تونس تحتفل بعيد الشغل العالمي وسط آمال عمالية بإصلاحات تشريعية جذرية    دوري ابطال اوروبا.. التعادل يحسم مباراة مجنونة بين البرسا وانتر    شهر مارس 2025 يُصنف ثاني الأشد حرارة منذ سنة 1950    يظلُّ «عليًّا» وإن لم ينجُ، فقد كان «حنظلة»...    الاتحاد يتلقى دعوة للمفاوضات    تُوّج بالبطولة عدد 37 في تاريخه: الترجي بطل تونس في كرة اليد    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    قضية مقتل منجية المناعي: إيداع ابن المحامية وطليقها والطرف الثالث السجن    رحل رائد المسرح التجريبي: وداعا أنور الشعافي    القيروان: مهرجان ربيع الفنون الدولي.. ندوة صحفية لتسليط الضوء على برنامج الدورة 27    الحرائق تزحف بسرعة على الكيان المحتل و تقترب من تل أبيب    منير بن صالحة حول جريمة قتل المحامية بمنوبة: الملف كبير ومعقد والمطلوب من عائلة الضحية يرزنو ويتجنبو التصريحات الجزافية    الليلة: سحب مع أمطار متفرقة والحرارة تتراوح بين 15 و28 درجة    عاجل/ الإفراج عن 714 سجينا    عاجل/ جريمة قتل المحامية منجية المناعي: تفاصيل جديدة وصادمة تُكشف لأول مرة    ترامب: نأمل أن نتوصل إلى اتفاق مع الصين    عاجل/ حرائق القدس: الاحتلال يعلن حالة الطوارئ    الدورة 39 من معرض الكتاب: تدعيم النقل في اتجاه قصر المعارض بالكرم    قريبا.. إطلاق البوابة الموحدة للخدمات الإدارية    وزير الإقتصاد يكشف عن عراقيل تُعيق الإستثمار في تونس.. #خبر_عاجل    المنستير: إجماع خلال ورشة تكوينية على أهمية دور الذكاء الاصطناعي في تطوير قطاع الصناعات التقليدية وديمومته    عاجل-الهند : حريق هائل في فندق يودي بحياة 14 شخصا    الكاف... اليوم افتتاح فعاليات الدورة العاشرة لمهرجان سيكا جاز    السبت القادم بقصر المعارض بالكرم: ندوة حوارية حول دور وكالة تونس إفريقيا للأنباء في نشر ثقافة الكتاب    عاجل/ سوريا: اشتباكات داخلية وغارات اسرائيلية وموجة نزوح..    وفاة فنانة سورية رغم انتصارها على مرض السرطان    بمناسبة عيد الإضحى: وصول شحنة أغنام من رومانيا إلى الجزائر    أبرز مباريات اليوم الإربعاء.    عملية تحيّل كبيرة في منوبة: سلب 500 ألف دينار عبر السحر والشعوذة    تفاديا لتسجيل حالات ضياع: وزير الشؤون الدينية يُطمئن الحجيج.. #خبر_عاجل    الجلسة العامة للشركة التونسية للبنك: المسيّرون يقترحون عدم توزيع حقوق المساهمين    قابس: انتعاشة ملحوظة للقطاع السياحي واستثمارات جديدة في القطاع    نقابة الفنانين تكرّم لطيفة العرفاوي تقديرًا لمسيرتها الفنية    زيارات وهمية وتعليمات زائفة: إيقاف شخص انتحل صفة مدير ديوان رئاسة الحكومة    إيكونوميست": زيلينسكي توسل إلى ترامب أن لا ينسحب من عملية التسوية الأوكرانية    رئيس الوزراء الباكستاني يحذر الهند ويحث الأمم المتحدة على التدخل    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    ابراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن'    القيّمون والقيّمون العامّون يحتجون لهذه الأسباب    بطولة إفريقيا للمصارعة – تونس تحصد 9 ميداليات في اليوم الأول منها ذهبيتان    تامر حسني يكشف الوجه الآخر ل ''التيك توك''    معرض تكريمي للرسام والنحات، جابر المحجوب، بدار الفنون بالبلفيدير    أمطار بكميات ضعيفة اليوم بهذه المناطق..    علم النفس: خلال المآزق.. 5 ردود فعل أساسية للسيطرة على زمام الأمور    بشراكة بين تونس و جمهورية كوريا: تدشين وحدة متخصصة للأطفال المصابين بالثلاسيميا في صفاقس    اغتال ضابطا بالحرس الثوري.. إيران تعدم جاسوسا كبيرا للموساد الإسرائيلي    نهائي البطولة الوطنية بين النجم و الترجي : التوقيت    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    في جلسة ماراتونية دامت أكثر من 15 ساعة... هذا ما تقرر في ملف التسفير    ديوكوفيتش ينسحب من بطولة إيطاليا المفتوحة للتنس    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    شحنة الدواء العراقي لعلاج السرطان تواصل إثارة الجدل في ليبيا    الميكروبات في ''ديارنا''... أماكن غير متوقعة وخطر غير مرئي    غرة ذي القعدة تُطلق العد التنازلي لعيد الأضحى: 39 يومًا فقط    تونس والدنمارك تبحثان سبل تعزيز التعاون في الصحة والصناعات الدوائية    اليوم يبدأ: تعرف على فضائل شهر ذي القعدة لعام 1446ه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



برنامج مكثّف للمراقبة الصحية للمواد الغذائية خلال الصيف ورمضان
محمد يحيى بن رجب نشر في الصباح يوم 13 - 05 - 2009

تونس - الصباح: بالتوازي مع نشاطها العادي اليومي تستعد ادارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط وادارة الطب المدرسي والجامعي كل صيف لتكثيف المراقبة الصحية - نظرا لما يتميز به فصل الصيف من ارتفاع لدرجة الحرارة التي تؤثر سلبا على المواد الغذائية خصوصا سريعة التعفن منها وكذلك نظرا لاقبال المواطنين على تناول اللمجات والمشروبات بكثرة في فصل الصيف..
وقد تم اعداد برنامج خصوصي في هذا الصدد ياخذ بعين الاعتبار كل ما يتميز به فصل الصيف خصوصا ان شهر رمضان المعظم سيحل في ثلثه الأخير ويتضمن البرنامج عديد المحاور منها:
تكثيف المراقبة الصحية بواسطة فرق مشتركة (بين وزارتي الصحة والسياحة) مركزيا للمتابعة والتقييم والتنسيق وجهويا للمراقبة وتمس هذه المراقبة المحلات المفتوحة للعموم بمختلف أنواعها ومراقبة وتحليل المياه للوقاية من الأمراض التي تنقلها وخصوصا نقاط المياه بالمناطقة الحدودية وكذلك دعوة ديوان المياه المعدنية الى تأمين المراقبة الصحية، لجميع وحدات تعليب المياه واجراء التحاليل الجرثومية لعينات من هذه المياه بمعدل مرة في الأسبوع
المراقبة الصحية للمواد الغذائية والمحلات المفتوحة للعموم
في نطاق الوقاية من التسممات الغذائية، وتحسبا لحدوث حالات مرضية خلال هذه الصائفة سيتم التركيز على:
- تكثيف المراقبة الصحية للمواد الغذائية ذات الاستهلاك الواسع وخاصة منها سريعة التعفن مثل الكريمة المثلجة والمرطبات والأسماك واللحوم والحليب ومشتقاته
- تكوين فرق مشتركة (صحة، تجارة، داخلية) لتدعيم المراقبة خاصة بالاسواق البلدية والمحلات المفتوحة للعموم مع العمل على التصدي للانتصاب العشوائي.
- الحزم في تطبيق الاجراءات الردعية المتخذة من طرف هذه الفرق عند تسجيل تجاوزات.
وفي نطاق الاستعداد لحلول شهر رمضان المعظم لسنة 1430 هجري والذي يشهد عادة اقبالا مكثفا على استهلاك المواد الغذائية، فانه سيتم تكثيف المراقبة الصحية للمواد الغذائية والمحلات المفتوحة للعموم لضمان سلامة وجودة هذه المنتجات على مستوى النقل والعرض والبيع وذلك على النحو التالي:
- بداية من شهر اوت 2009 تكثيف المراقبة الصحية على مستوى مخازن المواد الغذائية والفضاءات التجارية الكبرى ومصانع تحويل المواد الغذائية
- من اليوم الاول من شهر رمضان المعظم والى غاية ليلة عيد الفطر المبارك، سيتم بالتنسيق مع بقية المتدخلين تكثيف المراقبة الصحية لأسواق الجملة والاسواق البلدية والاسبوعية لبيع الخضر والغلال والاسماك ولحوم الدواجن والمسالخ والمجازر
كما ستشمل عمليات المراقبة الصحية محلات صنع وبيع المرطبات والحلويات والمخابز وموائد الافطار والمطاعم الجامعية والمدرسية ومطابخ المستشفيات
- بعث فرق متنقلة للقيام بعمليات المراقبة الصحية اثناء الليل تستهدف كافة محلات المرطبات ومحلات بيع الفواكه الجافة والحلويات والاكلات الخفيفة والمقاهي ومختلف الفضاءات التجارية ذات الصبغة الغذائية.
المراقبة الصحية للمواد المعروضة بالمسالك الموازية
في نطاق تكثيف المراقبة الصحية للمواد المعروضة بالاسواق والمسالك التجارية الموازية والتي يمكن ان تؤثر على صحة المستهلك، سيتم خلال الصائفة مواصلة اتخاذ التدابير اللازمة لتنفيذ ما جاء بالمنشور المشترك عدد 7 بتاريخ 24 مارس 2006 حول التجارة الموازية والتقليد مع استهداف المواد الغذائية ومواد التجميل والادوية ومواد التنظيف والتطهير والمبيدات الحشرية غير الصالحة للاستهلاك واللعب الخطرة.
مقاومة الحشرات
تم منذ شهر جانفي 2009 حصر المخافر المحتملة لتوالد وتكاثر الحشرات واقتراح الطرق الملائمة لمكافحتها مع اعلام السلط الجهوية والمحلية كما تم ضبط قائمة المبيدات المرخص في استعمالها في مجال النتيجة العامة وتقييم نجاعة المبيدات résistance وفي نطاق المساهمة في المجهودات المتعلقة بانجاح برامج مكافحة الحشرات ستقوم مصالح وزارة الصحة العمومية بمواصلة الانشطة المتعلقة بمتابعة عمليات مكافحة الحشرات من خلال الاستكشاف الدوري لملخافر للوقوف على مدى نجاعة التدخلات واقتراح ما يتعين القيام به للتحكم في كثافة الحشرات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.