شيرين تخرج عن صمتها: ''أنا لم أمت بعد''    بشرى للمسلمين: هذا موعد عيد الأضحى 2026 فلكيًا    علاش تحّس شهر أفريل طويل؟    إنطلاق رالي السيارات الكلاسيكية بطبرقة    ارتفاع ب 6.1 % في الصادرات التونسية    شكون هو المشتبه به في حادثة إ.ط.لا.ق الن.ار بواشنطن الي حاول ي.ق.ت.ل ترامب؟    صبان ال CNSS: كيفاش يتحسب؟ بالضبط    الرابطة الأولى: برنامج مباريات اليوم والنقل التلفزي    مفاجأة في ملعب 15 أكتوبر: صبري اللموشي يراقب الماتش    أخيرًا: استئناف خط الحامة – جرجيس بداية من هذا التاريخ..شوف البرنامج    معرض تونس الدولي للكتاب 2026: "آنا ماتفيفا".. قلم يغوص في ثنايا الغموض والزمن    وزير التجهيز يسلم 27 مسكناً اجتماعياً بهذه الجهة..    تراجع في صابة الفراولة هذا الموسم ب50%..وأسعار تصل الى 7 دنانير!    الشرطة العدلية بباب بحر تطيح بشبكة ترويج المخدرات بين لافايات وباب سويقة والتضامن    مصادر تكشف لCBS عن المستهدفين الحقيقيين من الهجوم على حفل عشاء ترامب    ملتقى التشغيل لسياحة ومستقبل المهن السياحية يوم 28 أفريل 2026 بالمنستير    "طريق الأندلسيين" بمنوبة : إحياء الذاكرة وتحويل تراث طبربة والبطان إلى مسار ثقافي وسياحي    جندوبة: تتويج محمد بن موسى و تقوى نغموشي في مسابقة سمعني    الدوزة 60 لمهرجاني قرطاج والحمامات: صمتٌ "ثقافي" يثير القلق    انعقاد القمة الفرنسية الافريقية " افريقيا الى الأمام " بنيروبي يومي 11 و12 ماي 2026    سلطان عمان يبحث مع عراقجي جهود إنهاء المواجهة بين طهران وواشنطن    جربة: مهرجان فرحات يامون يتحدى "الترميم" بالمسرح    وداعًا أحمد خليفة... رحيل اسم كبير في الفن السوري    البطولة العربية لالعاب القوى للشباب والشابات - التونسي محمد أمين النعيجي يحرز ذهبية سباق 5 الاف متر مشي    بطولة ابيدجان /2/ للتنس - اسكندر المنصوري يفتتح مشواره من التصفيات التمهيدية ومعز الشرقي ينطلق مباشرة من الجدول الرئيسي    غدوة تونس: بلاش تاكسي، لُواّج، تاكسي جماعي ولا نقل ريفي    ميناء جرجيس: انطلاق أول خط دولي منتظم لنقل البضائع    ماتش الإفريقي مستقبل سليمان في خطر؟ شنّوة الحكاية؟    تفاصيل ما حدث بحفل عشاء مراسلي البيت الأبيض    شوف طقس الأحد: شمس وسحاب... وأمطار مفاجئة بعد الظهر بهذه المناطق    ترامب ينشر صورة لمنفذ محاولة اغتياله    متابعة/ الكشف عن هوية المشتبه به في اطلاق النار على ترامب..    متابعة/ محاولة اغتيال: اعتقال منفذ العملية..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل    بعد 8 مواسم.. اولمبيك الكاف يعود الى الرابطة المحترفة الثانية    ماكرون.. بند الدفاع المشترك للاتحاد الأوروبي أقوى من نظيره في حلف "الناتو"    تونس الوحيدة في افريقيا: تقنية ثورية في علاج القلب لأول مرة    بنك الجينات يقدم نتائج مشروع التسلسل الجيني للقمح الصلب التونسي    إجراءات مرورية خاصة    الستاغ .. تركيز 500 ألف عداد ذكي في 2026    مبادلات تونس والسعودية تتجاوز 1143.6 مليون دينار    القيروان: وفد برلماني من لجنتي الصناعة والتخطيط يزور المحطة الفولطوضوئية بالسبيخة ومشاريع صناعية كبرى بالجهة    طقس الليلة.. سحب رعدية وامطار بهذه المناطق    أنور بن عمار: "فخورون ب" Mts Auto Center" قابس.. وهدفنا تقديم تجربة متكاملة بمواصفات عالمية تشمل البيع والصيانة وقطع الغيار الأصلية.."    البنك المركزي: إرتفاع عائدات العمل المتراكمة ب 5،6 بالمائة والأوراق والقطع النقدية المتداولة ب 19 بالمائة    الزهروني : مداهمات أمنية متزامنة وإيقافات بالجملة لعدة عناصر خطيرة    الفول الأخضر: كنز صحّي ما تعرفوش برشا ناس    بش تنقذ علاقتك الزوجية... هذه أهم الخطوات    نور شيبة ينهار: ''أنا اللي غسلت بابا وودعتو للقبر''    أريانة: تأجيل محاكمة المتهمين بقتل شاب داخل مأوى سيارات    الفلسطينيون يدلون بأصواتهم في أول انتخابات بلدية منذ حرب غزة    تنبيه هام لمتساكني هذه المناطق: قطع التيار الكهربائي غدا..    تفكيك شبكة لترويج المخدرات وحجز 95 صفيحة زطلة وكوكايين بهذه الجهة..    تعليق نشاط الرابطة التونسية للدفاع عن حقوق الإنسان..ما القصة..؟!    طقس الليلة.. خلايا رعدية وامطار ببعض المناطق    حادث مرور أليم بالقيروان يسفر عن 13 جريحًا    اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي    لبيك اللهم لبيك ...من معاني الحجّ    عيد الأضحى 2026: التفاصيل الكاملة والإجازات في الدول العربية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائي الشروق..السّرطان..أسبابه وعمليّة انتشاره (3)
سمير بسباس نشر في الشروق يوم 12 - 04 - 2019

في مجال علاقة الغذاء بالسّرطان لا بدّ من الإشارة إلى بعض المعاينات التي قام بها مختصّون في التغذية وفي علاج الأمراض السرطان والتي أثارت نقاشات في الأوساط الطبيّة.
بيّنت معظم الدراسات الحديثة أنّ الغذاء العصري كاستهلاك كميّات هامّة من اللّحوم والسكريات والمقليات والمشروبات الغازية والعصير الصناعي يتسبّب في ٪30 من حالات السرطان المسجّلة. فاستهلاك النقانق (charcuterie, Jambon) التي تضاف لها مادة النتريت تتسبّب في ظهور أمراض الجهاز الهضمي وبالأخصّ سرطان القولون. بعض الدّراسات الأخرى تشير إلى استهلاك كميّات هامّة من الحليب خصوصا الحليب الكامل وتربط ذلك بظهور سرطان البرستاتة. فاستهلاك كميّة عالية من الكالسيوم من شأنه أن يعيق التحوّل الهضمي للفيتامين د والحصول على مواد معطّلة لنموّ الخلايا السرطانيّة. لاحظ باحثون من جامعة كاليفورنيا في مقال نشرته المجلّة الوطنيّة لمعهد السّرطان أنّ استهلاك الحليب الكامل الذي يحتوي على كميّات هامّة من الهرمونات الأنثويّة يزيد في نسبة الإصابة بسرطان الثدي. عادة ما توصي مؤسّسات الصحّة مدعومة بالحملات الدعائيّة لشركات الحليب النساء خصوصا منهنّ اللاّتي انقطع عنهنّ الطمث بتناول 3 أنواع من الحليب ومشتقاته يوميّا للحدّ من احتمال حدوث الكسور العظمية والوقاية من تهشش العظام (وسنخصّص لهذا الموضوع كتابا آخر). لكن مؤسسة «مبادرة الصحّة للنساء» Women's Health Initiative قد فنّدت كلّ ذلك وبيّنت أنّ هذا الاستهلاك يتسبّب في زيادة نسبة الكسور ب20% بينما يرفّع من عامل النموّ IGF1 في الدم وهذا الأخير يتسبّب في ارتفاع نسبة الإصابة بالسرطان وقد خلصت دراسات أخرى إلى نفس النتيجة بالنسبة لسرطان البرستاتة.
عندما ننصح بتناول «حليب الأم» وتجنب الحليب الاصطناعي للرضع لما للأول من فائدة صحية مقارنة بالثاني فإن ذلك لا يتوقف على هذا الجانب بل يتعدّاه. فلقد تبين أخيرا أن الرضّاعات البلاستيكية (biberon) الحاوية لمادة Bisphénol A الموجودة أيضا في علب المصبرات وفي بعض الأوراق التي تستعملها أمينات الصندوق في المغازات الكبرى Caissières تتسبب في أمراض السكري والربو والسرطان مما دفع بالسلطات الصحية في أوروبا إلى منع استعمالها وهذا بعد أن استعملها ملايين الرضع لمدة عقود من الزمن وقد استعيض عنها بمادة بلاستيكية أخرى لا تقل عنها خطورة.
نعلم جيدا أن استهلاك اللحوم بأنواعها قد عرف تصاعدا هائلا خلال العقود الثلاث الأخيرة وقد أثبتت دراسات قامت بها الجمعية الأمريكية للوراثة بأن زيادة استهلاك اللحوم الحمراء من شأنه أن يحدث تغييرا في الجهاز الوراثي يؤدي إلى بروز أورام وخبيثة خصوصا أورام القولون والمستقيم.
أخيرا لا بدّ أن نشير إلى موضوع ما فتئ يثير نقاشات حادة داخل الأوساط الطبية والعلمية وهو موضوع التلاقيح ودورها في الوقاية من بعض الأمراض ولكن ما يهمنا هو مكونات هذه التلاقيح. فاليوم يعرف العالم حملة واسعة للمطالبة بالاستغناء عن مادة الألمنيوم من التلاقيح علما بأنها تتسبب في عديد أمراض الجهاز العصبي.
اعترفت أخيرا مؤسسةMerck أنها أدمجت في بعض التلاقيح التي روجتها في العالم فيروسا قد يتسبب في ظهور مرض السرطان.(S.V.40) من المعلوم أيضا أنّ تقنيات إعداد التلاقيح التي لا تزال أساسا سريّة حتى بالنسبة للأطبّاء والمختصّين تعتمد خليطا من الخلايا البشريّة أو الحيوانيّة التي تقع سرطنتها اصطناعيّا كي لا تموت وتتوالد ثمّ يقع الحصول على السائل منها إثر عمليّة تصفية filtration وتقدّر نسبة نجاعة هذه التصفية ب90% وهي النسبة التي تسمح بها المنظّمة العالميّة للصحّة. كذلك يقع اللّجوء إلى قطع من «الكروموزوم» أي المادّة الوراثيّة المحوّرة جينيّا. تضاف لكلّ ذلك مواد كيميائيّة بعضها متهم بتسببه في مرض السّرطان ومضادات حيويّة ومادّة «التيومرسال» (مكوّن للزّئبق).
(يتبع)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.