جدل واسع بسبب تقرير في القناة الوطنية حول صابة الرمان في قابس    عاجل: الإعدام و68 سنة سجناً لعناصر إرهابية تورطت في هجوم بولعابة بالقصرين    الرابطة الثانية    الفريق على باب الخروج من رابطة الأبطال : موجة غضب في المنستير والوحيشي متّهم    رابطة الأبطال الإفريقية – الدور التمهيدي الثاني (ذهاب): الترجي الرياضي يقترب من دور المجموعات بانتصار ثمين خارج الديار    استعدادا للمونديال: المنتخب التونسي للكبريات يفوز في الاختبار الودي الثاني على المنتخب الفرنسي تحت 19 عاما 29-23    كأس السوبر الإفريقي: بيراميدز المصري يحرز اللقب على حساب نهضة بركان    عاجل: مرصد المرور يحذر من تقلبات جوية خطيرة ويدعو الى الانتباه في الطرقات    طفل يقتل صديقه ويخفي جثته في حقيبة مدرسية: تفاصيل مرعبة تكشفها التحقيقات    المحرس.. تلاميذ البكالوريا بمعهد علي بورقيبة دون أستاذ في مادة رئيسية    نفس الوجوه تجتر نفسها .. هل عقرت القنوات التلفزية عن إنجاب المنشطين؟    مع الشروق : سياسة البلطجة    بعد العثور على جثة خلف مستشفى المنجي سليم ..أسرار جريمة مقتل شاب في المرسى    صفاقس تستقبل موسم الزيتون ب515 ألف طن .. صابة قياسية.. وتأمين المحصول ب «الدرون»    نابل تختتم الدورة 11 لمهرجان الهريسة .. نكهة وتراث    عاجل: بتكليف من قيس سعيّد...لقاء تونسي -صيني لإنهاء تلوّث المجمع الكيميائي بقابس!    منوبة: انتفاع 426 تلميذا وتلميذة في دوار هيشر والبطان بخدمات قافلة لتقصّي ضعف البصر ومشاكل الأسنان    عاجل:وزارة الدفاع تنعى أمير اللواء المتقاعد محمد الشاذلي الشريف    دميترييف: العمل على فكرة النفق بين روسيا والولايات المتحدة بدأ قبل 6 أشهر    عاجل/ انزلاق حافلة تقل معتمرين..وهذه حصيلة الجرحى..    عاجل/ الاحتلال يواصل خرق اتفاق وقف اطلاق النار ويغلق معبر رفح..    بطولة العالم للووشو كونغ فو للأساليب التقليدية: تونس ترفع رصيدها الى 3 ميداليات    معرض لمنتوجات الكاكي بنفزة في إطار الدورة الحادية عشرة لمهرجان "الكريمة"    تأهيل وحدات إنتاج المجمّع الكيميائي بشاطئ السّلام بقابس محور لقاء وزير التجهيز بسفير الصين بتونس    صفاقس: المسرح البلدي يحتضن سهرة طربية نسائية دعما للعمل التطوعي    عاجل: إعلامية عربية تتعرض لحادث سير مروع في أمريكا    ارتفاع مرتقب للاستثمار في الصناعات الكيميائية والغذائية في السداسي الثاني من 2025    زغوان: إحداث 5 مناطق بيولوجية في زراعات ضمن مشروع التنمية والنهوض بالمنظومات الفلاحية    مسرحية "جرس" لعاصم بالتوهامي تقرع نواقيس خطر انهيار الإنسانية    عاجل/ تعطّل حركة المرور بهذه الطريق السيارة إثر انزلاق حافلة وشاحنة ثقيلة    مجلس نواب الشعب : جلسة عامة الإثنين للحوار مع الحكومة حول "الأوضاع بجهة قابس"    اللانينا تسيطر على المحيط الهادئ...وتوقعات بشتاء بارد وطويل    التوأمة الرقمية: إعادة تشكيل الذات والهوية في زمن التحول الرقمي وإحتضار العقل العربي    إمرأة من بين 5 نساء في تونس تُعاني من هذا المرض.. #خبر_عاجل    عاجل: تونس على موعد مع الشيخوخة... 20% من السكان مسنّين بحلول 2029!    عاجل/ وزير الإقتصاد يُشارك في اجتماعات البنك العالمي وصندوق النقد.. ويجري هذه اللقاءات    عاجل/ فلّاحو هذه الجهة يطالبون بتعويضات..    مشروع قانون المالية 2026: رضا الشكندالي يحذّر من "شرخ خطير" بين الأهداف والسياسات ويعتبر لجوء الدولة للبنك المركزي "مغامرة مالية"    امكانية إضطراب على مواعيد سفرات اللود بين صفاقس وقرقنة بسبب سوء الاحوال الجوية    تونس تحتضن قمة الاستثمار الذكي في هذا الموعد    إصدارات: كتاب في تاريخ جهة تطاوين    ترامب يفرض رسوما جمركية جديدة على الشاحنات والحافلات    البرلمان البرتغالي يصوّت على منع النقاب في الأماكن العامة    انتاج الكهرباء يرتفع الى موفى اوت المنقضي بنسبة 4 بالمائة    اليوم: الامطار متواصلة مع انخفاض درجات الحرارة    "أمك من فعلت".. رد صادم من متحدثة البيت الأبيض على سؤال صحفي    عاجل/ الجزائر: حالتا وفاة بهذه البكتيريا الخطيرة    انتخاب التونسي رياض قويدر نائبا أوّل لرئيس الاتحاد العالمي لطبّ الأعصاب    نجاح جديد لتونس..انتخاب أستاذ طب الأعصاب التونسي رياض قويدر نائبا أول لرئيس الاتحاد العالمي لطب الاعصاب..    عاجل: الكاتب التونسي عمر الجملي يفوز بجائزة كتارا للرواية العربية 2025    محافظ البنك المركزي من واشنطن: تونس تتعافى إقتصاديا.. #خبر_عاجل    ماتش نار اليوم: الاتحاد المنستيري في مواجهة شبيبة القبائل الجزائري..التشكيلة والقناة الناقلة    عاجل: شوف المنتخب التونسي في المرتبة قداش؟    لطفي بوشناق في رمضان 2026...التوانسة بإنتظاره    اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي    خطبة الجمعة .. إن الحسود لا يسود ولا يبلغ المقصود    5 عادات تجعل العزل الذاتي مفيدًا لصحتك    الزواج بلاش ولي أمر.. باطل أو صحيح؟ فتوى من الأزهر تكشف السّر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائي الشروق..السّرطان..أسبابه وعمليّة انتشاره (3)
سمير بسباس نشر في الشروق يوم 12 - 04 - 2019

في مجال علاقة الغذاء بالسّرطان لا بدّ من الإشارة إلى بعض المعاينات التي قام بها مختصّون في التغذية وفي علاج الأمراض السرطان والتي أثارت نقاشات في الأوساط الطبيّة.
بيّنت معظم الدراسات الحديثة أنّ الغذاء العصري كاستهلاك كميّات هامّة من اللّحوم والسكريات والمقليات والمشروبات الغازية والعصير الصناعي يتسبّب في ٪30 من حالات السرطان المسجّلة. فاستهلاك النقانق (charcuterie, Jambon) التي تضاف لها مادة النتريت تتسبّب في ظهور أمراض الجهاز الهضمي وبالأخصّ سرطان القولون. بعض الدّراسات الأخرى تشير إلى استهلاك كميّات هامّة من الحليب خصوصا الحليب الكامل وتربط ذلك بظهور سرطان البرستاتة. فاستهلاك كميّة عالية من الكالسيوم من شأنه أن يعيق التحوّل الهضمي للفيتامين د والحصول على مواد معطّلة لنموّ الخلايا السرطانيّة. لاحظ باحثون من جامعة كاليفورنيا في مقال نشرته المجلّة الوطنيّة لمعهد السّرطان أنّ استهلاك الحليب الكامل الذي يحتوي على كميّات هامّة من الهرمونات الأنثويّة يزيد في نسبة الإصابة بسرطان الثدي. عادة ما توصي مؤسّسات الصحّة مدعومة بالحملات الدعائيّة لشركات الحليب النساء خصوصا منهنّ اللاّتي انقطع عنهنّ الطمث بتناول 3 أنواع من الحليب ومشتقاته يوميّا للحدّ من احتمال حدوث الكسور العظمية والوقاية من تهشش العظام (وسنخصّص لهذا الموضوع كتابا آخر). لكن مؤسسة «مبادرة الصحّة للنساء» Women's Health Initiative قد فنّدت كلّ ذلك وبيّنت أنّ هذا الاستهلاك يتسبّب في زيادة نسبة الكسور ب20% بينما يرفّع من عامل النموّ IGF1 في الدم وهذا الأخير يتسبّب في ارتفاع نسبة الإصابة بالسرطان وقد خلصت دراسات أخرى إلى نفس النتيجة بالنسبة لسرطان البرستاتة.
عندما ننصح بتناول «حليب الأم» وتجنب الحليب الاصطناعي للرضع لما للأول من فائدة صحية مقارنة بالثاني فإن ذلك لا يتوقف على هذا الجانب بل يتعدّاه. فلقد تبين أخيرا أن الرضّاعات البلاستيكية (biberon) الحاوية لمادة Bisphénol A الموجودة أيضا في علب المصبرات وفي بعض الأوراق التي تستعملها أمينات الصندوق في المغازات الكبرى Caissières تتسبب في أمراض السكري والربو والسرطان مما دفع بالسلطات الصحية في أوروبا إلى منع استعمالها وهذا بعد أن استعملها ملايين الرضع لمدة عقود من الزمن وقد استعيض عنها بمادة بلاستيكية أخرى لا تقل عنها خطورة.
نعلم جيدا أن استهلاك اللحوم بأنواعها قد عرف تصاعدا هائلا خلال العقود الثلاث الأخيرة وقد أثبتت دراسات قامت بها الجمعية الأمريكية للوراثة بأن زيادة استهلاك اللحوم الحمراء من شأنه أن يحدث تغييرا في الجهاز الوراثي يؤدي إلى بروز أورام وخبيثة خصوصا أورام القولون والمستقيم.
أخيرا لا بدّ أن نشير إلى موضوع ما فتئ يثير نقاشات حادة داخل الأوساط الطبية والعلمية وهو موضوع التلاقيح ودورها في الوقاية من بعض الأمراض ولكن ما يهمنا هو مكونات هذه التلاقيح. فاليوم يعرف العالم حملة واسعة للمطالبة بالاستغناء عن مادة الألمنيوم من التلاقيح علما بأنها تتسبب في عديد أمراض الجهاز العصبي.
اعترفت أخيرا مؤسسةMerck أنها أدمجت في بعض التلاقيح التي روجتها في العالم فيروسا قد يتسبب في ظهور مرض السرطان.(S.V.40) من المعلوم أيضا أنّ تقنيات إعداد التلاقيح التي لا تزال أساسا سريّة حتى بالنسبة للأطبّاء والمختصّين تعتمد خليطا من الخلايا البشريّة أو الحيوانيّة التي تقع سرطنتها اصطناعيّا كي لا تموت وتتوالد ثمّ يقع الحصول على السائل منها إثر عمليّة تصفية filtration وتقدّر نسبة نجاعة هذه التصفية ب90% وهي النسبة التي تسمح بها المنظّمة العالميّة للصحّة. كذلك يقع اللّجوء إلى قطع من «الكروموزوم» أي المادّة الوراثيّة المحوّرة جينيّا. تضاف لكلّ ذلك مواد كيميائيّة بعضها متهم بتسببه في مرض السّرطان ومضادات حيويّة ومادّة «التيومرسال» (مكوّن للزّئبق).
(يتبع)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.