تورس : خلال شهر جانفي.. تذبذب في أسعار الخضر.. تراجع في التزويد بالغلال والسردينة في العلالي

اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستُحدد لاحقًا وفق العرض والطلب صور: رئيس الجمهورية في زيارة غير معلنة إلى معتمدية الدهماني: التفاصيل قيس سعيد يزور مطحنة أبة قصور بالدهماني ويتعهد بإصلاحها (صور + فيديو) كيف سيكون طقس الجمعة 2 ماي؟ طقس الجمعة: خلايا رعدية مصحوبة أمطار بهذه المناطق الرابطة الأولى (الجولة 28): صافرتان أجنبيتان لمواجهتي باردو وقابس "نحن نغرق".. نداء استغاثة من سفينة "أسطول الحرية" المتجهة لغزة بعد تعرضها لهجوم بمسيرة توتنهام يضع قدما في نهائي الدوري الأوروبي بالفوز 3-1 على بودو/جليمت بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك قضية منتحل صفة مسؤول حكومي.. الاحتفاظ بمسؤول بمندوبية الفلاحة بالقصرين مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن صفاقس تُكرّم إبنها الاعلامي المُتميّز إلياس الجراية مدنين: انطلاق نشاط شركتين أهليتين في قطاع النسيج انهزم امام نيجيريا 0 1 : بداية متعثّرة لمنتخب الأواسط في ال«كان» عاجل/ "براكاج" لحافلة نقل مدرسي بهذه الولاية…ما القصة..؟ الاحتفاظ بمنتحل صفة مدير ديوان رئيس الحكومة في محاضر جديدة من أجل التحيل في انتظار تقرير مصير بيتوني... الساحلي مديرا رياضيا ومستشارا فنيّا في الافريقي ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام الطبوبي في اليوم العالمي للشغالين : المفاوضات الاجتماعية حقّ ولا بدّ من الحوار نبض الصحافة العربية والدولية... الطائفة الدرزية .. حصان طروادة الإسرائيلي لاحتلال سوريا الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي أولا وأخيرا: أم القضايا المسرحيون يودعون انور الشعافي إدارة ترامب تبحث ترحيل مهاجرين إلى ليبيا ورواندا المهدية: سجن شاب سكب البنزين على والدته وهدّد بحرقها الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء الكورتيزول: ماذا تعرف عن هرمون التوتر؟ انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة لماذا يصاب الشباب وغير المدخنين بسرطان الرئة؟ عاجل/ تفاصيل جديدة ومعطيات صادمة في قضية منتحل صفة مدير برئاسة الحكومة..هكذا تحيل على ضحاياه.. ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025 بالأرقام/ ودائع حرفاء بنك تونس والامارات تسجل ارتفاعا ب33 بالمائة سنة 2024..(تقرير) تونس العاصمة وقفة لعدد من أنصار مسار 25 جويلية رفضا لأي تدخل أجنبي في تونس إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل مصدر قضائي يكشف تفاصيل الإطاحة بمرتكب جريمة قتل الشاب عمر بمدينة أكودة وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع الطبوبي: انطلاق المفاوضات الاجتماعية في القطاع الخاص يوم 7 ماي عاجل/ مجزرة جديدة للكيان الصهيوني في غزة..وهذه حصيلة الشهداء.. نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب تونس العاصمة مسيرة للمطالبة بإطلاق سراح أحمد صواب عاجل/ المُقاومة اليمنية تستهدف مواقع إسرائيلية وحاملة طائرات أمريكية.. قيس سعيد: ''عدد من باعثي الشركات الأهلية يتمّ تعطيلهم عمدا'' التوقعات الجوية لهذا اليوم..طقس حار.. صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف.. محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق كأس أمم إفريقيا لكرة القدم داخل القاعة للسيدات: المنتخب المغربي يحرز لقب النسخة الاولى بفوزه على نظيره التنزاني 3-2 وفاة أكبر معمرة في العالم عن عمر يناهز 116 عاما منظمة الأغذية والزراعة تدعو دول شمال غرب إفريقيا إلى تعزيز المراقبة على الجراد الصحراوي زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات مباراة برشلونة ضد الإنتر فى دورى أبطال أوروبا : التوقيت و القناة الناقلة اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة أذكار المساء وفضائلها

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

خلال شهر جانفي.. تذبذب في أسعار الخضر.. تراجع في التزويد بالغلال والسردينة في العلالي

الصباح نشر في الصباح يوم 04 - 02 - 2018

لم تخضع بورصة التزويد والأسعار بسوق الجملة ببئر القصعة خلال شهر جانفي 2018 لضوابط قارة ولا لوضعيات مستقرة مقارنة بنفس الفترة من السنة الماضية.
وكان مستوى العرض المحدد الرئيسي لمؤشر الأسعار طوال الأسابيع الأربع الماضية ليحدث نوعا من المفاجأة خلال النصف الثاني من الشهر المنقضي بالنسبة للطماطم والفلفل الحار على إثر الانخفاض الملحوظ في أسعار هاتين المادتين بعد طول اكتواء بانفلات أسعارهما منذ الخريف المنقضي وذلك بالنظر للتطور الحاصل على مستوى التزويد. لتشهد أهم الخضر الأخرى تذبذبا في معدلات الأسعار فيما معظم أصناف الغلال سجلت ارتفاعا كبيرا. وفي أسواق الأسماك تميزت السردينة بزيادة كبيرة في الأسعار مقابل تراجع في التريليا البيضاء.
حوصلة لأهم الاستنتاجات والوضعيات السائدة بسوق الجملة تعرض لها التقرير الخاص بمعدل التطور الجملي للتزويد والأسعار للمنتوجات الأساسية لشهر جانفي 2018 الذي نشره المرصد الوطني للفلاحة.
انفراج بعض الأسعار لكن...
بخصوص الخضر انعكس ارتفاع التزويد بالفلفل الحار والطماطم على أسعار الجملة مقارنة بجانفي 2017. انفراج لمسه المستهلك في عدد من أسواق التفصيل والمساحات الكبرى، رغم أنه يبقى نسبيا ومتفاوتا فإن المستهلك يتطلع إلى استقراره لأطول فترة ممكنة مراعاة لتدهور المقدرة الشرائية.
وبحسب تقرير المرصد بلغت نسبة تراجع أسعار الطماطم 34 بالمائة مقابل تطور في نسبة التزود ب22 بالمائة. بالنسبة للفلفل الحار انعكس ارتفاع التزويد المقدر ب40 بالمائة على الأسعار التي تراجعت ب24بالمائة.
بالنسبة للبطاطا والبصل الأخضر فإنه رغم الاستقرار النسبي في التزويد ظلت الأسعار مرتفعة في مستويي الجملة والتفصيل. واستنادا إلى مؤشرات سوق الجملة لشهر جانفي بلغ معدل التطور الجملي لأسعار البطاطا 80 بالمائة. وبالنسبة للبصل الأخضر كان التطور في حدود 74 بالمائة.
في رواق الغلال اتسم وضع التزويد بتراجع في كل أصناف الغلال قابله ارتفاع في الأسعار باستثناء «الدقلة فروع».
من ذلك أن صنف البرتقال طمسون سجل معدل تطور في الأسعار ب92بالمائة. والكلمنتين ب145بالمائة. والتفاح ب18بالمائة. وتميز رواق الأسماك بزيادة في العرض بالنسبة لأغلب أصناف الأسماك وارتفاع في أسعار السردينة مقابل انخفاض في أسعار الشورو والتريليا البيضاء.
وقد بلغ معدل تطور أسعار السردينة 50 بالمائة رغم زيادة التزويد ب18بالمائة.
واستقر معدل الانخفاض في أسعار التريليا البيضاء في حدود 17 بالمائة مقابل 10 بالمائة للشورو. أمام هذا التذبذب في مؤشرات التزويد والأسعار ولأجل تحقيق السيطرة المطلوبة على الأسواق يبقى تعزيز المراقبة ومواصلة حملات مكافحة الاحتكار والتصدي للمضاربين السبيل الأفضل لإعادة التوازن للمعاملات التجارية ولتحسين نسق التزويد بما ينعكس على وتيرة الأسعار.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.