تورس : بذور اليقطين أم الشيا.. أيهما أغنى بالألياف والمغنيسيوم والبروتين؟..

بيان من اتحاد الكرة المغربي بشأن مستقبل الركراكي تفاصيل مثيرة.. لابورتا يكشف كواليس رحيل ميسي ومحاولة إعادته قابس: حجز كميات هامة من السكر والفرينة خلاف دبلوماسي بين واشنطن وباريس وتحرك أمريكي لاحتواء التوتر جريمة مروعة: أراد خطبتها وعندما رفضته أنهى حياتها طعنا بالسكين وسط الشارع..! كيفاش تتجنّب عُسر الهضم والخمول في رمضان؟ توفر اللحوم بأسعار تفاضلية..نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك بهذه المنطقة.. القضاء يصدر أحكامه في قضية وفاة الجيلاني الدبوسي: التفاصيل دورة دبي المفتوحة للتنس: مدفيديف يتأهل إلى ثمن النهائي اليوم في المتلوي ..انتفاضة المتلوي أم خبرة الترجي؟ تعليق أشرف حكيمي على قرار إحالته إلى المحاكمة بتهمة الاغتصاب بعد انتشار صورها في الشارع.. الحكومة المصرية تتدخل لانتشال مهندسة نووية من التشرد ذكريات رمضان ...فاخر بوجلبان (صفاقس).. ما أحلى رمضان زمان معالم ومواقع...تحصينات غار الملح.. 3 أبراج تعود الى القرن 17 زعماء دفعوا حياتهم ..موسى بن الحسن الدرقاوي.. مقاوم مصري حارب الاحتلال الفرنسي بالجزائر صوموا تصحوا ... خبير التغذية الطاهر الغربي.. تجنبوا الكوليستيرول والأمراض الصامتة بعث إدارة للصحة النفسية وتفعيل الطبّ عن بُعد: خطوات جديدة لتطوير القطاع طقس الليلة استراليا: إجلاء رئيس الوزراء من منزله بسبب تهديد أمني هل تم إلغاء الفصل المتعلق بالفوترة الإلكترونية؟ مساء اليوم.. انطلاق صرف جرايات الضمان الاجتماعي عبر المُوزّعات الآلية للبريد التونسي خلال الأيام الخمسة الأولى من رمضان: تسجيل نحو 3400 مخالفة اقتصادية... التفاصيل وزارة التعليم العالي: الصين تضع على ذمة طلبة الدول الأعضاء بمنظمة التعاون الإسلامي 20 منحة دراسية صادم/ طفل من مواليد 2010 يروج المخدرات داخل المعاهد..والقضاء يتحرك.. عاجل/ هذا موعد عيد الفطر فلكيا.. أسرار صادمة للممثلة المصرية غادة عبد الرزاق جريمة شنيعة: فيديو توعوي يقود طفل العشر سنوات للاعتراف بتعرضه للاغتصاب..وتفاصيل صادمة..! المُغرب ماشي ويوّخر: شوف شقان الفطر اليوم وقتاش؟ بطولة القسم الوطني أ للكرة الطائرة (مرحلة التتويج): برنامج الجولة السابعة وزارة الفلاحة تفتح باب الترشح لخطة ملاحظ وطني لموسم صيد التن الأحمر لسنة 2026 أربع سهرات فنية ضمن الدورة الرابعة لرمضانيات القصر السعيد بباردو من 13 إلى 16 مارس 2026 المكتبة العمومية بطبرقة تنظم الدورة العاشرة من تظاهرة "أيام رمضان للمطالعة" من 02 الى 13 مارس 2026 تنظيم الدورة الثانية من"كرنفال العيد" ثاني أيام عيد الفطر المبارك بحمام سوسة كنفدرالية القابلات تدعو الى تصحيح مسمى مهنة القابلة في الشهادات العلمية والوظيفية لما قبل سنة 2022 وزارة الأسرة تعلن تمويل أكثر من 6600 مشروع وإحداث 12 ألف موطن شغل عاجل: اليك حكم ماتش الترجي ونجم المتلوي خلال لقائه بسفير مصر بتونس: الدربالي يؤكد أهمية الدبلوماسية البرلمانية في دعم العلاقات الثنائية ممثل مصري ''مشهور'' يُحال للتحقيق بعد الإساءة لرامز جلال أعراض قرحة المعدة في رمضان... علامات لا يجب تجاهلها بنات لالة منانة عاملين حالة في رمضان ...شنوا الحكاية ؟ مفاجأة حول علاقة الشيب بالتوتر النفسي.. دراسة علمية تكشف هذه الحقائق نابل: حصص تثقيف صحي لتعزيز التغذية السليمة خلال شهر رمضان عاجل/ تحذير للمواطنين بخصوص العمولات البنكية..انتبهوا لحساباتكم..! تنبيه/ اضطراب ظرفي في توزيع مياه الشرب بهذه المناطق..#خبر_عاجل تونس: المحكمة تحكم 20 حتى 30 عام على 3 أفارقة في شبكة تهريب كوكايين عاجل/ تحذير جديد من ترامب لايران.. عاجل/ فاجعة تهز ايران: سقوط مروحية عسكرية على سوق..وهذه حصيلة الضحايا.. الرابطة الأولى: رهان الصدارة واستعادة الانتصارات في مواجهة نجم المتلوي والترجي الرياضي عاجل: أمطار غزيرة مرتقبة... حالة جوية تستهدف المغرب والجزائر بعد الجدل... ''سوم'' الدجاج والاسكالوب رسميًا يتحددوا أذكار الصباح الثلاثاء 24-2- 2026.. متفوتهاش فائض الميزان الغذائي يتجاوز 424 مليون دينار مع موفى جانفي 2026 دعاء 6 رمضان... كلمات تفتح لك أبواب الرحمة قائد منتخب المغرب يعلن اعتزاله اللعب دوليا يهم محبي الظواهر الفلكية.. أنتم على موعد مع "القمر الدموي" في هذا التاريخ.. رسوم ترامب الجمركية الجديدة تدخل حيز التنفيذ البريد التونسي يحذّر من عمليات تصيّد تستهدف بطاقات الدفع الإلكتروني ومحافظ «Wallet e-Dinar» مقتل "إل مينتشو" يشعل المكسيك.. 10 آلاف جندي لاحتواء العنف

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

بذور اليقطين أم الشيا.. أيهما أغنى بالألياف والمغنيسيوم والبروتين؟..

العربية نت نشر في المصدر يوم 23 - 10 - 2025

تُعدّ بذور الشيا واليقطين من الإضافات الرائعة للنظام الغذائي، حيث تُقدّمان فوائد صحية مختلفة، لكن أيهما الأفضل من ناحية المحتوى.
وفقًا لما جاء في تقرير نشره موقع Very Well Health، تحتوي بذور اليقطين على بروتين أكثر لكل 28 غراماً، بينما تحتوي بذور الشيا على ألياف أكثر.
الألياف
صرحت أليسا رومسي، الحاصلة على ماجستير العلوم وأخصائية التغذية، ومؤلفة كتاب "الأكل بلا اعتذار"، قائلة إن "بذور اليقطين تحتوي على بروتين أكثر لكل أونصة (أو حوالي 28 غراما) مقارنة ببذور الشيا، بينما تحتوي بذور الشيا على خمسة أضعاف الألياف لكل أونصة". فإذا كان الشخص يحاول إضافة الألياف إلى نظامه الغذائي، فإن بذور الشيا هي الخيار الأمثل.
السعرات الحرارية
وأوضحت ستيفاني جونسون، أخصائية تغذية وأستاذة مساعدة في قسم خدمات التغذية السريرية والوقائية بكلية روتجرز للمهن الصحية، إن "بذور الشيا تقدم سعرات حرارية أقل بقليل من بذور اليقطين، لكنها أعلى بكثير في الألياف".
الشعور بالشبع
وأضافت رومسي: "يمكن للألياف الموجودة في بذور الشيا أن تساعد على الشعور بالشبع، وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، وموازنة مستوى السكر في الدم".
أوميغا-3
كما تُعد بذور الشيا مصدرًا جيدًا لأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي ترتبط بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل الالتهابات وتحسين صحة الدماغ، كما تحتوي بذور الشيا على كالسيوم أكثر من بذور اليقطين، والكالسيوم ضروري لصحة العظام، ويساعد في الحفاظ على قوة ومرونة الأنسجة.
البروتين والمغنيسيوم
قالت جونسون إن "بذور اليقطين غنية بالبروتين، وتحتوي أيضًا على كمية أكبر بقليل من المغنيسيوم من بذور الشيا، حوالي 150 ملليغرام مقابل 110 ملليغرام لكل 28 غرام ".
علمًا بأن إضافة مكملات البروتين إلى النظام الغذائي تساعد الجسم على إصلاح نفسه على المستوى الخلوي، في حين يدعم المغنيسيوم وظائف الأعصاب والعضلات، ويلعب دورًا في تنظيم ضغط الدم والتحكم في مستوى السكر في الدم.
الجمع بين بذور الشيا واليقطين
قالت جونسون: "تتميز بذور الشيا بفعاليتها في تعزيز ضبط نسبة السكر في الدم، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية والعظام والجهاز الهضمي، بفضل غناها بالألياف وأحماض أوميغا-3". وأضافت أن "بذور اليقطين قيّمة بشكل خاص لدعم البروتين والمعادن وصحة البروستاتا وجودة النوم ووظيفة المناعة".
ويرى الخبراء أنه لا يوجد سبب يمنع من إضافة كليهما إلى النظام الغذائي، فقط يجب تذكر أن تناول بذور الشيا جافة يمكن أن يُسبب خطر الاختناق واضطرابات الجهاز الهضمي. لذلك، إذا لم يكن الشخص يرغب في مزجها مع مكونات رطبة – مثل الزبادي أو تتبيلة السلطة – يُنصح بنقعها قبل تناولها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.