تورس : خطوات سهلة لنظام غذائي صحي في فصل الصيف

سرقة "زهرة الجثة" النادرة من حديقة نباتات في ألمانيا تحت ضغط المحتجين.. رئيس مدغشقر يفر من البلاد دون الكشف وِجْهَتِهِ من قصر الإليزيه إلى السجن: المصير المكسور لنيكولا ساركوزي وزارة التربية تصدر رزنامة المراقبة المستمرة بالإعداديات والمعاهد وزارة التربية : الكشف عن روزنامة المراقبة المستمرة بالإعداديات والمعاهد سوريا.. وفاة الملحن عثمان حناوي شقيق الفنانة القديرة ميادة خط أخضر مجّاني للخدمات الصحية والنفسية لفائدة هؤلاء.. الشركة الوطنية للسكك الحديدية التونسيّة: استئناف سير القطار الصباحي الرابط بين الكاف وتونس يوم الثلاثاء عاجل/ قرضان من البنك الأوروبي لإعادة الإعمار لفائدة بنوك تونسية (تفاصيل) أزمة المجمع الكميائي بقابس..نواب بمجلس الجهات يطالبون..#خبر_عاجل الخبير العسكري توفيق ديدي ل«الشروق» أمريكا أنقذت إسرائيل من نفسها ضمت مجموعته الكاميرون.. منتخب الرأس الأخضر يترشح للمونديال للمرة الأولى في تاريخه نفّذ 49 عملية تحيّل ولهف الملايين: أسرار جديدة عن أخطر متحيّل في العاصمة بفوزها على جزر القمر.. غانا تتأهل لكأس العالم 2026 المهدية: منتدى العلاّمة الشيخ محمد المختار السلاّمي في نسخته الأولى ...الماليّة الإسلاميّة.. في عصر التكنولوجيا الرقميّة بعد انتخاب هيئة جديدة والاستعداد لدورة جديدة .. هل يكون موسم الإقلاع لمهرجان الزيتونة بالقلعة الكبرى؟ تنصيب المديرة العامة الجديدة للصيدلية المركزية عاجل/ الإعلان عن إعداد كراس شروط لإنجاز وحدات تثمين النفايات بتونس الكبرى عاجل/ تفكيك وفاق لترويج المخدّرات في حي النصر.. وهذا ما تم حجزه عاجل/ ترامب يصل مصر عاجل: برنامج جديد يسهل التصدير للمؤسسات الصغرى والمتوسطة.. تعرفوا عليه محكمة الاستئناف تحجز قضية اغتيال شكري بلعيد للتصريح بالحكم عاجل : الإعلان عن نتائج المناظرات الداخلية لترقية المتصرفين في الوثائق والأرشيف كرة اليد: سامي السعيدي يلتحق بالإدارة الفنية الوطنية في خطة مدرب وطني مكلف بإعداد وتقييم النخبة الوطنية وتوحيد مناهج التدريب أعوان معهد باستور تونس يلوحون بشن إضراب بعد سلسلة من الوقفات الاحتجاجية الصحة العالمية تحذّر من"بكتيريا قاتلة" تنتشر بشكل واسع.. #خبر_عاجل الناشط علي كنيس المفرج عنه من سجون الاحتلال يصل إلى تونس سيدي بوزيد: ارتفاع تقديرات صابة الزيتون إلى 500 ألف طن أداء إيجابي لقطاع الجلود والأحذية في تونس سنة 2024 عرض فني بعنوان "أحبك ياوطني" بالمعهد العمومي للموسيقى والرقص ببنزرت مشاركة تونسية هامة ضمن فعاليات الدورة 46 من مهرجان القاهرة السينمائي الدولي 40 استاذا وباحثا يشاركون في ندوة علمية حول الخصائص التاريخية والجغرافية والتراثية والاجتماعية لمدينة المكنين مهرجان الرمان بتستور يعود في دورته التاسعة..وهذا هو التاريخ عاجل/ حماس توجه هذه الرسالة لترامب والوسطاء في اتفاق وقف اطلاق النار.. عاجل: مدرب لاعبي حاجب العيون خلاهم يمشيو 10 كلم بعد الهزيمة...و العقاب صادم اطلاق حملة وطنية تحسيسية لتعزيز الوعي بمخاطر التبغ تحت شعار 'رياضة بلا تدخين' عاجل/ قد يسبب الأمراض السرطانية: تحذير من هذا المنتوج الذي يأكله اغلب التونسيين.. العثور على جثة المرأة التي جرفتها السيول في بوسالم عجز تونس التجاري يتعمّق إلى 16،728 مليار دينار موفى سبتمبر 2025 وزارة الفلاحة: يتم العمل على مراجعة قرار وزاري حول تنظيم صيد التن الأحمر وتسمينه وصول أولى حافلات الأسرى الفلسطينيين المحررين إلى رام الله مونديال تحت 20 عاما – المغرب يبلغ قبل نهائي بالفوز 3-1 على أمريكا تبرئة الوزير الأسبق للبيئة رياض المؤخر عاجل/ السجن 10 سنوات لفتاتين تخصصتا في ترويج المخدرات بالملاهي الليلية اليوم نسور قرطاج في موعد جديد: تونس تواجه ناميبيا وهذه التشكيلة المحتملة عاجل: عودة البطولة التونسية في هذا الموعد..ماتشوات قوية تستنا اليوم: أمطار ضعيفة ومتفرقة في البلايص هذه..شوف وين سيدي بوزيد: وفاة 3 أشخاص في اصطدام بين سيارتين ودراجة نارية عاجل: هدوء حذر في قابس بعد موجة الاحتجاجات...والأهالي ينتظرون تحرّك الدولة كيفاش يؤثر فص الثوم في الصباح على جسمك؟ مواعيد مباريات اليوم الاثنين 13 أكتوبر والقنوات الناقلة الأجهزة الأمنية بغزة تعلن السيطرة الكاملة على المليشيات وتنفذ عمليات تمشيط شاملة ديان كيتون ترحل... النجمة اللي عرفناها في العرّاب وآني هول أولا وأخيرا .. البحث عن مزرعة للحياة الزواج بلاش ولي أمر.. باطل أو صحيح؟ فتوى من الأزهر تكشف السّر وقت سورة الكهف المثالي يوم الجمعة.. تعرف عليه وتضاعف الأجر! يوم الجمعة وبركة الدعاء: أفضل الأوقات للاستجابة اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

خطوات سهلة لنظام غذائي صحي في فصل الصيف

شاهد أيضا نشر في المصدر يوم 20 - 05 - 2015

الصيف هو فصل العطلات والسهر والنزهات وهو الوقت المناسب لنبرز فيه ما لدينا من ملابس للسباحة وللتغلب على ارتفاع درجات الحرارة الحارقة. علينا الاستفادة من كرم هذه الطبيعة ومن مجموعتها المتنوعة من الأطعمة اللذيذة وألوانها المميزة الغنية بالفيتامينات والفولات والاملاح المعدنية Vit C ، Vit K بالاضافة إلى الألياف. تناول الطعام الصحي سهل و منعش يساعدك على البقاء نشيطا و يجنبك من كل العوارض الجانبية التي تحصل خلال هذا الموسم.
بعض النصائح المفيدة التي يمكن اتباعها للتغلب على حرارة الصيف وجعلها من ضمن نمط حياتك.
الماء هو الخيار الأفضل لإرواء العطش. انها تمثل مكونا رئيسيا في الحفاظ على الجسم بارداً دون الشعور بالتعب والخمول. لا يجب الانتظار لغاية الاحساس بالعطش بل الشرب باستمرار خاصة في فصل الحر.
تجنب المشروبات الغازية والمشروبات الكحولية، والمشروبات الغنية بالكافيين جميع هذه المشروبات تحتوي على المواد الحافظة والألوان والسكريات. فهي حمضية في الطبيعة وهي مسببة في فقدان السوائل عن طريق البول. معظم المشروبات الغازية تحتوي على حامض الفوسفوريك ، الذي يضر تدريجياً الجهاز الهضمي، أما الإفراط في تناول المشروبات الغازية يزيد من مستويات الفوسفور في الدم. يزيل الكالسيوم من العظام مما يجعلها هشة ويسبب البلاك على الأسنان ، وحصى الكلى ، والتهاب المفاصل. المشروبات الغازية أيضاً تقلل من مستويات المعادن في الجسم إلى حد أن الانزيمات غير قادر على العمل بشكل جيد، مما يؤدي إلى عسر الهضم.
الحد من تناول الخضروات والفواكه الحادة، مثل الفجل ، الفلفل الحار ، البصل، الثوم ، الشمندر، والغريب فروت بالاضافة إلى المأكولات المالحة والغنية بالبهارات والحر الاحمر التي تزيد العطش.
عموما في فصل الصيف نميل إلى شرب المشروبات الغازية والعصائر المصطنعة شاي مثلج أو القهوة الباردة مع الكريما إلى حد أننا ننسى السعرات الحرارية التي نتخذها. إن استهلاك السوائل هي فقط لإرواء عطشك و جوعك، لذلك اختر بحكمة العصائر الطازجة مثل البرتقال، البيرة المخففة من الكحول وغيرهم. فليشمل نظامك الغذائي على الاكثار من الفواكه والخضروات على شكل السلطة و العصائر الطازجة لكن دون استهلاك السكر.
سلطات الخضروات المبردة هي أيضا طريقة رائعة للبدء بوجبات الطعام. تقريبا جميع السلطات تعتبرسريعة التحضير و صحية كالخيار والبندورة والخس إلخ.. وللطبخ ايضا حصص مختلفة مثل الكوسة ، البازيلا و الملوخية إلخ.. هذه الخضروات تعتبر مغذية ومنخفضة في السعرات الحرارية. تذكر كلما زاد عدد من الخضروات الطازجة في نظامك الغذائي كلما تكون صحتك جيدة. الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في هذه الخضار الصيفية يمكن أن تساعد على التقليل إلى أدنى حد من تلف الجلد بسبب التعرض لأشعة الشمس خلال أيام الصيف.
الخضار من خمسة ألوان : الاحمر، الاخضر، الازرق، الاصفر والابيض. يجب استهلاك الخضار الخضراء والبرتقالي كالجزر في بالفيتامين (أ) الذي يعتبر مفيد للقلب و الجلد على احتوائه بالكاروتينات الصحية والمفيدة للنظر، مثل اليقطين ، الجوز والبطاطا ، البطاطا الحلوة و الفلفل الملون مع فيتامين A وفيتامين C ، ومضادات الأكسدة الحيوية.
الابتعاد عن تناول الأطعمة المقلية كالرقائق، البطاطا المقالية إلخ.. لغناها بالدهون والتي لها تأثير حراري مرتفع مما يسبب في عدم الراحة.
السمك هو مصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميغا 3. يجب استهلاكه مشوي او محضر بالفرن بدلا من المقلي.
استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه الصيفية الطازجة مثل التوت والخوخ والدراق والعنب والتفاح والبرتقال والموز بدلا من اشباع شهيتك من الحلويات والسكريات. أما البطيخ يحتوي على أكثر من 80 في المئة من المياه، لذلك هو وسيلة ممتازة لتلبية عطشكم ويبقي جسمكم رطباً.
اما بالنسبة للمانجوو المشمش فهذه الفاكهة لا تتوفر إلا في الصيف و هي غنية بالبيتا كاروتين ، والفيتامين C و غنية بالألياف.
الفول و البقوليات والفاصوليا هم مصدر من البروتين الحيواني البديل. هذا التغيير يمكن أن يضيف ليس فقط الألياف إلى النظام الغذائي الخاص بك ولكن أيضا يساعد على خفض السعرات الحرارية والكوليسترول و الدهون المشبعة من نظامك الغذائي.
تتبيل السلطات بالأعشاب: اختيار الأعشاب الطازجة من الحديقة مثل الريحان والبقدونس والبقلة و الزعتر والنعناع و عصير الليمون و الخلعلى أنواعها للتبديل.
الحلويات المنخفضة بالسعرات الحرارية مثل الكرز الحلو، العنب ، والشوكولاته مغطاة بالموز المجمدة، والعليق والخوخ الأبيض مع العسل، والأناناس و الآيس كريم على نكهة الفواكه، والبوظة المصنوعة من الفواكه أو اللبن (Frozen yoghurt) .
ختاما مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف يجب انتقاء الخيارات الغذائية الطبيعية والصحية المتوفرة بكثافة في اسواقنا المحلية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.