تورس : أيام على قفة رمضان: الدجاج «لن يطير»... الفلفل سيفقد حرارته... والسمك «يشوي»

تونس تحتفل بعيد الشغل العالمي وسط آمال عمالية بإصلاحات تشريعية جذرية دوري ابطال اوروبا.. التعادل يحسم مباراة مجنونة بين البرسا وانتر شهر مارس 2025 يُصنف ثاني الأشد حرارة منذ سنة 1950 يظلُّ «عليًّا» وإن لم ينجُ، فقد كان «حنظلة»... الاتحاد يتلقى دعوة للمفاوضات تُوّج بالبطولة عدد 37 في تاريخه: الترجي بطل تونس في كرة اليد زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات قضية مقتل منجية المناعي: إيداع ابن المحامية وطليقها والطرف الثالث السجن رحل رائد المسرح التجريبي: وداعا أنور الشعافي القيروان: مهرجان ربيع الفنون الدولي.. ندوة صحفية لتسليط الضوء على برنامج الدورة 27 الحرائق تزحف بسرعة على الكيان المحتل و تقترب من تل أبيب منير بن صالحة حول جريمة قتل المحامية بمنوبة: الملف كبير ومعقد والمطلوب من عائلة الضحية يرزنو ويتجنبو التصريحات الجزافية الليلة: سحب مع أمطار متفرقة والحرارة تتراوح بين 15 و28 درجة عاجل/ الإفراج عن 714 سجينا عاجل/ جريمة قتل المحامية منجية المناعي: تفاصيل جديدة وصادمة تُكشف لأول مرة ترامب: نأمل أن نتوصل إلى اتفاق مع الصين عاجل/ حرائق القدس: الاحتلال يعلن حالة الطوارئ الدورة 39 من معرض الكتاب: تدعيم النقل في اتجاه قصر المعارض بالكرم قريبا.. إطلاق البوابة الموحدة للخدمات الإدارية وزير الإقتصاد يكشف عن عراقيل تُعيق الإستثمار في تونس.. #خبر_عاجل المنستير: إجماع خلال ورشة تكوينية على أهمية دور الذكاء الاصطناعي في تطوير قطاع الصناعات التقليدية وديمومته عاجل-الهند : حريق هائل في فندق يودي بحياة 14 شخصا الكاف... اليوم افتتاح فعاليات الدورة العاشرة لمهرجان سيكا جاز السبت القادم بقصر المعارض بالكرم: ندوة حوارية حول دور وكالة تونس إفريقيا للأنباء في نشر ثقافة الكتاب عاجل/ سوريا: اشتباكات داخلية وغارات اسرائيلية وموجة نزوح.. وفاة فنانة سورية رغم انتصارها على مرض السرطان بمناسبة عيد الإضحى: وصول شحنة أغنام من رومانيا إلى الجزائر أبرز مباريات اليوم الإربعاء. عملية تحيّل كبيرة في منوبة: سلب 500 ألف دينار عبر السحر والشعوذة تفاديا لتسجيل حالات ضياع: وزير الشؤون الدينية يُطمئن الحجيج.. #خبر_عاجل الجلسة العامة للشركة التونسية للبنك: المسيّرون يقترحون عدم توزيع حقوق المساهمين قابس: انتعاشة ملحوظة للقطاع السياحي واستثمارات جديدة في القطاع نقابة الفنانين تكرّم لطيفة العرفاوي تقديرًا لمسيرتها الفنية زيارات وهمية وتعليمات زائفة: إيقاف شخص انتحل صفة مدير ديوان رئاسة الحكومة إيكونوميست": زيلينسكي توسل إلى ترامب أن لا ينسحب من عملية التسوية الأوكرانية رئيس الوزراء الباكستاني يحذر الهند ويحث الأمم المتحدة على التدخل في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟ ابراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن' القيّمون والقيّمون العامّون يحتجون لهذه الأسباب بطولة إفريقيا للمصارعة – تونس تحصد 9 ميداليات في اليوم الأول منها ذهبيتان تامر حسني يكشف الوجه الآخر ل ''التيك توك'' معرض تكريمي للرسام والنحات، جابر المحجوب، بدار الفنون بالبلفيدير أمطار بكميات ضعيفة اليوم بهذه المناطق.. علم النفس: خلال المآزق.. 5 ردود فعل أساسية للسيطرة على زمام الأمور بشراكة بين تونس و جمهورية كوريا: تدشين وحدة متخصصة للأطفال المصابين بالثلاسيميا في صفاقس اغتال ضابطا بالحرس الثوري.. إيران تعدم جاسوسا كبيرا للموساد الإسرائيلي نهائي البطولة الوطنية بين النجم و الترجي : التوقيت اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد في جلسة ماراتونية دامت أكثر من 15 ساعة... هذا ما تقرر في ملف التسفير ديوكوفيتش ينسحب من بطولة إيطاليا المفتوحة للتنس رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة أذكار المساء وفضائلها شحنة الدواء العراقي لعلاج السرطان تواصل إثارة الجدل في ليبيا الميكروبات في ''ديارنا''... أماكن غير متوقعة وخطر غير مرئي غرة ذي القعدة تُطلق العد التنازلي لعيد الأضحى: 39 يومًا فقط تونس والدنمارك تبحثان سبل تعزيز التعاون في الصحة والصناعات الدوائية اليوم يبدأ: تعرف على فضائل شهر ذي القعدة لعام 1446ه

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أيام على قفة رمضان: الدجاج «لن يطير»... الفلفل سيفقد حرارته... والسمك «يشوي»

ابتسام جمال نشر في الشروق يوم 29 - 07 - 2011

توقع السيد فتحي الفضلي مدير الأبحاث الاقتصادية بوزارة التجارة والسياحة ارتفاعا طفيفا في نسق الاستهلاك في شهر رمضان لهذا العام، لاسيما مع وجود عدد من اللاجئين منهم 750 ألف لاجئ ليبي، لكنه أكد في المقابل على توفر الانتاج والقدرة على تلبية الحاجيات العائلية للمواطن في صورة تجاوز «اللهفة» والاحتكار.
وقال السيد فتحي الفضلي ل«الشروق» إن معدل نمو استهلاك التونسي في شهر رمضان مقارنة مع بقية أشهر السنة هو 30٪
أسئلة الشارع التونسي وهواجسه من حرمانه من المواد الأساسية من سكر وزيت وحليب وماء وغياب بعض المواد من شاي وقهوة، كانت أبرز محاور حديث الصحفيين مع ممثل بوزارة التجارة خلال اللقاء الدوري أمس الخميس خلال اللقاء الاعلامي العشرين بالوزارة الأولى.
ودعا المتحدث باسم وزارة التجارة المستهلكين الى تفادي اللهفة، فالانتاج متوفر... والمخزون التعديلي موجود... والماء انتاجه ارتفع كما ارتفع إنتاج مواد أخرى وشملت المخزونات التعديلية موادا يكثر عليها الاقبال والاستهلاك في رمضان مثل الدجاج والحليب وبعض الخضر وبعض أنواع اللحوم الحمراء.
«خضر» السيادة
تهم شكايات المستهلكين هذه الأيام ارتفاع أسعار بعض أنواع الخضر مثل «الفلفل» والتخوف من ارتفاع أسعار المعدنوس ليصبح «سي المعدنوس» ونمو أجنحة أسعار الدجاج «لتطير».
وردا على هذه المخاوف يقول السيد فتحي الفضلي إن شهر رمضان سيتزامن مع فترة ذروة إنتاج عديد الخضر... ومن المنتظر أن ينزل سعر الفلفل خلال الأيام القادمة مع ارتفاع التزويد وقد حصلت «أزمة» أسعار الفلفل هذا العام بسبب تأجيل عملية الزرع المعتادة في المناطق المنتجة مثل سليانة والكاف بسبب الأحداث التي عاشتها بلادنا.
أما فيما يتعلق بالخضر الورقية فقد تم زرع 3400 هكتار منها 1400 هكتار من المعدنوس.. وسيتولى الانتاج التعديلي بمهام تعديل الأسعار.
من جهة ثانية يتميز شهر الصيام المتزامن مع شهر أوت بأنه موسم الغلال وذروة الانتاج... ويرتفع انتاج الغلال الفصلية بين 15 و20٪ في هذا الفصل.
كما تمّ تعديل المخزون التعديلي للحوم الحمراء... وتمّ توريد 100 طن من لحم الضأن من بين 500 طن مدرجة ضمن برنامج توريد اللحوم الحمراء في الفترة القادمة.
ومن المنتظر أن تصل أول دفعة يوم الاثنين فيما تصل الدفعة الثانية الاربعاء القادم.
دجاج وبيض
بعد الارتفاع الذي شهدته أسعار الدواجن من المنتظر أن يستقر سعر الكيلوغرام من الدجاج على 4600 مليم بعد اتفاق بين وزارة التجارة والمهنيين.
ومن المنتظر أن يبلغ الانتاج المخصّص لشهر أوت حوالي 8300 طن تفي بحاجة التونسيين اضافة الى 2300 طن من المخزون المجمّد و3500 طن من الديك الرومي.
أما فيما يتعلق بالبيض، فهناك 200 مليون بيضة مخصصة لاستهلاك شهر رمضان منها 140 مليون بيضة انتاج شهر أوت والباقي من المخزون.
كما أكد المتحدث باسم وزارة التجارة على وجود مخزون رمضان من الحليب بحوالي 139 مليون لتر.
وتم الانطلاق في ضخ الانتاج خلال هذه الفترة (ضخ 29 مليون لتر نظرا إلى حاجيات المستهلكين).
خط أخضر.. رقابة وأسعار
أما فيما يتعلق بأسعار السمك فقال المتحدث باسم وزارة التجارة إن الأسعار ارتفعت نتيجة لوجود الأسماك في فترة راحة بيولوجية.
وأكد السيد فتحي فضلي على تواصل المراقبة بكثافة خلال شهر الصيام رغم التخوف الذي أبداه بعض الأعوان... لكن أعوان المراقبة عازمون على القيام بواجبهم مع الأطراف المعنية وبالتنسيق مع وزارات أخرى.
وهناك 320 فرقة مراقبة متنقلة وفرق قارة بأسواق الجملة وأسواق أخرى ووضعت الوزارة خطا أخضر على ذمة المستهلكين لبث شكاياتهم والانصات لمشاغل المستهلك في رمضان.
من جهة أخرى تم وضع اجراءات جديدة للحدّ من تهريب البضائع ومتابعة عملية التوزيع حتى لا تتأثر الأسعار والتزويد ولا يتضرّر التونسي.
وأكد المتحدث باسم وزارة التجارة على وجود الانتاج وضمان رمضان عادي في السوق لو تحسن سلوك المواطن وابتعد عن اللهفة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.