أكدت الدراسات الحديثة ان الشاي مفيد لتنشيط الأعصاب، وتقوية ضربات القلب، وإزالة الشعور بالتعب. كما يساعد على الهضم، ويقاوم الحرارة والعطش. هذه فوائده اذا اخذ باعتدال وبمقدار قليل، ولكنه اذا شرب بإفراط، وبمقادير كبيرة، فإنه ينقلب الى مادة ضارة تحدث ضعفا في الهضم، وامساكا، وأرقا، واضطرابا في الاعصاب والقلب وغير ذلك من العلل والعوارض التي يسببها الإفراط في الشرب. ورغم ضعف قيمته الغذائية فإن الشاي غني بمادة الفلوريدات (نوع من المعادن) تضاف الى مياه الشرب فتقي الاسنان من التسوس. وأثبتت الأبحاث ايضا ان فنجان الشاي مع عصير البرتقال يمكن استخدامه علاجا لمرض «الثالاسيميا» الذي يسبب اختلالا في الدورة الدموية.