الاكتظاظ فى النقل المدرسي بباجة سيتم تجاوزه بدخول 33 حافلة جديدة طور الاستغلال    المراقبة الاقتصادية تحجز 55 طنا من الخضر والغلال ببرج شاكير والحرايرية    أسطول الصمود :هيئة التسيير تكشف اخر المستجّدات    الترجي vs القوات المسلحة: تابعوا البث المباشر على هذه المنصة    توصيات مهمة للتونسيين المتوجهين إلى ليبيا.. احذر تجاوز الحد المسموح!    قلة النوم تهدد قلبك.. تعرف شنو يصير لضغط الدم!    تونس تشارك في مؤتمر التعاون الثقافي والسياحي الصيني العربي    اليوم: الماتشوات الكل تنطلق على الساعة 15:30...شوف شكون ضد شكون    أمطار الخريف ''غسالة النوادر''.. شنية أهميتها للزرع الكبير؟    بحسب التوقعات: تونس الكبرى وزغوان تحت الخطر...أمطار بين 60 و90 ملم!    حادث مأساوي في منوبة: شقيقان يفقدان حياتهما غرقًا لإنقاذ كلبتهم!    عاجل- تذكير: آخر أجل لإيداع التصريح بالقسط الاحتياطي الثاني للأشخاص الطبيعيين يوم 25 سبتمبر 2025    الجمعية التونسية للطب الباطني تنظم لقاء افتراضيا حول متلازمة "شوغرن"    تونس ممكن على موعد مع 45 ألف حالة زهايمر قبل 2030!    انتشال جثتي طفلين توفيا غرقا في قنال مجردة الوطن القبلي    المؤتمر الدولي للمعهد العالي لتاريخ تونس المعاصر،"الاستقلال، نضالات ، مفاوضات والبحث عن السيادة" ايام 26و27،و28 مارس 2026    سوسة: جلسة عمل لمتابعة وضعية شركة الألبان الصناعية بسيدي بوعلي    عاجل/ ايطاليا تتخذ هذا القرار الهام ضد الكيان الصهيوني..    عاجل/ حجز مئات الكيلوغرامات من المخدرات داخل حاوية بميناء رادس والنيابة تفتح تحقيق..    بوعرقوب: انتهاء موسم جني الكروم بنسبة 100%    درجات الحرارة لهذا اليوم..    عاجل: 238 ألف عائلة باش تستفيد من الدعم المدرسي غدوة... شكون المعنيين؟    محمد علي: ''الأسطول يقترب كل دقيقة من غزة.. أما أنتم؟ مجرد أصابع ملوثة على لوحة مفاتيح''    عبد الستّار عمامو يعود إلى "الدار الأم" ببرنامجين لتوثيق الذاكرة وإضاءة الوجوه المنسيّة    بين البراءة ونقص الأدلة... شنوة الفرق؟    ميلوني: نحن بحاجة إلى مزيد من الحكومات المحافظة في أوروبا    جلسة عمل بوزارة التشغيل حول تعزيز تمويل الشركات الأهلية    الموساد تسلّل إلى معقلهه: الكشف عن تفاصيل اغتيال نصر الله    إدارة ترامب تلغي المسح الوطني السنوي للجوع    تفاصيل جديدة عن المذنب 3I/ATLAS تثير جدلاً علميًا    فيتنام بالمركز الأول في مسابقة إنترفيجن وقرغيزستان وقطر في المركزين الثاني والثالث    "تجردوا من ملابسهم".. مئات الإسبان يشاركون في عمل فني ل"مصور العراة" قرب غرناطة    الأستاذ خليل النغموشي رئيسا للفرع الجهوي للمحامين بجندوبة    قريبا انطلاق أشغال مشروعي تهيئة الملعب البلدي بمنزل فارسي وصيانة المحولات الكهربائية بالملعب الاولمبي مصطفى بن جنات بالمنستير    أولا وأخيرا... سعادتنا على ظهور الأمّهات    تونس ضيف شرف مهرجان بورسعيد السينمائي الدولي: درة زروق تهدي تكريمها إلى فلسطين    كاس الكنفدرالية: الملعب التونسي يفوز على الجمعية الثقافية نواذيبو الموريتانية 2-صفر    تونس تشارك في بطولة العالم لألعاب القوى لحاملي الاعاقة بالهند من 26 سبتمبر الى 5 اكتوبر ب11 متسابقا    رابطة الأبطال ...الترجي بخبرة الكِبار والمنستير لاسعاد الأنصار    عاجل: إيقاف اكثر من 20 ''هبّاط'' في تونس    عاجل: شيرين عبد الوهاب أمام القضاء    التنس: تأهل معز الشرقي الى نهائي بطولة سان تروبيه للتحدي    كرة اليد: منتخب الصغريات يتأهل إلى نهائي بطولة افريقيا    بنزرت: تنفيذ اكثر من 80 عملية رقابية بجميع مداخل ومفترقات مدينة بنزرت وتوجيه وإعادة ضخ 22,6 طنا من الخضر والغلال    معاناة صامتة : نصف معيني مرضى الزهايمر في تونس يعانون من هذه الامراض    رابطة الأبطال الافريقية: الترجي الرياضي والاتحاد المنستيري من أجل قطع خطوة هامة نحو الدور الثاني    غدا الأحد: هذه المناطق من العالم على موعد مع كسوف جزئي للشمس    عاجل/ بشائر الأمطار بداية من هذا الموعد..    تكريم درة زروق في مهرجان بورسعيد السينمائي    بنزرت: حجز أطنان من اللحوم والمواد الغذائية المخزّنة في ظروف غير صحية    الكاف: قافلة صحية تحت شعار "صحتك في قلبك"    السبت: أمطار متفرقة بالجنوب الشرقي وسحب عابرة    عاجل: تأخير وإلغاء رحلات جوية بسبب هجوم إلكتروني    لماذا يضعف الدينار رغم نموّ 3.2 بالمائة؟ قراءة معمّقة في تحليل العربي بن بوهالي    استراحة «الويكاند»    ما تفوتهاش: فضائل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة!    وخالق الناس بخلق حسن    يا توانسة: آخر أيام الصيف قُربت.. تعرف على الموعد بالضبط!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مهرجان النسري بزغوان : الدورة السادسة لمعرض الصناعات التقليدية من 27ماي الى2جوان2011
رحمة الشارني نشر في المصدر يوم 28 - 05 - 2011

ككل فصل ربيع ينتظر أهالي زغوان معرض الصناعات التقليدية أين يجتمع أكثر من 80 حرفي وحرفية من الجهة ومن مختلف أنحاء الجمهورية لعرض صناعاتهم التقليدية المتنوعة الاختصاصات منها النسيج والألياف النباتية والفخار والخزف وخشب الزيتون والحلويات التقليدية والحلي والمنتوجات المستعملة في التزويق الداخلي والخارجي.
حيث دأبت منذ ستة سنوات على توالي المندوبية الجهوية للصناعات التقليدية بزغوان على تنظيمه ليجمع بين الحرفيين من مختلف الجهات وليساهم في تنشيط المدينة ودفع الحركية الاقتصادية بها لمزيد التعريف بالمنتوج التقليدي وفرص تسويقه.
تنوعت المعروضات والاختصاصات واشتدت المنافسة منذ اليوم الأول للمعرض بين الحرفيين وخصوصا بين أصحاب الاختصاص الواحد باعتبار أن كل واحد منهم يفضل منتوجه ويعتبره الأجود والأفضل والأجمل لتبقى غاية جميع هؤلاء الحرفيين هي التعارف و تبادل التجارب والتحادث لتطوير المهارات من جهة ولتسويق المنتوج من جهة أخرى مما يساهم في دفع عجلة الاقتصاد بالجهة.
وعدد العارضين في ازدياد مستمر حيث سجل عددهم هذه السنة حوالي 125 عارض من جميع ولايات الجمهورية بما يتوافق واختصاصات الجهة وتم قبول 80عارض لأسباب تتعلق بظروف الإقامة التي لم تتسع لجميع الحرفيين حسب تصريحات السيد سفيان قربوج مندوب الصناعات التقليدية.
وأثناء زيارة المعرض و التجول بين أروقته التقى" المصدر" بعدد من المشاركين قصد التعرف على جوانب وخفايا عملهم.
السيدة خديجة السنوسي تبلغ من العمر 66 سنة وهي من بين أبناء ولاية زغوان وتحديدا جبل الوسط حيث تملك هذه السيدة حرفة اكتسبتها منذ نعومة أظافرها تعلمتها وعلمتها كي لا تنسى عادات وتقاليد المنطقة حسب ما صرحت به.
تقوم السيدة خديجة بتقطير كل أنواع الأزهار وخصوصا النسري وأشارت أن جمع أزهارها حرفة في حد ذاتها حيث تجمع بين الهزبع الأخير من الليل وعند الفجر أي قبل بزوغ الشمس لان لحرارة الشمس تأثيرا سلبيا على الزهرة وبالتالي على نوعية الإنتاج من ماء النسري كما أن تقطيره لابد أن يكون في نفس يوم جنيه بواسطة قطار النسري الخاص و يوضع على نار هادئة جدا مع الالتزام بمراقبة درجة حرارة الماء الذي يغير بصفة متواصلة كما يتعين تجفيف القارورة التي تستقبل قطرات النسري من القطار تجفيفا تاما حتى لا يفسد فيسود لونه لتجمعه و تخبأه في قوارير لمدة أربعون يوما لينضج ويعطي رائحتا العطرة و مذاقا شهيا .
ليستعمل في إعداد الحلويات خصوصا كعك الورقة الذي يمثل من ابرز خصوصيات هذه الجهة حيث تقول الأسطورة أن النساء الأندلسيات هن من جلبن معهن هذه الحلويات لتصبح عادة من عادات ولاية زغوان.
السيد محمد صالح العايب وهو من أبناء ولاية سليانة صاحب ماجستير مهني في اختصاص التراث المطبق على الصناعات التقليدية تحصل على جائزة سنة2009 لإقحامه معدن الكوارتز الدخاني في صناعة المصوغ التقليدي التونسي حيث كان أول من استخدمه ووظفه لصالح المصوغ من خلال تزيين الريحانة والخمسة التونسية.
وشارك في العديد من المعارض منها معرض دوز الدولي ومعرض الكرم وأشار أن معرض زغوان يحمل خصوصية التنافس من خلال تنوع المعروضات والاختصاصات التي تثري روح الخلق والإبداع في المجال.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.