تونس تحتفل بعيد الشغل العالمي وسط آمال عمالية بإصلاحات تشريعية جذرية    دوري ابطال اوروبا.. التعادل يحسم مباراة مجنونة بين البرسا وانتر    شهر مارس 2025 يُصنف ثاني الأشد حرارة منذ سنة 1950    يظلُّ «عليًّا» وإن لم ينجُ، فقد كان «حنظلة»...    الاتحاد يتلقى دعوة للمفاوضات    تُوّج بالبطولة عدد 37 في تاريخه: الترجي بطل تونس في كرة اليد    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    قضية مقتل منجية المناعي: إيداع ابن المحامية وطليقها والطرف الثالث السجن    رحل رائد المسرح التجريبي: وداعا أنور الشعافي    القيروان: مهرجان ربيع الفنون الدولي.. ندوة صحفية لتسليط الضوء على برنامج الدورة 27    الحرائق تزحف بسرعة على الكيان المحتل و تقترب من تل أبيب    منير بن صالحة حول جريمة قتل المحامية بمنوبة: الملف كبير ومعقد والمطلوب من عائلة الضحية يرزنو ويتجنبو التصريحات الجزافية    الليلة: سحب مع أمطار متفرقة والحرارة تتراوح بين 15 و28 درجة    عاجل/ الإفراج عن 714 سجينا    عاجل/ جريمة قتل المحامية منجية المناعي: تفاصيل جديدة وصادمة تُكشف لأول مرة    ترامب: نأمل أن نتوصل إلى اتفاق مع الصين    عاجل/ حرائق القدس: الاحتلال يعلن حالة الطوارئ    الدورة 39 من معرض الكتاب: تدعيم النقل في اتجاه قصر المعارض بالكرم    قريبا.. إطلاق البوابة الموحدة للخدمات الإدارية    وزير الإقتصاد يكشف عن عراقيل تُعيق الإستثمار في تونس.. #خبر_عاجل    المنستير: إجماع خلال ورشة تكوينية على أهمية دور الذكاء الاصطناعي في تطوير قطاع الصناعات التقليدية وديمومته    عاجل-الهند : حريق هائل في فندق يودي بحياة 14 شخصا    الكاف... اليوم افتتاح فعاليات الدورة العاشرة لمهرجان سيكا جاز    السبت القادم بقصر المعارض بالكرم: ندوة حوارية حول دور وكالة تونس إفريقيا للأنباء في نشر ثقافة الكتاب    عاجل/ سوريا: اشتباكات داخلية وغارات اسرائيلية وموجة نزوح..    وفاة فنانة سورية رغم انتصارها على مرض السرطان    بمناسبة عيد الإضحى: وصول شحنة أغنام من رومانيا إلى الجزائر    أبرز مباريات اليوم الإربعاء.    عملية تحيّل كبيرة في منوبة: سلب 500 ألف دينار عبر السحر والشعوذة    تفاديا لتسجيل حالات ضياع: وزير الشؤون الدينية يُطمئن الحجيج.. #خبر_عاجل    الجلسة العامة للشركة التونسية للبنك: المسيّرون يقترحون عدم توزيع حقوق المساهمين    قابس: انتعاشة ملحوظة للقطاع السياحي واستثمارات جديدة في القطاع    نقابة الفنانين تكرّم لطيفة العرفاوي تقديرًا لمسيرتها الفنية    زيارات وهمية وتعليمات زائفة: إيقاف شخص انتحل صفة مدير ديوان رئاسة الحكومة    إيكونوميست": زيلينسكي توسل إلى ترامب أن لا ينسحب من عملية التسوية الأوكرانية    رئيس الوزراء الباكستاني يحذر الهند ويحث الأمم المتحدة على التدخل    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    ابراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن'    القيّمون والقيّمون العامّون يحتجون لهذه الأسباب    بطولة إفريقيا للمصارعة – تونس تحصد 9 ميداليات في اليوم الأول منها ذهبيتان    تامر حسني يكشف الوجه الآخر ل ''التيك توك''    معرض تكريمي للرسام والنحات، جابر المحجوب، بدار الفنون بالبلفيدير    أمطار بكميات ضعيفة اليوم بهذه المناطق..    علم النفس: خلال المآزق.. 5 ردود فعل أساسية للسيطرة على زمام الأمور    بشراكة بين تونس و جمهورية كوريا: تدشين وحدة متخصصة للأطفال المصابين بالثلاسيميا في صفاقس    اغتال ضابطا بالحرس الثوري.. إيران تعدم جاسوسا كبيرا للموساد الإسرائيلي    نهائي البطولة الوطنية بين النجم و الترجي : التوقيت    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    في جلسة ماراتونية دامت أكثر من 15 ساعة... هذا ما تقرر في ملف التسفير    ديوكوفيتش ينسحب من بطولة إيطاليا المفتوحة للتنس    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    شحنة الدواء العراقي لعلاج السرطان تواصل إثارة الجدل في ليبيا    الميكروبات في ''ديارنا''... أماكن غير متوقعة وخطر غير مرئي    غرة ذي القعدة تُطلق العد التنازلي لعيد الأضحى: 39 يومًا فقط    تونس والدنمارك تبحثان سبل تعزيز التعاون في الصحة والصناعات الدوائية    اليوم يبدأ: تعرف على فضائل شهر ذي القعدة لعام 1446ه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زيت الزيتون: هل يؤدي نقص الصابة وظهور «القشارة» الى ارتفاع الأسعار؟
نزيهة بوسعيدي نشر في الشروق يوم 04 - 12 - 2009

تتقدّم عملية جني الزيتون بصفة محتشمة ويخشى المنتجون من التراجع النسبي للأسعار وتدخل الوسطاء و«القشارة» للتحكّم في الموسم خاصة في ظل غياب ديوان الزيت والسؤال هل تنعكس هذه الوضعية سلبا على سوق الاستهلاك فترتفع أسعار زيت الزيتون هذه السنة؟
للتعرّف على مدى تقدم الموسم الحالي تحدثت «الشروق» الى السيد محمد نصراوي كاتب عام الجامعة الوطنية لمنتجي الزيتون بالاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري.
فأفاد: «نعتبر أنها بداية محتشمة جدا للموسم حيث تسير عملية الجني ببطء شديد رغم أن العكس هو الصحيح للحفاظ على جودة المنتوج من جهة ولتمكين شجرة الزيتون من الراحة الكافية لضمان إنتاج وفير خلال الموسم المقبل» وأضاف أن نسبة استخراج الزيت من الزيتون أيضا ضعيفة باعتبار أننا في بداية الموسم.
وبخصوص الأسعار المتداولة قال: «كانت الأسعار قبل عيد الاضحى نسبيا مقبولة في حدود 620 مي للكلغ مقارنة ب700 مي خلال السنة الماضية ولكن لاحظنا تراجعا طفيفا خلال هذه الفترة رغم أننا كنا نفترض العكس».
وأوضح أن هذه الوضعية دفعت بعض المنتجين الى التوقف عن الجني لأنه يخشى تراجع الأسعار وتحكّم السماسرة والقشارة في السوق خاصة وأن ديوان الزيت لم يتدخل الى حد الآن لشراء بعض الكميات وبالتالي التعرّف على أسعار القبول المعمول بها لأن الديوان دائما هو المرجع وهو المعدل للسوق.
وذكر أنه يوجد حاليا بعض الخوف في صفوف المنتجين على وضعية موسم الزيتون وندعو الى أن يتدخل ديوان الزيت مع بداية الموسم للتعرف على الأسعار الحقيقية عوض التدخل مع نهاية الموسم كما هو الشأن في السنة الماضية.
عدة عوامل
ولأن جهة صفاقس هي أكبر منتج للزيتون في الجمهورية التونسية أردنا التعرف على أوضاع الموسم من خلال الحديث الى أحد المنتجين وعضو بالجامعة الوطنية لمنتجي الزيتون وهو السيد كمال العدواني فأفاد بأن بداية الموسم محتشمة بجهة صفاقس لعدة عوامل أهمها أن الصابة ضعيفة هذا الموسم مقارنة بالسنة الماضية نتيجة العوامل المناخية وتأخر نزول الأمطار، إضافة الى أن أصحاب المعاصر يعانون بعض الاشكاليات مع البنوك فانجرّ عنه ضعف إمكانيات القبول.
وأشار الى أن الاحتفال بعيد الاضحى أيضا خفّف من نسبة الجني باعتبار أن الجهة تعتمد على الجني العائلي بنسبة 80٪ وتنتظر عطلة الشتاء، لمساهمة التلامذة والطلبة في العملية.
وذكر أن الأسعار منخفضة نسبيا وتقديرات الموسم أقل من السنة الماضية (في حدود 120 ألف طن).
وختم بأن غياب ديوان الزيت عن القطاع منذ بداية الموسم خلف عديد الاشكاليات.
واستبعد أن تتأثر أسعار الاستهلاك بنقص الانتاج وتدخل «السمسارة» لأن الأسعار المحلية مرتبطة بالأسعار العالمية لأكبر الدول المنتجة وهي حاليا لم تختلف عن أسعار السنة الماضية بين 4200 و4500 مي للكلغ.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.