تورس : مؤشر أسعار الخضر والغلال.. الغلال في صعود.. الطماطم والفلفل في انخفاض والتزويد يحدد بورصة الأسواق

تأجيل محاكمة يوسف الشاهد أمام الدائرة الجنائية المختصة في قضايا الإرهاب عاجل: المنظمة حماية أطفال المتوسط تستنكر الاعتداء على طفل في روضة وتطالب بغلق الروضة عاجل-قبل رمضان: سوم كيلو العلوش باش يوصل ل 70 عاجل: ياسين مرياح غائب عن المباريات وهذا هو السبب بشرى للحوامل: لقاح ثلاثي جديد يحمي المواليد من السعال الديكي شنيا يصير لل compte متاعك على وسائل التواصل بعد وفاتك؟ الاعتداء على طفل (3 سنوات) بروضة في حيّ النصر: إيقاف المتهم الرئيسي وآخرين عاجل/ وثائق "ابستين" تفجر فضيحة مدوية تهز وول ستريت..ومعطيات مثيرة.. قضية التطاول على وكيل الجمهورية بسيدي بوزيد: تأخير قضية المحامي سيف الدين مخلوف عاجل/ تقلبات جوية جديدة ستتزامن مع شهر رمضان..وهذه التفاصيل.. قتيلان وإغلاق شامل لهذه الجامعة بعد إطلاق نار داخل سكن طلابي الكراء المملّك للتوانسة : وزير التجهيز يكشف هذه المستجدات عاجل-تحويل مروري في رادس: غلق طرق رئيسية بسبب أشغال قناة المياه الرابطة الأولى: تشكيلة النجم الساحلي في مواجهة الشبيبة القيروانية الرابطة الأولى: برنامج النقل التلفزي لمواجهات اليوم من الجولة السادسة إيابا الرابطة الاولى: تعيين المباراتين المتأخرتين للترجي الرياضي ضد مستقبل سليمان و الملعب التونسي ردّ بالك ! 5 أجهزة منزلية ما تحطهاش في ال rallonge عاجل/ فاجعة: حادث مرور مروع بهذه المنطقة..وهذه حصيلة الضحايا.. يهمّ كل تونسي يعمل لحسابه الخاصّ: هاو كيفاش تحسب جراية التقاعد الرابطة الأولى: برنامج مواجهات اليوم من الجولة السادسة إيابا تركيز نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك بمنطقة العمران استعداداً لشهر رمضان المعظم جريمة تقشعر لها الأبدان: الإعدام لكهل اغتصب وقتل فتاة بعد استدراجها..! أقل عدد ساعات صيام تسجّل في هذه الدول مشاهد صادمة وسط العاصمة: خنازير بريّة تجوب الشوارع وتثير ضجة..ما القصة..؟! سيستام جديد للديوانة التونسية باش ينطلق أواخر 2026! زيلينسكي: نؤيد مقترحات السلام الأمريكية لإنهاء الحرب مأساة بكاب نيقرو: العثور على جثة الشاب المفقود بعد أيام من البحث فاجعة تهز هذه المنطقة..العثور على جثتي طفلين داخل منزل..! صادم: العثور على ممرضة تونسية متفحمة في ليبيا تصعيد جديد بين طوكيو وبكين بعد احتجاز قارب صيني قبالة ناغازاكي شنوا حكاية الكسوف اللى بش يصير الجمعة الجاية ؟ عاجل: أبطال تونس يحصدون 3 ميداليات جديدة في دبي ويرفعون الرصيد إلى 10 تتويجات زوز مواد في الكوجينة متاعك يرتحوك من الكحة طقس اليوم: تواصل هبوب رياح قوبة و ارتفاع في الحرارة اليك دعاء آخر جمعة في شهر شعبان عاجل: رياح قوية متواصلة تضرب هذه الولايات... والإنذار البرتقالي متواصل الحزب الوطني البنغلاديشي يعلن فوزه في الانتخابات البرلمانية وزير الصحّة يشارك في أشغال الفعاليات الموازية للقمة العادية 39 للاتحاد الإفريقي الولايات المتحدة وتايوان تبرمان اتفاقا تجاريا تاريخيا هزيمة مدوية... أتلتيكو مدريد يصعق برشلونة برباعية في كأس الملك ترامب يعلّق على زيارة وزير التجارة لجزيرة جيفري إبستين استعدادات مهرجان قرطاج وزير التجهيز والإسكان يعطي إشارة انطلاق تدعيم الطريق الوطنية رقم 3 بولايتي زغوان وبن عروس.. خطبة الجمعة... مرحبا شهر رمضان الشاي والقهوة وتدهور الذاكرة.. دراسة تكشف نتائج جديدة مهرجان «قابس سينما فن» يوحّد السينما وفنون الصورة في دورته الثامنة المحرس: حجز لحوم غير صالحة للاستهلاك بالمسلخ البلدي الشاب مامي، ناس الغيوان وكارول سماحة يشعلون الدورة السادسة ل"رمضان في المدينة" شيرين عبد الوهاب تعود بعد العزلة و أغنيتها تثير ضجة كسوف الشمس الأول في 2026: أين تُشاهَد «حلقة النار» في 17 فيفري؟ وزارة المالية تضبط نسب الفائدة للسداسية الأولى من 2026 الفيلم العالمي LES LEGENDAIRESفي قاعات السينما التونسية الدفع عبر الهاتف الجوال يقفز ب81%... وخبير بنكي يوضّح الفارق بين الدفع ب "الكارت" والدفع ب "الموبايل في رهانات التحديث ...تكريما للدكتور عبد المجيد الشّرفي الأكاديمي التونسي رضا المامي يفتتح أول قسم عربي وإسلامي بالمكسيك رمضان 2026... قائمة أقوى المسلسلات المصرية طقس اليوم: رياح قوية جدا وأمطار رعدية بهذه المناطق الهاشمي الوزير يتحصل على وسام الاستحقاق الوطني الفرنسي

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

مؤشر أسعار الخضر والغلال.. الغلال في صعود.. الطماطم والفلفل في انخفاض والتزويد يحدد بورصة الأسواق

الصباح نشر في الصباح يوم 25 - 02 - 2018

يلامس منذ فترة رواد أسواق الخضر والغلال انفراجا ملحوظا في أسعار الطماطم والفلفل خاصة الحار بفعل الانخفاض البارز في أسعار هاتين المادتين جراء ارتفاع التزويد وانتظامه. انفراج بلغ ذروته خلال النصف الأول من فيفري 2018 مقارنة بنفس الفترة من 2017، مسجلا نسبة تراجع ب62 بالمائة في سعر الطماطم و40 بالمائة للفلفل الحار على مستوى الجملة مما كان له وقع إيجابي على مستوى التفصيل في معظم نقاط البيع من مساحات كبرى وأسواق بلدية وحتى بمسالك الانتصاب الفوضوية.
غير أن المؤشرات الخضراء لبعض الخضر لا تحجب ارتفاعها في أصناف أخرى أساسية منها البطاطا والبصل وبعض الخضروات وتسجيل زيادة في الأسعار.
وتعتبر الغلال بأغلب أصنافها من أشد المواد ارتفاعا بسبب النقص في التزويد المتأتي من الإنتاج المحلي ومن التوريد على غرار الموز.
وفي أسواق الأسماك تواصل السردينة رياضة القفز بالزانة في جنوح لافت نحو الارتفاع الذي تطورت مؤشراته ب50 بالمائة مقابل تراجع في التزويد ب13بالمائة. علما أن التزويد يمثل أهم عامل في توجيه الأسواق والمعاملات بها دون اعتبار طبعا عامل الاحتكار والمضاربات.
استنادا إلى التقرير الخاص بالتطور الإجمالي للتزويد والأسعار في مستوى الجملة لأهم المواد الأساسية للنصف الأول من فيفري الذي ينشره المرصد الوطني للفلاحة كانت مؤشرات الوضع على النحو التالي:
في مجال الخضر تراجع مستوى التزويد بالبصل الأخضر إلى قرابة الربع ما ترتب عنه ارتفاع الأسعار بنسبة 7 بالمائة.الفلفل الحار سجل من جانبه ارتفاعا ملحوظا في الإنتاج والتزويد يبلغ 79 بالمائة انعكس إيجابا على الأسعار التي تراجعت بنسبة 40 في المائة. وسجلت الطماطم ارتفاعا في التزويد ب29بالمائة وانخفاضا في الأسعار ب62بالمائة.
وتشير معطيات وزارة الفلاحة إلى انه لا وجود لإشكاليات في تزويد الأسواق بهاتين المادتين وبأسعار معقولة، مقدرة الإنتاج الجملي لهذا الموسم المتأتي من الزراعات المحمية الآخر فصلية والبدرية تحت البيوت والأنفاق الصغيرة بحوالي75 ألف طن من الطماطم مقابل 58 ألف طن الموسم الفارط وبحوالي 105 الاف طن للفلفل مقابل 95 ألف طن. بالنسبة للغلال تسجل معظم أسهم أصنافها انزلاقا على مستوى التزويد يقابله ارتفاع في الأسعار.
تقدر نسبة ارتفاع أسعار التفاح ب37 بالمائة على مستوى الجملة في حدود 2.951 مليما لكلغ وبلغ التراجع في التزويد 32 بالمائة.
وارتفعت أسعار البرتقال نوع طمسون إلى 88 بالمائة في حدود 1.445 دالكلغ مقابل تراجع في التزويد ب20بالمائة. الكليمنتين تعرف أيضا ارتفاعا لافتا في الأسعار بنسبة قياسية في حدود 107 بالمائة لتقفز إلى 2.580د على مستوى سعر الجملة بسبب النقص البارز في التزويد بنسبة سلبية ب54بالمائة مقارنة بنفس الفترة من فيفري2017.
تميزت أسواق الأسماك بتراجع العرض بالنسبة لأغلب الأصناف وارتفاع في أسعار السردينة ب50بالمائة وسجلت التريلية البيضاء والشورو تباعا انخفاضا ب13و17بالمائة في الأسعار.
مع تواصل نزول الأمطار هذه الأيام في أغلب المناطق بما له الأثر الإيجابي على الفلاحة وتحسن نمو الزراعات بمختلف أصنافها ينتظر أن تتطور مؤشرات الإنتاج لتنعكس إيجابا على تزويد الأسواق وانفراجها. على أن تبقى عمليات المراقبة والتصدي للمحتكرين على ذات النسق المطلوب حتى ينتفع كل تونسي من خيرات بلاده بأقل الأسعار.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.