوينية الجديدة    تحويل جزئي لحركة المرور قرب مستشفى الحروق البليغة ببن عروس    وزير الداخلية: تونس في مواجهة مُباشرة مع التحدّيات والتهديدات والمخاطر السيبرنية    غار الدماء: وفاة أم أضرمت النار في جسدها بسبب نقلة ابنتها    الديوانة تحبط محاولة تهريب مخدرات بميناء حلق الوادي الشمالي    القمة العالمية للبيوتكنولوجيا: وزير الصحة يعلن بسيول إطلاق مركز وطني للتدريب البيوطبي لتعزيز قدرات إفريقيا في إنتاج الأدوية واللقاحات    فتحي زهير النوري: تونس تطمح لأن تكون منصّة ماليّة على المستوى العربي    شهر السينما الوثائقية من 18 سبتمبر إلى 12 أكتوبر 2025    تسجيل تراجع في صابة "الهندي" الأملس    عاجل/ إسبانيا تلوّح بمقاطعة المونديال في حال تأهّل إسرائيل    إلغاء الإضراب بمعهد صالح عزيز    تحذير صارم: أكثر من 30 مصاب بالاختناق جراء تلوث المنطقة الصناعية في قابس...شفما؟    تونس تحدد مخزون الحليب الطازج المعقم    سورة تُقرأ بعد صلاة الفجر لها ثواب قراءة القرآن كله 10 مرات    مروي بوزياني تحطم الرقم القياسي الوطني وتحتل المرتبة الرابعة في نهائي 3000 موانع سيدات باليابان    جريدة الزمن التونسي    أولمبيك سيدي بوزيد يتعاقد مع الحارس وسيم الغزّي واللاعب علي المشراوي    القصرين: مشروع نموذجي للتحكم في مياه السيلان لمجابهة تحديات التغيرات المناخية والشح المائي    الكاف: حجز كميّات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك    جندوبة الرياضية تتعاقد مع اللاعب بلال العوني    عاجل/ الجامعة التونسية لكرة القدم تحذر وتتوعد بتتبع هؤلاء..    بشرى سارة للتونسيين: أمطار الخريف تجلب الخير إلى البلاد..وهذا موعدها    الرابطة الأولى: تشكيلة شبيبة العمران في مواجهة النادي الإفريقي    سفينة "لايف سابورت" الإيطالية تنضم لأسطول الصمود نحو غزة كمراقب وداعم طبي    ارتفاع الحرارة ليس السبب...النفزاوي يكشف أسرار نقص الدواجن في الأسواق    الرابطة الأولى: تشكيلة النادي البنزرتي في مواجهة مستقبل قابس    الدينار التونسي يتراجع أمام الأورو إلى مستوى 3.4    أكثر من 100 شهيد في مجازر ارتكبها الاحتلال في قطاع غزة    المريض هو اللي باش يطلب استرجاع المصاريف من الكنام.. تفاصيل جديدة    الحماية المدنية: 597 تدخلا منها 105 لإطفاء حرائق خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية    مقارنة بالسنة الفارطة: زيادة ب 37 مدرسة خاصة في تونس    طقس اليوم: سماء قليلة السحب    عاجل: طلبة بكالوريا 2025 ادخلوا على تطبيق ''مساري'' لتأكيد التسجيل الجامعي..وهذا رابط التطبيقة    بنزرت: إصابات خفيفة في انقلاب حافلة عمّال بغزالة    القيروان: النيابة العمومية تأذن بتشريح جثة العرّاف ''سحتوت'' بعد وفاته الغامضة    قطاع التربية يحتج اليوم: ساعتان من الغضب داخل المؤسسات وأمام المندوبيات    الكورة اليوم ما تفلتهاش... هذا برنامج المقابلات للرابطة الأولى    عاجل/ الكيان الصهيوني يستهدف مستشفى للأطفال بغزة..    جريدة الزمن التونسي    لمدة 48 ساعة فقط.. جيش الاحتلال يعلن عن ممر آمن لإخلاء سكان غزة جنوبا    أسطول الصمود: سفينتا ''قيصر- صمود'' و موّال-ليبيا تغادران في اتجاه القطاع    وفاة روبرت ريدفورد: رحيل أيقونة السينما الأميركية عن 89 عامًا    فيلمان تونسيان ضمن مسابقات مهرجان الجونة السينمائي    انطلاق المخطط الوطني للتكوين حول الجلطة الدماغية    كلمات تحمي ولادك في طريق المدرسة.. دعاء بسيط وأثره كبير    أولا وأخيرا ..أول عرس في حياتي    أبراج باش يضرب معاها الحظ بعد نص سبتمبر 2025... إنت منهم؟    مع الشروق : الحقد السياسيّ الأعمى ووطنية الدّراويش    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خبيرالشروق .. الكاكاو: فوائد صحية جمة(2)
سمير بسباس نشر في الشروق يوم 27 - 11 - 2018


فوائد الكاكاو للقلب والأوعية الدموية
أمراض القلب والأوعية الدموية هي السبب الرئيسي للوفاة في البلدان الصناعية لسبب وجيه: النظام الغذائي غالبًا ما يكون غنيًا جدًا بالدهون والسكريات ورتابة الحياة وضغوطاتها خصوصا في المدن الكبرى.
يحتوي الكاكاو على فلافونولات وهي مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة مفيدة للقلب. هذه المكونات تحسّن الدورة الدموية وتحدّ من خطر الإصابة بالنوبة القلبية.
الكاكاو يساعد على تسهيل الدورة الدموية وبالتالي منع تشكّل جلطات الدم التي تعيق الشرايين. فهو يحدّ من ارتفاع ضغط الدم وينظم ضغط الدم المنخفض ويساهم في الأداء السليم للقلب وحماية الجهاز القلبي الوعائي ككل.
الفلافانول هي مجموعة من مضادات الأكسدة المضادة للالتهاب والموجودة في الكاكاو. لقد أظهرت الدراسات العلمية أن الفلافانول يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية ويحدّ من مخاطر السكتة الدماغية ويحسن الدورة الدموية. يحتوي الكاكاو على أكثر من 700 مركب كيميائي ومضادات الأكسدة المعقدة الموجودة فيه تحدّ من نسبة الشحوم في الدم وتبطئ تصلب الشرايين.
أثبتت دراسات عديدة فعالية الكاكاو في خفض ضغط الدم. فلقد بيّنت دراسة أجريت على 470 رجلا أن الذين تناولوا جرعات صغيرة من الكاكاو يوميا قد خفضوا ضغط الدم.
مسحوق الكاكاو يقاوم الشيخوخة
البوليفينول الموجود في الكاكاو تعدّ من بين أهم مضادات الاكسدة التي تقاوم تحلل الخلايا من قبل الجذور الحرة. ينعكس هذا بشكل خاص من خلال تحسين صحة الشعر والبشرة.
تنتمي مادة البوليفينول القوية المضادة للأكسدة الموجودة في الكاكاو إلى نفس مجموعة مضادات الأكسدة مثل الشاي الأخضر: الأنثوسيانين (الموجود في التوت الأحمر) و catechins (الموجودة في الشاي الأخضر) تحمي خلايانا من الأكسدة المبكرة.
التأثيرات المضادة للأكسدة لمسحوق الكاكاو
النقي تسهّل الأداء العام للجسم. إذا لم يكن الجسم مضطرا لمحاربة الجذور الحرة فيمكنه التركيز على وظائفه الأساسية والحفاظ على أفضل شعر وجلد وأعضاء.
علاوة على ذلك، فالكاكاو غني بمادة الزنك. يعزّز الزنك نظام المناعة ويحسّن حالة البشرة. على سبيل المثال يتم استخدام المكملات الغذائية للزنك في حالات الإصابة بحب الشباب ولدى كبار السن.
مسحوق الكاكاو الخام مفيد لصحة شعرك وأظافرك وأعضاءك.
يحتوي الكاكاو على الكبريت ويمكّن من الحصول على شعر لامع ورعاية الكبد والبنكرياس. فللسكر تأثير كبيرعلى بشرتنا وشعرنا. كمية السكر ترتبط بكمية الكولاجين والكيراتين الضروريان لصحة الشعر والأظافر والجلد. ينقل الكبريت المواد المغذية من خلية إلى أخرى ويساعد على تنظيم سكر الدم وإصلاح الأنسجة وتقوية جهاز المناعة لدينا.
الكاكاو يساعد على إنقاص الوزن
إذا كان الكاكاو يسمح لك بإنقاص الوزن ، فهو بفضل مثبطات «أوكسيد أحادي الأمين» التي يحتوي عليها. وراء هذا الاسم المعقد تكمن مادة معروفة بتأثيرها المضاد للاكتئاب ولها أيضا تأثير مثبط للشهية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.