تشارك عبير وعائشة وهما طالبتان من المعهد العالي للبيوتكنولوجيا في ولاية صفاقس في الدورة الثانية للصالون الدولي للزيتون وزيت الزيتون، وتعرض الطالبتين قهوة أشرفتا على اختراعها من نوى التمر خالية من الكافيين. وفي تصريح لشمس أف أم، أكدت عبير البقلوطي أن القهوة صحية وتساهم في إحداث توازن نسبة السكر في الدم وتقوم يتوسعة شرايين القلب. وعبّرت عبير عن أملها في أن يجد منتوجها الرواج في السوق التونسية.