بمناسبة اليوم العالمي لحقوق المستهلكين أشرف وزير التجارة محسن حسن على ملتقى صباح اليوم الثلاثاء 15 مارس 2016 ، و ذلك تحت عنوان "من أجل غذاء دون مضادات حيوية" بمركز النهوض بالصادرات (CEPEX). و قد بين وزير التجارة في كلمته المخاطر الصحية و البيئية التي تنجر عن استعمال المضادات الحيوية خاصة في مجال الإنتاج الفلاحي مؤكدا على أنه من حق المستهلك التونسي في غذاء متوازن و صحي و أنه من الضروري ترشيد و عقلنة استعمال هذه المضادات لضمان سلامة و صحة المستهلك. و قال محسن حسن أن الوزارة تعمل على إصدار القانون المتعلق بسلامة المواد الغذائية و أغذية الحيوانات و هو من القوانين الهامة و ذات الأولوية التي ستدعم العمل الرقابي في تونس. و أضاف وزير التجارة أن مشروع القانون سيضبط المبادئ العامة المتعلقة بسلامة المواد الغذائية و أغذية الحيوانات و تنظيم القواعد العامة المتعلقة بتنظيم المراقبة الرسمية . أما فيما يخص الجانب المؤسساتي سيعمل هذا القانون على وضع الآليات و الهياكل الكفيلة بتحقيق أربعة جوانب ألا وهي تقييم المخاطر و التصرف في المخاطر و الإعلام عن المخاطر و نظام الإنذار المبكر.