تتبع النساء في غالب الأحيان الحميات الغذائية المختلفة التي تساعدهن على خسارة الوزن، الا انهن في بعض الاحيان يرغبن بتناول المقرونة ولكنهن يخشين من أنها لن تساعدهن على خسارة الوزن. ما هي طريقة تحضير المقرونة للرجيم؟ - هناك طريقتان يمكنك اعتمادهما لتحضير المقرونة للرجيم، الاولى تعتمد على دمجها مع الدجاج أو اللحم المشوي، نظراً لما يمكن أن يوفره هذان العنصران الغذائيان من كمية بروتين ضرورية للجسم، فتساهمين في الحفاظ على النظام الغذائي الذي تتبعينه خلال الحمية. - أما الطريقة الثانية وهي الأكثر تفضيلاً، تقوم على طهو المقرونة مع الخضر، فتقلّ بذلك نسبة السعرات الحرارية وتعتبر مغذية ومفيدة على الصعيد الصحي والغذائي. فالخضر توفر لك مختلف أنواع الفيتامينات والألياف وغنية بالماء وقليلة السعرات الحرارية، في حين ان المقرونة توفر الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم. - خلال تحضير الاطباق المكوّنة من المقرونة خلال الحمية الغذائية، من المفضل تجنّب إضافة الزيت اليها، والاكتفاء بالقليل من الملح والماء. وبهذه الطريقة تضمنين عدم زيادة السعرات الحرارية فيها. أما الخضر فمن المفضل أن تكون مشوية لا مقلية، قبل اضافتها الى المقرونة. - ولتحضير المقرونة بطريقة صحية ومفيدة للحمية الغذائية، تجنبي الصلصات الدسمة على غرار المايونيز لتجنب زيادة السعرات الحرارية الى الطبق، بل استعيضي عنها بصوص الليمون او الخل فهي تعتبر ذات فائدة اكبر، وأضيفي القليل منها الى المقرونة بعد الانتهاء من طهوها وقلبيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
