تورس : أيام على قفة رمضان: الدجاج «لن يطير»... الفلفل سيفقد حرارته... والسمك «يشوي»

صفاقس : نحو منع مرور الشاحنات الثقيلة بالمنطقة البلدية نابل .. العيد الوطني للشجرة ... 720 ألف شتلة... للغراسة مبروكي: انتداب 4 آلاف عون صحة 'ترقيع مؤقت' لا يعالج أزمة القطاع "التكوين في ميكانيك السيارات الكهربائية والهجينة، التحديات والآفاق" موضوع ندوة إقليمية بمركز التكوين والتدريب المهني بالوردانين حجز أكثر من 14 طنًا من المواد الغذائية الفاسدة خلال الأسبوع الأول من نوفمبر بنزرت ...مؤثرون وناشطون وروّاد أعمال .. وفد سياحي متعدّد الجنسيات... في بنزرت توزر: العمل الفلاحي في الواحات.. مخاطر بالجملة في ظلّ غياب وسائل الحماية ومواصلة الاعتماد على العمل اليدوي نبض الصحافة العربية والدولية ... مخطّط خبيث لاستهداف الجزائر كأس العالم لأقل من 17 سنة: المنتخب التونسي ينهزم أمام نظيره البلجيكي البطولة الإفريقية للترياتلون : المنتخب التونسي للشباب يُتوج ب4 ذهبيات وفضية في السنيغال أمطار الليلة بهذه المناطق..#خبر_عاجل ساحة العملة بالعاصمة .. بؤرة للإهمال والتلوث ... وملاذ للمهمشين بساحة برشلونة بالعاصمة...يوم مفتوح للتقصّي عن مرض السكري أندا تمويل توفر قروضا فلاحية بقيمة 40 مليون دينار لتمويل مشاريع فلاحية أيام قرطاج المسرحية 2025: تنظيم منتدى مسرحي دولي لمناقشة "الفنان المسرحي: زمنه وأعماله" الليلة: أمطار متفرقة ورعود بأقصى الشمال الغربي والسواحل الشمالية بنزرت: ماراطون "تحدي الرمال" بمنزل جميل يكسب الرهان بمشاركة حوالي من 3000 رياضي ورياضية رئيس الجمهورية: "ستكون تونس في كل شبر منها خضراء من أقصى الشمال إلى أقصى الجنوب" الجولة 14 من الرابطة الأولى: الترجي يحافظ على الصدارة والهزيمة الأولى للبقلاوة نهاية دربي العاصمة بالتعادل السلبي عاجل: أولى الساقطات الثلجية لهذا الموسم في هذه الدولة العربية شنيا يصير كان توقفت عن ''الترميش'' لدقيقة؟ عاجل: دولة أوروبية تعلن حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال دون 15 عامًا احباط تهريب مبلغ من العملة الاجنبية يعادل 3 ملايين دينار..#خبر_عاجل عاجل : فرنسا تُعلّق منصة ''شي إن'' جندوبة: الحماية المدنية تصدر بلاغا تحذيريا بسبب التقلّبات المناخية رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار حريق بحافلة تقل مشجعي النادي الإفريقي قبل الدربي تونس ستطلق مشروع''الحزام الأخضر..شنيا هو؟'' أعلاها 60 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية الديربي التونسي اليوم: البث المباشر على هذه القنوات المنتخب التونسي تحت 23 عاما يلاقي وديا السعودية وقطر والامارات من 12 الى 18 نوفمبر الجاري أول تعليق من القاهرة بعد اختطاف 3 مصريين في مالي عاجل: النادي الافريقي يصدر هذا البلاغ قبل الدربي بسويعات ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم خطير: النوم بعد الحادية عشرة ليلاََ يزيد خطر النوبات القلبية بنسبة 60٪ عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر هام: مرض خطير يصيب القطط...ما يجب معرفته للحفاظ على صحة صغار القطط تحذير من تسونامي في اليابان بعد زلزال بقوة 6.7 درجة عاجل-أمريكا: رفض منح ال Visaللأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض النواب يناقشو مهمة رئاسة الحكومة: مشاريع معطّلة، إصلاح إداري، ومكافحة الفساد الشرع في واشنطن.. أول زيارة لرئيس سوري منذ 1946 المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر الدورة 44 لمعرض الشارقة الدولي للكتاب: 10أجنحة تمثل قطاع النشر التونسي تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026.. شنيا حكاية فاتورة معجنات في إزمير الي سومها تجاوز ال7 آلاف ليرة؟ بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير" الطقس اليوم..أمطار مؤقتا رعدية بهذه المناطق..#خبر_عاجل بايدن يوجه انتقادا حادا لترامب وحاشيته: "لا ملوك في الديمقراطية" تونس: ارتفاع ميزانية وزارة الثقافة...علاش؟ تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟ من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أيام على قفة رمضان: الدجاج «لن يطير»... الفلفل سيفقد حرارته... والسمك «يشوي»

ابتسام جمال نشر في الشروق يوم 29 - 07 - 2011

توقع السيد فتحي الفضلي مدير الأبحاث الاقتصادية بوزارة التجارة والسياحة ارتفاعا طفيفا في نسق الاستهلاك في شهر رمضان لهذا العام، لاسيما مع وجود عدد من اللاجئين منهم 750 ألف لاجئ ليبي، لكنه أكد في المقابل على توفر الانتاج والقدرة على تلبية الحاجيات العائلية للمواطن في صورة تجاوز «اللهفة» والاحتكار.
وقال السيد فتحي الفضلي ل«الشروق» إن معدل نمو استهلاك التونسي في شهر رمضان مقارنة مع بقية أشهر السنة هو 30٪
أسئلة الشارع التونسي وهواجسه من حرمانه من المواد الأساسية من سكر وزيت وحليب وماء وغياب بعض المواد من شاي وقهوة، كانت أبرز محاور حديث الصحفيين مع ممثل بوزارة التجارة خلال اللقاء الدوري أمس الخميس خلال اللقاء الاعلامي العشرين بالوزارة الأولى.
ودعا المتحدث باسم وزارة التجارة المستهلكين الى تفادي اللهفة، فالانتاج متوفر... والمخزون التعديلي موجود... والماء انتاجه ارتفع كما ارتفع إنتاج مواد أخرى وشملت المخزونات التعديلية موادا يكثر عليها الاقبال والاستهلاك في رمضان مثل الدجاج والحليب وبعض الخضر وبعض أنواع اللحوم الحمراء.
«خضر» السيادة
تهم شكايات المستهلكين هذه الأيام ارتفاع أسعار بعض أنواع الخضر مثل «الفلفل» والتخوف من ارتفاع أسعار المعدنوس ليصبح «سي المعدنوس» ونمو أجنحة أسعار الدجاج «لتطير».
وردا على هذه المخاوف يقول السيد فتحي الفضلي إن شهر رمضان سيتزامن مع فترة ذروة إنتاج عديد الخضر... ومن المنتظر أن ينزل سعر الفلفل خلال الأيام القادمة مع ارتفاع التزويد وقد حصلت «أزمة» أسعار الفلفل هذا العام بسبب تأجيل عملية الزرع المعتادة في المناطق المنتجة مثل سليانة والكاف بسبب الأحداث التي عاشتها بلادنا.
أما فيما يتعلق بالخضر الورقية فقد تم زرع 3400 هكتار منها 1400 هكتار من المعدنوس.. وسيتولى الانتاج التعديلي بمهام تعديل الأسعار.
من جهة ثانية يتميز شهر الصيام المتزامن مع شهر أوت بأنه موسم الغلال وذروة الانتاج... ويرتفع انتاج الغلال الفصلية بين 15 و20٪ في هذا الفصل.
كما تمّ تعديل المخزون التعديلي للحوم الحمراء... وتمّ توريد 100 طن من لحم الضأن من بين 500 طن مدرجة ضمن برنامج توريد اللحوم الحمراء في الفترة القادمة.
ومن المنتظر أن تصل أول دفعة يوم الاثنين فيما تصل الدفعة الثانية الاربعاء القادم.
دجاج وبيض
بعد الارتفاع الذي شهدته أسعار الدواجن من المنتظر أن يستقر سعر الكيلوغرام من الدجاج على 4600 مليم بعد اتفاق بين وزارة التجارة والمهنيين.
ومن المنتظر أن يبلغ الانتاج المخصّص لشهر أوت حوالي 8300 طن تفي بحاجة التونسيين اضافة الى 2300 طن من المخزون المجمّد و3500 طن من الديك الرومي.
أما فيما يتعلق بالبيض، فهناك 200 مليون بيضة مخصصة لاستهلاك شهر رمضان منها 140 مليون بيضة انتاج شهر أوت والباقي من المخزون.
كما أكد المتحدث باسم وزارة التجارة على وجود مخزون رمضان من الحليب بحوالي 139 مليون لتر.
وتم الانطلاق في ضخ الانتاج خلال هذه الفترة (ضخ 29 مليون لتر نظرا إلى حاجيات المستهلكين).
خط أخضر.. رقابة وأسعار
أما فيما يتعلق بأسعار السمك فقال المتحدث باسم وزارة التجارة إن الأسعار ارتفعت نتيجة لوجود الأسماك في فترة راحة بيولوجية.
وأكد السيد فتحي فضلي على تواصل المراقبة بكثافة خلال شهر الصيام رغم التخوف الذي أبداه بعض الأعوان... لكن أعوان المراقبة عازمون على القيام بواجبهم مع الأطراف المعنية وبالتنسيق مع وزارات أخرى.
وهناك 320 فرقة مراقبة متنقلة وفرق قارة بأسواق الجملة وأسواق أخرى ووضعت الوزارة خطا أخضر على ذمة المستهلكين لبث شكاياتهم والانصات لمشاغل المستهلك في رمضان.
من جهة أخرى تم وضع اجراءات جديدة للحدّ من تهريب البضائع ومتابعة عملية التوزيع حتى لا تتأثر الأسعار والتزويد ولا يتضرّر التونسي.
وأكد المتحدث باسم وزارة التجارة على وجود الانتاج وضمان رمضان عادي في السوق لو تحسن سلوك المواطن وابتعد عن اللهفة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.