القيروان: إزالة توصيلات عشوائية على الشبكة المائية في الشبيكة    بالفيديو: مطار طبرقة الدولي يستعيد حركته ويستقبل أول رحلة سياحية قادمة من بولونيا    عاجل: أمر مفاجئ من ترامب: على الجميع إخلاء طهران فورا    في 5 سنوات.. 11 مليار دولار خسائر غانا من تهريب الذهب    كأس العالم للأندية: التشكيلة الأساسية للترجي الرياضي في مواجهة فلامينغو    كأس العالم للأندية: تعادل مثير بين البوكا وبنفيكا    اسرائيل تتآكل من الداخل وانفجار مجتمعي على الابواب    عاجل : ترامب يدعو إلى الإجلاء الفوري من طهران    كاس العالم للاندية 2025: تشلسي يفوز على لوس انجلس بثنائية نظيفة    بعد تسجيل 121 حريقا في 15 يوما.. بن الشيخ يشدد على ضرورة حماية المحاصيل والغابات    ميناء جرجيس يستقبل أولى رحلات عودة التونسيين بالخارج: 504 مسافرين و292 سيارة    يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين    المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية    في اصدار جديد للكاتب والصحفي محمود حرشاني .. مجموعة من القصص الجديدة الموجهة للاطفال واليافعين    الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟    أخبار الحكومة    انطلاق الحملة الانتخابية بدائرة بنزرت الشمالية    المنتخب التونسي للكرة الطائرة يفوز وديا على المنتخب الايطالي الرديف 3 - 1    بورصة: تعليق تداول اسهم الشركة العقارية التونسية السعودية ابتداء من حصّة الإثنين    تونس تحتضن من 16 الى 18 جوان المنتدى الإقليمي لتنظيم الشراء في المجال الصحي بمشاركة خبراء وشركاء من شمال إفريقيا والمنطقة العربية    منظمات تونسية تدعو سلطات الشرق الليبي إلى إطلاق سراح الموقوفين من عناصر "قافلة صمود".. وتطالب السلطات التونسية والجزائرية بالتدخل    طقس الليلة    تونس تعزز جهودها في علاج الإدمان بأدوية داعمة لحماية الشباب واستقرار المجتمع    إسناد العلامة التونسية المميزة للجودة لإنتاج مصبر الهريسة    تجديد انتخاب ممثل تونس بالمجلس الاستشاري لاتفاقية حماية التراث الثقافي المغمور بالمياه لليونسكو    عاجل/ وزير الخارجية يتلقّى إتّصالا من نظيره المصري    "تسنيم": الدفاعات الجوية الإيرانية تدمر مقاتلة إسرائيلية من طراز "إف 35" في تبريز    اتحاد الشغل يدعو النقابيين الليبيين الى التدخل لإطلاق سراح أفراد قافلة "الصمود"    تونس تدعو إلى شراكة صحّية إفريقية قائمة على التمويل الذاتي والتصنيع المحلي    نحو إحداث مرصد وطني لإزالة الكربون الصناعي    جندوبة: اجلاء نحو 30 ألف قنطار من الحبوب منذ انطلاق موسم الحصاد    العطل الرسمية المتبقية للتونسيين في النصف الثاني من 2025    عاجل/ باكستان: المصادقة على مشروع قرار يدعم إيران ضد إسرائيل    جندوبة: الادارة الجهوية للحماية المدنية تطلق برنامج العطلة الآمنة    "مذكّرات تُسهم في التعريف بتاريخ تونس منذ سنة 1684": إصدار جديد لمجمع بيت الحكمة    الدورة الأولى من مهرجان الأصالة والإبداع بالقلال من 18 الى 20 جوان    في قضية ارتشاء وتدليس: تأجيل محاكمة الطيب راشد    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    الكاف: فتح مركزين فرعيين بساقية سيدي يوسف وقلعة سنان لتجميع صابة الحبوب    ابن أحمد السقا يتعرض لأزمة صحية مفاجئة    تأجيل محاكمة المحامية سنية الدهماني    دورة المنستير للتنس: معز الشرقي يفوز على عزيز دوقاز ويحر اللقب    خبر سارّ: تراجع حرارة الطقس مع عودة الامطار في هذا الموعد    10 سنوات سجناً لمروّجي مخدرات تورّطا في استهداف الوسط المدرسي بحلق الوادي    189 حريق خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية….    باريس سان جيرمان يقسو على أتليتيكو مدريد برباعية في كأس العالم للأندية    النادي الصفاقسي: الهيئة التسييرية تواصل المشوار .. والإدارة تعول على الجماهير    تعاون تونسي إيطالي لدعم جراحة قلب الأطفال    كأس المغرب 2023-2024: معين الشعباني يقود نهضة بركان الى الدور نصف النهائي    صفاقس : الهيئة الجديدة ل"جمعية حرفيون بلا حدود تعتزم كسب رهان الحرف، وتثمين الحرف الجديدة والمعاصرة (رئيس الجمعية)    لطيفة العرفاوي تردّ على الشائعات بشأن ملابسات وفاة شقيقها    قابس: الاعلان عن جملة من الاجراءات لحماية الأبقار من مرض الجلد العقدي المعدي    تحذير خطير: لماذا قد يكون الأرز المعاد تسخينه قاتلًا لصحتك؟    من قلب إنجلترا: نحلة تقتل مليارديرًا هنديًا وسط دهشة الحاضرين    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زيت الزيتون: هل يؤدي نقص الصابة وظهور «القشارة» الى ارتفاع الأسعار؟
نزيهة بوسعيدي نشر في الشروق يوم 04 - 12 - 2009

تتقدّم عملية جني الزيتون بصفة محتشمة ويخشى المنتجون من التراجع النسبي للأسعار وتدخل الوسطاء و«القشارة» للتحكّم في الموسم خاصة في ظل غياب ديوان الزيت والسؤال هل تنعكس هذه الوضعية سلبا على سوق الاستهلاك فترتفع أسعار زيت الزيتون هذه السنة؟
للتعرّف على مدى تقدم الموسم الحالي تحدثت «الشروق» الى السيد محمد نصراوي كاتب عام الجامعة الوطنية لمنتجي الزيتون بالاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري.
فأفاد: «نعتبر أنها بداية محتشمة جدا للموسم حيث تسير عملية الجني ببطء شديد رغم أن العكس هو الصحيح للحفاظ على جودة المنتوج من جهة ولتمكين شجرة الزيتون من الراحة الكافية لضمان إنتاج وفير خلال الموسم المقبل» وأضاف أن نسبة استخراج الزيت من الزيتون أيضا ضعيفة باعتبار أننا في بداية الموسم.
وبخصوص الأسعار المتداولة قال: «كانت الأسعار قبل عيد الاضحى نسبيا مقبولة في حدود 620 مي للكلغ مقارنة ب700 مي خلال السنة الماضية ولكن لاحظنا تراجعا طفيفا خلال هذه الفترة رغم أننا كنا نفترض العكس».
وأوضح أن هذه الوضعية دفعت بعض المنتجين الى التوقف عن الجني لأنه يخشى تراجع الأسعار وتحكّم السماسرة والقشارة في السوق خاصة وأن ديوان الزيت لم يتدخل الى حد الآن لشراء بعض الكميات وبالتالي التعرّف على أسعار القبول المعمول بها لأن الديوان دائما هو المرجع وهو المعدل للسوق.
وذكر أنه يوجد حاليا بعض الخوف في صفوف المنتجين على وضعية موسم الزيتون وندعو الى أن يتدخل ديوان الزيت مع بداية الموسم للتعرف على الأسعار الحقيقية عوض التدخل مع نهاية الموسم كما هو الشأن في السنة الماضية.
عدة عوامل
ولأن جهة صفاقس هي أكبر منتج للزيتون في الجمهورية التونسية أردنا التعرف على أوضاع الموسم من خلال الحديث الى أحد المنتجين وعضو بالجامعة الوطنية لمنتجي الزيتون وهو السيد كمال العدواني فأفاد بأن بداية الموسم محتشمة بجهة صفاقس لعدة عوامل أهمها أن الصابة ضعيفة هذا الموسم مقارنة بالسنة الماضية نتيجة العوامل المناخية وتأخر نزول الأمطار، إضافة الى أن أصحاب المعاصر يعانون بعض الاشكاليات مع البنوك فانجرّ عنه ضعف إمكانيات القبول.
وأشار الى أن الاحتفال بعيد الاضحى أيضا خفّف من نسبة الجني باعتبار أن الجهة تعتمد على الجني العائلي بنسبة 80٪ وتنتظر عطلة الشتاء، لمساهمة التلامذة والطلبة في العملية.
وذكر أن الأسعار منخفضة نسبيا وتقديرات الموسم أقل من السنة الماضية (في حدود 120 ألف طن).
وختم بأن غياب ديوان الزيت عن القطاع منذ بداية الموسم خلف عديد الاشكاليات.
واستبعد أن تتأثر أسعار الاستهلاك بنقص الانتاج وتدخل «السمسارة» لأن الأسعار المحلية مرتبطة بالأسعار العالمية لأكبر الدول المنتجة وهي حاليا لم تختلف عن أسعار السنة الماضية بين 4200 و4500 مي للكلغ.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.