وصول 100 طن في انتظار 450 طنا تصل يوم 25 جوان تونس الصباح: علمت الصباح ان مصالح وزارة التجارة والصناعات التقليدية قد اذنت بعد تدارس وضعية قطاع الدواجن، والصعوبات التي يمر بها القطاع في تأمين حاجيات السوق محليا خلال الاشهر الخمسة القادمة التي تمثل ذروة الاستهلاك من هذه المادة بتوريد كميات من لحوم الدواجن المبردة . وافادت مصادر عليمة انه قد تم اختيار البرازيل كبلد للتزود منه بهذه اللحوم البيضاء. وقد تم يوم امس الاثنين وصول 100 طن من لحوم الدجاج المبردة، وذلك كدفعة اولى من صفقة تصل الى 1000 طن من الدجاج . كما سيتم يوم 25 جوان الجاري وصول كمية اخرى تتمثل في 450 طنا ، على ان يتوالى وصول اللحوم المبردة للدجاج بشكل متواتر قبل نهاية شهر جوان الحالى . كما ينتظر من ناحية اخرى توريد 700 طن من شرائح الديك الرومي ، على اعتبار انه قد سجل نقص في الانتاج المحلي من هذه المادة ايضا. كل اللحوم البيضاء المبردة موجهة للسياحة وافادت مصادرنا ايضا ان كميات اللحوم البيضاء التي يجرى توريدها والمشار اليها ، سوف توجه الى السوق السياحية وليس للسوق المحلية. وقد اتخذت هذه التدابير في اطار حماية السوق المحلية والاستهلاك المحلي خلال الفترة القادمة وتجنب المضاربات وارتفاع الاسعار والتخفيف من عبء ووطأة الطلبات على لحوم الدواجن في السوق هل يعود الانتاج الوطني في آخر جويلية القادم؟ وتفيد مصادر الانتاج في قطاع الدواجن انه يجرى الاستعداد لعودة وفرة الانتاج مع أواخر جويلية القادم على اعتبار ان الفراخ التي يجرى تسمينها وتربيتها يمكنها ان تكون جاهزة للاستهلاك في التاريخ المشار اليه، غير ان مصادر اخرى ترجح صعوبة تحقيق ذلك في موفى جويلية القادم على اعتبار ان عملية التربية وجاهزية الفراخ لا تستوفى الا بعد 56 يوما، وهو ما لا يمكنه ان يتحقق باعتبار ان عمليات توريد البيض المعد للتفريخ قد حصل بشكل متأخر عن المواعيد التقليدية المعتمدة سالفا في القطاع.
