تورس : أطباق وابتسامات

منوبة: الانطلاق في تزويد المناطق السقوية العمومية بمياه الري بعد تخصيص حصّة للموسم الصيفي ب7,3 مليون متر مكعب افتتاح مركز موسمي للحماية المدنية بفرنانة تزامنا مع انطلاق موسم الحصاد الدورة 12 من الملتقى الوطني للأدب التجريبي يومي 21 و 22 جوان بالنفيضة قافلة الصمود : الإفراج عن 7 من الموقوفين فرصة عمل للتونسيين في السعودية: إليك التفاصيل عاجل/ رئيس الدولة يفجرها: "لا أحد فوق المساءلة والقانون..ولا مجال للتردّد في إبعاد هؤلاء.." أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة بوزيري الشؤون الاجتماعية والاتصال.. 6 سنوات سجنا لنائب سابق من أجل الإثراء غير المشروع هيونداي 9 STARIA مقاعد .. تجربة فريدة من نوعها مطار طبرقة عين دراهم الدولي يستأنف نشاطه الجوي.. درة ميلاد تدعو إلى تنويع السياحة وإنقاذ قطاع الفنادق في تونس تحويلات التونسيين والسياحة تغطي أكثر من 80٪ من الديون الخارجية 121 حريق تسبّبت في تضرّر أكثر من 200 هك منذ بداية جوان: إقرار لجان تحقيق مشتركة للبحث في ملابسات اندلاع الحرائق قائد عسكري إيراني: شرعنا باستخدام أسلحة جديدة ومتطورة ترامب يهاجم ماكرون بعنف: ''لا يعرف سبب عودتي... ويُطلق تكهنات لا أساس لها'' اشتعال النيران في 36 شاحنة في برلين...تفاصيل بعد السقوط أمام فلامنجو... الترجي في مواجهة هذا الفريق بهذا الموعد كأس العالم للأندية : برنامج مباريات اليوم الثلاثاء لاتسيو الإيطالي يجدد عقد مهاجمه الإسباني بيدرو رودريغيز حتى 2026 الطقس اليوم: حرارة مرتفعة..وأمطار مرتقبة بهذه الجهات.. موعد إعلان نتائج البكالوريا 2025 تونس: كل ما تحتاج معرفته بسهولة عبدالله العبيدي: إسرائيل تواجه خطر الانهيار وترامب يسارع لإنقاذها وسط تصاعد الصراع مع إيران سر جديد في القهوة والأرز... مادة قد تحميك أكثر من الأدوية! عدد ساعات من النوم خطر على قلبك..دراسة تفجرها وتحذر.. إلى حدود 15 جوان: تجميع حوالي 3.51 مليون قنطار من الحبوب انعقاد جلسة عمل اللجنة القطاعية للبيئة في إطار إعداد المخطط التنموي 2026-2030 طقس اليوم: خلايا رعية محلية مصحوبة ببعض الأمطار بهذه المناطق كيف سيكون طقس اليوم الثلاثاء ؟ كأس العالم للأندية: الترجي الرياضي ينهزم أمام نادي فلامينغو البرازيلي رونالدو يهدي ترامب قميصا يحمل 'رسالة خاصة'عن الحرب ‌الجيش الإسرائيلي: قتلنا رئيس أركان الحرب الجديد في إيران علي شادماني ملتقى تونس الدولي للبارا العاب القوى (اليوم الاول) : العناصر التونسية تحرز 9 ميداليات من بينها 5 ذهبيات هجوم إيراني جديد على تل أبيب وأميركا تنفي المشاركة بالقتال ماكرون.. ترامب أبلغ زعماء مجموعة السبع بوجود مناقشات للتوصل إلى وقف إطلاق نار بين إسرائيل وإيران فوكس نيوز: ترامب طلب من مجلس الأمن القومي الاستعداد في غرفة العمليات كأس العالم للأندية: التشكيلة الأساسية للترجي الرياضي في مواجهة فلامينغو القيروان: إزالة توصيلات عشوائية على الشبكة المائية في الشبيكة عاجل: أمر مفاجئ من ترامب: على الجميع إخلاء طهران فورا كأس العالم للأندية: تعادل مثير بين البوكا وبنفيكا في اصدار جديد للكاتب والصحفي محمود حرشاني .. مجموعة من القصص الجديدة الموجهة للاطفال واليافعين الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟ يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية تونس تحتضن من 16 الى 18 جوان المنتدى الإقليمي لتنظيم الشراء في المجال الصحي بمشاركة خبراء وشركاء من شمال إفريقيا والمنطقة العربية تجديد انتخاب ممثل تونس بالمجلس الاستشاري لاتفاقية حماية التراث الثقافي المغمور بالمياه لليونسكو تونس تدعو إلى شراكة صحّية إفريقية قائمة على التمويل الذاتي والتصنيع المحلي "مذكّرات تُسهم في التعريف بتاريخ تونس منذ سنة 1684": إصدار جديد لمجمع بيت الحكمة القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل) ابن أحمد السقا يتعرض لأزمة صحية مفاجئة خبر سارّ: تراجع حرارة الطقس مع عودة الامطار في هذا الموعد 10 سنوات سجناً لمروّجي مخدرات تورّطا في استهداف الوسط المدرسي بحلق الوادي صفاقس : الهيئة الجديدة ل"جمعية حرفيون بلا حدود تعتزم كسب رهان الحرف، وتثمين الحرف الجديدة والمعاصرة (رئيس الجمعية) لطيفة العرفاوي تردّ على الشائعات بشأن ملابسات وفاة شقيقها من قلب إنجلترا: نحلة تقتل مليارديرًا هنديًا وسط دهشة الحاضرين قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أطباق وابتسامات

الشروق نشر في الشروق يوم 18 - 06 - 2005

هل تكون شهيتنا انفتحت بالكامل على اطباق الساكنين على مشارف البحر... وهل يكون السمك اغرانا بنسيان الجلبانة والمقرونة والروز وأمّك حورية وصوابع علجية وحتى «ركايب العزوزة»...؟
السؤال أضحى يفرض نفسه خاصة ان الاطباق القادمة إلينا من صفاقس وبنزرت وغيرها من ضفاف البحر تغري بمسابقة الزمن نحو الافطار.
اليوم اخترنا لكم طبقا شهيا من «اعداد» لاعب النادي الصفاقسي أنيس الجربي الذي راوغنا ولم يتكلم عن الأسماك بل اقترح الدجاج...
طبق أنيس الجربي (النادي الصفاقسي)
أنيس الجربي الذي أصبح من الركائز الاساسية للنادي الصفاقسي منذ قدوم المدرب مراد محجوب يحب كثيرا اشغال «الكوجينة» بجانب والدته خلال شهر رمضان ولا يتأخر يوميا في مساعدتها بل أكد أنه طباخ ماهر وله دراية بأسرار الطبخ ومع ذلك فهو معجب كثيرا بطبخ امه التي لقبها ب «الصنافة».
وهذا اذن مقترح انيس لوجبة اليوم.
مفتحات: دقلة وشربة بالعلوش وبريك وسلاطة خضراء.
الطبق الرئيسي: دجاج امبطّن و»فريت»
السحور: «مرطبات وياغورت وبانان وقهوة حليب».
تتشابه الايام والمواعيد وحتى أعياد الميلاد لذلك رأينا ان نكتشف معكم مصادفة اكثر من تاريخ ميلاد لاكثر من لاعب عبر هذه الزاوية الصغيرة والبداية ستكون اليوم مع لاعبين من مستقبل المرسى هما وليد قداش وزميله خالد الشريف فكلاهما مولود في نفس يوم الاخر أي (9 جويلية) لكن وليد مولود سنة 1976 وخالد سنة 1975...
مصادفة أخرى جمعت لاعب جمعية جربة مصباح كرير المولود يوم 13 مارس 1968 وهو نفس التاريخ الذي شهد ميلاد لاعب اتحاد المنستير ديلسون بيريرا لكن سنة 1976
أعياد ميلادهم
* طارق ثابت (الترجي الرياضي) 20 جانفي 1975
* حلمي الغزواني (النجم الساحلي) 24 جويلية 1979
* محمد المكشر (النادي الافريقي) 25 ماي 1975
* طارق العقربي (مستقبل المرسى) 23 مارس 1980
* هيكل قمامدية (النادي الصفاقسي) 22 ديسمبر 1981
* سعيد السايبي (الملعب التونسي) 10 أفريل 1981
* هشام الصيد (ترجي جرجيس) 23 جانفي 1976
* ابراهيم تاج الدين (حمام الانف) 15 أكتوبر 1981
* جون بنزا (الاولمبي الباجي) 26 جوان 1974
* محمد الجديدي (اتحاد المنستير) 10 سبتمبر 1978
* مصباح كرير (جمعية جربة) 13 مارس 1968

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.