تورس : الخضر والغلال حاضرة بقوة في رمضان في تونس وغموض حول أسعار التمور وتقلص عرض الأسماك

وزارة التربية تُطلق خطّة وطنية شاملة لتحصين المؤسسات التربوية من العنف تأجيل النظر في قضية مرفوعة ضد راشد الغنوشي الى 27 فيفري الجاري المختار ذويب (لاعب سابق في النادي الصفاقسي) ...تربطنا علاقات وطيدة بالنادي الإفريقي والانتصار للأجدر عميد البياطرة من الحمامات ..60 ٪ من الأمراض مصدرها الحيوان مع الشروق : ليبيا والطريق إلى السلام وصول دفعة من الحافلات إلى ميناء حلق الوادي ضمن صفقة دولية لاقتناء 461 حافلة جديدة البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة (مرحلة التتويج): نتائج الدفعة الأولى لمباريات الجولة السادسة بطولة القسم الوطني أ للكرة الطائرة (مرحلة التتويج): نتائج مباريات الجولة الثانية أولا وأخيرا .. ...كذبة ما في الجبة الا الله عاجل/:وزير التجارة يشرف على جلسة عمل حول آخر الاستعدادات لشهر رمضان..وهذه التفاصيل.. في مثل هذا اليوم من سنة 2008...ترجل أيقونة الفكر في تونس مصطفى الفارسي... يهمّ كلّ تونسي: كيفاش تكنجل المواد الغذائية...معلومات لازمك تعرفها مجموعة الترجي في دوري ابطال افريقيا.. التعادل يحسم لقاء بترو اتلتيكو وسيمبا المركّب الصناعي الشعّال يعزّز قطيعه باقتناء 200 أنثى من الضأن البربري منخفضات جوية عاصفة تضرب شرق المتوسط ابتداءً من 12 فيفري النجمة الزهراء: تأجيل المؤتمر العلمي الدولي "رجال حول البارون" سياحة طبيّة واستشفائية: تونس "نموذج افريقي" مؤهل لتصدير خبراته في مجال ملائم للتعاون جنوب-جنوب انطلاق أشغال أول محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بجزيرة جربة مدينة صفاقس تحتضن الصالون الوطني للتمويل 2026 من 9 الى 12 فيفري عقد قرانه بطليقته في قسم الإنعاش: شنوّا الجديد في وضعية وحيد؟ عاجل/ السجن لعدل منفذ وزوجته من أجل هذه التهمة.. القصرين: تحذير صحي بعد تزايد إصابات داء الكلب الحيواني توزر: حملة تبرّع بالدم بالسوق الأسبوعية بتوزر في إطار تعزيز المخزون الجهوي من الدم الرياض تستثمر ملياري دولار لتطوير مطارين في حلب وتؤسس شركة طيران سورية-سعودية العراق: استلام 2250 عنصرا من "داعش" من سوريا يحملون جنسيات مختلفة بطولة الرابطة المحترفة الاولى (الجولة20-الدفعة1): النتائج و الترتيب إيران تتوعد بالرد على أي هجوم من الولايات المتحدة بضرب قواعدها في المنطقة..#خير_عاجل مُقلي ولّا في الفرن...مختصّة تحذّر التوانسة من البريك...علاش؟ بطاقة إيداع بالسجن في حقّ قاضٍ معزول عميد البياطرة: ''اجعل غذاءك دواءك'' حي النصر : أحكام سجنية لصاحبة مركز تدليك و4 متهمين باردو: عامل بمحطة غسيل سيارات ينسخ مفاتيح الحرفاء ثم يستولي على سياراتهم ويفككها الفيديو أثار ضحة: صانعة محتوى تحاول الانتحار في بث مباشر..ما القصة؟!.. عاجل/ تنبيه لمتساكني هذه المناطق: لا تيار كهربائي غدا.. تونس: دعوة لتمكين ''المعاقين'' من جراية لا تقلّ عن ''السميغ'' وفد عن لجنة القطاعات الإنتاجية بمجلس الجهات والأقاليم يزور جندوبة إيران تلوّح بتفعيل "الردع البحري" تقارير اعلامية: فرنسا متورطة في اغتيال نجل القذافي بأمر من ماكرون عاجل/ العثور على جثة امرأة بهذه المنطقة.. ويُغيّر إسمه: مغنّي راب بريطاني يعتنق الإسلام تونس تتنفّس: السدود تمتلئ أكثر من 50% والمياه في تحسن مستمر! الرابطة الأولى: برنامج مواجهات اليوم من الجولة الخامسة ذهابا عاجل: ''ويكاند'' بطقس متقلّب استراتيجيات الترجمة ترامب يرفض الاعتذار عن منشوره بشأن أوباما وزوجته نقابة الصحفيين التونسيين تنعي الصحفي الهاشمي نويرة مستشفى شارل نيكول.. أول عملية استئصال رحم بالجراحة الروبوتية إصدار جديد .. «تأمّلات» مجلة أدبية جديدة يصدرها بيت الرواية بورتريه ... سيف الاسلام.. الشهيد الصّائم ! رمضان على التلفزة الوطنية: اكتشفوا السيرة النبوية بحلة درامية جديدة عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان.. كرة القدم: جولتان فقط خلال رمضان، إليكم رزنامة المباريات الرسمية! أيام قرطاج لفنون العرائس : جمهور غفير يُتابع عروض مسرح الهواة تنضيفة رمضان : عادة ولاحالة نفسية ؟ عاجل : قبل كأس العالم 2026.. قرار صادم من مدرب المنتخب المغربي "كلمات معينة" يرددها صاحب الشخصية القوية..تعرف عليها.. رمضان 2026: موسم كوميدي عربي متنوع يملأ الشاشات بالضحك نزار شقرون ينال جائزة نجيب محفوظ للرواية ...من هو؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الخضر والغلال حاضرة بقوة في رمضان في تونس وغموض حول أسعار التمور وتقلص عرض الأسماك

مهدي نشر في المصدر يوم 15 - 07 - 2011

يعقد وزير التجارة والسياحة يوم الاثنين 18 جويلية الجاري انطلاقا من الساعة التاسعة صباحا بنقر الوزارة اجتماعا بالمديرين الجهويين للتجارة وعدد من المسؤولين الساهرين على القطاع التجاري وعدد المتدخلين بهدف استعراض آخر المستجدات بخصوص الاستعداد لشهر رمضان ( بين 31 جويلية وغرة أوت 2011).

ومن المنتظر أن يتم خلال هذا الاجتماع التطرق إلى سبل إنجاح التزويد بمختلف المنتوجات الاستهلاكية الحساسة والأساسية وإشباع السوق حتى لا تحصل إشكاليات تنعش بعض الممارسات التي من شأنها أن تُشوّش على الأسعار.

كما أنه لا يُستبعد أن يتم خلال هذا الاجتماع إقرار بعض القرارات الخاصة بوقف نزيف تهريب المواد المُدعّمة باتجاه ليبيا على غرار ما حاصل في الفترة الحالية.

وتفيد آخر المعطيات التي بحوزتنا حول تقدم الاستعدادات لشهر رمضان من خضر وغلال ولحوم حمراء وبيضاء و أسماك ومواد مدعمة أن أغلب المنتوجات سيتم توفيرها وبكميات محترمة .

# الخضر
بالنسبة إلى البطاطا المُعدة للاستهلاك تم بذر 9400 هكتار للإنتاج الفصلي والذي دخل بداية من النصف الثاني من شهر ماي كما تك ضبط برنامج خزن بنحو 40 ألف طن وتبلغ المخزونات المتوفرة حاليا حوالي 22400 طن أما المخزونات التقليدية فتناهز 96 ألف طن.

أما الطماطم فقد دخل الإنتاج الفصلي بداية من موفى شهر جوان علما وأن المساحات المبذورة بلغت حوالي 23 ألف هكتار وبالتالي فإن شهر رمضان سيتزامن مع ذروة الإنتاج الفصلي لهذه المادة.

وبخصوص الفلفل يتم تزويد السوق خلال الفترة الراهنة انطلاقا من الفلفل الفصلي ويُنتظر أن يبلغ الإنتاج الفصلي الذي دخل بداية من شهر جوان، حوالي 180 ألف طن. ودخل الإنتاج الفصلي للبصل وتبلغ المساحات المبذورة 7400 هكتار على غرار السنوات الفارطة.

أما الخضر الورقية التي يقع الإقبال عليها بكثرة خلال شهر الصيام والتي تثير في كل رمضان لعديد من التساؤلات حول مدى توفرها في خارج موسمها العادي، أفادت المعطيات المتوفرة أم المساحات المبرمجة بعنوان الزراعات الصيفية تبلغ حوالي 3400 هكتار منها حوالي 1300 هكتار من "المعدنوس" ويُنتظر أن تُمكّن هذه المساحات من تغطية حاجيات السوق خلال الفترة الصيفية وشهر رمضان بصفة عادية.

# الغلال
يتم تزويد السوق خلال الفترة الحالية من الغلال الصيفية (الخوخ 120 ألف طن، المشمش 30 ألف طن، اللوز 61 ألف طن، العوينة 12 ألف طن...) مع توقع ارتفاع في إنتاج الغلال لهذا الموسم ما بين 10 و15% مقارنة بالموسم الماضي.

وتتزامن الفترة القادمة وشهر رمضان مع ذروة الغلال الصيفية حيث يُنتظر توفر الدلاع والبطيخ والتين بما يمكن من تزويد عادي ومنتظم للسوق.

وبالنسبة إلى التمور فإن المجمع المهني المشترك للغلال لم يُحدّد إلى الآن المخزونات وهو ما يطرح تخوفات على مستوى ارتفاع أسعار التمور خلال شهر رمضان.

# اللحوم الحمراء

بالنسبة إلى لحم الضأن يتم التعويل أساسا على الإنتاج المحلي ومن غير المستبعد أن يتم إلغاء توريد حوالي 100 طن من اللحوم المبردة التي كانت مبرمجة والموجهة للاستهلاك السياحي، علما وأن الأسعار الحالية تتراوح بين 11 و13 د للكلغ.

أما لحوم الأبقار فتتراوح لأسعار عند الإنتاج برحبة تونس بين 9 د 10.5 د للكلغ مع تسجيل تراجع بالعرض قُدّر بنحو 3 آلاف رأس إلى موفى ماي الماضي.

# منتوجات الدواجن

بخصوص دجاج اللحم قدّر المجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن الإنتاج المبدئي خلال شهري جويلية وأوت بحوالي 7500 و8200 طن مع توفر مخزونات بزهاء 2400 طن. وبالنسبة إلى الديك الرومي يُنتظر أن يشهد السوق تزويد عادي خلال الفترة القادمة باعتبار توقع بلوغ معدل الإنتاج في حدود 3600 طن.

# البيض المعد للاستهلاك

يتوقع أن يتم تزويد السوق بصفة منتظمة خلال شهر رمضان حيث يتوقع توفر حوالي 195 مليون بيضة منها حوالي 141 مليون بيضة إنتاج شهر أوت إضافة إلى للمخزون المُنجز بنحو 55 مليون بيضة.

# الألبان

بلغ المخزون الجملي في بداية شه جويلية حوالي 36 مليون لتر، هذا وتجدر الإشارة إلى تصدير حوالي 5.7 ملايين لتر وتجفيف 7.5 مليون لتر خلال الفترة لأولى من السنة الحالية ويُنتظر توفر الحليب ومشتقاته خلال شهر الصيام.

# الأسماك
من المنتظر تسجيل تقلّص في عرض الأسماك القاعية بسبب الراحة البيولوجية( 3 أشهر) وسيقع الاقتصار على الأسماك الزرقاء وتربية الأحياء المائية.
وبخصوص منتوجات السكر والشاي والقهوة والزيوت الغذائية ولأرز فلتونس مخزونات تكفي لمدة 3 أشهر.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.