عشرات القتلى والجرحى في هجوم صاروخي إيراني ضخم على الكيان المحتل    علي عباس يفتح النار على الكاف: عقوبة السنغال تفتقد للأساس القانوني وال 'طاس' هي الحل."    مسؤول إيراني.. هذه شروط طهران لوقف إطلاق النار    مسؤولان أميركيان.. حاملة الطائرات فورد ستتوجه لأحد الموانئ بعد تعرضها لحريق    تسجيل 18 ألفا و 300 مخالفة اقتصاديّة منذ مطلع شهر رمضان    عاجل: رسميا: ال'كاف' يسحب اللقب من السينغال ويعلن المغرب بطلا لأمم أفريقيا 2025    حشيشة رمضان .. مبروك المولهي (تاجروين) ...ضرورة ضبط النفس لتجنب المشاحنات وردة الفعل الحادة    لأول مرة إيران تستهدف إسرائيل والقواعد الأمريكية بصاروخ "حاج قاسم"    رئيسة المكسيك.. مستعدون لاستضافة مباريات إيران في كأس العالم    إيقاف 11 قاصرًا بعد رشق سيارات بالحجارة في السيجومي    المهدية ..بالمستشفى الجامعي الطاهر صفر.. حفل ختان بهيج.. والهدايا والكتب في الموعد    في دار الثقافة النفيضة ..طربيات، فنون ومعرض للذاكرة    العرض جمع سميح المحجوبي بمنجية الصفاقسي ...«تطريز»ألحان من الزمن الجميل في رحاب «دار الفنون»    بعد بيع كميات ضخمة من ألعاب الأطفال الخطيرة...مداهمات لمخازن عشوائية ووزارة المرأة تحذّر    ترامب يهاجم ماكرون بعد رفضه المشاركة في عمليات مضيق هرمز: قد يفقد منصبه قريبا    بن عروس: تنظيم ختان جماعي بمستشفى الياسمينات لفائدة 30 طفلا من أبناء الأسر المعوزة ومحدودة الدخل    عاجل: طقس العيد مفاجأة... من الشمس للمطر كيفاش؟    المنستير: فعاليات دينية وصحية واجتماعية في عدة مدن في الجهة بمناسبة ليلة القدر    لا أمانة علمية دون تحرير للبنى الفكرية ولا ملكية فكرية دون استقلالية معرفية ولا مسؤولية علمية دون إضافة فلسفية    طقس الليلة.. كثيف السحب مع امطار متفرقة    قيس سعيد يمتع 1473 سجينا بالعفو الرئاسي    ريم الرياحي تكشف كواليس دور «آسيا» في «الخطيفة» وتجربتها الكوميدية الأولى في «لقشة مالسما»    اضطراب توزيع مياه الشرب في عدد من معتمديات ولايات الجنوب الشرقي 2026    إدخال تعديل استثنائي على سير القطار الدولي تونس – عنابة    وزارة الأسرة تدعو إلى تفادي اقتناء الألعاب الخطيرة على صحة الأطفال    بعد ما تأكل ''الحلو'' كرشك توجعك؟ هذا السبب والحل    شقان الفطر لنهار 27...وقتاش؟    سوسة: الإطاحة بشبكة لترويج مواد مخدرة وحجز 2000قرص مخدر    رمضان يودّعنا...شوف شنّوة كان يقول النبي؟    علاش مُنعت مذيعة قناة الزمالك من الظهور لمدة شهر؟    وجيعة الكرش والغازات؟ علاش وشنّوة الحل؟    رابطة أبطال أوروبا: مواجهات حاسمة غدًا في إياب ثمن النهائي    ذهب وفلوس وكارتات بنكية...هكا يشكر رجال تركيا زوجاتهم في آخر رمضان    فائض الميزان التجاري الغذائي لتونس يرتفع إلى 489.7 مليون دينار موفى فيفري 2026    دار الدوْلاتلي بالمدينة العتيقة بتونس... من مركز للسلطة والنفوذ والجاه إلى مقر للرشيدية وحاضنة للتراث الموسيقي التونسي    عاجل : إلغاء رحلات بحرية بين صفاقس وقرقنة    عاجل: انطلاق صرف جرايات الصندوق الوطني للتقاعد والحيطة الاجتماعية    عاجل/ ردا على شائعات اغتياله: هذا ما فعله علي لاريجاني..    الملاسين: وفاة طفل شنقًا وفتح تحقيق في ملابسات الحادثة    جريمة مروعة: ينهون حياة طفل 17 سنة طعنا بالسكين..    أبطال إفريقيا: لاعب الترجي الرياضي ضمن التشكيلة المثالية لذهاب الدور ربع النهائي    جمعية ''س و س'' تدعو التوانسة للتبرع بزكاة الفطر    6 سنوات سجنا وخطية مالية ضد المصمم الخاص لأزياء ليلى الطرابلسي    تحويل حركة المرور بهذه الطريق لمدة 10 أيام..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل    تدشين قسم طب الاستعجالي بمستشفى المنجي سليم بالمرسى بكفلة جملية تقدر ب1.9 مليون دينار    بمناسبة العيد: خطوط جديدة لتسهيل تنقّل التوانسة...تعرّف عليها    سفير اليابان بتونس يستقبل مدير التصوير سفيان الفاني المتوج بجائزة أكاديمية السينما اليابانية    عاجل: حجز 4200 كلغ من اللحوم غير صالحة للاستهلاك في منزل تميم    ارتفاع أسعار الغاز في البورصات الأوروبية    بطولة ميامي للتنس : معز الشرقي ينهزم أمام البيروفي ايغناسيو بوز 1-2    وزارة التجارة: سجّلنا ممارسات مضاربة واحتكار اللحوم البيضاء    عاجل/ مقتل شخص يحمل هذه الجنسية في أبو ظبي اثر سقوط شظايا صاروخ..    صفاقس: تحيل بالكارت البنكي يسرق 300 مليون، ردوا بالكم كي تمشوا تصبوا ال essence في الكييوسك    نيمار خارج تشكيلة البرازيل في وديتي فرنسا وكرواتيا قبل كأس العالم    عاجل/ هذا موعد عيد الفطر في تونس..    غلطة في استعمال المقلاة الهوائية ينجم يكلفك على برشا    أسرة هاني شاكر تكشف تفاصيل حالته الصحية: الحقيقة    ديكور العيد بأقل تكلفة...شوف كيفاش بأفكار بسيطة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



برنامج مكثّف للمراقبة الصحية للمواد الغذائية خلال الصيف ورمضان
محمد يحيى بن رجب نشر في الصباح يوم 13 - 05 - 2009

تونس - الصباح: بالتوازي مع نشاطها العادي اليومي تستعد ادارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط وادارة الطب المدرسي والجامعي كل صيف لتكثيف المراقبة الصحية - نظرا لما يتميز به فصل الصيف من ارتفاع لدرجة الحرارة التي تؤثر سلبا على المواد الغذائية خصوصا سريعة التعفن منها وكذلك نظرا لاقبال المواطنين على تناول اللمجات والمشروبات بكثرة في فصل الصيف..
وقد تم اعداد برنامج خصوصي في هذا الصدد ياخذ بعين الاعتبار كل ما يتميز به فصل الصيف خصوصا ان شهر رمضان المعظم سيحل في ثلثه الأخير ويتضمن البرنامج عديد المحاور منها:
تكثيف المراقبة الصحية بواسطة فرق مشتركة (بين وزارتي الصحة والسياحة) مركزيا للمتابعة والتقييم والتنسيق وجهويا للمراقبة وتمس هذه المراقبة المحلات المفتوحة للعموم بمختلف أنواعها ومراقبة وتحليل المياه للوقاية من الأمراض التي تنقلها وخصوصا نقاط المياه بالمناطقة الحدودية وكذلك دعوة ديوان المياه المعدنية الى تأمين المراقبة الصحية، لجميع وحدات تعليب المياه واجراء التحاليل الجرثومية لعينات من هذه المياه بمعدل مرة في الأسبوع
المراقبة الصحية للمواد الغذائية والمحلات المفتوحة للعموم
في نطاق الوقاية من التسممات الغذائية، وتحسبا لحدوث حالات مرضية خلال هذه الصائفة سيتم التركيز على:
- تكثيف المراقبة الصحية للمواد الغذائية ذات الاستهلاك الواسع وخاصة منها سريعة التعفن مثل الكريمة المثلجة والمرطبات والأسماك واللحوم والحليب ومشتقاته
- تكوين فرق مشتركة (صحة، تجارة، داخلية) لتدعيم المراقبة خاصة بالاسواق البلدية والمحلات المفتوحة للعموم مع العمل على التصدي للانتصاب العشوائي.
- الحزم في تطبيق الاجراءات الردعية المتخذة من طرف هذه الفرق عند تسجيل تجاوزات.
وفي نطاق الاستعداد لحلول شهر رمضان المعظم لسنة 1430 هجري والذي يشهد عادة اقبالا مكثفا على استهلاك المواد الغذائية، فانه سيتم تكثيف المراقبة الصحية للمواد الغذائية والمحلات المفتوحة للعموم لضمان سلامة وجودة هذه المنتجات على مستوى النقل والعرض والبيع وذلك على النحو التالي:
- بداية من شهر اوت 2009 تكثيف المراقبة الصحية على مستوى مخازن المواد الغذائية والفضاءات التجارية الكبرى ومصانع تحويل المواد الغذائية
- من اليوم الاول من شهر رمضان المعظم والى غاية ليلة عيد الفطر المبارك، سيتم بالتنسيق مع بقية المتدخلين تكثيف المراقبة الصحية لأسواق الجملة والاسواق البلدية والاسبوعية لبيع الخضر والغلال والاسماك ولحوم الدواجن والمسالخ والمجازر
كما ستشمل عمليات المراقبة الصحية محلات صنع وبيع المرطبات والحلويات والمخابز وموائد الافطار والمطاعم الجامعية والمدرسية ومطابخ المستشفيات
- بعث فرق متنقلة للقيام بعمليات المراقبة الصحية اثناء الليل تستهدف كافة محلات المرطبات ومحلات بيع الفواكه الجافة والحلويات والاكلات الخفيفة والمقاهي ومختلف الفضاءات التجارية ذات الصبغة الغذائية.
المراقبة الصحية للمواد المعروضة بالمسالك الموازية
في نطاق تكثيف المراقبة الصحية للمواد المعروضة بالاسواق والمسالك التجارية الموازية والتي يمكن ان تؤثر على صحة المستهلك، سيتم خلال الصائفة مواصلة اتخاذ التدابير اللازمة لتنفيذ ما جاء بالمنشور المشترك عدد 7 بتاريخ 24 مارس 2006 حول التجارة الموازية والتقليد مع استهداف المواد الغذائية ومواد التجميل والادوية ومواد التنظيف والتطهير والمبيدات الحشرية غير الصالحة للاستهلاك واللعب الخطرة.
مقاومة الحشرات
تم منذ شهر جانفي 2009 حصر المخافر المحتملة لتوالد وتكاثر الحشرات واقتراح الطرق الملائمة لمكافحتها مع اعلام السلط الجهوية والمحلية كما تم ضبط قائمة المبيدات المرخص في استعمالها في مجال النتيجة العامة وتقييم نجاعة المبيدات résistance وفي نطاق المساهمة في المجهودات المتعلقة بانجاح برامج مكافحة الحشرات ستقوم مصالح وزارة الصحة العمومية بمواصلة الانشطة المتعلقة بمتابعة عمليات مكافحة الحشرات من خلال الاستكشاف الدوري لملخافر للوقوف على مدى نجاعة التدخلات واقتراح ما يتعين القيام به للتحكم في كثافة الحشرات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.