الزعتر أو الفيلغريس من النباتات العطريّة الخضراء، وتكثر زراعته في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط، ويُسمى بمُفرِح الجبال لرائحته الزكيّة التي تنتشر على سفوحها. للزعتر العديد من الفوائد نظراً لقيمته الغذائيّة العالية واحتوائه على العناصر الغذائية المهمة، وكذلك على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، إضافة إلى مضادات الأكسدة، ... التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/03/12