قال حسن البجاوي (تاجر بوكالة المراكشي بالسوق المركزية بمعتمدية ماطر من ولاية بنزرت) انه يمارس المهنة منذ 36 سنة قائلا « هذه المهنة تمثل خبزتي وخبزة اولادي وعائلتي» . وقال ان السوق تشهد أجواء خاصة خلال شهر رمضان حيث تكثر الحركية ... التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/02