مصر.. التحقيق مع أستاذة جامعية بعد فتوى "إباحة الحشيش"    زغوان تصارع اللهيب: الحريق موش ساهل    وين تنجم تسافر بجوازك التونسي؟ الدول اللي تستنا فيك    وائل جسّار في تونس: سهرة اليوم في الحمّامات    بعد وفاة نجلها...فريق طبي يتابع الحالة الصحية لفيروز    رقدت درج على يدك...رد بالك من شنوا ينجم يصيرلك    البنك المركزي يكشف عن المداخيل من السياحة وتحويلات التونسيين بالخارج.. #خبر_عاجل    ميركاتو : تعزيز جديد في صفوف نجم المتلوي    الدخل من تحويلات التوانسة في الخارج يرتفع بنسبة 2.8%    صادم.. دراسة تكشف كيف سرّعت جائحة كورونا الشيخوخة في أدمغة البشر    الموت يفجع الممثلة عائشة خياري    كميات الامطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية    فوزي البنزرتي مدربًا جديدًا للنادي الإفريقي    عاجل/ زعيمها موظف بوزارة: هذا ما تقرّر ضد عصابة لترويج المخدرات    انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة..وهذه المناطق معنية أكثر من غيرها    كان يسبح ليلا في الشفار.. طفل تُغرقه الأمواج    باب سويقة: 10 سنوات سجناً لمتهم نفّذ "براكاج" دموي وتسبب في إعاقة دائمة لشاب    تالة: الأهالي يطالبون بتركيز اقليم للصوناد واقليم للستاغ    تونس تسعى إلى بناء علاقات مع الصين خارج الأسواق التقليدية قائمة على مساري التبادل التجاري والاستثمار    "24 عطرا - نجوم سمفونية" على ركح مهرجان الحمامات الدولي: موسيقى تحتفل بالهوية التونسية    عاجل/ أول تصريح من التونسي المشارك في سفينة "حنظلة"    مصر تعلن دخول 117 شاحنة مساعدات إلى غزة    فاكهة الموز: قصص حقيقية ومفاجآت لا تُصدّق!    أبرز الأحداث السياسية في تونس في أسبوع : (من 19جويلية إلى 25 جويلية 2025 )    عاجل/ قتلى في هجوم على محكمة بإيران    عاجل/ ميلوني تعلن موقف إيطاليا من الاعتراف بدولة فلسطين    النيابة العمومية تأذن بالاحتفاظ بمغني الراب ALA    مستعدون للسنة الدراسية الجديدة؟ تسجيل أطفال التحضيري يبدأ قريبًا    نظيم الدورة الأولى من المعرض الوطني المتنقل للصناعات التقليدية بالمنستير من 07 الى 24 اوت القادم    نصيحة للتوانسة: نظّم تنقّلاتك قبل 30 جويلية...النقل العمومي باش يكون في إضراب!    59% من التونسيين بالخارج لا ينوون العودة    تطاوين: وردة الغضبان تحيي حفلا فنيا ساهرا بمناسبة إحياء الذكرى 68 لعيد الجمهورية    لطيفة العرفاوي تغني لجمهور قرطاج في عيد الجمهورية وسط تألق الفرقة الوطنية للموسيقى    مصر: فرض غرامة مليون جنيه على "البلوغرز" غير المرخصين وملاحقة مروّجي صور مفبركة لفنانات    بطولة العالم لكرة اليد لأقل من 19 سنة: برنامج مباريات المنتخب الوطني في المونديال    باراج السوبر: الكشف عن طاقم تحكيم مواجهة الإتحاد المنستيري والملعب التونسي    تركيز وحدة متطورة للفحص في مجال امراض الحلق والانف والاذنين بالمستشفى الجهوي بقبلي    كيفاش نستعملو الفيتامينات؟ الدكتور رضا مكني يوضّح للتونسيين الطريقة الصحيحة    عاجل/ وفاة زياد الرحباني    حالة الطقس اليوم السبت    برنامج الأغذية العالمي يحذر: ثلث سكان غزة يعانون من الجوع الشديد    المقاومة تستغرب تصريح ترامب: لا علم لنا بأي إشكال بشأن المفاوضات    طقس السبت: الحرارة في تراجع    خلال السداسي الأول من سنة 2025: ترويج 42367 سيارة جديدة    غدا الأحد: تحوير في حركة جولان قطار الخط ت.ج.م وحركة المرور    حين تصير الحجارة مرآة الخيبة... وأشباه النُخَب يتمسّكون بالكراسي    تاريخ الخيانات السياسية (26) المأمون يقتل قائده هرثمة    الشركة التونسية للكهرباء والغاز يؤكد جاهزية فرقها لضمان استمرارية التزويد بالكهرباء والحاجة الى ترشيد الاستهلاك    الكاف : حصيلة جيدة في موسم الحصاد    هيئة مهرجان تطاوين تقاضي الفنان A.L.A    مباراة ودية: النادي البنزرتي ينهزم أمام الأهلي المصري بخماسية نظيفة    النادي الصفاقسي - تربص تحضيري بسوسة الى غاية 1 أوت المقبل    سوسة: وزير التجارة يؤكد أهمية التكوين لفائدة المراقبين الاقتصاديين ولأجهزة المساندة والمرافقة لعمليات المراقبة الاقتصادية    عاجل: تفاصيل بيع تذاكر المباراة الفاصلة للكأس الممتازة بين الاتحاد الرياضي المنستيري الملعب التونسي    شهر صفر يبدأ السبت.. شنو هو؟ وهل لازم نصومو فيه؟    يوم غد السبت مفتتح شهر صفر 1447 هجري (مفتي الجمهورية)    خطبة الجمعة...الحياء شعبة من الإيمان    موجة حر شديدة وانقطاعات متكررة للتيار الكهربائي: احمي نفسك وأحبائك من الحرارة القاتلة دون مكيف بهذه الخطوات..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أيام على قفة رمضان: الدجاج «لن يطير»... الفلفل سيفقد حرارته... والسمك «يشوي»
ابتسام جمال نشر في الشروق يوم 29 - 07 - 2011

توقع السيد فتحي الفضلي مدير الأبحاث الاقتصادية بوزارة التجارة والسياحة ارتفاعا طفيفا في نسق الاستهلاك في شهر رمضان لهذا العام، لاسيما مع وجود عدد من اللاجئين منهم 750 ألف لاجئ ليبي، لكنه أكد في المقابل على توفر الانتاج والقدرة على تلبية الحاجيات العائلية للمواطن في صورة تجاوز «اللهفة» والاحتكار.
وقال السيد فتحي الفضلي ل«الشروق» إن معدل نمو استهلاك التونسي في شهر رمضان مقارنة مع بقية أشهر السنة هو 30٪
أسئلة الشارع التونسي وهواجسه من حرمانه من المواد الأساسية من سكر وزيت وحليب وماء وغياب بعض المواد من شاي وقهوة، كانت أبرز محاور حديث الصحفيين مع ممثل بوزارة التجارة خلال اللقاء الدوري أمس الخميس خلال اللقاء الاعلامي العشرين بالوزارة الأولى.
ودعا المتحدث باسم وزارة التجارة المستهلكين الى تفادي اللهفة، فالانتاج متوفر... والمخزون التعديلي موجود... والماء انتاجه ارتفع كما ارتفع إنتاج مواد أخرى وشملت المخزونات التعديلية موادا يكثر عليها الاقبال والاستهلاك في رمضان مثل الدجاج والحليب وبعض الخضر وبعض أنواع اللحوم الحمراء.
«خضر» السيادة
تهم شكايات المستهلكين هذه الأيام ارتفاع أسعار بعض أنواع الخضر مثل «الفلفل» والتخوف من ارتفاع أسعار المعدنوس ليصبح «سي المعدنوس» ونمو أجنحة أسعار الدجاج «لتطير».
وردا على هذه المخاوف يقول السيد فتحي الفضلي إن شهر رمضان سيتزامن مع فترة ذروة إنتاج عديد الخضر... ومن المنتظر أن ينزل سعر الفلفل خلال الأيام القادمة مع ارتفاع التزويد وقد حصلت «أزمة» أسعار الفلفل هذا العام بسبب تأجيل عملية الزرع المعتادة في المناطق المنتجة مثل سليانة والكاف بسبب الأحداث التي عاشتها بلادنا.
أما فيما يتعلق بالخضر الورقية فقد تم زرع 3400 هكتار منها 1400 هكتار من المعدنوس.. وسيتولى الانتاج التعديلي بمهام تعديل الأسعار.
من جهة ثانية يتميز شهر الصيام المتزامن مع شهر أوت بأنه موسم الغلال وذروة الانتاج... ويرتفع انتاج الغلال الفصلية بين 15 و20٪ في هذا الفصل.
كما تمّ تعديل المخزون التعديلي للحوم الحمراء... وتمّ توريد 100 طن من لحم الضأن من بين 500 طن مدرجة ضمن برنامج توريد اللحوم الحمراء في الفترة القادمة.
ومن المنتظر أن تصل أول دفعة يوم الاثنين فيما تصل الدفعة الثانية الاربعاء القادم.
دجاج وبيض
بعد الارتفاع الذي شهدته أسعار الدواجن من المنتظر أن يستقر سعر الكيلوغرام من الدجاج على 4600 مليم بعد اتفاق بين وزارة التجارة والمهنيين.
ومن المنتظر أن يبلغ الانتاج المخصّص لشهر أوت حوالي 8300 طن تفي بحاجة التونسيين اضافة الى 2300 طن من المخزون المجمّد و3500 طن من الديك الرومي.
أما فيما يتعلق بالبيض، فهناك 200 مليون بيضة مخصصة لاستهلاك شهر رمضان منها 140 مليون بيضة انتاج شهر أوت والباقي من المخزون.
كما أكد المتحدث باسم وزارة التجارة على وجود مخزون رمضان من الحليب بحوالي 139 مليون لتر.
وتم الانطلاق في ضخ الانتاج خلال هذه الفترة (ضخ 29 مليون لتر نظرا إلى حاجيات المستهلكين).
خط أخضر.. رقابة وأسعار
أما فيما يتعلق بأسعار السمك فقال المتحدث باسم وزارة التجارة إن الأسعار ارتفعت نتيجة لوجود الأسماك في فترة راحة بيولوجية.
وأكد السيد فتحي فضلي على تواصل المراقبة بكثافة خلال شهر الصيام رغم التخوف الذي أبداه بعض الأعوان... لكن أعوان المراقبة عازمون على القيام بواجبهم مع الأطراف المعنية وبالتنسيق مع وزارات أخرى.
وهناك 320 فرقة مراقبة متنقلة وفرق قارة بأسواق الجملة وأسواق أخرى ووضعت الوزارة خطا أخضر على ذمة المستهلكين لبث شكاياتهم والانصات لمشاغل المستهلك في رمضان.
من جهة أخرى تم وضع اجراءات جديدة للحدّ من تهريب البضائع ومتابعة عملية التوزيع حتى لا تتأثر الأسعار والتزويد ولا يتضرّر التونسي.
وأكد المتحدث باسم وزارة التجارة على وجود الانتاج وضمان رمضان عادي في السوق لو تحسن سلوك المواطن وابتعد عن اللهفة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.