أعلنت الغرفة النقابية الوطنية لأصحاب المخابز التابعة للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، الثلاثاء ، الدخول في اضراب مفتوح ابتداء من يوم غد الاربعاء في وقت دعا فيه مجمع صناعة الخبز والمرطبات التابع لكنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية "كوناكت" اصحاب المخابز الى توفير هذه المواد بكميات وفيرة . وارجعت الغرفة النقابية الوطنية لأصحاب المخابز اتخاذها قرار الاضراب، الى عدم استجابة السلطات الى مطلبي الحد من تفشي ظاهرة المخابز العشوائية ومسالة سعي الحكومة الى الفصل التام بين الاصل التجاري والبطاقة المهنية . وقال وزير التجارة عمر الباهي، الثلاثاء، امام مجلس نواب الشعب خلال مناقشة مشروع ميزانية وزارة التجارة لسنة 2018، "إن منح رخص المخابز يتم على مستوي الولايات بقرار من لجنة يتراسها الوالي وتمثل الوزارة عضوا فيها ". ودعا المجمع المهني لصناعة الخبز والمرطبات لكنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية "كوناكت"، في المقابل، جميع أصحاب المخابز المدعمة وغير المدعمة الى توفير الخبز بالكميات الكافية لتلبية حاجيات المستهلكين. واشار المجمع في بلاغ له "ان المساعي متواصلة مع الحكومة والسلطات المعنية، لإيجاد الحلول الملائمة على أساس مراعاة مصالح المواطنين ومختلف الأطراف المعنية وضمان ترشيد وشفافية الدعم" .
