من المتوقّع أن تحتلّ ولاية قفصة هذا العام المرتبة الأولى في إنتاج الفستق على الصعيد الوطني حيث قُدّر الإنتاج حسب أرقام دائرة الإنتاج النباتي التابعة للمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية قرابة 1200 طن أي ضعف إنتاج السنة الفارطة الذي قدّر أنذاك ب 600 طن فقط . وحسب تصريح مصالح المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بقفصة لمراسلنا في الجهة، تعود أسباب هذا الارتفاع في الانتاج إلى تهاطل كميات هامة من الأمطار على عدد من المساحات المغروسة والتي تقدر ب15850هكتار تتوزع بمعتمديات قفصة الشمالية والسند وسيدي عيش وأم العرائس والقطار. ويشار إلى أنّ عملية جمع المحاصيل خلال الأيام القليلة القادمة ستسبقها عمليات تحسيسية من أجل حماية الصابة وحماية المنتوج وشجرة الفستق.