تورس : الخضر والغلال حاضرة بقوة في رمضان في تونس وغموض حول أسعار التمور وتقلص عرض الأسماك

بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك قضية منتحل صفة مسؤول حكومي.. الاحتفاظ بمسؤول بمندوبية الفلاحة بالقصرين مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن صفاقس تُكرّم إبنها الاعلامي المُتميّز إلياس الجراية سوريا... وجهاء الطائفة الدرزية في السويداء يصدرون بيانا يرفضون فيه التقسيم أو الانفصال أو الانسلاخ مدنين: انطلاق نشاط شركتين أهليتين في قطاع النسيج في انتظار تقرير مصير بيتوني... الساحلي مديرا رياضيا ومستشارا فنيّا في الافريقي عاجل/ "براكاج" لحافلة نقل مدرسي بهذه الولاية…ما القصة..؟ الاحتفاظ بمنتحل صفة مدير ديوان رئيس الحكومة في محاضر جديدة من أجل التحيل الطبوبي في اليوم العالمي للشغالين : المفاوضات الاجتماعية حقّ ولا بدّ من الحوار ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام انهزم امام نيجيريا 0 1 : بداية متعثّرة لمنتخب الأواسط في ال«كان» نبض الصحافة العربية والدولية... الطائفة الدرزية .. حصان طروادة الإسرائيلي لاحتلال سوريا الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي أولا وأخيرا: أم القضايا المسرحيون يودعون انور الشعافي إدارة ترامب تبحث ترحيل مهاجرين إلى ليبيا ورواندا المهدية: سجن شاب سكب البنزين على والدته وهدّد بحرقها الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء الكورتيزول: ماذا تعرف عن هرمون التوتر؟ انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة لماذا يصاب الشباب وغير المدخنين بسرطان الرئة؟ وزير الإقتصاد وكاتب الدولة البافاري للإقتصاد يستعرضان فرص تعزيز التعاون الثنائي مصدر قضائي يكشف تفاصيل الإطاحة بمرتكب جريمة قتل الشاب عمر بمدينة أكودة عاجل/ تفاصيل جديدة ومعطيات صادمة في قضية منتحل صفة مدير برئاسة الحكومة..هكذا تحيل على ضحاياه.. الطب الشرعي يكشف جريمة مروعة في مصر تونس العاصمة وقفة لعدد من أنصار مسار 25 جويلية رفضا لأي تدخل أجنبي في تونس ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025 بالأرقام/ ودائع حرفاء بنك تونس والامارات تسجل ارتفاعا ب33 بالمائة سنة 2024..(تقرير) إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع عاجل/ مجزرة جديدة للكيان الصهيوني في غزة..وهذه حصيلة الشهداء.. الطبوبي: انطلاق المفاوضات الاجتماعية في القطاع الخاص يوم 7 ماي نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة البطولة العربية لالعاب القوى للاكابر والكبريات : التونسية اسلام الكثيري تحرز برونزية مسابقة رمي الرمح بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تختتم مسابقات صنفي الاصاغر والصغريات بحصيلة 15 ميدالية منها 3 ذهبيات توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب عاجل/ المُقاومة اليمنية تستهدف مواقع إسرائيلية وحاملة طائرات أمريكية.. تونس العاصمة مسيرة للمطالبة بإطلاق سراح أحمد صواب صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف.. التوقعات الجوية لهذا اليوم..طقس حار.. قيس سعيد: ''عدد من باعثي الشركات الأهلية يتمّ تعطيلهم عمدا'' محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق منذ سنة 1950: شهر مارس 2025 يصنف ثاني شهر الأشد حرارة كأس أمم إفريقيا لكرة القدم داخل القاعة للسيدات: المنتخب المغربي يحرز لقب النسخة الاولى بفوزه على نظيره التنزاني 3-2 وفاة أكبر معمرة في العالم عن عمر يناهز 116 عاما منظمة الأغذية والزراعة تدعو دول شمال غرب إفريقيا إلى تعزيز المراقبة على الجراد الصحراوي معز زغدان: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستكون مقبولة زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات مباراة برشلونة ضد الإنتر فى دورى أبطال أوروبا : التوقيت و القناة الناقلة في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟ اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة أذكار المساء وفضائلها

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الخضر والغلال حاضرة بقوة في رمضان في تونس وغموض حول أسعار التمور وتقلص عرض الأسماك

مهدي نشر في المصدر يوم 15 - 07 - 2011

يعقد وزير التجارة والسياحة يوم الاثنين 18 جويلية الجاري انطلاقا من الساعة التاسعة صباحا بنقر الوزارة اجتماعا بالمديرين الجهويين للتجارة وعدد من المسؤولين الساهرين على القطاع التجاري وعدد المتدخلين بهدف استعراض آخر المستجدات بخصوص الاستعداد لشهر رمضان ( بين 31 جويلية وغرة أوت 2011).

ومن المنتظر أن يتم خلال هذا الاجتماع التطرق إلى سبل إنجاح التزويد بمختلف المنتوجات الاستهلاكية الحساسة والأساسية وإشباع السوق حتى لا تحصل إشكاليات تنعش بعض الممارسات التي من شأنها أن تُشوّش على الأسعار.

كما أنه لا يُستبعد أن يتم خلال هذا الاجتماع إقرار بعض القرارات الخاصة بوقف نزيف تهريب المواد المُدعّمة باتجاه ليبيا على غرار ما حاصل في الفترة الحالية.

وتفيد آخر المعطيات التي بحوزتنا حول تقدم الاستعدادات لشهر رمضان من خضر وغلال ولحوم حمراء وبيضاء و أسماك ومواد مدعمة أن أغلب المنتوجات سيتم توفيرها وبكميات محترمة .

# الخضر
بالنسبة إلى البطاطا المُعدة للاستهلاك تم بذر 9400 هكتار للإنتاج الفصلي والذي دخل بداية من النصف الثاني من شهر ماي كما تك ضبط برنامج خزن بنحو 40 ألف طن وتبلغ المخزونات المتوفرة حاليا حوالي 22400 طن أما المخزونات التقليدية فتناهز 96 ألف طن.

أما الطماطم فقد دخل الإنتاج الفصلي بداية من موفى شهر جوان علما وأن المساحات المبذورة بلغت حوالي 23 ألف هكتار وبالتالي فإن شهر رمضان سيتزامن مع ذروة الإنتاج الفصلي لهذه المادة.

وبخصوص الفلفل يتم تزويد السوق خلال الفترة الراهنة انطلاقا من الفلفل الفصلي ويُنتظر أن يبلغ الإنتاج الفصلي الذي دخل بداية من شهر جوان، حوالي 180 ألف طن. ودخل الإنتاج الفصلي للبصل وتبلغ المساحات المبذورة 7400 هكتار على غرار السنوات الفارطة.

أما الخضر الورقية التي يقع الإقبال عليها بكثرة خلال شهر الصيام والتي تثير في كل رمضان لعديد من التساؤلات حول مدى توفرها في خارج موسمها العادي، أفادت المعطيات المتوفرة أم المساحات المبرمجة بعنوان الزراعات الصيفية تبلغ حوالي 3400 هكتار منها حوالي 1300 هكتار من "المعدنوس" ويُنتظر أن تُمكّن هذه المساحات من تغطية حاجيات السوق خلال الفترة الصيفية وشهر رمضان بصفة عادية.

# الغلال
يتم تزويد السوق خلال الفترة الحالية من الغلال الصيفية (الخوخ 120 ألف طن، المشمش 30 ألف طن، اللوز 61 ألف طن، العوينة 12 ألف طن...) مع توقع ارتفاع في إنتاج الغلال لهذا الموسم ما بين 10 و15% مقارنة بالموسم الماضي.

وتتزامن الفترة القادمة وشهر رمضان مع ذروة الغلال الصيفية حيث يُنتظر توفر الدلاع والبطيخ والتين بما يمكن من تزويد عادي ومنتظم للسوق.

وبالنسبة إلى التمور فإن المجمع المهني المشترك للغلال لم يُحدّد إلى الآن المخزونات وهو ما يطرح تخوفات على مستوى ارتفاع أسعار التمور خلال شهر رمضان.

# اللحوم الحمراء

بالنسبة إلى لحم الضأن يتم التعويل أساسا على الإنتاج المحلي ومن غير المستبعد أن يتم إلغاء توريد حوالي 100 طن من اللحوم المبردة التي كانت مبرمجة والموجهة للاستهلاك السياحي، علما وأن الأسعار الحالية تتراوح بين 11 و13 د للكلغ.

أما لحوم الأبقار فتتراوح لأسعار عند الإنتاج برحبة تونس بين 9 د 10.5 د للكلغ مع تسجيل تراجع بالعرض قُدّر بنحو 3 آلاف رأس إلى موفى ماي الماضي.

# منتوجات الدواجن

بخصوص دجاج اللحم قدّر المجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن الإنتاج المبدئي خلال شهري جويلية وأوت بحوالي 7500 و8200 طن مع توفر مخزونات بزهاء 2400 طن. وبالنسبة إلى الديك الرومي يُنتظر أن يشهد السوق تزويد عادي خلال الفترة القادمة باعتبار توقع بلوغ معدل الإنتاج في حدود 3600 طن.

# البيض المعد للاستهلاك

يتوقع أن يتم تزويد السوق بصفة منتظمة خلال شهر رمضان حيث يتوقع توفر حوالي 195 مليون بيضة منها حوالي 141 مليون بيضة إنتاج شهر أوت إضافة إلى للمخزون المُنجز بنحو 55 مليون بيضة.

# الألبان

بلغ المخزون الجملي في بداية شه جويلية حوالي 36 مليون لتر، هذا وتجدر الإشارة إلى تصدير حوالي 5.7 ملايين لتر وتجفيف 7.5 مليون لتر خلال الفترة لأولى من السنة الحالية ويُنتظر توفر الحليب ومشتقاته خلال شهر الصيام.

# الأسماك
من المنتظر تسجيل تقلّص في عرض الأسماك القاعية بسبب الراحة البيولوجية( 3 أشهر) وسيقع الاقتصار على الأسماك الزرقاء وتربية الأحياء المائية.
وبخصوص منتوجات السكر والشاي والقهوة والزيوت الغذائية ولأرز فلتونس مخزونات تكفي لمدة 3 أشهر.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.