جوز الهند يحتوي جوز الهند الطازج علي دهون تعمل علي تحسين المزاج، وتحفز من عمل الدماغ، أما حليب جوز الهند فهو لا يعتبر خياراً صحياً كجوز الهند نفسه. البيض يعد البيض غذاء مثالياً نظراً لاحتوائه علي نسبة من «الزنك» وفيتامين «ب» و«الأيودين» و«الأوميغا 3»، ونسبة عالية من البروتين والدهون الصحية، لذلك فهو يحافظ علي الطاقة ويعطي شعوراً بالامتلاء لفترة طويلة. الطماطم تحتوي الطماطم علي مادة «الليكوبين» ومضادات الأكسدة التي تحمي المخ، وينصح بتناولها مع زيت الزيتون، حيث يساعد هذا علي امتصاص مادة «الليكوبين» بفاعلية أكبر. العسل العسل هو غذاء صحي رائع ويعد وسيلة أكثر صحية للتحلية من السكر العادي، فهو يحارب الإحباط ولا يرفع معدل السكر في الدم بسرعة، مما يحفظ الجسم من الدخول في مرحلة تخزين الدهون التي يدخل فيها الجسم عند تناول السكريات . الشكولاتة السوداء لا نحتاج لعذر لنأكل الشكولاتة.. وربما لم نعتاد في العالم العربي تناول الشكولاتة السوداء التي تحتوي علي نبات الكاكاو الصحي بنسبة فوق الخمسين بالمئة في العادة.. لكن نظراً لفوائدها الصحية، ينبغي أن نعتاد عليها تدريجياً، فهي تساعد علي عملية التركيز والتحصيل وتحسين المزاج، من خلال تحسين تدفق الدم إلي الدماغ، لكن لا ينبغي أن نكثر منها، لأنها بالتأكيد تحتوي علي الدهون. المحار تمتاز الأسماك عموما والمحار بشكل خاص باحتوائها علي نسب عالية من «الفسفور» وفيتامين «ب 12»، و«الأيودين»، و«البروتين»، و«الزنك»، و«السيلينيوم»، كما أنها أطعمة منخفضة الدهون والسعرات، لذلك فهي من الأطعمة الأساسية لتحسين المزاج وتحسين أداء المخ والغدة الدرقية، وأفضل الأنواع التي يُنصح بها لتمنحك الشعور بالسعادة هي سمك التن و "الماكريل" والمحار بأنواعه . الأطعمة النشوية صحيح أن المواد النشوية عموما هي من الأطعمة التي تسبب السمنة، لذلك لا ينصح بالأكثار منها.. لكنها أيضاً تعمل علي زيادة معدل هرمون «السيراتونين» بالدم، مما يعطي إحساساً بالراحة والهدوء النفسي، ولذلك يتناولها البعض في وجبة العشاء بشكل خاص لتساعدهم علي الاسترخاء والنوم المريح، ينصح بالخيارات الأكثر صحية منها مثل الارز والمقرونة والخبز المصنوعين من دقيق القمح الكامل.
