قرابة 7500 فيزا مهنية : فرص سفر وعمل للتوانسة في فرنسا    شراكة أمنية واستراتيجية: تمرين ميداني رفيع المستوى بالمنطقة البترولية برادس    ضربة موجعة لمافيا "السموم البيضاء": الإطاحة بشبكة خطيرة بحي التضامن وحجز 4 آلاف قرص مخدر    الكاف: ما يقارب 700 حاجا وحاجة في لقاء اقليمي تدريبي على مناسك الحج    أبطال أوروبا: برنامج مواجهات الليلة    المنتخب الوطني في مجموعة النار بكأس إفريقيا تحت 17 سنة    بعد الضجة التي أثارها: هذا ما تقرر بخصوص الكلب الموجود بالمستودع البلدي بالمنستير..#خبر_عاجل    عاجل/ مصر تطالب بوقف فوري للعدوان على لبنان بعد إعلان ترامب..    حاول سرقة أسلاك نحاسية..إصابة شاب بحروق بليغة..#خبر_عاجل    بعد التقاعد: علاش كبار السنّ يحسّوا بأوجاع مزمنة؟...دكتورة تكشف الحقيقة    يهم الراغبين في زيارة المتاحف والمواقع الأثرية..الدخول مجانا..    بشرى للتونسيين..ودعا ل"باقات" الفارينة..    عاجل/ ترامب يهدد هذه الدول..    في وكالة تونس إفريقيا للأنباء .. انطلاق اليوم الإعلامي حول "دور الإعلام في تعزيز الانتقال الطاقي" وافتتاح محطة "فولطاضوئية" بالمؤسسة    تونس تشارك ب13 رياضيا في بطولة العالم للتايكواندو للاواسط والوسطيات بطشقند من 12 الى 17 افريل    الاحتفاظ بلاعب كرة سلة بشبهة استهلاك مادة مخدرة    صادم: شاب يطعن شقيقه ووالده بسيف..والسبب صادم..    هذا علاش علّوش العيد غالي    المعرض الإفريقي للبناء والتجهيز بمصراتة من 2 إلى 5 ماي 2026    الطب: حميدة مقديش التركي تتوج بجائزة عالمية للتميز!    استكمال تسلّم 6 جرّارات بحرية حديثة لتعزيز الجاهزية التشغيلية بالموانئ التونسية    عاجل/ إحباط عملية ترويج أجهزة غش في الامتحانات..وهذه التفاصيل..    تأجيل النظر في قضية مغني الراب سامارا إلى 23 أفريل    الدكتورة حميدة مقديش تتحصل على جائزة من المنظمة العالمية للأمراض الجلدية    درّة زروق تتحدث عن تجربة الإجهاض: ''مازلت نحلم بالأمومة''    هافرتس يقود أرسنال للفوز 1-صفر على سبورتينغ لشبونة بذهاب ربع نهائي رابطة ابطال اوروبا    بلاغ هام للجامعة التونسية لكرة القدم..#خبر_عاجل    توقيع اتفاقية شراكة بين الإدارة الجهوية لشؤون المرأة والأسرة بنابل والجمعية التونسية للنهوض بالصحة النفسية    أغلى لتر ''essence'' في العالم في أي دولة...غير متوقع تعرفش    ترامب: اتفاق الهدنة قد يمهد ل'عصر ذهبي' في الشرق الأوسط    بروفيسور فنلندي: قبول ترامب بالشروط الإيرانية "استسلام شبه تام"    قبل ما تشري : شوف الفرق بين خبز الفارينة و خبز النخالة ؟    المرصد التونسي للمياه: 167 إنقطاعاً وإضطراباً في توزيع المياه الصالحة للشرب بكامل ولايات الجمهورية خلال شهر مارس 2026    تغيير مفاجئ في برنامج مباريات الرابطة الأولى: تعرف على المواعيد الجديدة    أذكار الاربعاء...ملازمكش تفوتهم    هل قرّر يوسف المساكني الاعتزال؟    الممثلة التركية المشهورة هاندا إرتشيل...براءة    موش كان التاكسي: إضراب 27 أفريل يهمّ برشا قطاعات نقل غير منتظم    بين تراجع التزويد وتقاطع المواسم: ما سرّ غلاء المواد الغذائية في الأسواق؟    القائم بأعمال سفارة تونس بلبنان: لا إصابات أو أضرار ضمن أفراد جاليتنا    طقس اليوم: ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    تراجع أسعار النفط دون 100 دولار وارتفاع الذهب عقب إعلان هدنة أمريكية    تونس السيارة:أشغال صيانة على الطريق السيارة أ 1 الشمالية    ترامب يوافق على تعليق الهجوم على إيران لمدة أسبوعين: ماذا في التفاصيل؟    تكريم الطاهر شريعة في الولايات المتحدة: مسار ثقافي بين نيويورك وبرينستون وواشنطن    جامعة كرة القدم تقر عقوبة الايقاف لمدة أربع جولات في حق اي حكم يرتكب أخطاء فنية    وقف اطلاق النار الأمريكي الإيراني يشمل إسرائيل وحزب الله    قبل فقدان الذاكرة.. إشارات خفية تكشف الإصابة بالخرف    الكتاب الورقي في مواجهة القراءة الإلكترونية ...صراع البقاء أم شراكةفي المستقبل؟    كيف تُغذّي الصهيونية المسيحية نرجسية ترامب؟    تونس تحتفي مع المجموعة الدولية باليوم العالمي للصحة تحت شعار " معاً من أجل الصحة/ ادعموا العلم"    المركز الثقافي الدولي بالحمامات يستضيف سلسلة من المعارض التشكيلية المتنوعة لفنانين من جنسيات مختلفة    سبادري TN الأسطوري : علاش غالي وعلاش يحبوه ؟    فتح باب الترشح للمشاركة في عروض الدورة 38 للمهرجان الدولي بنابل    سليانة ...نجاح تظاهرة الملتقى الجهوي للمسرح    لحياة أسعد وأبسط.. 6 دروس في الاكتفاء الذاتي    مواطنة أوروبية تعتنق الإسلام في مكتب مفتي الجمهورية    مع الشروق : «كروية الأرض» شاهدة على أن التاريخ لا يموت في اسبانيا!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مهرجان النسري بزغوان : الدورة السادسة لمعرض الصناعات التقليدية من 27ماي الى2جوان2011
رحمة الشارني نشر في المصدر يوم 28 - 05 - 2011

ككل فصل ربيع ينتظر أهالي زغوان معرض الصناعات التقليدية أين يجتمع أكثر من 80 حرفي وحرفية من الجهة ومن مختلف أنحاء الجمهورية لعرض صناعاتهم التقليدية المتنوعة الاختصاصات منها النسيج والألياف النباتية والفخار والخزف وخشب الزيتون والحلويات التقليدية والحلي والمنتوجات المستعملة في التزويق الداخلي والخارجي.
حيث دأبت منذ ستة سنوات على توالي المندوبية الجهوية للصناعات التقليدية بزغوان على تنظيمه ليجمع بين الحرفيين من مختلف الجهات وليساهم في تنشيط المدينة ودفع الحركية الاقتصادية بها لمزيد التعريف بالمنتوج التقليدي وفرص تسويقه.
تنوعت المعروضات والاختصاصات واشتدت المنافسة منذ اليوم الأول للمعرض بين الحرفيين وخصوصا بين أصحاب الاختصاص الواحد باعتبار أن كل واحد منهم يفضل منتوجه ويعتبره الأجود والأفضل والأجمل لتبقى غاية جميع هؤلاء الحرفيين هي التعارف و تبادل التجارب والتحادث لتطوير المهارات من جهة ولتسويق المنتوج من جهة أخرى مما يساهم في دفع عجلة الاقتصاد بالجهة.
وعدد العارضين في ازدياد مستمر حيث سجل عددهم هذه السنة حوالي 125 عارض من جميع ولايات الجمهورية بما يتوافق واختصاصات الجهة وتم قبول 80عارض لأسباب تتعلق بظروف الإقامة التي لم تتسع لجميع الحرفيين حسب تصريحات السيد سفيان قربوج مندوب الصناعات التقليدية.
وأثناء زيارة المعرض و التجول بين أروقته التقى" المصدر" بعدد من المشاركين قصد التعرف على جوانب وخفايا عملهم.
السيدة خديجة السنوسي تبلغ من العمر 66 سنة وهي من بين أبناء ولاية زغوان وتحديدا جبل الوسط حيث تملك هذه السيدة حرفة اكتسبتها منذ نعومة أظافرها تعلمتها وعلمتها كي لا تنسى عادات وتقاليد المنطقة حسب ما صرحت به.
تقوم السيدة خديجة بتقطير كل أنواع الأزهار وخصوصا النسري وأشارت أن جمع أزهارها حرفة في حد ذاتها حيث تجمع بين الهزبع الأخير من الليل وعند الفجر أي قبل بزوغ الشمس لان لحرارة الشمس تأثيرا سلبيا على الزهرة وبالتالي على نوعية الإنتاج من ماء النسري كما أن تقطيره لابد أن يكون في نفس يوم جنيه بواسطة قطار النسري الخاص و يوضع على نار هادئة جدا مع الالتزام بمراقبة درجة حرارة الماء الذي يغير بصفة متواصلة كما يتعين تجفيف القارورة التي تستقبل قطرات النسري من القطار تجفيفا تاما حتى لا يفسد فيسود لونه لتجمعه و تخبأه في قوارير لمدة أربعون يوما لينضج ويعطي رائحتا العطرة و مذاقا شهيا .
ليستعمل في إعداد الحلويات خصوصا كعك الورقة الذي يمثل من ابرز خصوصيات هذه الجهة حيث تقول الأسطورة أن النساء الأندلسيات هن من جلبن معهن هذه الحلويات لتصبح عادة من عادات ولاية زغوان.
السيد محمد صالح العايب وهو من أبناء ولاية سليانة صاحب ماجستير مهني في اختصاص التراث المطبق على الصناعات التقليدية تحصل على جائزة سنة2009 لإقحامه معدن الكوارتز الدخاني في صناعة المصوغ التقليدي التونسي حيث كان أول من استخدمه ووظفه لصالح المصوغ من خلال تزيين الريحانة والخمسة التونسية.
وشارك في العديد من المعارض منها معرض دوز الدولي ومعرض الكرم وأشار أن معرض زغوان يحمل خصوصية التنافس من خلال تنوع المعروضات والاختصاصات التي تثري روح الخلق والإبداع في المجال.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.