يعتزم اصحاب المخابز شن اضراب مفتوح بداية من يوم الاثنين 6 مارس 2017 وذلك حتى تلبية مطالبهم، وفق ما اعلن عنه محمد بوعنان، رئيس الغرفة النقابية الوطنية للمخابز التابعة للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية وقال بوعنان، إن اصحاب المخابز يطالبون بوضع حد لانشطة المخابز العشوائية التي ارتفع عددها الى 1200 مقابل 3200 مخبزة تنشط في القطاع المنظم طبقا لمنشور 9 جوان 2016 واعتبر المتحدث ان هذه المخابز العشوائية التي تعمل في اطار المنافسة غير الشريفة هي سبب تبذير الخبز، مقدرا عدد الخبز الذي لا يباع يوميا باكثر من 900 الف وحدة