القيروان: إزالة توصيلات عشوائية على الشبكة المائية في الشبيكة    بالفيديو: مطار طبرقة الدولي يستعيد حركته ويستقبل أول رحلة سياحية قادمة من بولونيا    عاجل: أمر مفاجئ من ترامب: على الجميع إخلاء طهران فورا    في 5 سنوات.. 11 مليار دولار خسائر غانا من تهريب الذهب    كأس العالم للأندية: التشكيلة الأساسية للترجي الرياضي في مواجهة فلامينغو    كأس العالم للأندية: تعادل مثير بين البوكا وبنفيكا    اسرائيل تتآكل من الداخل وانفجار مجتمعي على الابواب    عاجل : ترامب يدعو إلى الإجلاء الفوري من طهران    كاس العالم للاندية 2025: تشلسي يفوز على لوس انجلس بثنائية نظيفة    بعد تسجيل 121 حريقا في 15 يوما.. بن الشيخ يشدد على ضرورة حماية المحاصيل والغابات    ميناء جرجيس يستقبل أولى رحلات عودة التونسيين بالخارج: 504 مسافرين و292 سيارة    يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين    المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية    في اصدار جديد للكاتب والصحفي محمود حرشاني .. مجموعة من القصص الجديدة الموجهة للاطفال واليافعين    الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟    أخبار الحكومة    انطلاق الحملة الانتخابية بدائرة بنزرت الشمالية    المنتخب التونسي للكرة الطائرة يفوز وديا على المنتخب الايطالي الرديف 3 - 1    بورصة: تعليق تداول اسهم الشركة العقارية التونسية السعودية ابتداء من حصّة الإثنين    تونس تحتضن من 16 الى 18 جوان المنتدى الإقليمي لتنظيم الشراء في المجال الصحي بمشاركة خبراء وشركاء من شمال إفريقيا والمنطقة العربية    منظمات تونسية تدعو سلطات الشرق الليبي إلى إطلاق سراح الموقوفين من عناصر "قافلة صمود".. وتطالب السلطات التونسية والجزائرية بالتدخل    طقس الليلة    تونس تعزز جهودها في علاج الإدمان بأدوية داعمة لحماية الشباب واستقرار المجتمع    إسناد العلامة التونسية المميزة للجودة لإنتاج مصبر الهريسة    تجديد انتخاب ممثل تونس بالمجلس الاستشاري لاتفاقية حماية التراث الثقافي المغمور بالمياه لليونسكو    عاجل/ وزير الخارجية يتلقّى إتّصالا من نظيره المصري    "تسنيم": الدفاعات الجوية الإيرانية تدمر مقاتلة إسرائيلية من طراز "إف 35" في تبريز    اتحاد الشغل يدعو النقابيين الليبيين الى التدخل لإطلاق سراح أفراد قافلة "الصمود"    تونس تدعو إلى شراكة صحّية إفريقية قائمة على التمويل الذاتي والتصنيع المحلي    نحو إحداث مرصد وطني لإزالة الكربون الصناعي    جندوبة: اجلاء نحو 30 ألف قنطار من الحبوب منذ انطلاق موسم الحصاد    العطل الرسمية المتبقية للتونسيين في النصف الثاني من 2025    عاجل/ باكستان: المصادقة على مشروع قرار يدعم إيران ضد إسرائيل    جندوبة: الادارة الجهوية للحماية المدنية تطلق برنامج العطلة الآمنة    "مذكّرات تُسهم في التعريف بتاريخ تونس منذ سنة 1684": إصدار جديد لمجمع بيت الحكمة    الدورة الأولى من مهرجان الأصالة والإبداع بالقلال من 18 الى 20 جوان    في قضية ارتشاء وتدليس: تأجيل محاكمة الطيب راشد    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    الكاف: فتح مركزين فرعيين بساقية سيدي يوسف وقلعة سنان لتجميع صابة الحبوب    ابن أحمد السقا يتعرض لأزمة صحية مفاجئة    تأجيل محاكمة المحامية سنية الدهماني    دورة المنستير للتنس: معز الشرقي يفوز على عزيز دوقاز ويحر اللقب    خبر سارّ: تراجع حرارة الطقس مع عودة الامطار في هذا الموعد    10 سنوات سجناً لمروّجي مخدرات تورّطا في استهداف الوسط المدرسي بحلق الوادي    189 حريق خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية….    باريس سان جيرمان يقسو على أتليتيكو مدريد برباعية في كأس العالم للأندية    النادي الصفاقسي: الهيئة التسييرية تواصل المشوار .. والإدارة تعول على الجماهير    تعاون تونسي إيطالي لدعم جراحة قلب الأطفال    كأس المغرب 2023-2024: معين الشعباني يقود نهضة بركان الى الدور نصف النهائي    صفاقس : الهيئة الجديدة ل"جمعية حرفيون بلا حدود تعتزم كسب رهان الحرف، وتثمين الحرف الجديدة والمعاصرة (رئيس الجمعية)    لطيفة العرفاوي تردّ على الشائعات بشأن ملابسات وفاة شقيقها    قابس: الاعلان عن جملة من الاجراءات لحماية الأبقار من مرض الجلد العقدي المعدي    تحذير خطير: لماذا قد يكون الأرز المعاد تسخينه قاتلًا لصحتك؟    من قلب إنجلترا: نحلة تقتل مليارديرًا هنديًا وسط دهشة الحاضرين    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



برنامج مكثّف للمراقبة الصحية للمواد الغذائية خلال الصيف ورمضان
محمد يحيى بن رجب نشر في الصباح يوم 13 - 05 - 2009

تونس - الصباح: بالتوازي مع نشاطها العادي اليومي تستعد ادارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط وادارة الطب المدرسي والجامعي كل صيف لتكثيف المراقبة الصحية - نظرا لما يتميز به فصل الصيف من ارتفاع لدرجة الحرارة التي تؤثر سلبا على المواد الغذائية خصوصا سريعة التعفن منها وكذلك نظرا لاقبال المواطنين على تناول اللمجات والمشروبات بكثرة في فصل الصيف..
وقد تم اعداد برنامج خصوصي في هذا الصدد ياخذ بعين الاعتبار كل ما يتميز به فصل الصيف خصوصا ان شهر رمضان المعظم سيحل في ثلثه الأخير ويتضمن البرنامج عديد المحاور منها:
تكثيف المراقبة الصحية بواسطة فرق مشتركة (بين وزارتي الصحة والسياحة) مركزيا للمتابعة والتقييم والتنسيق وجهويا للمراقبة وتمس هذه المراقبة المحلات المفتوحة للعموم بمختلف أنواعها ومراقبة وتحليل المياه للوقاية من الأمراض التي تنقلها وخصوصا نقاط المياه بالمناطقة الحدودية وكذلك دعوة ديوان المياه المعدنية الى تأمين المراقبة الصحية، لجميع وحدات تعليب المياه واجراء التحاليل الجرثومية لعينات من هذه المياه بمعدل مرة في الأسبوع
المراقبة الصحية للمواد الغذائية والمحلات المفتوحة للعموم
في نطاق الوقاية من التسممات الغذائية، وتحسبا لحدوث حالات مرضية خلال هذه الصائفة سيتم التركيز على:
- تكثيف المراقبة الصحية للمواد الغذائية ذات الاستهلاك الواسع وخاصة منها سريعة التعفن مثل الكريمة المثلجة والمرطبات والأسماك واللحوم والحليب ومشتقاته
- تكوين فرق مشتركة (صحة، تجارة، داخلية) لتدعيم المراقبة خاصة بالاسواق البلدية والمحلات المفتوحة للعموم مع العمل على التصدي للانتصاب العشوائي.
- الحزم في تطبيق الاجراءات الردعية المتخذة من طرف هذه الفرق عند تسجيل تجاوزات.
وفي نطاق الاستعداد لحلول شهر رمضان المعظم لسنة 1430 هجري والذي يشهد عادة اقبالا مكثفا على استهلاك المواد الغذائية، فانه سيتم تكثيف المراقبة الصحية للمواد الغذائية والمحلات المفتوحة للعموم لضمان سلامة وجودة هذه المنتجات على مستوى النقل والعرض والبيع وذلك على النحو التالي:
- بداية من شهر اوت 2009 تكثيف المراقبة الصحية على مستوى مخازن المواد الغذائية والفضاءات التجارية الكبرى ومصانع تحويل المواد الغذائية
- من اليوم الاول من شهر رمضان المعظم والى غاية ليلة عيد الفطر المبارك، سيتم بالتنسيق مع بقية المتدخلين تكثيف المراقبة الصحية لأسواق الجملة والاسواق البلدية والاسبوعية لبيع الخضر والغلال والاسماك ولحوم الدواجن والمسالخ والمجازر
كما ستشمل عمليات المراقبة الصحية محلات صنع وبيع المرطبات والحلويات والمخابز وموائد الافطار والمطاعم الجامعية والمدرسية ومطابخ المستشفيات
- بعث فرق متنقلة للقيام بعمليات المراقبة الصحية اثناء الليل تستهدف كافة محلات المرطبات ومحلات بيع الفواكه الجافة والحلويات والاكلات الخفيفة والمقاهي ومختلف الفضاءات التجارية ذات الصبغة الغذائية.
المراقبة الصحية للمواد المعروضة بالمسالك الموازية
في نطاق تكثيف المراقبة الصحية للمواد المعروضة بالاسواق والمسالك التجارية الموازية والتي يمكن ان تؤثر على صحة المستهلك، سيتم خلال الصائفة مواصلة اتخاذ التدابير اللازمة لتنفيذ ما جاء بالمنشور المشترك عدد 7 بتاريخ 24 مارس 2006 حول التجارة الموازية والتقليد مع استهداف المواد الغذائية ومواد التجميل والادوية ومواد التنظيف والتطهير والمبيدات الحشرية غير الصالحة للاستهلاك واللعب الخطرة.
مقاومة الحشرات
تم منذ شهر جانفي 2009 حصر المخافر المحتملة لتوالد وتكاثر الحشرات واقتراح الطرق الملائمة لمكافحتها مع اعلام السلط الجهوية والمحلية كما تم ضبط قائمة المبيدات المرخص في استعمالها في مجال النتيجة العامة وتقييم نجاعة المبيدات résistance وفي نطاق المساهمة في المجهودات المتعلقة بانجاح برامج مكافحة الحشرات ستقوم مصالح وزارة الصحة العمومية بمواصلة الانشطة المتعلقة بمتابعة عمليات مكافحة الحشرات من خلال الاستكشاف الدوري لملخافر للوقوف على مدى نجاعة التدخلات واقتراح ما يتعين القيام به للتحكم في كثافة الحشرات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.