الكتلة الوطنية تعبّر عن أسفها لعدم صياغة لائحة تدين التدخل العسكري في ليبيا    الخطوط التونسية تعلن اجراءات استثنائية لكل المسافرين على متن طائراتها    تونس: اكتشاف مضادات للمناعة ضد كورونا بأجسام أشخاص لم تظهر عليهم أعراض الإصابة    المهدية: تأمين مغادرة 271 مقيما بأحد مراكز الحجر الصحي الإجباري    النادي البنزرتي: السعيداني يتقدم بمقترح جديد إلى جانب تكفله بتعشيب ملعب 15 أكتوبر (صور)    خولة السليماني للصريح: تلقيت عرضين عربيين لإنتاج مسلسلات جديدة    تخصيص فضاءات بالمكتبات الجهوية للأشخاص حاملي الإعاقة البصرية    مجلس الوزراء يصادق على عدد من مشاريع مراسيم وأوامر حكومية ذات صبغة اقتصادية واجتماعية    سمية الغنوشي تمدح والدها: دوخ دكتاتوريتين ومازال ثابتا يناطح السحاب    القيروان:وقفة مساندة لناشط فى المجتمع المدني على خلفية شكاية تقدم بها المدير الجهوي للصحة (صور )    مدنين/ عرضوا على دورية امنية رشوة ب13 الف دولار من اجل تهريب 120 الف دينار    الناطق باسم الداخلية: الوزارة تولي كل موضوع الأهمية التي يستحقها    وزارة الداخلية: لا وجود لعملية إرهابية بالعاصمة    بنزرت: الاعتداء على عون امن امام منزله    على الحدود: شبكة تونسية جزائرية تتاجر بعظام الموتى داخل القبور..وتروج بأسعار خيالية للأثرياء    المتاحف التونسية تفتح أبوابها من جديد مع الالتزام بالتدابير الوقائية    المركزي التونسي يصدر منشورا حول إضفاء مزيد من المرونة لانتفاع الشركات المقيمة بالتمويلات الخارجية بالعملة الأجنبية    اتفاقية شراكة وتعاون في مجال البحث العلمي    إقرار إضراب عام في قطاع الصحة كامل يوم الخميس 18 جوان 2020    الجامعة العامة للكهرباء والغاز: خوصصة إنتاج الكهرباء مرفوضة..والتصعيد قادم    فرح بن رجب: ''فرحانة إلّي الناس نساوني''    نحو استكمال ملف تسجيل جزيرة جربة على لائحة التراث العالمي لليونسكو (صور)    لامتصاص خطورة تداعيات كورونا على الاقتصاد العالمي الكيروزين المجاني هو الحل لتجنب الافلاس المؤكد    استعدادات لمكافحة حشرة عنكبوت الغبار المضرة بالتمور في توزر    النفيضة..حجز 5 آلاف علبة تبغ لدى محتكرين    تشريح جثة فلويد يكشف مفاجأة    اتفاقية شراكة بين وزارتي الصناعة والمؤسسات الصغرى والمتوسطة والتعليم العالي    القبض على شخص من أجل تحويل وجهة امرأة تحت طائلة التهديد    مصدر من الرصد الجوي للصريح: تقلبات مناخية غير مسبوقة بعد ارتفاع درجات الحرارة    مصر.. المحكمة تقرر حبس الضابط محسن السكري المتهم بقتل سوزان تميم بعد العفو الرئاسي عنه    تونس لم تستخدم العقود الآجلة للنفط و الأسعار تعود إلى النسق التصاعدي    رسميا.. ''الشيشة'' ممنوعة في المقاهي    ليبيا.. قوات حكومة الوفاق تعلن السيطرة الكاملة على طرابلس الكبرى    وزير التعليم العالي: يجب العمل على تشغيل خريجي الجامعات في مجالات واعدة...    ديلو:"احنا ما حرقناش الحليب على تركيا..والبارح "عركة" موش على عمل برلماني"    المنستير.. عينات 1030 طالبا سلبية.. وارتفاع حالات الشفاء الى 290 حالة    صفاقس: مرور 45 يوما دون تسجيل أية إصابة محلية بفيروس "كورونا"    المعركة حول مناطق بيع المخدرات: ليلة رعب جديدة في القصرين بعد إضرام النار في منزل وسيارة قاتل غريمه بطلق ناري (متابعة)    ماذا قال مهاجم توتنهام سون عن فترة خدمته العسكرية    تسوية وضعية التونسيين بإيطاليا..دخل سنوي لا يقل عن 20 ألف أورو    تعرض الى براكاج.. وفاة شاب اثر انقلاب شاحنة..    إلغاء التراخيص لاستعمال قطارات الخطوط البعيدة.. واستياء كبير لدى المسافرين    المدير الجهوي للصحة بسيدي بوزيد ل"الصباح نيوز": وفاة كهل اثر احتسائه "القوارص"    محمد الحبيب السلامي يحمد: …الحمد لله على هذا ولا هذا    وزير المالية يعلن: مديونية المؤسسات العموميّة تتجاوز ال6000 مليون دينار    برشلونة: خبر سار يتعلق بسواريز    النادي الإفريقي: كمال ايدير يستعد لخلافة عبد السلام اليونسي.. القائمة والبرنامج جاهزان    بنزرت: استعدادات جهوية مبكرة لإنجاح موسم الحصاد    بطولة كرة السلة .. اندية مرحلة التتويج تستأنف التمارين يوم 8 جوان    يرأسه الممثل محمد دغمان..تأسيس مكتب للنقابة الوطنية لمحترفي الفنون الدرامية بسوسة    مارادونا يمدّد عقده مع خيمناسيا    النادي الصفاقسي يعود اليوم للتمارين    الرحوي :الغنوشي يتعامل مع أطراف إرهابية في ليبيا    قصّة جديدة لعبدالقادر بالحاج نصر...بلابل المدينة العتيقة (02)    فكرة: الشيخ الحبيب النفطي بحار في دنيا الله    ابو ذاكر الصفايحي يضحك ويعلق: شاكر نفسه يقرئكم السلام    عياض اللومي يعزّي عبير موسي    تونس ودول عربية على موعد مع ظاهرة يوم الجمعة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





باستخدام الطعام.. 6 طرق لمكافحة التوتر وتحسين المزاج
نشر في الحوار نت يوم 11 - 10 - 2019

عندما نشعر بالإحباط أو الإجهاد، نتوق لتناول الشوكولاتة لتعديل مزاجنا. لكن الحقيقة هي أن الشعور الذي تحدثه الشوكولاتة قصير المدى، مما يجعلنا أسوأ حالا من ذي قبل.

وتوضح الكاتبة جيسيكا بييتيرس في تقرير نشر في هيلث 24 أنّ "الحل السريع" باستهلاك السكريات ليس ناجعا، فنحن نحتاج للعناصر الغذائية (والممارسات الصحية الجيدة) التي تساعد الدماغ في إفراز المواد الكيميائية المسؤولة عن تحسين المزاج.
النواقل المسؤولة عن السعادة
يوجد أربعة نواقل عصبية تسهم بجعلنا نشعر بالراحة وهي، الإندورفين والدوبامين والسيروتونين والأوكسيتوسين. وركزت أبحاث الطب الحديث على السيروتونين فوجدت أن انخفاضه يسبب اضطرابات المزاج مثل الاكتئاب.
تعرف على بعض الأطعمة التي تسهم بزيادة الإنتاج الطبيعي للسيروتونين، ومنها:
الموز يحتوي على الأحماض الأمينية التربتوفان وتزيد مستويات السيروتونين (الجزيرة)
1. الأطعمة الغنية بالتربتوفان
ينصح بتناول كمية صغيرة من الأحماض الأمينية التربتوفان (غرام فقط)، التي تتحول لجزيئات وتزيد مستويات السيروتونين. ويمكنك إيجاد غرام من التربتوفان في:
* 200 غرام من فول الصويا.
* 200 غرام من البروتين.
* 200 غرام من جبنة الريكوتا.
* 300 غرام من السمك، إلى جانب الموز والأفوكادو والطماطم.
شرب أربعة إلى ستة أكواب من الماء يوميا ينظف الأمعاء (الجزيرة)
2- الاهتمام بصحة الأمعاء
يحدث 80-90% من إنتاج السيروتونين في الأمعاء، لذلك الاهتمام بصحتها يسهم بتعديل الحالة المزاجية. ويمكنك تحسين عمل القناة الهضمية من خلال:
* شرب أربعة إلى ستة أكواب من الماء يوميا.
* تناول الأطعمة الغنية بالألياف.
* تناول الأطعمة التي تحتوي على الخميرة، أو مكملات البروبيوتيك.
تناول وجبات منتظمة وتجنب تخطي أي وجبة (بيكسابي)
3- مراقبة معدل السكر في الدم
يؤثر عدم انتظام معدل السكر في الدم على مزاجك. فقد تشعر بالإزعاج والتعب وعدم القدرة على التركيز، والرغبة الشديدة بتناول السكريات، وللمحافظة على استقرار مستوى السكر، يجب أن:
* تتناول وجبات منتظمة وتتجنب تخطي أي وجبة.
* تتجنب الأطعمة الغنية بالسكر والدقيق الأبيض.
* تستبدل بالكربوهيدرات غير الصحية أخرى تحتوي على نسبة أعلى من الألياف مثل الفواكه والخضروات الطازجة (مع عدم استهلاك الفواكه بكثرة) والشعير والأرز البني والعدس والفاصوليا والحمص والبطاطا الحلوة والذرة.
* تتناول كمية سكريات أقل من المعتاد.
الكافيين من المنبهات التي تزيد القلق وتؤثر على انتظام النوم، وبالتالي على المزاج (الألمانية)
4. لا تكثر من الكافيين
يعتبر الكافيين من المنبهات التي تزيد القلق وتؤثر على انتظام النوم، وبالتالي على المزاج، لذلك يجب عليك أن:
* تخفض نسبة استهلاك الكافيين إلى أقل من ثلاثمئة مليغرام في اليوم. ومن أهم المشروبات الغنية بالكافيين الشاي الأخضر، والقهوة الفورية.
* تستهلك مشروبات بديلة خالية من الكافيين مثل شاي الرويبوس والشاي الأعشاب بعد الظهر وفي المساء.
الوجبات الغذائية الغنية بالأوميغا 3 المتعددة غير المشبعة تقلل الاضطرابات المزاجية (الألمانية)
5. تغذى على الأطعمة الغنية بالأوميغا 3
تبين أن الوجبات الغذائية الغنية بالأوميغا 3 المتعددة غير المشبعة تخفف من الالتهاب وتقلل الاضطرابات المزاجية مثل الاكتئاب.
وتساعد هذه الدهون في التخفيف من الالتهاب العصبي وتطوير التركيب الهيكلي لأغشية الخلايا وضمان سلامتها.
وتمثل الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين مصدرا مهما للأحماض الدهنية.
وفي حال عدم تفضيلك الأسماك الدهنية، تناول مكملات أوميغا 3.
المستويات العالية من المغنيسيوم تضمن لك التمتع بنوم عميق وتتوفر في المكسرات (الألمانية)
6. حافظ على مستويات مغنيسيوم معتدلة
تضمن المستويات العالية من المغنيسيوم التمتع بنوم عميق، من خلال الحفاظ على مستويات صحية من حمض الغاما-أمينوبيوتيريك، وهو ناقل عصبي يعزز النوم.
وقضاء ليلة نوم جيدة يؤثر إيجابا على مزاج الشخص. وتتمثل الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم في الحبوب الكاملة مثل الشعير أو الحنطة السوداء والمكسرات والبقول والخضروات الورقية الخضراء.
أخيرا للحفاظ على مزاج معتدل، تناول الأطعمة التي تحفز إنتاج السيروتونين وتحسن صحة الأمعاء ومستويات السكر في الدم قدر الإمكان. إضافة لذلك حاول الابتعاد عن الكافيين، وفي الوقت نفسه أكثر من استهلاك الدهون التي تحتوي على الأوميغا 3 والمغنيسيوم.
المصدر : مواقع إلكترونية


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.