تشير تقديرات دائرة الانتاج النّباتي التابعة للمندوبية العامّة للتنمية الفلاحية بولاية قفصة بأن يبلغ إنتاج الجهة من الفستق بالنسبة للموسم الفلاحي الحالي 2016-2017 نحو 1200 طن،ّ أي ضعف إنتاح الموسم الماضي الذي بلغ فيه إنتاج ولاية قفصة من الفستق 600 طنّ فقط. وأفاد المكلّف بالمكتب الفنّي صلب دائرة الانتاج النباتي زهير الناصر بأنّ "نموّ حجم إنتاج الفستق هذا الموسم مردّه تهاطل كمّيات هامة من الامطار بالجهة في بداية الموسم الفلاحي خاصّة وانّ أغلب المساحات المخصّصة لغراسات الفستق هي مساحات بعلية". واوضح ان "عملّيّات جني الفستق تنطلق خلال الايّام القليلة القادمة"