تورس : مؤشر أسعار الخضر والغلال.. الغلال في صعود.. الطماطم والفلفل في انخفاض والتزويد يحدد بورصة الأسواق

بعد إيقاف 4 متهمين واغلاق روضة حي النصر وفرار المالكة...التحقيقات تطال مدرسة ثانية على ملك المتّهمة المهدية.. حجز مليار داخل سيارة وايقاف 3 أشخاص قضية بناية البحيرة...تخفيف عقوبة شفيق الجراية وإيقاف محاكمة عباس محسن اللحوم الحمراء ستتجاوز 70 دينارا للكلغ في رمضان! .. غرفة القصّابين تستنجد بالرئيس للحدّ من الأسعار وفاة ممرضة تونسية في ليبيا ..فتح تحقيق وإيقاف شخصين اليوم في البطولة ...سليمان يُواجه المرسى وسط جدل كبير رياح قوية و مدمّرة .. نمط مناخي جديد في تونس ! من أديس أبابا ... وزير الصحّة يؤكد التزام تونس بدعم الأمن الصحّي الإفريقي مع الشروق : ارتباك صهيوني أمام الإيقاع الإيراني مجلس وزاري يتابع تقدّم مشاريع التحوّل الرقمي للإدارة عاجل/ قرار يمنع الإبحار والصيد بسواحل هذه الولاية ثلاثة أيام بسبب سوء الأحوال الجوية.. مشاهد صادمة.. مقصورة طائرة تتحول إلى حلبة مصارعة بين الركاب! "غيبوبة" في شهر رمضان على تلفزة تي في بطولة النخبة الوطنية لكرة اليد (الجولة22): النتائج و الترتيب عاجل: نجاح أوّل جلسة مرافعة رقميّة نموذجيّة وليد كتيلة يجيبلنا '' الذهب''من دبي هام: هذه الفئات ممنوعة من كسر صيامها على التمر طبيب عاين تشريح جثة إبستين يدعو لإعادة التحقيق ويشكك في فرضية الانتحار نفي ملكي: تشارلز الثالث لم يموّل تسوية الأمير أندرو مع ضحية إبستين بورصة تونس تُنهي معاملات الأسبوع على منحى إيجابي القيروان: أول رحلة بإتجاه البقاع المقدسة يوم 8 ماي ديوان الزيت: أكثر من 140 عينة تشارك في الدورة 9 لمسابقة أفضل زيت زيتون بكر مجموعة "نحب نغني" تحتفل بعيد الحب مهرجان "قابس سينما فن": مختبر بصري ينفتح على المحيط الجامعي والإيكولوجي باجة: برمجة تركيز نقطة بيع من المنتج الى المستهلك بتيبار وإمكانية بعث نقطتين بباجة المدينة ونفزة خلال شهر رمضان خبير: دول على طريق الزوال بسبب تغير المناخ بن عروس: "فرصتك في رمضان ..باش تبطل الدخان" عنوان ندوة صحية للتحسيس بأهمية الإقلاع عن التدخين وزير السياحة يدعو الى تعزيز الحركية الثقافية والسياحية داخل الأحياء والمناطق ذات الكثافة السكنية العالية خلال شهر رمضان المجلس الوطني لهيئة الصيادلة يعلن توقيت عمل الصيدليات طيلة شهر رمضان تونس تشارك في أشغال الدورة الثانية لمؤتمر وزراء النقل في منظمة التعاون الاسلامي باسطنبول تحت شعار "تونس تعيش"..أوريدو تُعلن عن النسخة الخامسة من تظاهرة "Ooredoo Night Run" بشارع الحبيب بورقيبة..وهذا جديدها.. الشاب مامي، ناس الغيوان وكارول سماحة في الدورة السادسة ل''رمضان في المدينة'' لقاح ثلاثي لكلّ إمرأة حامل في تونس...علاش؟ عاجل: المغرب يعلن حالة كارثة في شمال غرب المملكة بعد فيضانات واسعة تأجيل محاكمة يوسف الشاهد أمام الدائرة الجنائية المختصة في قضايا الإرهاب عاجل: ياسين مرياح غائب عن المباريات وهذا هو السبب ردّ بالك ! 5 أجهزة منزلية ما تحطهاش في ال rallonge عاجل-تحويل مروري في رادس: غلق طرق رئيسية بسبب أشغال قناة المياه عاجل/ فاجعة: حادث مرور مروع بهذه المنطقة..وهذه حصيلة الضحايا.. تركيز نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك بمنطقة العمران استعداداً لشهر رمضان المعظم الرابطة الأولى: برنامج مواجهات اليوم من الجولة السادسة إيابا الرابطة الأولى: تشكيلة مستقبل قابس في مواجهة النادي البنزرتي أقل عدد ساعات صيام تسجّل في هذه الدول سيستام جديد للديوانة التونسية باش ينطلق أواخر 2026! مأساة بكاب نيقرو: العثور على جثة الشاب المفقود بعد أيام من البحث صادم: العثور على ممرضة تونسية متفحمة في ليبيا شنوا حكاية الكسوف اللى بش يصير الجمعة الجاية ؟ زوز مواد في الكوجينة متاعك يرتحوك من الكحة اليك دعاء آخر جمعة في شهر شعبان عاجل: رياح قوية متواصلة تضرب هذه الولايات... والإنذار البرتقالي متواصل طقس اليوم: تواصل هبوب رياح قوبة و ارتفاع في الحرارة هزيمة مدوية... أتلتيكو مدريد يصعق برشلونة برباعية في كأس الملك فوز تاريخي لحزب بنغلاديش القومي في أول انتخابات بعد انتفاضة 2024 خطبة الجمعة... مرحبا شهر رمضان مهرجان «قابس سينما فن» يوحّد السينما وفنون الصورة في دورته الثامنة الشاب مامي، ناس الغيوان وكارول سماحة يشعلون الدورة السادسة ل"رمضان في المدينة" كسوف الشمس الأول في 2026: أين تُشاهَد «حلقة النار» في 17 فيفري؟ الأكاديمي التونسي رضا المامي يفتتح أول قسم عربي وإسلامي بالمكسيك

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

مؤشر أسعار الخضر والغلال.. الغلال في صعود.. الطماطم والفلفل في انخفاض والتزويد يحدد بورصة الأسواق

الصباح نشر في الصباح يوم 25 - 02 - 2018

يلامس منذ فترة رواد أسواق الخضر والغلال انفراجا ملحوظا في أسعار الطماطم والفلفل خاصة الحار بفعل الانخفاض البارز في أسعار هاتين المادتين جراء ارتفاع التزويد وانتظامه. انفراج بلغ ذروته خلال النصف الأول من فيفري 2018 مقارنة بنفس الفترة من 2017، مسجلا نسبة تراجع ب62 بالمائة في سعر الطماطم و40 بالمائة للفلفل الحار على مستوى الجملة مما كان له وقع إيجابي على مستوى التفصيل في معظم نقاط البيع من مساحات كبرى وأسواق بلدية وحتى بمسالك الانتصاب الفوضوية.
غير أن المؤشرات الخضراء لبعض الخضر لا تحجب ارتفاعها في أصناف أخرى أساسية منها البطاطا والبصل وبعض الخضروات وتسجيل زيادة في الأسعار.
وتعتبر الغلال بأغلب أصنافها من أشد المواد ارتفاعا بسبب النقص في التزويد المتأتي من الإنتاج المحلي ومن التوريد على غرار الموز.
وفي أسواق الأسماك تواصل السردينة رياضة القفز بالزانة في جنوح لافت نحو الارتفاع الذي تطورت مؤشراته ب50 بالمائة مقابل تراجع في التزويد ب13بالمائة. علما أن التزويد يمثل أهم عامل في توجيه الأسواق والمعاملات بها دون اعتبار طبعا عامل الاحتكار والمضاربات.
استنادا إلى التقرير الخاص بالتطور الإجمالي للتزويد والأسعار في مستوى الجملة لأهم المواد الأساسية للنصف الأول من فيفري الذي ينشره المرصد الوطني للفلاحة كانت مؤشرات الوضع على النحو التالي:
في مجال الخضر تراجع مستوى التزويد بالبصل الأخضر إلى قرابة الربع ما ترتب عنه ارتفاع الأسعار بنسبة 7 بالمائة.الفلفل الحار سجل من جانبه ارتفاعا ملحوظا في الإنتاج والتزويد يبلغ 79 بالمائة انعكس إيجابا على الأسعار التي تراجعت بنسبة 40 في المائة. وسجلت الطماطم ارتفاعا في التزويد ب29بالمائة وانخفاضا في الأسعار ب62بالمائة.
وتشير معطيات وزارة الفلاحة إلى انه لا وجود لإشكاليات في تزويد الأسواق بهاتين المادتين وبأسعار معقولة، مقدرة الإنتاج الجملي لهذا الموسم المتأتي من الزراعات المحمية الآخر فصلية والبدرية تحت البيوت والأنفاق الصغيرة بحوالي75 ألف طن من الطماطم مقابل 58 ألف طن الموسم الفارط وبحوالي 105 الاف طن للفلفل مقابل 95 ألف طن. بالنسبة للغلال تسجل معظم أسهم أصنافها انزلاقا على مستوى التزويد يقابله ارتفاع في الأسعار.
تقدر نسبة ارتفاع أسعار التفاح ب37 بالمائة على مستوى الجملة في حدود 2.951 مليما لكلغ وبلغ التراجع في التزويد 32 بالمائة.
وارتفعت أسعار البرتقال نوع طمسون إلى 88 بالمائة في حدود 1.445 دالكلغ مقابل تراجع في التزويد ب20بالمائة. الكليمنتين تعرف أيضا ارتفاعا لافتا في الأسعار بنسبة قياسية في حدود 107 بالمائة لتقفز إلى 2.580د على مستوى سعر الجملة بسبب النقص البارز في التزويد بنسبة سلبية ب54بالمائة مقارنة بنفس الفترة من فيفري2017.
تميزت أسواق الأسماك بتراجع العرض بالنسبة لأغلب الأصناف وارتفاع في أسعار السردينة ب50بالمائة وسجلت التريلية البيضاء والشورو تباعا انخفاضا ب13و17بالمائة في الأسعار.
مع تواصل نزول الأمطار هذه الأيام في أغلب المناطق بما له الأثر الإيجابي على الفلاحة وتحسن نمو الزراعات بمختلف أصنافها ينتظر أن تتطور مؤشرات الإنتاج لتنعكس إيجابا على تزويد الأسواق وانفراجها. على أن تبقى عمليات المراقبة والتصدي للمحتكرين على ذات النسق المطلوب حتى ينتفع كل تونسي من خيرات بلاده بأقل الأسعار.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.