تورس : دبارة اليوم.. الشاف سماح بن حليمة تقترح عليكم كانيلوني

نجاح جراحة عالية الدقة لأول مرة وطنيًا بالمستشفى الجامعي بقابس متابعة مدى تقدم رقمنة مختلف العمليات الإدارية والمينائية المؤمنة بالشباك الموحد بميناء رادس محور جلسة عمل حامة الجريد: انطلاق مهرجان رجال الحامة في دورته الثانية كأس امم افريقيا 2025 :منتخب بنين يفوز على بوتسوانا 1-صفر محرز الغنوشي: طقس ممطر أثناء مباراة تونس ونيجيريا...هذا فال خير مدرب الكاميرون: "دربي إفريقي قوي بين الكاميرون وكوت ديفوار سيحسم على جزئيات" بُشرى لمرضى الأبطن: 3 مخابز ونقطة بيع في هذه المنطقة كأس أمم إفريقيا 2025: السودان وغينيا الاستوائية في اختبار حاسم لإنعاش آمال التأهل مداهمة مصنع عشوائي بهذه الجهة وحجز مواد غذائية وتجميلية مقلدة..#خبر_عاجل عاجل/ حجز يخوت ودرجات نارية فاخرة: تفاصيل تفكيك وفاق دولي لترويج المخدرات يقوده تونسي.. عاجل/ مسجون على ذمة قضية مالية: هذه الشخصية تقوم باجراءات الصلح.. وزارة النقل: شحن الدفعة الأولى من صفقة اقتناء 461 حافلة من الصين قريبا الكاف: ورشات فنية ومعارض وعروض موسيقية وندوات علمية في اليوم الثاني من مهرجان صليحة وليد الركراكي: التعادل أمام مالي "محبط" الرياض تحتضن الدورة 12 للجنة المشتركة التونسية السعودية مصادر دبلوماسية: اجتماع طارئ لجامعة الدول العربية غدا بعد اعتراف إسرائيل بأرض الصومال جريمة مروعة: وسط غموض كبير.. يقتل زوجته وبناته الثلاث ثم ينتحر..#خبر_عاجل عاجل/ بعد اعتراف الكيان بأرض الصومال: حماس تصدر هذا البيان وتفجرها.. إيقافات جديدة في فضيحة مراهنات كرة القدم اللجنة الوطنية الأولمبية التونسية: محرز بوصيان يواصل رئاسة اللجنة رئيس الجمعية التونسية لمرض الابطن: لا علاج دوائي للمرض والحمية الغذائية ضرورة مدى الحياة مستخدمو التواصل الاجتماعي مجبرون على كشف أسمائهم الحقيقية كميات الأمطار المسجّلة خلال ال24 ساعة الماضية عاجل/ تنبيه: انقطاع التيار الكهربائي غدا بهذه المناطق.. أبرز الأحداث السياسية في تونس في أسبوع (من 20 ديسمبر إلى26 ديسمبر 2025) سيدي بوزيد: تحرير 17 تنبيها كتابيا وحجز كميات من المواد الغذائية المسرح الوطني التونسي ضيف شرف الدورة 18 من المهرجان الوطني للمسرح المحترف بالجزائر عروض مسرحية وغنائية وندوات ومسابقات في الدورة العاشرة لمهرجان زيت الزيتون بتبرسق قابس: تقدم مشروع اصلاح أجزاء من الطرقات المرقمة بنسبة 90 بالمائة حصيلة لأهمّ الأحداث الوطنية للثلاثي الثالث من سنة 2025 السكك الحديدية تنتدب 575 عونا عاجل/ تعطّل أكثر من ألف رحلة جوية بسبب عاصفة ثلجية.. بعد ليلة البارح: كيفاش بش يكون طقس اليوم؟ حجز 5 أطنان من البطاطا بهذه الجهة ،وتحرير 10 محاضر اقتصادية.. التشكيلة المحتملة للمنتخب التونسي في مواجهة نيجيريا تايلاند وكمبوديا توقعان اتفاقا بشأن وقف فوري لإطلاق النار تنفيذا لقرار قضائي.. إخلاء القصر السياحي بمدنين رئيس وزراء بريطانيا يعلن عن عودة الناشط علاء عبد الفتاح ألمانيا.. الأمن يطلق النار على مريض بالمستشفى هددهم بمقص فرنسا.. تفكيك شبكة متخصصة في سرقة الأسلحة والسيارات الفارهة عبر الحدود مع سويسرا المجلس الجهوي لهيئة الصيادلة بتونس ينظم الدورة 13 للايام الصيدلانية يومي 16 و17 جانفي 2026 بتونس استراحة الويكاند صفاقس: الدورة الأولى لمعرض الصناعات التقليدية القرقنية تثمّن الحرف التقليدية ودورها في حفظ الذاكرة الجماعية للجزيرة نشرة متابعة للوضع الجوي لهذه الليلة..#خبر_عاجل نصيحة المحامي منير بن صالحة لكلّ تونسية تفكّر في الطلاق الأحوال الجوية: وضع ولايات تونس الكبرى ونابل وزغوان وسوسة تحت اليقظة البرتقالية قائمة أضخم حفلات رأس السنة 2026 موضة ألوان 2026 مناسبة لكل الفصول..اعرفي أبرز 5 تريندات وزارة التربية تنظّم يوما مفتوحا احتفاء بالخط العربي 4 أعراض ما تتجاهلهمش! الي تتطلب استشارة طبية فورية بداية من شهر جانفي 2026.. اعتماد منظومة E-FOPPRODEX إنطلاق أشغال المسلك السياحي الحصن الجنوي بطبرقة تونس: مواطنة أوروبية تختار الإسلام رسميًا! أفضل دعاء يقال اخر يوم جمعة لسنة 2025 نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية البحث عن الذات والإيمان.. اللغة بوابة الحقيقة روسيا تبدأ أولى التجارب للقاح مضادّ للسّرطان السجن المؤبد لصاحب شركة وهمية أغتصب طالبة وقتلها

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم.. الشاف سماح بن حليمة تقترح عليكم كانيلوني

الصباح نشر في الصباح يوم 28 - 04 - 2020

تقترح الشاف سماح بن حليمة الدبارة التالية لليوم الخامس من شهر رمضان المعظم :
الإفطار:
شربة فريك بالعلوش
"سلاطة سيزر"
بريك بالتن
كانيلوني
التحلية:
عصير الفراولة
السحور:
قاتو "داليس"
شربة فريك بالعلوش :
150غ لحم علوش
ملعقة أكل طماطم معجونة
نصفها كركب
ربعها فلفل أسود
و ربعها ملح
كوب زيت
100غ فريك
لتر و نصف ماء
ورقة كلافس
طريقة التحضير:
نسكب الزيت في قدر ونضعه فوق النار ثم نضيف اللحم البصل المفروم والملح ثمّ نقلّب المكونات ونتركها تتقلّى و نضيف للقدر الفلفل الأحمر، معجون الطماطم، الفلفل الأسود، ثمّ نقلّب المكونات و نسكب الماء ونترك القدر فوق النار لدرجة الغليان و نضيف الفريك و نتركها مدة ساعتين ثم نضيف الكلافس و نضعه في طبق التقديم
سلاطة سيزر:
المكونات
خس
2 طماطم
50غ جبن برمازن
4 قطع توست مقليين في الزبدة
2 ملاعق كبيرة مايونيز
3 ملاعق زيت
عصير ليمون
فلفل أسود
ملح
200غ دجاج مقلي في الزبدة مكعبات
طريقة التحضير :
نغسل السلاطة و الطماطم و نقوم بتقطيعها و وضعهم في قدر مع تخلطي البهارات و الدجاج المقلى و نقوم بتزين الطبق بالتوست المكعبات
بريك بالتن:
المكونات
12 ورقة ملسوقة
تن
ملعقتان بقدونس مقطع
2 بيض
1 بطاطا مسلوقة
كبار
ملح و فلفل أسود
جبن مرحي
طريقة التحظير:
نقوم يخلط جميع المكونات في وعاء ثم نقوم بوضع القليل من الخليط على البريكة و نقوم بلفها في شكل أصابع أو مثلثات ثم نقليها في الزيت الساخن
كانيلوني:
المكونات
400غ لحم مفروم
بقدونس
ملح فلفل أسود و زعتر
علبة كانيلوني
100غ جبن مبشور
كوب زيت
ثوم
رند
كركب
ملح
ملعقة طماطم
طريقة التحضير :
نقلي اللحم مع البهارات و البقدونس ثم نضيف له بيضة ثم نضعه في المقرونة ثم ناخذ قدر أخر و نضع فيه ملعقة الطماطم و كوب زيت ثوم و نصف لتر ماء لنتحصل على صلصة باردة نسكب نصفها في الطبق و نرصف الكانيلوني فوقها و نضيف الصلصة المتبقية فوقها و وضعها في الفرن لمدة ساعة ثم نضع الموزاريلا فوقها و نضعها في طبق التقديم و نزينها بالريحان
التحلية :
عصير الفراولة
المكونات:
600 غ فرولة
300ملل ماء
60غ سكر
شريحة ليمون
طريقة التحضير:
نضع جميع المقادير في الألة الراحية و نقوم برحيها ثم نضعها في أكواب مع تقديمها مع الحلويات
السحور: "قاطو داليس" أنظر الرابط : https://youtu.be/S168BKAHCFE

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.