هددت الغرفة النقابية الوطنية لاصحاب المخابز على لسان رئيسها محمد بوعنان الاربعاء بتنفيذ اضراب عام فى قطاع المخابز يوم غرة فيفرى 2016 المقبل فى جميع الولايات اذا لم يتم حل المشاكل التى يواجهها القطاع .وتطالب الغرفة التى دعت فى وقت سابق الى تنفيذ اضراب عام بجهة تونس الكبرى بالغاء بعض الاجراءات التى جاء بها قانون المنافسة والاسعار المصادق عليه حديثا من طرف البرلمان وخاصة تلك المتعلقة بالمخالفات المتعلقة بمادة الفرينة المدعمة. وأوضح بوعنان فى تصريح ل ان السلطات الرقابية بوزارة التجارة تعتبر اى خطأ فى الكراسات التى تمسكها كل مخبزة والتى تضبط كميات مادة الفرينة شبهة بارتكاب مخالفة. وقد قامت بمعاقبة العديد من المخابز منذ بداية تطبيق القانون. وتنص بعض بنود القانون الجديد على معاقبة المخالفين بمبالغ مالية تتراوح بين الفى و10 الاف دينار مع امكانية معاقبتهم بالسجن حسب قوله. ولفت الى ان الغرفة اقترحت معاقبة المخالفين عند مسكهم فى حالة تلبس تتعلق باستخدام الفرينة المدعمة وليس لمجرد وجود شبهة قد ترتبط باخطاء فى تسجيل كميات الفرينة المدعمة المستخدمة من قبل كل مخبزة. وبين بوعنان أن الغرفة تطالب السلطات المشرفة على القطاع وزارة التجارة بتشديد المراقبة على المخابز العشوائية والتى ارتفع عددها الى 1200 مخبزة مقابل 3200 مخبزة تعمل بشكل قانونى وهو ما قلص من عائدات المهنيين وسبب اتلاف كميات كبيرة من الخبز. وكشف بوعنان ان 800 الاف خبزة يتم اتلافها يوميا عائدات بقيمة 152 الف دينار يوميا جراء تراكم كميات الخبز لدى المخابز بسبب وجود عدد كبير من المخابز التى تعمل بشكل عشوائى. وستعقد النقابات الجهوية لقطاع المخابز اجتماعا يوم 19 جانفى الجارى بمقر الاتحاد التونسى للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية للتحاور والتنسيق بشان هذا الاضراب.
