تونس الصباح: أعدت إدارة الابحاث الاقتصادية حصيلة مفصلة لوضع السوق خلال العشرة أيام الاولى من شهر رمضان على مستوى التزويد والاسعار.. وتتمثل أهم النتائج التي تم تسجيلها خلال هذه الفترة على مستوى التزويد في تطور الكميات الجملية من الخضر والغلال والاسماك الواردة على سوق الجملة ببئر القصعة بنسبة 9 بالمائة أي 14 ألفا و596 طنا مقابل 13 ألفا و385 طنا السنة الفارطة. وفي ما يتعلق بالخبز وبعد مرور الايام الثلاثة الاولى من شهر رمضان التي شهدت تهافتا كبيرا على المخابز رغبة من المستهلكين في اقتناء الخبز الساخن تحسن تزويد السوق بهذه المادة.. وكان قطاع المخابز قد خضع لمتابعة دقيقة للتثبت من مدى التقيد بضوابط برامج تأهيله وخاصة من حيث احترام أصناف التخمير وحصص التزويد واستعمال الفرينة المدعمة والاسعار.. وبشأن النقص في التزويد ببعض المواد بينت مصادرنا أن معلومات بلغت الادارة بشأن نقص مادتي السكر والزيت بجهة قفصة وبعد المتابعة تبين أن المخزونات المتوفرة من السكر بهذه الولاية تقدر بنحو 1500 طن وهو ما يغطي شهرين ونصف من الاستهلاك وستصل قريبا ثلاث شحنات تحتوي 42 ألف طن ستغطي الاستهلاك طيلة خمسة أشهر. وفي ما يتعلق بمادة الزيت المعد للاستهلاك العائلي فقد علمنا أنه تم توفير الحاجيات المتأكدة للجهة ويتسم الوضع الحالي بتوفر الزيت بمختلف المسالك وتوفر مخزون احتياطي بكمية جملية تقدر بنحو 31 ألف لتر بأحد مصانع الجهة إلى جانب توفير كميات قد تصل إلى 50 ألف لتر إضافية في إطار العلاقات التجارية بين المصنعين بالولايات المجاورة والموزعين بقفصة. الاسعار تفيد معطيات العشرة أيام الاولى من شهر رمضان المتعلقة بالاسعار أنها كانت مستقرة ولكن تم تسجيل ضغوطات في أسعار القارص والدقلة واللحوم الحمراء في بعض المناطق خلال الاسبوع الاول من رمضان وتراجعت أسعار الانتاج والتفصيل لمنتوجات الدواجن خلال نهاية الاسبوع الاول من رمضان كما تراجعت معدلات أسعار البطاطا والمعدنوس والدلاع والبطيخ والخوخ والتفاح والاجاص والتين ومنتوجات الصيد البحري بنسب تتراوح بين 2 و49 بالمائة مقارنة بنفس الفترة من رمضان 2007 كما تراجعت معدلات أسعار الفلفل الحلو والعنب والسردينة والشورو والغزال والمرجان والبوري بنسب تتراوح بين 2 و20 بالمائة..
