تورس : رمضان في نزل " ماريوت " تونس: عطور المدينة ونكهاتها و أطباق الزمن الجميل بأجواء الأحياء العتيقة

عاجل : أمطار غزيرة في الشمال الغربي...هذا كيفاش تحميوا دياركم قدّاش يستهلكوا التوانسة من دبّوزة غاز يوميّا؟ عاجل/ اقرار إجراءات اقتصادية وخطة أمنية صارمة استعدادا لشهر رمضان.. الاتحاد التونسي للتضامن الاجتماعي ينظم الأحد القادم قافلة صحية واجتماعية وتوعوية بالقصرين نحو الشروع في إبرام إتفاقية ثنائية بين تونس وجيبوتي في هذه المجالات عاجل/ اعفاءات لهؤلاء المسؤولين.. غدًا: انطلاق موسم التّخفيضات الشتويّة "الصُولد" عاجل/ الجزائر تعلن تعليق الدراسة يومين في 52 ولاية جراء عاصفة عاتية..وهذه القائمة.. عاجل/ انزلاق حافلة لنقل عاملات بهذه الجهة.. عاجل-مصر: هذه هي الحقيقة وراء تصوير فيديو مع ''ثلاجة الموتى'' اللي عمل بلبلة كبيرة ترشيح فيلم «صوت هند رجب» لجوائز البافتا ضمن فئة أفضل فيلم غير ناطق بالإنقليزية هام: عاصفة قوية تضرب الجزائر...هل تونس معنية؟ عاجل: الولايات المعنية برياح قويّة وشديدة بطولة كامبار للتحدي : التونسي معز الشرقي ينهزم في ثمن نهائي مسابقة الزوجي ويستهل اليوم مغامرته في مسابقة الفردي تاجر مصوغ؟: تبيع ولّا تشري بأكثر من 30 مليون تتعرّض للرقابة الصارمة عاجل : دراما رمضان 2026.. خروج مفاجئ لهؤلاء النجوم رمضان على قريب ...كيفاش تستعد روحيا لهذا الشهر المبارك ؟ قداش مزال و يجينا سيدي رمضان 1447 - 2026 ؟ ماعندوش علاج ولا لقاح: شنوّا هو فيروس ''نيباه'' وكيفاش تنتقل العدوى للإنسان؟ قشور هذه الغلة كنز يحمي الأمعاء من الالتهابات...شوف التفاصيل واتساب يطلق ميزة جديدة باش يحمي الصحافيين والشخصيات المهمة ...شوفوا التفاصيل عاجل/ ترامب يوجه "أسطولا حربيا آخرا نحو إيران.." عاجل-عاصفة قوية تهز الجزائر: تعليق الدراسة والرحلات والرياضة فيديو اليوم: أستاذة تكنس القسم قبل الدرس وتثير جدلًا واسعًا على مواقع التواصل السطو على فرع بنكي إثر فرارهم من السجن: أحكام بالسجن لمدة 60 سنة في حق الصومالي وعامر البلعزي واخرين معلومة مهمّة: أسعار ''الذهب'' لا تتراجع عاجل/ إنذار من الدرجة البرتقالية ب4 ولايات..والرصد الجوي يرفع درجة اليقظة.. ردّ بالك: أعراض تستوجب فحص الغدة الدرقية فورا بنزرت: فتحة استثنائية للجسر المتحرّك صباح اليوم طقس اليوم: أمطار متفرقة واستقرار في الحرارة تعرّف على ذروة التقلبات الجوية لليوم عاجل: شنوا هو قانون الفيفا الجديد في البطولة التونسية الي يثير الجدل؟ شكون ''أسامة عبيد'' الي بعد ماكان قريب من الافريقي...رجع للنجم اليك ماتشوات الجولة 18 اليوم: مواجهات قوية ونقل تلفزي مباشر قبل الإعلان الرسمي: رامز جلال يرفع شعار التحدي ببرنامج جديد في رمضان 2026 بعد احرازها ذهبية في المغرب، بطلة الجودو شيماء صيداوي تعلن توقّف مسيرتها الي حين محاسبة المسؤولين كأس إيطاليا: كومو يكمل عقد المتأهلين لربع النهائي القيروان: أزمة التزود بقوارير الغاز المنزلي في طريقها إلى الانفراج عاجل-ولي العهد السعودي يحسم: أجواء المملكة ليست ساحة لأي هجوم على إيران نداء استغاثة من بحارة مصريين بعد احتجاز إيران سفينتهم ترامب ينفي اعتقال "الطفل ليام" ويراهن على "قيصر الحدود" لتهدئة الوضع في مينيسوتا إيران تؤكد سيطرتها الكاملة على مضيق هرمز كأس إفريقيا للأمم لكرة اليد.. تونس تتأهل إلى نصف النهائي وتلاقي الجزائر أولا وأخيرا ... ألاعيب بلا حسيب ولا رقيب بطولة أمم إفريقيا لكرة اليد: المنتخب التونسي يفوز على الرأس الأخضر 37-25 ويتأهل إلى نصف النهائي في صدارة المجموعة الثانية جلسة في ولاية تونس حول الاستعدادات لشهر رمضان المكان والشخصية في رواية "مواسم الريح" للأمين السعيدي متابعة للوضع الجوي لهذه الليلة..#خبر_عاجل تعديل أوقات السفرات على الخطين تونس-القباعة و تونس-بوقطفة المعهد الوطني للتراث يشرع في تقييم الأضرار وحفريات إنقاذ لحماية المواقع الأثرية المتضررة بالساحل التونسي بنزرت: إقرار فتحة استثنائية للجسر المتحرك غدا صباحا (الولاية) تركيز فرق عمل لحماية التراث الواطني بالسواحل المتضررة من الفيضانات عاجل/ شبح وبائي جديد بلا لقاح ونسبة وفيات مرتفعة..ماهو هذا الفيروس؟!.. السيرك التونسي "بابا روني" يقدم عرض "كتاب الأدغال" في قرطاج من 29 جانفي إلى 8 فيفري 2026 موعد أول أيام شهر رمضان 2026 في تونس والدول العربية وعدد ساعات الصيام..#خبر_عاجل دراسة تكشف سبب ضعف التركيز خلال ساعات النهار للمصابين بالأرق.. قفصة:إصابة 8 أشخاص في اصطدام بين "لواج" وشاحنة وسيارة سهرة فلكية في مدينة العلوم:التوقيت والتفاصيل

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

رمضان في نزل " ماريوت " تونس: عطور المدينة ونكهاتها و أطباق الزمن الجميل بأجواء الأحياء العتيقة

سلمى دقدوق نشر في تونس الرقمية يوم 22 - 03 - 2023

بالرغم من أن الشهر الكريم لم يحلّ بعد فقد بدأت أجواؤه تطلّ وتلوح في نزل " ماريوت " تونس وهو نزل من فئة 5 نجوم يقع في مركز العمران الشمالي وغير بعيد عن مطار تونس قرطاج الدولي.
وبداية من 23 مارس ولمدة شهر كامل اختارت إدارة هذه المؤسسة السياحية أن ترفع كل مساء شعار: مع عطور المدينة ( Aux parfums de la Médina ) من خلال ديكور استثنائي سينقلكم إلى أجواء خاصة للغاية عرفت بها الأحياء العتيقة التاريخية في تونس في هذا الوقت بالذات من كل سنة.

وفي هذا الإطار صرّح المدير العام لنزل " ماريوت " السيد الزناتي قائلا : " لقد قمنا بافتتاح هذا النزل قبل عام ونحن اليوم على أتمّ الاستعداد لتلبية انتظارات حرفائنا الأعزاء في كل ما يتعلّق بفن الطبخ والترفيه خلال هذا الشهر الكريم".
وعلى مستوى الطهي في المقام الأول سيقدم نزل " ماريوت " تونس صيغتين للإفطار الأولى ستكون في المطعم الرئيسي " L'Urbain " الواقع بالطابق الأرضي وتتكون من " قائمة مشاركة " أو بمعنى آخر قائمة أطعمة أو أطباق مشتركة حول نفس الطاولة. وبطبيعة الحال سيجد الحرفاء التمر و" الريقوتا" واللبن و " البسيسة " لكل من يرغب في تناول البعض منها عند الإفطار … ولكن سيتم خاصة تقديم الأطباق النموذجية للمطبخ التونسي في موضوعين اثنين : " نكهات المدينة " مع طبق خصوصي يقدّم كل يوم (كفتاجي بالكبدة – طاجين الباي – عجّة بالقديد…) وكذلك أطباق " أيام زمان " المستوحاة من الزمن الجميل ومن التراث المطبخي التونسي العتيق ( نواصر – لحم الخروف مطبوخ في قدر من الفخار المغلق – كسكسي بالحوت – عين سبنيورية – دجاج ملفوف …).

وإثر هذه الأطباق المختلفة سينهي الحرفاء إفطارهم من خلال " بوفيه " من المرطبات والمحلّيات يتكون خاصة من الصمصة والكنافة ومربع الفاكهة والزقوقو وكعك العنبر والمقروض … وأثناء تناول الإفطار سيستمتع الحرفاء بالترفيه الموسيقي الخفيف لتكون وجبتهم أحلى وأمتع علما بأن سعر هذه الصيغة هو 110 دنانير عن كل شخص.
أما الصيغة الثانية فسيكون مسرحها مطعم " L'Onzieme Grill " الواقع بالطابق الحادي عشر. ويتعلّق الأمر هذه المرة بقائمة مأكولات يتم تقديمها على الطاولة مع مزيج بين الأطباق التونسية والأطباق العالمية. ومن أجل ذلك سيضع " Laurent Brun " الشاف التنفيذي للنزل والشاف شمس الدين الجباري كل خبراتهما ومعارفهما في الميزان لتقديم تخصصات مختلفة كل يوم من أيام الأسبوع. وفي الجملة هناك 7 قائمات أيضا تنتمي إلى أطباق " أيام زمان " تستمدّ وصفاتها من التقاليد التونسية الأصلية في فن الطهو بالإضافة إلى فن الطهو العالمي. وسيجد الحرفاء على القائمة المقترحة لحم البقر المطهو على نار هادئة و لحم كتف الخروف الملبّس (confite ) ومأكولات ( مفتّحات ) مطهوّة بالسمك عل غرار الحساء … إلخ. وقد تم تحديد السعر في هذه الصيغة ب 145 دينارا.

وفي هذا السياق قال " Laurent Brun " الشاف " التنفيذي للنزل : "إن هدفنا الرئيسي وقبل كل شيء هو إرضاء جميع الأذواق في أجواء من الأصالة والحميمية والودّ ".
وأما في ما يتعلّق بالجانب الترفيهي فسيتم تحويل " L'Onzième " الذي يتميّز بإطلالة خلابة على جزء من تونس العاصمة بهذه المناسبة إلى " الحادي عشر : Feel Médina " وهو الفضاء الذي من المنتظر أن يصبح " The place to be " خلال أمسيات شهر رمضان.
وخلال وسط الأسبوع سيتمتّع الحرفاء بالعزف المنفرد الذي سيرافقهم خلال أمسياتهم . أما يوم السبت فسيكون لهم موعد مع العناوين الرئيسية المعروفة حسب الموضوع الموسيقي الذي يتناسب مع الظروف.
وقد تم تحديد صيغة جزافية بمقدار 65 دينارا للشخص الواحد يوم السبت بينما سيكون الأمر خلال الأسبوع من خلال صيغة حسب الطلب بناء على رغبات الحرفاء والمدعويّن.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.