هل تكون شهيتنا انفتحت بالكامل على اطباق الساكنين على مشارف البحر... وهل يكون السمك اغرانا بنسيان الجلبانة والمقرونة والروز وأمّك حورية وصوابع علجية وحتى «ركايب العزوزة»...؟ السؤال أضحى يفرض نفسه خاصة ان الاطباق القادمة إلينا من صفاقس وبنزرت وغيرها من ضفاف البحر تغري بمسابقة الزمن نحو الافطار. اليوم اخترنا لكم طبقا شهيا من «اعداد» لاعب النادي الصفاقسي أنيس الجربي الذي راوغنا ولم يتكلم عن الأسماك بل اقترح الدجاج... طبق أنيس الجربي (النادي الصفاقسي) أنيس الجربي الذي أصبح من الركائز الاساسية للنادي الصفاقسي منذ قدوم المدرب مراد محجوب يحب كثيرا اشغال «الكوجينة» بجانب والدته خلال شهر رمضان ولا يتأخر يوميا في مساعدتها بل أكد أنه طباخ ماهر وله دراية بأسرار الطبخ ومع ذلك فهو معجب كثيرا بطبخ امه التي لقبها ب «الصنافة». وهذا اذن مقترح انيس لوجبة اليوم. مفتحات: دقلة وشربة بالعلوش وبريك وسلاطة خضراء. الطبق الرئيسي: دجاج امبطّن و»فريت» السحور: «مرطبات وياغورت وبانان وقهوة حليب». تتشابه الايام والمواعيد وحتى أعياد الميلاد لذلك رأينا ان نكتشف معكم مصادفة اكثر من تاريخ ميلاد لاكثر من لاعب عبر هذه الزاوية الصغيرة والبداية ستكون اليوم مع لاعبين من مستقبل المرسى هما وليد قداش وزميله خالد الشريف فكلاهما مولود في نفس يوم الاخر أي (9 جويلية) لكن وليد مولود سنة 1976 وخالد سنة 1975... مصادفة أخرى جمعت لاعب جمعية جربة مصباح كرير المولود يوم 13 مارس 1968 وهو نفس التاريخ الذي شهد ميلاد لاعب اتحاد المنستير ديلسون بيريرا لكن سنة 1976 أعياد ميلادهم * طارق ثابت (الترجي الرياضي) 20 جانفي 1975 * حلمي الغزواني (النجم الساحلي) 24 جويلية 1979 * محمد المكشر (النادي الافريقي) 25 ماي 1975 * طارق العقربي (مستقبل المرسى) 23 مارس 1980 * هيكل قمامدية (النادي الصفاقسي) 22 ديسمبر 1981 * سعيد السايبي (الملعب التونسي) 10 أفريل 1981 * هشام الصيد (ترجي جرجيس) 23 جانفي 1976 * ابراهيم تاج الدين (حمام الانف) 15 أكتوبر 1981 * جون بنزا (الاولمبي الباجي) 26 جوان 1974 * محمد الجديدي (اتحاد المنستير) 10 سبتمبر 1978 * مصباح كرير (جمعية جربة) 13 مارس 1968
