سعيد يلتقي الزنزري ويؤكد ان الشعب يحتاج اليوم لا فقط إلى نصوص جديدة بل إلى قائمين جدد على تنفيذها    الجالية التونسية في كوت ديفوار تتجاوز 4 آلاف ونحو 100 شركة تنشط في السوق الإيفوارية    'ليفل الوحش'.. رامز جلال يكشف عن 'بوستر' برنامجه في رمضان 2026    بنزرت...الدكتور أحمد رياض كمّون رئيس الهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية .. برنامج خصوصي لشهر رمضان و37 فريقا للمراقبة    هل ستتراجع أسعار الأسماك خلال شهر رمضان؟    العرب والمسلمون يدينون كالعادة .. الاحتلال يقرّر ضمّ الضفة    الترجي الرياضي - كريستيان براكوني يشرف مؤقتا على تدريب الفريق    جريمة داخل معهد بالمنستير ...وفاة تلميذ و إصابة آخر    الجريمة جدّت بالزهروني ... الإعدام شنقا لقاتل زوجته وابنته    معبر رأس جدير ... احباط تهريب 5.5 كلغ من مخدر الكوكايين    اختتام أشغال اللجنة العسكرية المشتركة التونسية المصرية في دورتها الثامنة عشرة    في اختتام الدورة السابعة لأيام قرطاج لفنون العرائس ...المسابقة الوطنية مكسب جديد واحتفاء استثنائي بالخمسينية    عاجل: المدير الفني المساعد كريستيان براكوني يقود الترجي وقتيًا أمام بيترو أتلتيكو    رسميا.. النادي الصفاقسي يقاضي حكمي الفار بمباراته أمام الإفريقي    بالقنابل والرصاص.. عملية سطو ''هوليودية'' على شاحنة نقل أموال في إيطاليا (فيديو)    عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان..    قادما من المكسيك.. الولايات المتحدة تواجه طفيليا آكلا للحوم    نمو الاستثمارات المصرح بها بنسبة 39،3 بالمائة خلال سنة 2025    ايام قرطاج لفنون العرائس: أكثر من مائة تلميذ يلتحقون بمسابقة المطالعة    مواعيد جديدة لسفينة ''قرطاج'' بسبب سوء الأحوال الجوية    سليانة: الأمطار تعيد الحياة للسدود و هذه التفاصيل    عاجل : النادي الصفاقسي يطالب بتسجيلات الVAR كاملة ويهدد بتعليق نشاطه!    أيام الدعم المسرحي بصفاقس من 9 إلى 12 فيفري 2026    عاجل/ "الصوناد" تصدر بلاغ هام للمواطنين..    من غير مصاريف زايدة: حلّ جديد للمؤسسات الصغرى في الفوترة الإلكترونية    فيتامينات ماتجيش مع القهوة...دراسة علمية تكشف    تحذير طبي عاجل: لا تستخدموا المناديل المبللة على الجروح أبدا!    لبنان: مصرع 14 شخصا جراء انهيار مبنى في طرابلس    رمضان 2026: تجميد أسعار المواد الأساسية وضبط أرباح الخضر واللحوم والأسماك    مركز النهوض بالصادرات ينظم لقاء لتقييم وتثمين المشاركة التونسية في التّظاهرة الكونيّة "إكسبو أوساكا "    تظاهرة الاكلة الصحية من 10 الى 15 فيفري 2026 بدار الثقافة فندق الحدادين بالمدينة العتيقة    يهم التلاميذ..التوقيت المدرسي لشهر رمضان..#خبر_عاجل    توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية    تونس تحتضن الدورة الدولية المفتوحة للجودو من 13 الى 15 فيفري بمشاركة 33 دولة    وفتاش تنجّم تسجّل للحصول على سكن على طريق الكراء المملّك؟    بعد أزمة مسلسلها الرمضاني: شكون هي مها نصار اللي شعّلت الجدل مع هند صبري؟    عاجل/ تحذير من هبوب رياح قوية: منخفض جوي يهدد هذه المناطق التونسية..    هجرة التوانسة إلى كندا: هذه الإختصاصات المطلوبة    عاجل : وفاة ملكة جمال بعد حادث أمام سكنها الجامعي    صداع "اليوم الأول".. خطوات هامة لتصالح مع فنجان قهوتك قبل حلول رمضان..    رمضان : أفضل وقت وماكلة للإفطار عند ارتفاع الكوليسترول    عاجل: هذه الدولة تعلن أن 18 فيفري هو أول أيام رمضان فلكيًا    عاجل/ قضية المسامرة..تزامنا مع محاكمة الغنوشي وقيادات من النهضة..المعارضة توجه هذه الرسالة لأنصارها..    موعد جديد للندوة الصحفية للناخب الوطني "صبري اللموشي"    وفاة الإعلامية والأديبة هند التونسي    عاجل/ من بينهم رضيعان: غرق مركب حرقة قبالة هذه السواحل..وهذه حصيلة الضحايا..    أمطار غزيرة بأقصى الشمال الغربي:مرصد سلامة المرور يُحذّر مستعملي الطريق    بطولة بو الفرنسية للتنس - معز الشرقي يفتتح مشاركته غدا الثلاثاء بملاقاة الالماني جوستين انجل    الرابطة الأولى: تعيينات منافسات الجولة السادسة إيابا    عاجل/ فضيحة جديدة..وثائق ابستين تطيح بهذه الوزيرة..    الاعلان عن تنظيم مسابقة للهواة في اطار مهرجان مساكن لفيلم التراث من 17 الى 19 افريل 2026    عاجل: الأمطار تتركّز اليوم على نابل وتونس الكبرى    عاجل/ خفايا جديدة تكشف لأول مرة عن بشار الأسد وليلة هروبه..    تواصل عمليات البحث عن الشاب حمزة غريق نفزة    بنزرت: وفاة امرأة بعد إضرام النار في جسدها    بسبب القيود الأمريكية.. كوبا تبلغ شركات طيران بتعليق إمدادات الكيروسين لمدة شهر    من «سدوم» إلى إبستين ... عورات الحضارة وتكرار سنن السقوط    عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مهرجان النسري بزغوان : الدورة السادسة لمعرض الصناعات التقليدية من 27ماي الى2جوان2011
رحمة الشارني نشر في المصدر يوم 28 - 05 - 2011

ككل فصل ربيع ينتظر أهالي زغوان معرض الصناعات التقليدية أين يجتمع أكثر من 80 حرفي وحرفية من الجهة ومن مختلف أنحاء الجمهورية لعرض صناعاتهم التقليدية المتنوعة الاختصاصات منها النسيج والألياف النباتية والفخار والخزف وخشب الزيتون والحلويات التقليدية والحلي والمنتوجات المستعملة في التزويق الداخلي والخارجي.
حيث دأبت منذ ستة سنوات على توالي المندوبية الجهوية للصناعات التقليدية بزغوان على تنظيمه ليجمع بين الحرفيين من مختلف الجهات وليساهم في تنشيط المدينة ودفع الحركية الاقتصادية بها لمزيد التعريف بالمنتوج التقليدي وفرص تسويقه.
تنوعت المعروضات والاختصاصات واشتدت المنافسة منذ اليوم الأول للمعرض بين الحرفيين وخصوصا بين أصحاب الاختصاص الواحد باعتبار أن كل واحد منهم يفضل منتوجه ويعتبره الأجود والأفضل والأجمل لتبقى غاية جميع هؤلاء الحرفيين هي التعارف و تبادل التجارب والتحادث لتطوير المهارات من جهة ولتسويق المنتوج من جهة أخرى مما يساهم في دفع عجلة الاقتصاد بالجهة.
وعدد العارضين في ازدياد مستمر حيث سجل عددهم هذه السنة حوالي 125 عارض من جميع ولايات الجمهورية بما يتوافق واختصاصات الجهة وتم قبول 80عارض لأسباب تتعلق بظروف الإقامة التي لم تتسع لجميع الحرفيين حسب تصريحات السيد سفيان قربوج مندوب الصناعات التقليدية.
وأثناء زيارة المعرض و التجول بين أروقته التقى" المصدر" بعدد من المشاركين قصد التعرف على جوانب وخفايا عملهم.
السيدة خديجة السنوسي تبلغ من العمر 66 سنة وهي من بين أبناء ولاية زغوان وتحديدا جبل الوسط حيث تملك هذه السيدة حرفة اكتسبتها منذ نعومة أظافرها تعلمتها وعلمتها كي لا تنسى عادات وتقاليد المنطقة حسب ما صرحت به.
تقوم السيدة خديجة بتقطير كل أنواع الأزهار وخصوصا النسري وأشارت أن جمع أزهارها حرفة في حد ذاتها حيث تجمع بين الهزبع الأخير من الليل وعند الفجر أي قبل بزوغ الشمس لان لحرارة الشمس تأثيرا سلبيا على الزهرة وبالتالي على نوعية الإنتاج من ماء النسري كما أن تقطيره لابد أن يكون في نفس يوم جنيه بواسطة قطار النسري الخاص و يوضع على نار هادئة جدا مع الالتزام بمراقبة درجة حرارة الماء الذي يغير بصفة متواصلة كما يتعين تجفيف القارورة التي تستقبل قطرات النسري من القطار تجفيفا تاما حتى لا يفسد فيسود لونه لتجمعه و تخبأه في قوارير لمدة أربعون يوما لينضج ويعطي رائحتا العطرة و مذاقا شهيا .
ليستعمل في إعداد الحلويات خصوصا كعك الورقة الذي يمثل من ابرز خصوصيات هذه الجهة حيث تقول الأسطورة أن النساء الأندلسيات هن من جلبن معهن هذه الحلويات لتصبح عادة من عادات ولاية زغوان.
السيد محمد صالح العايب وهو من أبناء ولاية سليانة صاحب ماجستير مهني في اختصاص التراث المطبق على الصناعات التقليدية تحصل على جائزة سنة2009 لإقحامه معدن الكوارتز الدخاني في صناعة المصوغ التقليدي التونسي حيث كان أول من استخدمه ووظفه لصالح المصوغ من خلال تزيين الريحانة والخمسة التونسية.
وشارك في العديد من المعارض منها معرض دوز الدولي ومعرض الكرم وأشار أن معرض زغوان يحمل خصوصية التنافس من خلال تنوع المعروضات والاختصاصات التي تثري روح الخلق والإبداع في المجال.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.