وزارة الصحة تُوضح بخصوص التعهد بحالة طبية أثارت تفاعلات وتعليقات على مواقع التواصل الاجتماعي..#خبر_عاجل    عاجل: ما تشربوش من''عين أحمد'' و''عين أم ثعلب'' في تالة!    829 كم في 7 ثوان!.. صاعقة برق خارقة تحطم الأرقام القياسية    خطر تيك توك؟ البرلمان المصري يهدد بالحظر!    عاجل: قرار قضائي يوقف ترحيل آلاف المهاجرين من أمريكا    عارف بلخيرية رئيسا للجامعة التونسية للرقبي لفترة نيابية جديدة    ضيوف تونس: رشيد بارادي (الجزائر): حبّ تونس لا يحصى ولا يعد    الوحدات الأردني يفسخ عقد قيس اليعقوبي    كلمة ورواية: كلمة «مرتي» ما معناها ؟ وماذا يُقصد بها ؟    حماس تكذّب المبعوث الأمريكي: لن نتنازل عن السلاح    معاينة فنية لهضبة سيدي بوسعيد    في نابل والحمامات... مؤشرات إيجابية والسياحة تنتعش    مونديال الاصاغر للكرة الطائرة : ثلاثة لصفر جديدة أمام مصر والمرتبة 22 عالميا    درجات حرارة تفوق المعدلات    اليوم الدخول مجاني الى المتاحف    جامع الزيتونة ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    غازي العيادي ضمن فعاليات مهرجان الحمامات الدولي: ولادة جديدة بعد مسيرة حافلة    تململ وغضب ودعوات للمقاطعة.. 70 دينارا لحم «العلوش» والمواطن «ضحيّة»!    أستراليا تمنع يوتيوب للأطفال: وداعًا للخوارزميات الخطرة؟    لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس    الكاف: شبهات اختراق بطاقات التوجيه الجامعي ل 12 طالبا بالجهة ووزارة التعليم العالي تتعهد بفتح تحقيق في الغرض (نائب بالبرلمان)    مباريات ودية: انتصارات لكل من النادي الصفاقسي، النجم الساحلي والاتحاد المنستيري    إيقاف ياسين تشيوكو الحارس الشخصي لميسي ومنعه من دخول الملاعب    مع الشروق :الاعتراف... نصر أكتوبر الجديد    العواصف الرعدية والبَرَدْ جايين الليلة في المناطق هذي، حضّر روحك!    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج"    بورصة تونس تحتل المرتبة الرابعة ضمن قائمة اداء الاسواق العربية خلال الربع الثاني من 2025    قرطاج يشتعل الليلة بصوت نانسي: 7 سنوات من الغياب تنتهي    عاجل: سوبر الأحد..الترجي بغيابات مؤثرة والملعب التونسي يسترجع عناصره    تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل    عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..    عاجل/ الحماية المدنية تُحذر من اضطراب البحر حتى وإن كان الطقس مشمساً..    شراو تذاكر ومالقاوش بلايصهم! شنوّة صار في باب عليوة؟    عاجل/ وزارة الفلاحة توجه نداء هام لمُجمّعي الحبوب وتقدّم جُملة من التوصيات للفلاحين..    زلزال بقوة 6.2 درجة يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    بالأرقام: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية في عدد من الولايات..    الأحداث السياسية في تونس في أسبوع (من 27 جويلية إلى 2 أوت 2025)    نقابة الصحفيين : مقاطع الفيديو المتعلقة بجماهير المهرجانات والمتداولة ليست لصحفيين محترفين ويجب احترام أخلاقيات المهنة    الإدارة العامة للأداءات تنشر الأجندة الجبائية لشهر أوت 2025..    تحذير: استعمال ماء الجافيل على الأبيض يدمّرو... والحل؟ بسيط وموجود في دارك    وزير التعليم العالي يتدخل وينصف التلميذ محمد العبيدي في توجيهه الجامعي    "تاف تونس " تعلن عن تركيب عدة اجهزة كومولوس لانتاج المياه الصالحة للشرب داخل مطار النفيضة- الحمامات الدولي    اتحاد الشغل يؤكد على ضرورة استئناف التفاوض مع سلطات الإشراف حول الزيادة في القطاع الخاص    أحمد الجوادي في نهائي 1500 متر: سباحة تونس تواصل التألق في بطولة العالم    وفاة جيني سيلي: صوت الكانتري الأميركي يخفت عن عمر 85 عامًا    كيفاش أظافرك تنبهك لمشاكل في القلب والدورة الدموية؟    الفنان "الشامي" يحقق نجاحا جماهريا باهرا ضمن فعاليات الدورة 45 لمهرجان صفاقس الدولي.    جثمان متحلل بالشقة.. الشرطة تكشف لغز اختفاء عم الفنانة أنغام    شنية حكاية ''زكرة بريك'' اللي خوّفت جدودنا؟    الرضاعة الطبيعية: 82% من الرضّع في تونس محرومون منها، يحذّر وزارة الصحة    بطاطا ولا طماطم؟ الحقيقة إلّي حيّرت العلماء    سهرة قائدي الأوركسترا لشادي القرفي على ركح قرطاج: لقاء عالمي في حضرة الموسيقى    تحذير للتونسيين : برشا عمليات قرصنة ... ردّ بالك من التصاور والروابط المشبوهة    القصرين: منع مؤقت لاستعمال مياه عين أحمد وأم الثعالب بسبب تغيّر في الجودة    تاريخ الخيانات السياسية (33) هدم قبر الحسين وحرثه    هل يمكن لمن قام بالحج أن يؤدي عمرة في نفس السنة؟    شنوّة جايك اليوم؟ أبراجك تكشف أسرار 1 أوت!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رغم فترة تقاطع الفصول: السوق تحافظ على توازنها عرضا وأسعارا بفضل التوريد والمخزونات.. وكميات وفيرة من البطاطا الفصلية موفى هذا الشهر
محمد نشر في الشروق يوم 21 - 11 - 2006

تتميّز السّوق هذه الأيام بوفرة العرض واعتدال الأسعار رغم أننا نعيش فترة تقاطع الفصول التي يُفترض أن تختفي فيها بعض المواد مثل البطاطا والغلال الصيفية.
لكن وبتدخل الديوان الوطني للتجارة ومجمع الخضر والقطاع الخاص أمكن تأمين انتظام التزويد والتحكم في الأسعار وتوازن السوق وهو وضع رافق شهر رمضان المعظم الفارط واستمرّ الى اليوم.
وتؤكد المؤشرات والأرقام الرسمية هذا المعطى فمعدّل كميات الخضر والغلال والأسماك المعروضة بسوق الجملة ببئر القصعة طيلة الفترة الأخيرة يقدّر بنحو 1700 طن يوميّا وهي كميات كافية لإشباع السوق وتلبيّة الطلب.
* بطاطا فصلية
وبخصوص الخضر يُلاحظ بداية دخول كميات محدودة من البطاطا الفصليّة لا تتجاوز 20 طنا يوميا خلال الأسبوع الفارط بسوق بئر القصعة ويعود التأخر النسبي لموسم هذا الصنف من البطاطا الى العوامل المناخيّة غير الملائمة لكن وفي كل الحالات يتوقع أن تكون الكميات وفيرة في السوق مع موفى الشهر الجاري.
غير أنه لا بدّ من الإشارة الى أن هذا التأخر لم ينعكس على التزويد باعتبار أن الكميات المعروضة تصل الى 150 طنا يوميّا متأتية من التوريد عبر ديوان التجارة في حدود 50 طنا والمخزون التعديلي لمجمع الخضر في حدود 30 طنا ومخزونات القطاع الخاص الذي يساهم ب20 طنا والبقيّة يوفرها القطاع الخاص أيضا ومنها 20 طنا من البطاطا الفصليّة الجديدة.
وينسحب الوضع نفسه على الجلبانة التي تراجع عرضها الى 35 طنا يوميا بفعل المناخ وينتظر أن تتضاعف هذه الكميات، خلال الأيام والأسابيع المقبلة مع تراجع درجات الحرارة ونزول الجليدة التي تساعد كثيرا على تسريع نموّ نبتة الجلبانة.
وبخصوص الفلفل بصنفيه الحلو والحار والطماطم فيجري تسريح ما تبقى من الكميات الفصليّة مع بداية عرض الباكورات التي تتميّز بأسعارها الأرفع باعتبار كلفتها وباعتبارها في غير وقتها وخارج موسمها.
وبلغ معدّل الكميات المعروضة هذه الأيام بسوق بئر القصعة الذي يعتبر مرجعا ومحرارا لقياس التزويد والأسعار على المستوى الوطني 100 طن للطماطم ومثلها للفلفل بصنفيه و140 طنا للبصل الأخضر والجاف.
* غلال
أما بالنسبة الى الغلال فقد انتهت مرحلة الغلال الصيفية ومع ذلك سجلت السوق وفرة في عرض إجّاص وتفاح التخزين والعنب الآخر فصلي مع بداية دخول القوارص التي تأخّر موسمها نسبيا جرّاء تواصل الحراة وانحباس الأمطار.
وخلال الأسبوع المنقضي سجّلت السوق عرض معدل 50 طنا من الرمان و15 طنا من الكليمنتين و20 طنا من البرتقال المسكي إضافة الى معدل 35 طنا من العنب و30 طنا من الدقلة.
* حقيقة الأسعار
هذه الوفرة انعكست ايجابا على الأسعار التي تتراوح بين 200 و400 مليم للببطاطا بجميع أصنافها وبين 100 و350 مليما للطماطم وبين 500 مليم ودينار واحد للفلفل بصنفيه وبين 100 و400 مليم للبصل وبين 600 و1200 مليم للجلبانة.
وتراوح معدل سعر الرمان بالجملة خلال الأسبوع الفارط بين 200 و900 مليم والإجاص بين 300 و1200 مليم والتفاح بين 300 و1800 مليم والكليمنتين بين 350 و1500 مليم والبرتقال المسكي بين 400 و800 مليم والعنب بين 400 و1800 مليم والدقلة فروع بين 1400 و2500 مليم والدقلة فراك بين 500 و1200 مليم.
ومن ناحية أخرى يقدّر حجم الأسماك الواردة على السوق في الآونة الأخيرة بنحو 50 طنا في اليوم ما جعل الأسعار تستقر في مستويات مقبولة تتراوح بين 500 مليم ودينار واحد للسردينة وبين دينار ودينارين للشورو وفي حدود معدل دينارين للصبارص وبين 2500 مليم و5 دنانير للغزال وبين 1800 مليم و6 دنانير للنزلي وبين 1200 و7 دنانير للمرجان وبين 1200 و10 دنانير للتريليا.
* محمد اليزيدي
* «ر. م. ع» شركة أسواق الجملة ل «الشروق»: عملية تأهيل سوق بئر القصعة انطلقت بنجاح وشرعنا في اعتماد بطاقات الدخول بجناح الاسماك
* تونس الشروق :
أكد السيد بشير النفطي الرئيس المدير العام للشركة التونسية لأسواق الجملة ل «الشروق» ان عملية تأهيل سوق الجملة ببئر القصعة قد انطلقت في الآونة الأخيرة بنجاح حيث تم اصدار طلب العروض الخاص بتأهيل جناح الاسماك.
وحسب الدراسة التي أعدت في الغرض فإن عملية التأهيل ستتم في الفترة بين 2007 و2009 بكلفة تفوق 7 ملايين دينار وتشمل خاصة تهيئة المنشآت والمباني وادخال الاعلامية وتهيئة المآوي ومخابر المراقبة الذاتية فضلا عن اعتماد بطاقات الدخول.
وأعلن النفطي ان اعتماد هذه البطاقات انطلق فعلا في جناح الاسماك الجديد كما تم تركيز فضاءات المراقبة الصحية بهذا الجناح.
وينتظر ان تتخذ مصالح وزارة التجارة والجهات المعنية من عملية تأهيل سوق بئر القصعة بعد اتمامها نموذجا يطبق على بقية أسواق الجملة وفي ذلك في اطار المشروع الوطني المعروف بمشروع تأهيل مسالك توزيع منتوجات الفلاحة والصيد البحري الذي يشمل تأهيل كافة الاسواق بجميع أصنافها والبالغ عددها اكثر من 1130 سوقا وذلك في أفق 2016 .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.