تورس : رمضان في نزل " ماريوت " تونس: عطور المدينة ونكهاتها و أطباق الزمن الجميل بأجواء الأحياء العتيقة

مواطن تونسي ضمن المصابين.. الإمارات تكشف حصيلة وجنسيات المتضررين من الهجوم الإيراني عاجل : أول رد من السنيغال بعد سحب لقب كأن افريقيا 2025 الاتحاد الأفريقي لكرة القدم يعلن خسارة السنغال لنهائي كأس الأمم الأفريقية وفوز المغرب اعتباريا 3-صفر رابطة أبطال أوروبا (إياب ثمن النهائي) : نتائج المقابلات أحوال الطقس ليوم الإربعاء 18 مارس طقس اليوم: أمطار ضعيفة بهذه المناطق والحرارة معتدلة كأس قبل النوم... مشروب طبيعي يقاوم السهر وما يخليكش تفيق في الليل تنبأ باغتيال لاريجاني قبل أيام.. السبب"جاسوس" يظهر في خلفية الصورة قتيلان بهجوم صاروخي إيراني على تل أبيب وغارات إسرائيلية على الضاحية الجنوبية علي عباس يفتح النار على الكاف: عقوبة السنغال تفتقد للأساس القانوني وال 'طاس' هي الحل." مسؤول إيراني.. هذه شروط طهران لوقف إطلاق النار مقتل إسرائيليين وإصابة العشرات في هجوم صاروخي إيراني واسع عاجل: رسميا: ال'كاف' يسحب اللقب من السينغال ويعلن المغرب بطلا لأمم أفريقيا 2025 مسؤولان أميركيان.. حاملة الطائرات فورد ستتوجه لأحد الموانئ بعد تعرضها لحريق رمضان زمان ..الكاف.. الاستعداد للعيد في آخر أيام رمضان حشيشة رمضان .. مبروك المولهي (تاجروين) ...ضرورة ضبط النفس لتجنب المشاحنات وردة الفعل الحادة بعد بيع كميات ضخمة من ألعاب الأطفال الخطيرة...مداهمات لمخازن عشوائية ووزارة المرأة تحذّر إيقاف 11 قاصرًا بعد رشق سيارات بالحجارة في السيجومي المهدية ..بالمستشفى الجامعي الطاهر صفر.. حفل ختان بهيج.. والهدايا والكتب في الموعد في دار الثقافة النفيضة ..طربيات، فنون ومعرض للذاكرة العرض جمع سميح المحجوبي بمنجية الصفاقسي ...«تطريز»ألحان من الزمن الجميل في رحاب «دار الفنون» رئيسة المكسيك.. مستعدون لاستضافة مباريات إيران في كأس العالم منذ بداية شهر رمضان: تسجيل أكثر من 18 ألف مخالفة اقتصاديّة بن عروس: تنظيم ختان جماعي بمستشفى الياسمينات لفائدة 30 طفلا من أبناء الأسر المعوزة ومحدودة الدخل ترامب يهاجم ماكرون بعد رفضه المشاركة في عمليات مضيق هرمز: قد يفقد منصبه قريبا المنستير: فعاليات دينية وصحية واجتماعية في عدة مدن في الجهة بمناسبة ليلة القدر طقس الليلة.. كثيف السحب مع امطار متفرقة قيس سعيد يمتع 1473 سجينا بالعفو الرئاسي لا أمانة علمية دون تحرير للبنى الفكرية ولا ملكية فكرية دون استقلالية معرفية ولا مسؤولية علمية دون إضافة فلسفية اضطراب توزيع مياه الشرب في عدد من معتمديات ولايات الجنوب الشرقي 2026 إدخال تعديل استثنائي على سير القطار الدولي تونس – عنابة وزارة الأسرة تدعو إلى تفادي اقتناء الألعاب الخطيرة على صحة الأطفال ريم الرياحي تكشف كواليس دور «آسيا» في «الخطيفة» وتجربتها الكوميدية الأولى في «لقشة مالسما» بعد ما تأكل ''الحلو'' كرشك توجعك؟ هذا السبب والحل سوسة: الإطاحة بشبكة لترويج مواد مخدرة وحجز 2000قرص مخدر شقان الفطر لنهار 27...وقتاش؟ رمضان يودّعنا...شوف شنّوة كان يقول النبي؟ ذهب وفلوس وكارتات بنكية...هكا يشكر رجال تركيا زوجاتهم في آخر رمضان فائض الميزان التجاري الغذائي لتونس يرتفع إلى 489.7 مليون دينار موفى فيفري 2026 دار الدوْلاتلي بالمدينة العتيقة بتونس... من مركز للسلطة والنفوذ والجاه إلى مقر للرشيدية وحاضنة للتراث الموسيقي التونسي عاجل: انطلاق صرف جرايات الصندوق الوطني للتقاعد والحيطة الاجتماعية عاجل : إلغاء رحلات بحرية بين صفاقس وقرقنة الملاسين: وفاة طفل شنقًا وفتح تحقيق في ملابسات الحادثة جمعية ''س و س'' تدعو التوانسة للتبرع بزكاة الفطر 6 سنوات سجنا وخطية مالية ضد المصمم الخاص لأزياء ليلى الطرابلسي تدشين قسم طب الاستعجالي بمستشفى المنجي سليم بالمرسى بكفلة جملية تقدر ب1.9 مليون دينار عاجل/ ردا على شائعات اغتياله: هذا ما فعله علي لاريجاني.. تحويل حركة المرور بهذه الطريق لمدة 10 أيام..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل أبطال إفريقيا: لاعب الترجي الرياضي ضمن التشكيلة المثالية لذهاب الدور ربع النهائي سفير اليابان بتونس يستقبل مدير التصوير سفيان الفاني المتوج بجائزة أكاديمية السينما اليابانية عاجل: حجز 4200 كلغ من اللحوم غير صالحة للاستهلاك في منزل تميم وزارة التجارة: سجّلنا ممارسات مضاربة واحتكار اللحوم البيضاء بطولة ميامي للتنس : معز الشرقي ينهزم أمام البيروفي ايغناسيو بوز 1-2 صفاقس: تحيل بالكارت البنكي يسرق 300 مليون، ردوا بالكم كي تمشوا تصبوا ال essence في الكييوسك عاجل/ هذا موعد عيد الفطر في تونس.. غلطة في استعمال المقلاة الهوائية ينجم يكلفك على برشا أسرة هاني شاكر تكشف تفاصيل حالته الصحية: الحقيقة ديكور العيد بأقل تكلفة...شوف كيفاش بأفكار بسيطة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

رمضان في نزل " ماريوت " تونس: عطور المدينة ونكهاتها و أطباق الزمن الجميل بأجواء الأحياء العتيقة

سلمى دقدوق نشر في تونس الرقمية يوم 22 - 03 - 2023

بالرغم من أن الشهر الكريم لم يحلّ بعد فقد بدأت أجواؤه تطلّ وتلوح في نزل " ماريوت " تونس وهو نزل من فئة 5 نجوم يقع في مركز العمران الشمالي وغير بعيد عن مطار تونس قرطاج الدولي.
وبداية من 23 مارس ولمدة شهر كامل اختارت إدارة هذه المؤسسة السياحية أن ترفع كل مساء شعار: مع عطور المدينة ( Aux parfums de la Médina ) من خلال ديكور استثنائي سينقلكم إلى أجواء خاصة للغاية عرفت بها الأحياء العتيقة التاريخية في تونس في هذا الوقت بالذات من كل سنة.

وفي هذا الإطار صرّح المدير العام لنزل " ماريوت " السيد الزناتي قائلا : " لقد قمنا بافتتاح هذا النزل قبل عام ونحن اليوم على أتمّ الاستعداد لتلبية انتظارات حرفائنا الأعزاء في كل ما يتعلّق بفن الطبخ والترفيه خلال هذا الشهر الكريم".
وعلى مستوى الطهي في المقام الأول سيقدم نزل " ماريوت " تونس صيغتين للإفطار الأولى ستكون في المطعم الرئيسي " L'Urbain " الواقع بالطابق الأرضي وتتكون من " قائمة مشاركة " أو بمعنى آخر قائمة أطعمة أو أطباق مشتركة حول نفس الطاولة. وبطبيعة الحال سيجد الحرفاء التمر و" الريقوتا" واللبن و " البسيسة " لكل من يرغب في تناول البعض منها عند الإفطار … ولكن سيتم خاصة تقديم الأطباق النموذجية للمطبخ التونسي في موضوعين اثنين : " نكهات المدينة " مع طبق خصوصي يقدّم كل يوم (كفتاجي بالكبدة – طاجين الباي – عجّة بالقديد…) وكذلك أطباق " أيام زمان " المستوحاة من الزمن الجميل ومن التراث المطبخي التونسي العتيق ( نواصر – لحم الخروف مطبوخ في قدر من الفخار المغلق – كسكسي بالحوت – عين سبنيورية – دجاج ملفوف …).

وإثر هذه الأطباق المختلفة سينهي الحرفاء إفطارهم من خلال " بوفيه " من المرطبات والمحلّيات يتكون خاصة من الصمصة والكنافة ومربع الفاكهة والزقوقو وكعك العنبر والمقروض … وأثناء تناول الإفطار سيستمتع الحرفاء بالترفيه الموسيقي الخفيف لتكون وجبتهم أحلى وأمتع علما بأن سعر هذه الصيغة هو 110 دنانير عن كل شخص.
أما الصيغة الثانية فسيكون مسرحها مطعم " L'Onzieme Grill " الواقع بالطابق الحادي عشر. ويتعلّق الأمر هذه المرة بقائمة مأكولات يتم تقديمها على الطاولة مع مزيج بين الأطباق التونسية والأطباق العالمية. ومن أجل ذلك سيضع " Laurent Brun " الشاف التنفيذي للنزل والشاف شمس الدين الجباري كل خبراتهما ومعارفهما في الميزان لتقديم تخصصات مختلفة كل يوم من أيام الأسبوع. وفي الجملة هناك 7 قائمات أيضا تنتمي إلى أطباق " أيام زمان " تستمدّ وصفاتها من التقاليد التونسية الأصلية في فن الطهو بالإضافة إلى فن الطهو العالمي. وسيجد الحرفاء على القائمة المقترحة لحم البقر المطهو على نار هادئة و لحم كتف الخروف الملبّس (confite ) ومأكولات ( مفتّحات ) مطهوّة بالسمك عل غرار الحساء … إلخ. وقد تم تحديد السعر في هذه الصيغة ب 145 دينارا.

وفي هذا السياق قال " Laurent Brun " الشاف " التنفيذي للنزل : "إن هدفنا الرئيسي وقبل كل شيء هو إرضاء جميع الأذواق في أجواء من الأصالة والحميمية والودّ ".
وأما في ما يتعلّق بالجانب الترفيهي فسيتم تحويل " L'Onzième " الذي يتميّز بإطلالة خلابة على جزء من تونس العاصمة بهذه المناسبة إلى " الحادي عشر : Feel Médina " وهو الفضاء الذي من المنتظر أن يصبح " The place to be " خلال أمسيات شهر رمضان.
وخلال وسط الأسبوع سيتمتّع الحرفاء بالعزف المنفرد الذي سيرافقهم خلال أمسياتهم . أما يوم السبت فسيكون لهم موعد مع العناوين الرئيسية المعروفة حسب الموضوع الموسيقي الذي يتناسب مع الظروف.
وقد تم تحديد صيغة جزافية بمقدار 65 دينارا للشخص الواحد يوم السبت بينما سيكون الأمر خلال الأسبوع من خلال صيغة حسب الطلب بناء على رغبات الحرفاء والمدعويّن.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.