كشف بحث علمي جديد، مع ارتفاع أعداد المصابين بالزهايمر، عن أنّ التّوت قد يحدّ من الإصابات بضعف الذاكرة . وأكّدت الدّراسة التي شارك فيها ما يزيد عن 16 ألف امرأة تجاوزت أعمارهن سن السبعين بأنّ التوت أسهم في تحسين ذاكرة المشاركات اللواتي أكثرن من تناوله. ووجد الباحثون أنّ المشاركات اللّواتي تناولن ما لا يقل عن نصف كوب من التوت أو الفراولة لمدة أسبوع أظهرن تحسناً كبيراً في وظائف الذاكرة.