قدرت صابة الزيتون للموسم الفلاحى الحالى بولاية قابس وفق تقرير أعدته مندوبية الفلاحة ب 22 الف طن من الزيتون من بينها 20 الف طن متأتية من القطاع السقوى وهو ما يمثل زيادة فى هذه الصابة بنسبة تقدر ب 42ر29 بالمائة مقارنة بصابة الموسم الفارط الذى بلغت صابته 17 الف طن. ويبلغ العدد الجملى للمعاصر بولاية قابس 35 معصرة منها 6 معاصر ذات نظام متواصل و9 ذات نظام ضغط عال و20 معصرة ذات نظام مزدوج فيما تبلغ طاقة التحويل اليومية 305 طن وطاقة الخزن 1000 طن. ويحتاج الموسم الحالى لجنى الزيتون بولاية قابس الى 260 يوم عمل. وتتم عملية الجنى فى أغلب الحالات عن طريق اليد العاملة العائلية كما لا توجد بالجهة أسواق خاصة لبيع الزيتون اذ يباع المنتوج اما على رووس الاشجار أو بالاسواق الاسبوعية. وقد تم التأكيد خلال جلسة عمل انعقدت اليوم الاثنين بمقر ولاية قابس باشراف والى الجهة أحمد الامين الانصارى وخصصت لمتابعة موسم جنى الزيتون على ضرورة توفير كل العوامل الكفيلة بانجاح هذا الموسم ولاسيما بتلبية احتياجاته من اليد العاملة.
