تونس الصباح تولى أمس السيد فتحي الفضلي مدير الجودة وحماية المستهلك بوزارة التجارة والصناعات التقليدية عقد ندوة صحفية كشف فيها عن ابرز النشاطات التي قامت بها ادارة مراقبة الجودة خلال الثمانية اشهر الاخيرة. وقد حضر هذه الندوة عدد هام من ممثلي الصحافة الوطنية فماذا عن ابرز نشاطات هذه الادارة؟ وما هي المواد التي تمت مراقبتها والنتائج التي حصلت من خلال التحاليل المجراة على مختلف المواد الاستهلاكية والمستعملة؟ وكيف قيم مدير الجودة اداء هذه الادارة ونشاطاتها خلال ما مر من اشهر السنة الجارية؟ ابرز المواد التي خضعت للمراقبة والتحليل سرد السيد فتحي الفضلي على مسامع الحاضرين من ممثلي الصحافة الوطنية قائمة طويلة من المواد المنتجة او المستهلكة التي تولت ادارة الجودة اجراء معاينات عليها ومتابعتها وتحليلها سواء عند الصنع او التخزين او العرض.. وتمثلت هذه القائمة الطويلة في مواد التنظيف على مستوى التوزيع، صنع المشروبات المنكهة والعصير، المياه المعدنية، زيت الزيتون ومصبرات التن، صنع منتوجات فطور الصباح، الحليب المعقم على مستوى العرض والانتاج، تأشير المنتوجات الغذائية المعبأة ومواد التنظيف، الرخويات الحية، جودة المنتوجات الفلاحية، مخازن تبريد المواد الغذائية، مصبرات معجون الطماطم، العجين الغذائي والملسوقة، المواد الغذائية الحساسة وسريعة التلف بالمساحات الكبرى والبيع بالجملة، الاجبان على مستوى الانتاج. نقل وخزن المواد الغذائية، اجهزة التبريد والتجميد ذات الاستعمال المنزلي، اجهزة التدفئة المنزلية، مكيفات الهواء، الكراس المدرسي والادوات الاخرى، المراقبة الاحصائية في الوزن، كما تمت في الان ذاته معالجة العرائض التي تقدم بها المواطنون في شكل شكايات مختلفة. حول المعاينات المجراة في هذه المجالات وبالاضافة الى التثبت من مطابقة المنتجات للتراتيب الفنية والمواصفات افاد مدير ادارة الجودة انه تم التركيز ايضا على التثبت خصوصا من جودة الحليب الطازج ومشتقاته وظروف خزنه وعرضه، مراقبة درجة حرارة حفظ وظروف خزن وعرض اللحوم المعبأة، مراقبة ظروف خزن وعرض المواد الغذائية على مستوى التوزيع، مراقبة تأشير المواد الغذائية المعبّأة وصلوحية المواد المعروضة للبيع، معالجة الظروف الصحية لخزن وتبريد المنتوجات الغذائية، مراقبة ظروف صنع وكيفية تعليب ونوعية المواد الاولية المستعملة للمنتوجات الغذائية ورفع عينات للتحليل تركز ابرزها على المصبرات الغذائي، المشروبات والعصير والاجبان والحليب ومشتقاته. عمليات الحجز الفعلي لعديد المواد المستهلكة وافاد مدير الجودة ان عمليات المعاينة والمراقبة والتحاليل المجراة قد افضت الى حجز كميات من هذه المواد ذكر منها 14 طنا من العصير المركز، 114 طنا من الزبدة التي تجاوز عرضها مدة صلوحيتها الاستهلاكية، 2598 كلغ من منتجات الاجبان، اتلاف 150 كلغ من الرخويات، حجز 180 كلغ من المواد الاولية لصنع المرطبات، اتلاف 2500 كلغ من منتوج الكايك، حجز 19464 علبة من معجون الهريسة ذات وزن 2 كلغ و3836 لتر من مواد التنظيف، وسحب 203 وحدة من الادوات المدرسية، و730 وحدة من الصلصال وسحب 14056 وحدة من الادوات المدرسية واعادة تصدير 135000 ادوات مدرسية موردة و450 كراس مدرسي وسحب 19 علامة من مسالك التوزيع من انواع آلات التبريد غير حاملة للتأصثير الطاقي. متابعة العرائض والعلاقات مع المستهلك وافاد السيد فتحي الفضلي انه تمت في الان نفسه متابعة جملة العرائض الواردة على ادارة الجودة وقد وردت على الادارة في هذا الغرض 111 عريضة، منها 59 عريضة تمت تسويتها بالتراضي واتصلت مواضيع الشكاوى الواردة بهذه العرائض بخدمات ما بعد البيع، وجودة الاجهزة الالكترونية، والاثاث المنزلي، وعدم الاعتراف بحق الضمان، وعدم تسليم المنتوجات في الآجال المتعاقد عليها وعدم توفر قطع الغيار، وعدم تسليم فاتورة، والمماطلة في اسداء خدمات (اصلاح التجهيزات) والبنود المجحفة بالعقود الجاهزة كما تم في الان نفسه تحرير 80 محضر بحث في جملة من المخالفات من ابرزها عدم احترام الآجال القانونية لاستقرار الحليب، المخادعة في طبيعة زيت التغطية للمصبرات، عدم تطابق الوزن الصافي، مع الوزن الصافي المؤشر، التأشير غير المطابق، استعمال مواد حافظة غير مرخص فيها، عرض منتوجات غذائية بدرجات حرارة غير ملائمة اشهار كاذب، عدم احترام التركيبة القانونية للمواد الغذائية، عدم الاعتراف بحق الضمان والمماطلة في اسداء خدمات (اصلاح التجهيرات).
