وفق بيانات المرصد الوطني للفلاحة، شهدت صادرات زيت الزيتون خلال التسعة الأشهر الأولى من موسم 2025/2024 ارتفاعا للكميات المصدرة مقارنة بنفس الفترة من الموسم الفارط (2024/2023)، حيث بلغت 236,9 ألف طن %85,6 منها سائب و%14,4 معلب. تم في المقابل تسجيل تراجع في قيمة الصادرات بنسبة %31 إذ قدرت ب 3190 مليون دينار موزعة على النحو التالي: %79,4 عائدات صادرات زيت الزيتون السائب مقابل %20,6 فقط متأتية من صادرات زيت الزيتون المعلب. فيما يتعلق بمعدل سعر زيت الزيتون عند التصدير فقد تراجع بنسبة %50,9 خلال شهر جويلية 2025 مقارنة بنفس الشهر من السنة الفارطة. فيما يخص صادرات زيت الزيتون البيولوجي خالل الموسم الحالي، فقد بلغ حجمها 46,9 ألف طن بقيمة تقارب 637 مليون دينار. تعليقات