تورس : عادات وتقاليد عيد الإضحى..الكاف..الفخذ للخطيبة ومسح وجوه البنات بجلد الخروف

قضية حقل «حلق المنزل» ...6 سنوات سجنا ل"ر.م.ع" سابق لشركة «توبيك» النفطية مع خطية مالية 5 آلاف وحدة سكنية ..«السنيت» تطلق مشروعا سكنيا ضخما في أحواز العاصمة انطلق أمس.. الحمامات تحتضن فعاليات المنتدى الدولي الحادي عشر للصحة الرقمية عاجل/ أول تصريح لترامب بعد اسقاط مقاتلة أميركية في إيران وفقدان طيار.. في يوم واحد.. تحطم مقاتلة أمريكية ثانية قرب مضيق هرمز أخبار الترجي الرياضي .. أسبقية ترجية وفلوريان يقود الهجوم الجامعة المهنية للسياحة تستنكر برنامح لحماية مواقع أثرية ظاهرتان فلكيّتان مرتقبتان في تونس في 2026 و2027 عاجل: استعدادا لمقابلة النادي الإفريقي ومستقبل قابس: الداخلية تُقر جملة من الاجراءات رئيس غرفة الدواجن: الطلب في رمضان والبرد وراء نقص الإنتاج لكن الدجاج متوفر منوبة: حجز طيور دجاج حيّ يناهز إجمالي وزنها 880 كلغ بطريق المرناقية سفارة تونس بروما تنظم يوما ترويجيا لزيت الزيتون وزارة الشؤون الدينية تنشر دليلا مبسطا حول أحكام الحج والعمرة ولاية تونس: جلسة عمل تنسيقية استعدادا لاختبارات الباكالوريا في مادة التربية البدنية المنارات: الإطاحة بلص روّع أصحاب السيارات فاجعة تهز هذه المنطقة: شاب يذبح كهلا..! القنصل العام التونسي بالنيابة بدبي يوجه هذه الرسالة للجالية التونسية..#خبر_عاجل "أمن الطاقة".. ميلوني تصل جدّة في أول زيارة لمسؤول أوروبي رفيع إلى الخليج منذ بدء حرب إيران اليك الترتيب بعد الجولة 24 كلاسيكو الاثارة: الترجي ضدّ النجم..دُفعة معنوية كبيرة لفريق باب سويقة...شنّوة الحكاية؟ درجات الحرارة الليلية منخفضة بالشمال والوسط، حضّر حاجة دافئة سكرة: القبض على المروّج الذي بتر إصبع مواطن رئيس جامعة النزل بنابل: انطلاق الاستعدادات للموسم السياحي.. وتباطؤ في وتيرة الحجوزات انطلاق "صالون المرضى" بمدينة الثقافة: فضاء مفتوح للتوعية الصحية والحوار مع المختصين بين المفاجآت والخيارات المنتظرة... قائمة المنتخب الوطني تشعل الجدل الحرس الثوري يعلن تدمير زوارق أمريكية وطائرة مقاتلة من طراز F-35 النادي البنزرتي مستقبل سليمان: التشكيلة الأساسية للفريقين الفنان الموسيقي عبد الحكيم بلقايد في ذمة الله أمين عام اتحاد الشغل: "انطلقنا في إعادة الثقة بين النقابيين و الحوار مع السلطة أولويتنا في المرحلة القادمة" قرمبالية: إصابة سائق سيارة في اصطدام بقطار لنقل البضائع عاجل: غلق جسر أمام مطار تونس قرطاج لمدة 3 أيام.. إليكم التفاصيل وزارة الشؤون الدينية تعلن عن برنامج لقاءات الحج التدريبي في مختلف ولايات الجمهورية عاجل/ قتلى وجرحى في هجوم صهيوني أمريكي على جسر في إيران.. تظاهرة احتفالية تحسيسية تحت عنوان" اضطراب طيف التوحد..الواقع والآفاق " يوم 4 افريل 2026 بقصر العلوم بالمنستير الفاو: ارتفاع أسعار الغذاء العالمية بسبب حرب إيران نجاح تجربة واعدة لعلاج السكري من النوع الأول حاجة تعملّها في ''الكوجينة'' خاصة في الّليل...تهدّد صحتك direct علي الزيتوني يحكي: موش كل واحد يقربلك يحبك، برشا ناس على مصلحتهم فرنسا: إطلاق سراح النائبة الأوروبية ريما حسن وإحالتها على القضاء مونديال 2026 - الفيفا تمنح البطولة المكسيكية مهلة إضافية لتسليم الملاعب رئيس الاتحاد الاوروبي لكرة القدم يحذر إيطاليا من خسارة استضافة كأس أوروبا 2032 إذا لم تطور ملاعبها إطفاء الشاشة الأشهر في مصر ضمن إجراءات ترشيد الطاقة جامعة تونس المنار تنظم دورة تحسيسية حول السلوكيات ذات المخاطر في الفضاء الجامعي يوم 8 افريل 2026 بالمعهد العالي للعلوم الانسانية بتونس كيفاش تعرف إذا قلبك صحي والا لا؟ جرعة صغيرة من هذه العشبة صباحا تغيّر مستوى السكر... تعرف شنّوة؟! واشنطن تفرض رسوما جمركية جديدة على الأدوية عاجل/ استهداف مصفاة ميناء الأحمدي في الكويت بمسيرات.. القراية ''مافماش'' في هذه الولاية عاجل: بعد البرد... السخانة راجعة تدريجيا وهذا موعدها نائبة تكشف: صابة الزيتون لم تُجمع بعد في هنشير تابع للدولة بسيدي بوزيد ألمانيا: شاب مسلح بسكينين يفجّر عبوات ناسفة داخل قطار خطبة الجمعة: مكانة المسجد في الإسلام أولا وأخيرا .. إلى اللقاء في «الكاسة» المركز القطاعي للتكوين في الاتصالات بحيّ الخضراء ينظم السبت 4 أفريل تظاهرة "رحلة في قلب الثقافات" بمشاركة 7 بلدان افريقية سليم الصنهاجي مديرا لأيام قرطاج المسرحية فتوى الأضحية..شنوا حكم شراء العلوش بالتقسيط ؟ عاجل: المسرح البلدي باش يتسّكر بداية من هذا التاريخ...هذا هو السبب

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

عادات وتقاليد عيد الإضحى..الكاف..الفخذ للخطيبة ومسح وجوه البنات بجلد الخروف

مصدق الشارني نشر في الشروق يوم 10 - 08 - 2019

الكاف (الشروق)
عيد الإضحى المبارك تختلف فيه العادات والتقاليد من جهة لأخرى و»كل بلاد وارطالها» كما يقال.وجهة الكاف لها ما يميزها في هذه المناسبة الدينية.
فالعائلات تبدأ بالاستعداد للعيد حتى قبل شراء الخروف وخاصة في الأسبوع الأخير من خلال اقتناء الفحم ولوازم الذبح والشواء والخضر الورقية لتحضيرها للعصبان.وقبل يوم العيد تقوم ربات البيوت بإعداد الخبز المنزلي (الطابونة) أو حمله إلى المخبزة وعادة ما يكون «مبسس»على غير العادة.ليلة العيد يتم طلاء غرة الخروف بالحناء وهذه العادة كانت منتشرة في كثير من البيوت وبدأت تقل في السنوات الأخيرة. نأتي الآن إلى يوم العيد إذ يحتفل الأطفال بالخروف بوضع شرائط الزينة وإخراجه إلى الأنهج والبطاحي إلى أن يحين موعد الذبح.وعملية الذبح عادة ما يقوم بها رب البيت بالاستعانة ببقية أفراد العائلة في جو بهيج والكل يشارك في السلخ والغسل والتنظيف... ونجد من يلتجأ إلى أحد الأقارب لمساعدته لأنه لا يعرف أبجديات الذبح وقد يأخذ موعدا مع أحد الجزارين وهناك من يحمله إلى المسلخ البلدي إلا أن اللمة العائلية تفتقد في هذه الحالة وأجواء العيد المعتادة ليس لها نكهة.بعد السلخ وطبقا للعادات والتقاليد التي كانت موجودة يقع مسح وجوه الفتيات بجلد الأضحية وهو سخن ليزداد صفاء وجمالا وفي الأثناء يكون كانون الشواء قد أحضر.ومن العادات أيضا ترك الجانب الأيمن للرأس ليوم «عاشوراء»ليطبخ به الكسكس كما أن الفخذ الأيمن مخصص للخطيبة ليحمل مع «التفقيدة».في ما مضى كانت الأسر تجتمع فيما يسمى بالدار الكبيرة أي عند الوالد أو كبير الدوار ويحضر كسكسي بالمسلان والحمص والزبيب وتقضى سهرة رائعة.ونجد من العائلات أيضا من تترك الخروف بأكمله إلى اليوم الموالي ولا يستعمل منه سوى الدوارة والكبد وهذه العادة اندثرت في أيامنا هذه.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.