أعلن رئيس الغرفة الوطنية للقصّابين، أحمد العميري، يوم الخميس عن انطلاق بيع اللحوم ovine المستوردة المبردة، ابتداءً من الجمعة 29 أوت، وذلك بسعر تفضيلي حُدّد ب38 ديناراً للكيلوغرام. وأوضح في تصريح لإذاعة «ديوان أف أم» أنّ شحنة أولى تقدّر ب20 طناً ستُضخّ غداً في عدة نقاط بيع، من بينها سوق الكبّارية (تونس)، السوق المركزية صلاح الدين بوشوشة، السوق المركزية بالعاصمة، إضافة إلى أسواق سيدي البحري، حمام الأنف، الوردية وباب الجبلي (صفاقس). من جهته، ذكّر وزارة التجارة بأنها شرعت هذا الأسبوع في تنفيذ برنامج استيراد يشمل 200 طن من اللحوم ovine المبردة، بمعدل 20 طناً أسبوعياً. وتندرج هذه العملية في إطار خطة شاملة تهدف إلى استقرار الأسعار، وتعزيز العرض، والاستجابة للطلب المتزايد، خاصة في ظل الضغوط المتصاعدة على القدرة الشرائية للأسر. سعر تنافسي في مواجهة الضغوط المحلية يُعتبر السعر المحدّد ب38 ديناراً للكيلوغرام إجراءً يهدف إلى الحد من الارتفاع الكبير في أسعار اللحوم المحلية، حيث تجاوزت الأسعار خلال الأشهر الأخيرة عتبة 45 إلى 50 ديناراً للكيلوغرام في أسواق التجزئة. وبالنسبة للمستهلكين، تمثل هذه المبادرة متنفساً حقيقياً، كما تشكّل في الوقت نفسه اختباراً لمدى تقبّل اللحوم المستوردة وجودتها أمام العادات الشرائية التقليدية. تعليقات