عاجل/ كثافة مرورية ومرصد سلامة المرور يدعو الى توخّي الحذر    صادم/ 455 قتيلا في حوادث المرور منذ بداية العام    علاش ''العلوش'' ما يلزمش ياكل ليلة العيد؟    المنظمة الفلاحية تدعو إلى تعديل سعر قبول البطاطا الفصلية ب1350 مي/ كغ كحدّ أدنى    الحمامات.. حجز 320 كغ من لحم الضأن    عاجل/ تسجيل حالات إجهاد حراري بين الحجّاج    عاجل/ قتلى ومصابون من نفس العائلة في حادث مرور مروّع    عاجل/ فاجعة تهزّ بوسالم: يقتل طليقته حرقا أمام أعين الناس!!    عاجل: نقل 3 حجّاج تونسيين إلى مستشفيات مكة: ماذا حدث؟    بوسالم.. يضرم النار في جسد طليقته امام مركز البريد    المتاحف والمعالم التاريخية تفتح أبوابها مجانًا للتونسيين والمقيمين هذا السبت    قلعة سنان.. تهيئة "عين الرصاص" و"عين القرية" لتوفير مياه الشرب    عاجل/ المتّهم بقتل هشام الميراوي يمثل أمام القضاء الفرنسي (تفاصيل)    انطلاق بطولات كرة اليد للموسم الرياضي 2025-2026: مواعيد جديدة وتنظيم محكم لكافة الأصناف    تقدم موسم تجميع الحبوب لصابة 2025: حوالي 827 ألف قنطار إلى غاية 3 جوان 2025    وزير خارجية بلجيكا: حصار إسرائيل لغزة "فضيحة مطلقة"    دخول قافلة مساعدات إماراتية إلى قطاع غزة محملة ب 1039 طنا    قصة أمل من قابس: منزل جديد لأطفال فقدوا عائلتهم في حريق    كأس العالم للأندية: البرنامج الكامل لمواجهات دور المجموعات    تونس- المغرب : تاريخ حافل بالإثارة والتشويق وأفضلية مغربية في آخر 5 مواجهات    نجوم الراي في حلقة استثنائية من برنامج "أنا والمدام" على قناة تونسنا    ما بعد ركن عرفة: بداية أيام التشريق واستعدادات التونسيين لرمي الجمرات    في خطبة عرفة... أكثر من مليون ونصف حاج يستمعون    عاجل: الإفراج عن 462 سجينًا بمناسبة عيد الأضحى    استعدادا لبطولة العالم (بولونيا 2025): المنتخب التونسي للاواسط لكرة اليد يواصل تحضيراته بمدينة الحمامات    القصرين: حملات تلقيح الأغنام والأبقار فرصة لتحيين المعطيات وتحديث الأهداف للسنوات المقبلة    ورشة عمل بتونس العاصمة لاطلاق برنامج ارضي تونس للحد من تأثيرات التغيرات المناخية على انتاج الحبوب والزياتين    وزير الفلاحة يفتتح موسم الحصاد بزغوان    جورجينيو يودع آرسنال من أجل كأس العالم للأندية !    مدنين: إحباط تهريب هواتف بقيمة تفوق 690 مليون وفتح تحقيق أمني عاجل    بطولة انقلترا: تشلسي يحسم صفقة مهاجم إيبسويتش تاون ديلاب    عاجل/ إيقاف عشرات الحجاح يحاولون التسلل إلى مكة سيرا على الأقدام عبر الصحراء..!    إقبال قياسي على لحوم الدواجن في عيد الأضحى بتونس    المنتخب البرتغالي يتأهل لنهائي رابطة الأمم الأوروبية بثنائية في مرمى نظيره الألماني    مشهد مهيب.. الحجاج على جبل عرفة (فيديو وصور)    بطولة رولان غاروس: ديوكوفيتش يفوز على زفيريف ويضرب موعدا مع سينر في نصف النهائي    عمره عامان.. وفاة رضيع بعد أسابيع من التعذيب على يد جديه    "لسان بايدن" تنقلب عليه لتكشف عن فضيحة    ترامب يحظر على الطلاب الأجانب الدراسة في جامعة هارفارد لمدة 6 أشهر    معدات طبية جديدة تعزز خدمات مستشفى بن عروس    رئيس الجمهورية: لا مجال للتفريط في مؤسّساتنا ومنشآتنا العمومية، وسيتمّ تحميل المسؤولية القانونية كاملة لمن خرّبها    بينها 4 بلدان عربية: ترامب يحظر دخول مواطني 12 بلدا لأميركا    على عرفات: ضيوف الرحمن يؤدون ركن الحج الأعظم    كسوة الكعبة..أغلى كسوة فى العالم تصنع من الذهب الخالص والفضة والحرير..وهذه تكلفتها..    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    نحو رقمنة شاملة للقطاع السياحي    وزارة الشؤون الثقافية تنعى الكاتب حسونة المصباحي    المُثَلَّثُ الشُّجَاعُ والمُسْتَطِيلُ اُلذَّكِيُ    أخصائية في التغذية ل«الشروق»...نصائح لتفادي الأخطاء الغذائية!    الليلة: خلايا رعدية محلية والحرارة تتراوح بين 19 و30 درجة    البنك المركزي يدعو لتأمين استمرارية عمليات السحب من الموزّعات خلال العيد    تظاهرة "لنقرأ 100 كتاب" للتشجيع على المطالعة والاحتفاء بالكتاب والكتابة    طليقة احمد السقا تخرج عن صمتها لأول مرة    جلسة عمل استعدادا للمشاركة التونسية في المعرض الكوني "اكسبو اوساكا 2025" باليابان    لمن يُعانون من مشاكل المعدة... نصائح ضرورية قبل تناول لحم العلوش في عيد الأضحى    ثماني سهرات فنية ضمن برمجة الدورة 49 من مهرجان دقة الدولي    يا تونسي، هل أنت مستعد ل''حجة علوش'' صحية؟ !    بمناسبة عيد الأضحى.. تعرف على الطريقة الصحية لتناول اللحوم لمرضى السمنة والسكري..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



منها التمور والقوارص وزيت الزيتون : منتوجات بين النقص في الإنتاج وتدني الجودة من المسؤول؟
نزيهة بوسعيدي الخلفاوي نشر في الشروق يوم 02 - 12 - 2012

تشكو بعض المنتوجات الفلاحية ومنها خاصة التمور والقوارص والزيتون من نقص واضح في الإنتاج وتراجع في الجودة وهذه الوضعية أضرت سلبا على مردودية الفلاح في السوق الداخلية والخارجية من جهة ومست من جهة أخرى جيب المواطن الذي يشتريها بأسعار باهظة.

وفي صدارة هذه المنتوجات نجد التمور والقوارص وزيت الزيتون وايضا الرمان والسفرجل الموجودة خلال هذا الموسم في السوق بوجه غير الذي تعودناه حتى أن المواطن الذي يهم بالشراء يتساءل هل لهف التصدير أفضل ما فيها ليبقى في اسواقنا المنتوجات التي تدنت جودتها فقط.

«الشروق» استمعت إلى تشكيات بعض المنتجين المعنيين بهذه الوضعية السيئة ورصدت انطباعات ممثليهم بالهياكل المهنية.
وبخصوص القوارص أفاد الهاشمي المشاط الكاتب العام للجامعة الوطنية للقوارص صلب اتحاد الفلاحين أن ذبابة القوارص التي اصابت الصابة هذا العام أثرت سلبا على المنتوج ليتراجع بين 20 و30 بالمائة وذلك حسب الأنواع والمناطق.

وأضاف أن ذبابة القوارص أثرت أيضا على جودة المنتوج وعلى مذاقه. وقال إن : «التقلبات المناخية زادت في تأزيم الأوضاع وتفاعلت مع بقية العوامل لتسجل خسارة كبيرة لدى المنتجين» وفسر بأن المنتج يواجه تكاليف كثيرة ويعاني من مشاكل التوزيع وغلاء مستلزمات الإنتاج.

وفي نفس السياق ذكر حبيب مبارك الكاتب العام للجامعة الوطنية لمنتجي التمور أن القطاع عرف تراجعا في الإنتاج وفي الجودة. وأرجع الأسباب إلى العوامل المناخية والمتمثلة في الإنحباس الحراري مع التلوث الموجود في محيط الواحات إضافة إلى نقص الدورة المائية والتي كانت في حدود 12 يوما لتصبح شهرا ونصفا.
وأرجع المسؤولية إلى مجامع التنمية البالغ عددهم 350 مجمعا في جميع الجهات المنتجة. ورأى انه من الضروري إعادة هيكلتها لأنه يوجد بها أشخاص غير مؤطرين من مهندسين وفنيين.

وأكد أن صابة هذا العام تعاني من الجفاف بنسبة تتراوح بين 40 و60 بالمائة حسب المناطق وهذا ما أثر سلبا على مردودية الفلاح وعلى سعرها في مستوى الإنتاج حيث وجد نفسه مجبرا على بيعها ب800 مليم للكلغ.

وأفاد أنه لا بد من هيكل تنظيمي يعتني بالمنتوج ويؤطر الفلاح على غرار ديوان الزيت لأن 80 بالمائة من المنتجين هم من صغار الفلاحين.
وأشار إلى ضرورة العناية بالمنتجين الخواص الذين يتصرفون في 13 ألف هك ومعالجة مديونيتهم حتى يتمكنوا من مجابهة مصاريف الموسم القادم.

وذكر محمد النصراوي كاتب عام جامعة الزيتون أن عملية الجني مازالت في بدايتها ولكن من الصعب أن نصل إلى تقديرات الوزارة وهي من 220 إلى 240 ألف طن. وقال نعتقد انه يمكن الوصول بصعوبة إلى 200 ألف طن فقط. وأشار إلى وجود تراجع في مردودية الزيت بحوالي 10 بالمائة.
واعتبر أن العوامل المناخية هي أبرز الأسباب وتوقع أن تتراوح أسعار الزيت عند المواطن بين 4500 و 4700 في بداية الموسم لتستقر عند 4 دنانير.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.