تحتل ولاية القيروان المرتبة الثانية في البلاد من ناحية المساحات المخصصة لزراعة شجر الرمان بعد ولاية قابس حيث تمتد مزارع شجر الرمان (التي تعود زراعتها في البلاد التونسية كما شجرة الزيتون إلى الفترة الفينيقية) على مساحة 2200هك متواجدة بالخصوص في معتمديات القيروان الشمالية والقيروان الجنوبية والشبيكة والسبيخة. وقد قدرت مصالح دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقيروان صابة هذه السنة ب 13.500 طن أي بزيادة 4.500 طن عن محصول الموسم الماضي.