تورس : منها التمور والقوارص وزيت الزيتون : منتوجات بين النقص في الإنتاج وتدني الجودة من المسؤول؟

عاجل/ العثور على ستيني مشنوقا في منزله لهذا السبب فلاحوا تطاوين يعترضون على التسعيرة الرسمية لبيع الأضاحي بالميزان عاجل/ هذا ما تقر في القضية المرفوعة ضد الطيب راشد.. الخطوط التونسيّة تؤمن 44 رحلة لنقل 5500 حاج خلال موسم الحج تزوجته عرفيا: تونسية تخفي جثة زوجها بوضع الملح عليه وتفر..تفاصيل ومعطيات صادمة..! إثارة الفريق ضد أولمبيك سيدي بوزيد: مستقبل القصرين يتوجه للقطب القضائي المالي الصحة العالمية: مليونا شخص يتضورون جوعاً في غزة توقيت مباريات نصف نهائي كأس تونس النهائي يشتعل: النادي الإفريقي يواجه الاتحاد المنستيري بتحكيم مصري رصد هلال ذو الحجة 1446 ه: الرؤية ممكنة مساء هذا التاريخ تحويل جزئي لحركة المرور بساحة باردو بداية من هذا التاريخ والسبب هذا.... بنزرت: لا اختطاف ولا احتجاز.. توضيحات رسمية بشأن واقعة أطفال منزل عبد الرحمان بالفيديو...حريق في قطار سوسة – تونس دون أضرار بشرية وزارة العدل تؤكد أنها اعتمدت "الشفافية والنزاهة" في ضبط قائمة الناجحين في مناظرة الخبراء العدليين غدا.. جلسة عامة للنظر في مشروع قانون يتعلّق بتنظيم عقود الشغل ومنع المناولة جريمة مروعة: ينهي حياة جاره طعنا بالسكين..! الأسرة التونسية تصغر: من 5.5 أفراد إلى 3.4 فقط! عاجل/ العثور على مقبرة جماعية في ليبيا.. إضراب سائقي التاكسي الفردي: هذه هي أبرز المطالب فياريال يصدم برشلونة في يوم احتفاله بلقب الليغا رابطة ابطال اسيا 2 : التونسي فراس بلعربي يقود الشارقة الاماراتي للقب تونس تحتاج يوميًا إلى أكثر من 250 متبرعًا لتلبية الاحتياجات الاستشفائية كرة سلة: تونس تحتضن البطولة العربية لمنتخبات الأكابر من 25 جويلية الى 2 اوت القادمين لا تُضحِّ بها! هذه العيوب تُبطل أضحيتك صفاقس إقلاع أولى رحلات الحجيج من مطار طينة. اليوم : انطلاق امتحانات الثلاثي الثالث للمرحلة الابتدائية ترامب يعرب عن "حزنه" إزاء إصابة بايدن بالسرطان استقالة الهيئة التسيرية للنادي الافريقي..#خبر_عاجل أشغال بالطريق السيارة أ1 جنوبية ودعوة السائقين إلى الحذر استشهاد 17 فلسطينيا في قصف العدو الصهيوني مناطق متفرقة من قطاع غزة تصنيف لاعبات التنس المحترفات: أنس جابر تتقدم مرتبة واحدة صحيفة: الأرز يتسبب بفضيحة تعصف بالحكومة اليابانية طقس الاثنين: ارتفاع في درجات الحرارة أمينة الصرارفي: "اللباس التقليدي للمهدية والجبة التونسية مرشحان لتصنيف اليونسكو كتراث عالمي غير مادي" تونس تدعو إلى تعاون مسؤول للحدّ من هجرة الكفاءات الصحية رئيس الحكومة الليبية المكلفة: خطاب الدبيبة إدانة لنفسه وتنكر لمسؤولياته تونس تدعو إلى تعاون مسؤول للحدّ من هجرة الكفاءات الصحية تونس تشارك في المنتدى الدولي «نحو الجنوب» بمدينة سورينتو الإيطالية لماذا تستعر نار التشكيك في ثوابت الأمّة العربية الآن وبكل حدة؟ حلقة 4 صناعة ابراهيمية ابستيمولوجية لتشكيل ذات صهيونية عالمية ونظام صهيوني عالمي هكذا هنّأت النجمة يسرا الزعيم عادل إمام بيوم ميلاده صفاقس... الصالون المتوسطي للبناء «ميديبات» النادي الافريقي: استقالة جماعية للهيئة المديرة الاختتام الجهوي لشهر التراث بولاية توزر 'كعكة الرئيس'.. فيلم عراقي يحاكي حكم صدام بمهرجان 'كان' تونس تعزز شراكتها مع منظمة الصحة العالمية لتطوير اللقاحات والتكوين والبحث في الصناعات الدوائية المتقدمة من تجب عليه الأضحية؟ تعرّف على الشروط التي تحدّد ذلك إتيكيت استخدام الهاتف في الأماكن العامة تحذير من ارتفاع نسبة التدخين بين الأطفال: مشروع جديد للوقاية في المدارس ارتفاع صابة الغلال الصيفية ذات النوى في 2025 النسخة 29 من "الكومار الذهبي للجوائز الأدبية"/ بالأسماء..الاعلان عن قائمة المتوجين في المسابقة.. شجرة نخيل تهوي على ضيف بمهرجان كان السينمائي نقل إثرها إلى المستشفى مجموعات غنائيّة هاوية بصفاقس ابدعت في آدائها ….الازهر التونسي صفاقس : الصالون المتوسطي للبناء "ميديبات 18" …دورة واعدة لأكبر معارض البناء في تونس عاجل/ العدوان على غزّة: مفاوضات جديدة في قطر دون شروط مسبقة أو مقترحات عاجل/ حياد مترو عن السكّة وهذه حصيلة الأضرار جندوبة: يوم مفتوح لتحسيس وتقصي أمراض الكلى وفد صيني يزور القيروان

منها التمور والقوارص وزيت الزيتون : منتوجات بين النقص في الإنتاج وتدني الجودة من المسؤول؟

نزيهة بوسعيدي الخلفاوي نشر في الشروق يوم 02 - 12 - 2012

تشكو بعض المنتوجات الفلاحية ومنها خاصة التمور والقوارص والزيتون من نقص واضح في الإنتاج وتراجع في الجودة وهذه الوضعية أضرت سلبا على مردودية الفلاح في السوق الداخلية والخارجية من جهة ومست من جهة أخرى جيب المواطن الذي يشتريها بأسعار باهظة.

وفي صدارة هذه المنتوجات نجد التمور والقوارص وزيت الزيتون وايضا الرمان والسفرجل الموجودة خلال هذا الموسم في السوق بوجه غير الذي تعودناه حتى أن المواطن الذي يهم بالشراء يتساءل هل لهف التصدير أفضل ما فيها ليبقى في اسواقنا المنتوجات التي تدنت جودتها فقط.

«الشروق» استمعت إلى تشكيات بعض المنتجين المعنيين بهذه الوضعية السيئة ورصدت انطباعات ممثليهم بالهياكل المهنية.
وبخصوص القوارص أفاد الهاشمي المشاط الكاتب العام للجامعة الوطنية للقوارص صلب اتحاد الفلاحين أن ذبابة القوارص التي اصابت الصابة هذا العام أثرت سلبا على المنتوج ليتراجع بين 20 و30 بالمائة وذلك حسب الأنواع والمناطق.

وأضاف أن ذبابة القوارص أثرت أيضا على جودة المنتوج وعلى مذاقه. وقال إن : «التقلبات المناخية زادت في تأزيم الأوضاع وتفاعلت مع بقية العوامل لتسجل خسارة كبيرة لدى المنتجين» وفسر بأن المنتج يواجه تكاليف كثيرة ويعاني من مشاكل التوزيع وغلاء مستلزمات الإنتاج.

وفي نفس السياق ذكر حبيب مبارك الكاتب العام للجامعة الوطنية لمنتجي التمور أن القطاع عرف تراجعا في الإنتاج وفي الجودة. وأرجع الأسباب إلى العوامل المناخية والمتمثلة في الإنحباس الحراري مع التلوث الموجود في محيط الواحات إضافة إلى نقص الدورة المائية والتي كانت في حدود 12 يوما لتصبح شهرا ونصفا.
وأرجع المسؤولية إلى مجامع التنمية البالغ عددهم 350 مجمعا في جميع الجهات المنتجة. ورأى انه من الضروري إعادة هيكلتها لأنه يوجد بها أشخاص غير مؤطرين من مهندسين وفنيين.

وأكد أن صابة هذا العام تعاني من الجفاف بنسبة تتراوح بين 40 و60 بالمائة حسب المناطق وهذا ما أثر سلبا على مردودية الفلاح وعلى سعرها في مستوى الإنتاج حيث وجد نفسه مجبرا على بيعها ب800 مليم للكلغ.

وأفاد أنه لا بد من هيكل تنظيمي يعتني بالمنتوج ويؤطر الفلاح على غرار ديوان الزيت لأن 80 بالمائة من المنتجين هم من صغار الفلاحين.
وأشار إلى ضرورة العناية بالمنتجين الخواص الذين يتصرفون في 13 ألف هك ومعالجة مديونيتهم حتى يتمكنوا من مجابهة مصاريف الموسم القادم.

وذكر محمد النصراوي كاتب عام جامعة الزيتون أن عملية الجني مازالت في بدايتها ولكن من الصعب أن نصل إلى تقديرات الوزارة وهي من 220 إلى 240 ألف طن. وقال نعتقد انه يمكن الوصول بصعوبة إلى 200 ألف طن فقط. وأشار إلى وجود تراجع في مردودية الزيت بحوالي 10 بالمائة.
واعتبر أن العوامل المناخية هي أبرز الأسباب وتوقع أن تتراوح أسعار الزيت عند المواطن بين 4500 و 4700 في بداية الموسم لتستقر عند 4 دنانير.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.